![黑豆乌鸡汤的做法]( "黑豆乌鸡汤的做法")
- 1、乌鸡洗净，去尾。2、起锅烧开水，放入乌鸡飞水。3、然后将泡发好的黑豆，洗干净的何首乌红枣、莲子、枸杞、桂圆和乌鸡一起放入电饭煲中，加入一定量的开水。4、盖上盖，设置煮汤挡2小时。5、到时盛出放盐和胡椒粉就可以开吃了。...
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![乌鸡汤什么时候放盐]( "乌鸡汤什么时候放盐")
- 出锅前放盐。炖煮乌鸡汤时，建议在乌鸡汤炖成后，准备出锅时再加入食盐，这样汤以及鸡肉的口感最好。乌鸡肉中水分含量很高，食盐具有脱水的作用，如果在炖制前或炖制中放盐或是鸡肉组织中的水分向外渗透，使蛋白质凝固，鸡肉肉质缩紧，不仅影响汤的浓度和质量，而且鸡肉也会变老、变硬，口感...
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![乌鸡汤要煲多久]( "乌鸡汤要煲多久")
- 乌鸡汤的炖煮时间与火候的大小和炖煮的容器有很大的关系，一般炖煮乌鸡汤时通常是用炖盅或者砂锅炖，如果是慢火用炖盅炖乌鸡汤的话，通常需要3小时才能炖成。如果无法确定乌鸡汤是否已经炖好，可以用一根筷子轻轻戳一下乌鸡肉，如果很容易就能戳进去的话，表示乌鸡肉已经软烂，乌鸡汤...
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![乌鸡汤喝多了会头晕吗]( "乌鸡汤喝多了会头晕吗")
- 乌鸡汤喝多了一般情况下不会头晕的，因为乌鸡汤味道鲜美，其中还含有多种营养成分，如：蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素等多种营养成分，可以帮助补充人体所需营养，起到滋补强壮的作用。一般情况下，喝乌鸡汤并不会出现头晕的情况，如果乌鸡汤喝得太多，一般多表现为上火、肠胃不适等反...
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![乌鸡汤能放香菜吗]( "乌鸡汤能放香菜吗")
- 可以。乌鸡汤中含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、脂肪酸、氨基酸以及多种微量元素等营养成分，而香菜是一种常见的蔬菜，也是一种调味品，气味十分特殊，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养成分；乌鸡汤和香菜的营养成分并无冲突，而且香菜中含有的挥发油成分可以去除...
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![乌鸡汤怎样放冰箱保存]( "乌鸡汤怎样放冰箱保存")
- 首先准备一个保鲜盒，把放冷的乌鸡汤放进去。盖上盖子，将装有乌鸡汤的保鲜盒放进冰箱即可。建议将其放进冷藏室即可，保存时避免串味，不要和冰箱中的其他食物离太近。乌鸡汤有点变味还能吃吗：不能吃。正常情况的乌鸡汤口感浓郁的，并不会出现变味现象的，要是乌鸡汤出现了变味的现象...
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![炖乌鸡汤可以放花椒大料吗]( "炖乌鸡汤可以放花椒大料吗")
- 炖乌鸡汤时不能放入花椒大料，因为花椒大料为辛辣料的调味料，具有一定的刺激性，放入食材中会影响食材的口感。炖乌鸡汤的做法：1、将乌鸡洗净，姜切片，葱切片备用。2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。3、把焯过水的乌鸡，料酒，葱，生姜放入砂锅内，用大火烧开食材后，改小火炖两小时，加入精盐...
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![乌鸡汤喝多了会怎样]( "乌鸡汤喝多了会怎样")
- 乌鸡汤喝多了会上火，乌鸡汤是一道很有名的滋补汤品，味道十分鲜美，其中还含有多种氨基酸、维生素、丰富的蛋白质以及铁、钙、镁、锌等营养成分，营养价值很高，但是乌鸡汤味甘性平，微温，具有很好的滋补作用，如果食用过多，会有碍脾胃的运化功能，导致脾胃生湿生热，从而引起一系列的上火反...
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![香菇红枣桂圆枸杞乌鸡汤的功效]( "香菇红枣桂圆枸杞乌鸡汤的功效")
- 1、“香菇红枣桂圆枸杞乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。2、乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇...
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![乌鸡汤怎么做最补]( "乌鸡汤怎么做最补")
- 1、姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。2、烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。3、砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。4、放入红枣桂圆、葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。5、乌鸡汤就完成了。...
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![怎样炖乌鸡汤好喝又营养]( "怎样炖乌鸡汤好喝又营养")
- 1、准备一只乌鸡，把乌鸡剁成小块，放入水盆里清洗一下。2、在锅中倒入适量的清水，把洗干净的乌鸡冷水下锅，放在锅中焯一下水，水烧开后撇去浮沫，再煮两分钟。3、再把乌鸡肉放进高压锅中，倒入适量的清水，放入葱段、姜片、红枣等配料。4、盖上锅盖，小火炖上40分钟即可。乌鸡又名乌骨鸡...
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![乌鸡汤男人可以喝吗]( "乌鸡汤男人可以喝吗")
- 乌鸡汤男人可以喝。乌鸡汤虽然是常见的女性滋补品，可帮助女性调理身体，对于女性常见的月经不调、身体虚弱等现象有很好的治疗效果。但是喝乌鸡汤并不是女性的专属，男人也能喝的，并不会有什么副作用。...
