![怎么做辣椒面辣而香]( "怎么做辣椒面辣而香")
- 1、将干辣椒除干粑；2、烘干，辣椒烘干；3、将辣椒剪成段；4、剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角；5、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。备注：1、研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封袋保存，否则容易回潮变质；2、辣椒面可以用来就菜就馍，即油泼辣子；3、干...
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![香辣酥辣椒的做法视频]( "香辣酥辣椒的做法视频")
- 1、将干红辣椒擦净浮灰去蒂留子，整个放入炒锅中用微火，焙5至7分钟。2、干红辣椒倒出晾凉，放入研钵中加精盐捣碎成粗粉。3、将花生米和核桃仁放入炒锅中用微火焙炒约10分钟，至半熟即可。4、花生米、核桃仁倒出晾凉，搓去外皮，用擀面杖擀压成绿豆大小的粒。5、虾皮挑净杂物，姜切大...
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![用麻辣香锅的料做麻辣香锅怎么做]( "用麻辣香锅的料做麻辣香锅怎么做")
- 麻辣香锅做法如下：主料：蔬菜，肉，干货，海鲜等麻辣香锅常用食材。辅料：姜，蒜，香叶，八角，桂皮，干红辣椒，洋葱，芹菜，香菜，葱，火锅底料，花椒面，辣椒面，孜然粉，胡椒粉，盐，白芝麻。做法步骤：1、材料洗好切好香菜梗切好，香菜叶放一旁备用。2、将主料食材中不易熟的蔬菜过油。3、爆香香料，放入五花肉煸出油，...
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![香辣土豆泥 怎么制作香辣土豆泥]( "香辣土豆泥 怎么制作香辣土豆泥")
- 1、主料：土豆100g，配料油适量，盐适量，红辣椒适量，青辣椒适量，芝麻适量，自制辣椒油适量，鸡粉适量，耗时准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟。2、土豆洗净切片，蒸熟，捣成泥状。3、青、红椒切片。4、把所有配料放到一起，调均匀。5、把调好的汁直接浇在捣好的土豆泥上，就可美美享用了。...
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![香辣蟹窍门]( "香辣蟹窍门")
- 做香辣蟹的窍门就是香料一定要足量，放入香菜、葱花调味，口味更佳。挑选蟹时应注意必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣...
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![什么辣椒又香又辣]( "什么辣椒又香又辣")
- 很小的那种朝天椒，吃起来很香很辣，在家可以自制又香又辣的辣椒油平，原料：干辣椒，姜，蒜，油，盐。做法：1,辣椒洗干净，用开水泡软待用；2,姜，蒜去皮，姜拍烂；3,辣椒放搅拌机里，放姜，蒜，适量的盐，加适量的水搅碎待用；4,锅里放大量的油，把油烧热，放辣椒锅里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小时，一边搅一边炸...
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![香辣炒虾 香辣炒虾是怎么做的]( "香辣炒虾 香辣炒虾是怎么做的")
- 1、河虾去须，入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆，取出控油；2、锅内留油30克，烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香；3、入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀，出锅装入盘中，淋辣椒油上桌。4、香辣炒虾，是一道美食，主要制作材料有河虾、蒜蓉等。...
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![怎么做辣椒油香而且还不是特别辣]( "怎么做辣椒油香而且还不是特别辣")
- 1、准备材料：干红辣椒100克、花椒20克、姜片4片、八角两个、一小节桂皮、少许熟的白芝麻；2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火；3、待冷却后，取三分之一用研磨机磨成辣椒粉末，另外三分之二磨成辣椒面；4、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，...
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![辣椒油怎么做辣而不燥]( "辣椒油怎么做辣而不燥")
- 辣而不燥的辣椒油的制作方法：1、准备食材为干辣椒面20克，芝麻20克，油16克。2、起锅烧油，将准备好的辣椒和芝麻放入锅中。3、待凉后放入瓷碗即可。辣椒（拉丁文名：CapsicumannuumL.）茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成...
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![阿香婆香辣酱配方]( "阿香婆香辣酱配方")
- 1、材料：鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，味精1两，酒1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎），芝麻2两（炒后压碎），香料粉50克。2、做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。3、阿香婆...
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![麻辣香锅有不辣的吗]( "麻辣香锅有不辣的吗")
- 有。麻辣香锅主要有二类：川味，京味。川味又可以做，微辣，中辣，麻辣，特辣；京味一般都是不辣，及微辣。麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。做法：1.鱼豆腐、豆干、火腿分别...
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![麻辣和香辣哪个辣]( "麻辣和香辣哪个辣")
- 区别:味道上的区别、原料上的区别、辣度上的区别。区别一:味道上的区别。麻辣是又麻又辣,给人的感觉比较冲击;而香辣不仅辣还香。区别二:原料上的区别。麻辣主要的原料是辣椒和麻椒,香辣所使用的原料是辣椒、油、料酒。区别三、辣度上的区别。麻辣相对于香辣来说,辣味更...
