酱油芥菜疙瘩的做法 经验 关注:1.73W次 1、将芥菜头洗净,削去须,沥水后,放入缸或者坛子中撒少许盐,腌制3小时以上。2、将酱油,花椒、大料和盐放锅中加热烧沸,5分钟就可以,关火晾凉。3、将芥菜头放入缸里,浇上熬好的酱油汁,一定要全覆盖上,盖严,最好用塑料封口,一般一个多月就会变色了,成黑褐色就可以实用了。以前大饼卷荠菜丝就很美味了。 标签: 芥菜 酱油 疙瘩 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/qe6ljz.html