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![保乌鸡汤里面放红糖没事吧]( "保乌鸡汤里面放红糖没事吧")
- 红糖补血，鸡汤避晦驱寒养胃，这两样都是温补的。食材：乌骨鸡500克、陈皮3克、高良姜3克、草果5克、大葱10克、醋5克、胡椒6克。制作步骤：1、将乌骨鸡洗净切块，大葱切段；2、与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋同煮，文火炖烂。...
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![每天喝乌鸡汤对身体有什么好处]( "每天喝乌鸡汤对身体有什么好处")
- 1、养肝美容，延年益寿。《中医饮食保健学》称，肝藏血，主筋，开窍于目。肝虚是导致人衰老的主要原因之一，故补养肝血，对于减轻肝脏虚衰，推迟衰老延年益寿具有重要作用。2、孕妇或手术后恢复身体。日本防癌联合会会长台湾庄淑旗博士大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤，她认为剖腹产...
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![炖乌鸡汤要不要放十三香]( "炖乌鸡汤要不要放十三香")
- 1、不要。2、乌鸡属于营养丰富的补品，具有滋阴补血、增强免疫、抗衰防癌等功效，适宜体恤血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用，乌鸡适合与山药、天麻、首乌一起搭配炖汤。3、炖乌鸡汤一般以清淡为主，不建议添加十三香，十三香中有至少十三种各具特色香味的中草药药物，炖煮乌鸡适合...
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![乌鸡汤加冰糖有补吗]( "乌鸡汤加冰糖有补吗")
- 乌鸡汤主要治疗月经不调，头晕，耳鸣，心悸失眠，神经紊乱等症状。还可以治疗肝肾不足先进疾病。对男子功能衰退，也有很好的作用。乌鸡汤的做法：材料：乌鸡半只，桂圆50克，红枣50克，莲子50克，杞子25克，冰糖100克。做法：1、乌鸡洗净切成小块备用；2、乌鸡块、桂圆、红枣、莲子、冰糖、黄酒、姜...
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![为什么我顿的乌鸡汤是苦的]( "为什么我顿的乌鸡汤是苦的")
- 乌鸡汤发苦可能是杀鸡的时候弄破了鸡的胆囊。补救的办法是：可以放些醋和糖中和一下苦味。清炖鸡汤做法：主料：适量的鸡块。辅料：适量的酒，生姜，水，醋，食用盐。制作步骤：1、将鸡切成块状，倒入锅中煮。2、水开后煮1分钟后，筷子把鸡块夹出，然后放水清洗。3、锅中倒少许油，将鸡油下锅煸炒，之...
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![山药乌鸡汤的做法是什么]( "山药乌鸡汤的做法是什么")
- 1、所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块，皮肤不要接触到皮内侧的粘液，非常痒。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个。2、乌鸡斩块，剪去指甲、鸡尾、脖子上的淋巴，腹边两块肥油，姜切片。3、烧开半锅水，下鸡肉焯到变色。4、冷水下鸡肉和姜葱，大火...
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![乌鸡汤可以放胡萝卜吗]( "乌鸡汤可以放胡萝卜吗")
- 可以。乌鸡汤是一种十分常见的滋补汤品，其味甘，性微温，其中还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、烟酸以及铜、铁、锌等多种营养成分；而胡萝卜是一种十分常见的蔬菜，肉质爽脆，营养丰富，其中含有十分丰富的胡萝卜素、糖类、维生素、挥发油、花青素、钙、铁等多种营养物质，乌鸡...
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![乌鸡汤怎么做]( "乌鸡汤怎么做")
- 用料：乌鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克。1、乌鸡焯水去腥去血沫。2、冷水入锅，放入葱姜。3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。4、煮沸后转小火炖一小时。5、加盐端出。...
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![乌鸡汤和鸡汤的区别]( "乌鸡汤和鸡汤的区别")
- 1、肉色区别：乌鸡根据品种不同，有黑骨黑肉、白肉黑骨的不同；而普通鸡肉的颜色比较简单，只有黄色和白色两种，骨头也呈白色，不会有黑骨的情况。2、营养成分区别：乌鸡汤和普通鸡汤都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种氨基酸以及微量元素等营养成分；但乌鸡汤相对于普通鸡汤中还多...
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![杜仲首乌鸡汤有何功效]( "杜仲首乌鸡汤有何功效")
- 杜仲首乌鸡汤功效：杜仲味甘、微辛，性温。归肝、肾经。气和润降；补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产；凡肝肾不足，腰膝酸痛，或足膝痿软无力者，可与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍；该品常用于冲任不...
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![老婆做流产后如何炖乌鸡汤]( "老婆做流产后如何炖乌鸡汤")
- 乌鸡汤的做法如下：一、主料：乌鸡1200克。二、辅料：桂圆、红枣、莲子、党参和北芪适量。三、调料：姜片适量。四、做法及步骤如下：党参、北芪、桂圆和莲子用水浸泡后洗干净备用；乌鸡洗干净切大块备用；把乌鸡和姜放入锅中，加入适量的水用大火烧开；水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去；将...
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![核桃乌鸡汤怎么做]( "核桃乌鸡汤怎么做")
- 步骤如下：1、准备原料核桃500克、鸡1只、陈皮与盐少许。2、将核桃去壳取肉，然后将核桃肉与陈皮用清水浸透洗净。3、将鸡去内脏、油脂，并洗净放置。4、将食材放入锅中，加1000毫升水，然后用小火煲2小时，最后加盐调味即可。...
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![红枣枸杞桂圆乌鸡汤的做法]( "红枣枸杞桂圆乌鸡汤的做法")
- “枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。枸杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣洗净。生姜用水洗净，刮去姜皮，切片将乌鸡洗净（买收拾好的），切成大块，凉水入锅，水开后滚...
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