![晋城油疙麻的做法]( "晋城油疙麻的做法")
- 做法：1、准备工作面粉，水，油条膨松剂，糖。2、把膨松剂和白砂糖倒入面粉中，充分的搅拌均匀。3、把水倒进去，和成面团。静置20分钟后再揣揉一次，使面团光滑。表面涂一层植物油，盖上保鲜膜。常温放置2到3小时。4、从面盆里取一块面团，轻微的揉几下，整下形状5、整好形状。6、用擀面杖擀...
- 22265
![油疙麻的做法 令人爱不惜手]( "油疙麻的做法 令人爱不惜手")
- 1、把糯米粉和粳米粉拌和，加适量清水搓揉成粉团，分成若干份坯子待用；白糖入锅内，加少许冷水煮成糖汁；2、把油放入净锅内至见烟时，将油锅端离火，兑入煮好的糖汁，再端回火口，然后将生坯逐只入油锅，至粉生坯在油内粘满糖汁，浮出油面，呈金黄色时，捞出，滤尽油；3、另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，将...
- 3089
![亚麻籽油是胡麻油吗还是别的油]( "亚麻籽油是胡麻油吗还是别的油")
- 亚麻籽油是胡麻油。亚麻籽油和胡麻油是同一种植物压榨的油。由于生产工艺不同，胡麻籽油又分为热榨与冷榨两种。商家为了区分冷榨和热榨的区别，将冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。但实际冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。...
- 27039
![亚麻油和麻油是一样的吗]( "亚麻油和麻油是一样的吗")
- 1、亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸，含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大，寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高，温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低。亚麻籽油含有丰富的亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法；2、麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它...
- 4370
![麻麻花怎么炝油]( "麻麻花怎么炝油")
- 麻麻花炝油的做法：将麻麻花切段备用；将炒锅放在火上加热后，锅中放入适量的食用油，待油加热至冒起油烟时，放入备好的麻麻花炝锅，炒出香味即可。麻麻花，学名细叶葱、细叶韭，是一种分布于内蒙古、东北、华北地区的草本植物，野生珍贵，是良好的调味品，是晋北地区搁锅面、炝锅稀饭、炒菜、...
- 5703
![胡麻油是不是亚麻籽油]( "胡麻油是不是亚麻籽油")
- 1、亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是胡人聚集的地区，因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。2、油用亚麻主要...
- 15826
![麻油鸡的麻油是什么油]( "麻油鸡的麻油是什么油")
- 麻油鸡使用的是芝麻油，芝麻油和麻油是一种东西，它是芝麻油的别称。通常黑芝麻、白芝麻油是从亚麻籽油中提取的，又称“芝麻油”、“芝麻油”、“王油”。自古以来，黄油就被山东东部和山西西北部的人们视为美味佳肴。无论是做小吃还是做蛋糕，只要用黄油加工，就被视为上品。...
- 15990
![麻油是什么油麻油是什么制作的]( "麻油是什么油麻油是什么制作的")
- 麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。芝麻油，因取自芝麻的种子，故称为“芝麻油”。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气味，因此，在我国...
- 7443
![麻梨疙瘩是什么树]( "麻梨疙瘩是什么树")
- 麻梨疙瘩是小叶鼠李，我们也可以叫它琉璃枝、黑格铃，麻梨疙瘩的生长缓慢，但枝叶密集，我们可以将它盆栽养殖，有着很高的观赏价值，它的木材也可以制作成玩器物、工艺品等。鼠李根（俗称麻梨疙瘩）制作的烟斗在我国北方流行已有很多年的历史了。六、七十年代曾在北方风靡一时，吸烟男士近...
- 23393
![亚麻油和胡麻油是同一种油吗]( "亚麻油和胡麻油是同一种油吗")
- 由于生产工艺不同，胡麻籽油又分为热榨与冷榨两种。商家为了区分冷榨和热榨的区别，将冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。但实际上冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。根据我国亚麻籽油国家标准（GB/T8235-2008），亚麻籽油的主要亚麻酸含量为39.0%~62.0%。冷榨法工艺的优点...
- 24623
![麻油是芝麻油吗]( "麻油是芝麻油吗")
- 麻油是芝麻油。麻油是麻籽油。古人云:“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。麻油在山西大致分为三种:一种是西北地区产的，称为“胡麻油”；另一种是长...
- 31149
![米线的麻油是胡麻油吗]( "米线的麻油是胡麻油吗")
- 是。米线里的麻油就是芝麻油，也叫胡麻油，一般是由黑芝麻和白芝麻榨成，它是从芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点...
- 26950
![黑芝麻油和白芝麻油的区别]( "黑芝麻油和白芝麻油的区别")
- 在超市里，我们经常见到黑芝麻油和白芝麻油，那这两者之间有哪些区别呢？黑芝麻油和白芝麻油的区别黑芝麻油在制作过程中会经过重火焙炒的程序，所以油品色泽较深，味道比较醇厚。由于黑麻油属性温热，料理时不能以麻油高温煸烧姜片，这会让食物属性偏热性，吃了容易上火。黑麻油通常用于...
- 12344
![酱油芥菜疙瘩的做法]( "酱油芥菜疙瘩的做法")
- 1、将芥菜头洗净,削去须,沥水后,放入缸或者坛子中撒少许盐,腌制3小时以上。2、将酱油,花椒、大料和盐放锅中加热烧沸,5分钟就可以，关火晾凉。3、将芥菜头放入缸里，浇上熬好的酱油汁,一定要全覆盖上，盖严,最好用塑料封口,一般一个多月就会变色了，成黑褐色就可以实用了。以前大...