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![家常香辣虾 家常香辣虾的做法]( "家常香辣虾 家常香辣虾的做法")
- 1、把虾洗干净，沥干水分。2、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。3、煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分。4、炒锅里放油，烧热，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香。5、放入焯水后的虾翻炒一会。6、接着放入一点盐，然后加入酱油...
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![麻辣香辣小龙虾怎么做]( "麻辣香辣小龙虾怎么做")
- 1、挑选小龙虾2、清洗小龙虾3、炸小龙虾4、翻炒底料5、品尝经验步骤：1挑选小龙虾：公的偏大，母的有黄，看个人喜好挑选，不会挑选的可以让卖家帮忙。2清洗小龙虾：小龙虾一定要清洗干净，用刷子把每个角落刷干净，如果有条件把虾线也去掉，这样吃的时候会更爽。3炸小龙虾：沥干水，一定不要有...
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![罗森川香豆花辣不辣]( "罗森川香豆花辣不辣")
- 罗森川香豆花辣，味道属于偏辣偏咸。罗森是特许经营连锁式便利店。分店主要在日本关西地区，在中国上海、南京、重庆、沈阳、大连、杭州、北京、武汉、长沙、海南、唐山、保定也有分店。罗森在日本的规模仅次于日本7-ELEVEN便利店。罗森是首家完成全日本展店工作的便利商店业...
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![吃辣椒之后大便为什么干而辣]( "吃辣椒之后大便为什么干而辣")
- 人的肠道里也含有与辣椒素结合的受体。进食辣椒后，这些受体被激活，引起肠道运动的紊乱，蠕动加快。于是，肠道的粪便还没来得及成形，还有很多水分，就被排出去。当辣椒素来到肛门，激活肛门处的辣椒素受体，其向大脑传递被烧灼感，于是会有大便干而辣的感觉。解辣方法：1、喝醋、酸梅汤等...
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![怎么炸干辣椒才能使其香而不辣]( "怎么炸干辣椒才能使其香而不辣")
- 用热油快炸香而不辣；用凉油慢炸香而辣。用料：干辣椒、白芝麻、八角、花椒、草果、香叶、姜片、桂皮、花生油。步骤：1、干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣椒末；2、花生油放入锅内，低油温放入草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片，炸出香味；3、待香叶、姜片变色后，将香料捞出，...
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![如何做香辣蟹]( "如何做香辣蟹")
- 做法是将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚...
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![辣椒炒香干]( "辣椒炒香干")
- 辣椒炒香干，主要食材有辣椒，香干。是一道家常美食。深受家庭的喜爱。其做法如下：一、主料：香干、青椒。二、辅料：葱、姜、蒜、酱油、糖、香醋、鸡精、香油。三、做法及步骤：青椒和香干洗净切条；炒锅倒油烧制八成熟加入葱姜蒜爆炒；倒入香干翻炒均匀并加入酱油、糖；再加少许盐翻炒均...
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![辣椒油香而不辣做法]( "辣椒油香而不辣做法")
- 辣椒油的做法：材料原料：辣椒配料、花生、芝麻调料、花生油、花椒。做法步骤：1、将干辣椒末和白芝麻放入碗中；2、将锅烧热后倒入花生油烧热，放入花椒待炸出香味后，将花椒捞出锅；3、放入切碎的花生，花生可去皮，炸几秒即可；4、等油至沸腾状态，将带着碎花生的热油浇在放在碗中的辣椒末和...
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![辣椒段怎么炸不糊而且香脆]( "辣椒段怎么炸不糊而且香脆")
- 辣椒段用冷油炸不糊而且香脆。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化，还能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，...
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![吃香喝辣辣指的什么]( "吃香喝辣辣指的什么")
- 酒。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99、5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和...
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![辣椒油怎么做才香辣]( "辣椒油怎么做才香辣")
- 第一，锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到七成热后，捞出香料；第二，干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中；第三，把烧好的香料油浇在辣椒粉上；第四，等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来；第五，等到油温有...
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![麻辣香锅香辣酱怎么调]( "麻辣香锅香辣酱怎么调")
- 材料：油，干红辣椒，豆豉，熟花生米，白芝麻，蒜，姜，酱油，白糖，五香粉，盐适量；做法：1、干红辣椒剪碎，花生切碎，姜、蒜切末；2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末；3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀；4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮4分钟，即可关火；5、彻底晾凉后，装...
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![阿香婆香辣酱浓做法]( "阿香婆香辣酱浓做法")
- 用料：鲜红辣椒、素油、精瘦肉、盐、糖、花椒面、白酒、甜面酱、花生米、芝麻。做法：1、起锅子，把油加热至八成；2、导入切好的精瘦肉，大火翻炒到变色；3、切碎辣椒，倒入锅中，加入调味料，调小火炒30分钟；4、关火加入甜面酱搅拌均匀。...
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