- 17312
![胡麻油和亚麻籽油的区别]( "胡麻油和亚麻籽油的区别")
- 胡麻油和亚麻籽油的区别在于制作工艺不同。通常将传统压榨方式到的食用油称为胡麻油，将低温冷榨方式得到的食用油称为亚麻籽油。可以将胡麻油和亚麻籽油认为是同一类型不同用途的两种食用油，即传统食用油和新兴的健康营养油。胡麻油：是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种...
- 4554
![麻油是什么油]( "麻油是什么油")
- 市面上的麻油，主要可分为黑麻油、白麻油，而我们称呼的香油，其实也是属于麻油的一种，黑麻油、白麻油、香油，都是由芝麻所压榨而成，不过使用的芝麻品种、制油方式以及成分组成有所不同。黑麻油是由黑芝麻榨油而成，以白芝麻为原料则制作成白麻油，而香油则是由白麻油混合不同比例的大...
- 3857
![麻梨疙瘩手串怎么盘]( "麻梨疙瘩手串怎么盘")
- 新买的麻梨疙瘩手串需要放置三五天才能去蜡盘玩，之后要用纯棉材质的布料进行盘磨。每天两小时，坚持二十天左右，直到手串表面形成阻滞感，随后密封一周。密封结束后再次进行盘磨密封，依次循环。1、打掉红蜡通常在制作麻梨疙瘩手串的时候，为了卖相好看，也为了更好的保护手串，工匠会...
- 23182
![炸油疙瘩怎么做蓬松]( "炸油疙瘩怎么做蓬松")
- 1、把面粉、盐、鸡精、五香粉放入容器中拌匀，然后倒入适量的清水，搅拌成比较稀的面糊。2、盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵，每隔1小时的时间搅拌一下，直到面糊中形成比较大的泡。3、发酵好的面糊，可以用筷子一次性挑起。4、油锅烧至七八成热，用筷子搅上一点面团。5、把面团放...
- 29140
![麻油鸡的麻油是什么油]( "麻油鸡的麻油是什么油")
- 麻油鸡使用的是芝麻油，芝麻油和麻油是一种东西，它是芝麻油的别称。通常黑芝麻、白芝麻油是从亚麻籽油中提取的，又称“芝麻油”、“芝麻油”、“王油”。自古以来，黄油就被山东东部和山西西北部的人们视为美味佳肴。无论是做小吃还是做蛋糕，只要用黄油加工，就被视为上品。...
- 19232
![麻油是香油吗]( "麻油是香油吗")
- 是。麻油和香油是同一种东西，都为芝麻油。根据芝麻油的香味特点可分为两类，香油以及普通芝麻油。香油具有浓郁的芝麻香味，按榨取方法的不同分为小磨香油和机制香油；普通芝麻油则香味清淡。...
- 12570
![麻油是不是芝麻油]( "麻油是不是芝麻油")
- 麻油是芝麻油。麻油又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味，香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论冷菜、热菜还是做汤，它都堪称点睛之笔。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区...
- 24946
![脸上长密密麻麻的小疙瘩怎么办]( "脸上长密密麻麻的小疙瘩怎么办")
- 皮肤不太好的患者，在平时的时候难免会出现小疙瘩的情况，这样的情况原因有很多，主要是感觉到会难看，我也有过脸上长密密麻麻疙瘩的现象，主要进行以下方面的调理。经验步骤：方法一、对于皮脂分泌比较旺盛的油性皮肤要避免过度清洁，清洁后注意适量补水、保持水油平衡。尽量不要用手...
- 17270
![麻子油和亚麻籽油一样吗]( "麻子油和亚麻籽油一样吗")
- 不一样。区别如下：工艺不同：冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油（麻子油）。味道不同：热榨胡麻油是把清理后的原料烘炒后压榨而得，含有浓郁的亚麻籽香味而微苦，呈褐红色。冷榨亚麻籽油是把清理除杂后的亚麻籽在低于60℃的环境下直接压榨而得，色泽金黄，品尝微苦，加热后有浓郁鱼香味。...
- 3571
![亚麻籽油和胡麻油的区别]( "亚麻籽油和胡麻油的区别")
- 1、工艺区别：亚麻籽油的制作工艺为冷榨，直接通过物理压榨制成，而胡麻油的制作工艺为热榨，经过先炒料，再压榨的工艺制成。2、出油率区别：亚麻籽油制作时出油率较低，制作成本相对较高，而胡麻油制作时出油率较高，制作成本更低。3、气味区别：亚麻籽油的气味清爽，清淡好闻，胡麻油气味较香...
- 22716
![油疙瘩的面怎么和]( "油疙瘩的面怎么和")
- 和油疙瘩和面的方法：1、面粉用温热的水搅成糊状，尽量搅拌均匀，不要有生面。2、发酵粉用少量水化开，放入面糊里继续搅拌。3、鸡蛋打入面糊，继续搅拌。4、搅拌均匀后放置半小时，也可以即刻做，放置一会是为了醒的更好。5、锅里倒适量油，不要太多，八成热时用勺子舀面糊放进去，要一个一...
- 28727
知知馆
