![玉米面饼的做法]( "玉米面饼的做法")
- 1、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个2、玉米面放入碗中3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可.4、倒入冷水搅拌均匀5、放入鸡蛋，搅拌均匀6、放入酵母搅拌均匀7、放入面粉，搅拌均匀8、搅拌成比较粘稠的面糊.9、电饼铛预热淋少许...
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![萝卜丝玉米面饼的做法有哪些]( "萝卜丝玉米面饼的做法有哪些")
- 原材料：青萝卜566g，玉米面50g，面粉50g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，十三香适量，胡椒粉适量。1、把萝卜洗净削去皮只用萝卜芯。2、用工具把萝卜擦成丝打入一个鸡蛋中。3、加入胡椒粉、十三香。4、加入面粉、玉米面。5、加盐均匀搅拌。6、电饼铛预热片刻，抹少许油，倒入萝卜丝面糊，用工具摊...
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![玉米面饼的热量是多少]( "玉米面饼的热量是多少")
- 玉米面饼以100克可食部分计是141大卡即589千焦。玉米面饼，俗称棒子面饼，是用玉米粉和面粉制作，花生油和发酵粉加以调料的面饼，主产地为河北省定兴县，此饼松软香甜，脆而不硬。玉米面饼制作过程：主料：玉米面400克；辅料：黄豆粉200克；调料：发酵粉1克，花生油60克。做法：1、将玉米面、黄豆粉...
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![披萨面饼的做法]( "披萨面饼的做法")
- 1、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。2、将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。3、放入披萨饼模具，用手按面团直到完全平整覆盖模具。用叉子在面饼上插些小孔，防止烘烤时变形。4、面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。...
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![玉米面饼的如何做]( "玉米面饼的如何做")
- 玉米粉倒入盆中，喜欢粗一点加入玉米糁，加入温水快速搅拌。玉米面变温加入泡打粉，加入面粉，和玉米面比例大约为2:1，搅拌均匀。加温水和成面团，发酵半小时，取出加干粉，擀成面饼，开始烙饼，两面变焦黄色出锅即可。...
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![快速面面饼怎么做]( "快速面面饼怎么做")
- 快速面最原始的材料还是面，就像平时做面条时先和面，然后通过机器把面压成一长条面片。成为面片之后的快速面通过一排特殊形状的刀将快速面切出弯曲的形状，这个过程看起来就像烫头发一样。然后全部成条的快速面经过高温压制用不了一分钟就变成了熟面条。成熟的面条再经过一个...
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![枇杷果烫面饼的做法窍门]( "枇杷果烫面饼的做法窍门")
- 1、制作烫面饼时，可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油，然后把它们调匀。2、烧一壶开水，浇入面粉中，边入面粉中浇水，边用筷子搅拌，等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水，等面盆中面粉的温度降下来以后再用手把它们揉成光滑的面团。3、把面团分成大小...
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![糯米面饼的做法]( "糯米面饼的做法")
- 糯米可以做各种面饼，再油炸一下，味道都特香特好吃，今天给大家介绍这道饼，是在糯米粉里面加入燕麦米粉，做出的面饼味道也不错。燕麦米是深受人们喜欢的保健食品，是高血压、冠心病的理想食物，还能预防贫血，同时也是补钙佳品，所以儿童吃了好。燕麦米除了煮粥和焖饭以外，还可以做这个好...
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![快速面光吃面饼有害吗]( "快速面光吃面饼有害吗")
- 快速面光吃面饼无害，快速面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面油脂含量高，不宜多吃。快速面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食...
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![软面饼的家常做法]( "软面饼的家常做法")
- 1、在面粉中加一勺盐。2、用开水烫一半的面。3、另一半用凉水和面。4、最后把面揉成光滑的面团，发酵30分钟。5、将醒好的面揉成长条。6、将面切成大小均匀的小面团。7、取一块压成面饼，刷上油盖上另外一个面饼。8、将面团擀成小面饼。9、平底锅倒油加热，放入面饼。10、正反...
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![烙死面饼的做法]( "烙死面饼的做法")
- 材料：面粉500g，凉水350g-400g，油少许。做法：面粉加水和成面团，基本和匀即可，不用使劲揉光滑，然后盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了；取一块面团约四分之一，用手捏成长条，然后按扁，也可用擀面杖擀扁，不要太使劲。刷一薄层油；从上往下卷起，用两手的指头...
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![快速面的面饼有害吗]( "快速面的面饼有害吗")
- 快速面的面饼是有一定的害处的，快速面是历经特制的面制食品，因而这类“过精”的食品带有大豆卵磷脂、蛋白、糖份、优质蛋白质、维生素D、维他命C、维生素E及B族维生素等八大营养元素成分十分低。长期性吃快速面不利于人的大脑活动。如果是因为出差或者是工作繁忙，没有时间做...
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![死面饼怎么做松软]( "死面饼怎么做松软")
- 原材料：面粉500克，凉水350克至400克，少量油。做法如下：1、面粉加水和成面团，盖上保鲜膜或者湿屉布饧面，大约饧1至2小时。2、.取一块约四分之一的面团,用手捏成长条，然后按扁做成饼皮。3、从饼皮的上方往下方卷起，用两手的指头按住饼皮两边。4、.捏紧口，收口朝下。用擀面杖擀成约0....
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![家常摊白面饼做法]( "家常摊白面饼做法")
- 摊白面饼是北方人家经常吃的一道面食，配上各种酱料味道很棒，下面介绍一下其做法。将白面内倒入适量水，之后打一颗鸡蛋放入碗内并进行搅拌至糊状。将准备好的西红柿洗净，然后去皮剁碎，之后将西红柿倒入碗内。将大葱洗干净，然后切成小段同样放入碗内。将食盐倒入碗内。用量根据个...
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![烤冷面面饼怎么做]( "烤冷面面饼怎么做")
- 做法：1、香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀；2、将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用；3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油，将面饼铺平，在面饼上刷上少量的温开水，防止面饼变硬；4、将鸡蛋均匀的倒在面饼上，然后把面饼翻面，至鸡蛋熟后再翻回来；5、用小毛刷或勺子将调好的酱...
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![烙粘米面饼用什么水和面]( "烙粘米面饼用什么水和面")
- 用温水和面，具体做法如下：1、粘米面加适量的温水；2、搅至均匀，攥成团；3、电磁炉电饼档里或平底锅加适量的油，油热后把团好的粘米面团按成饼状，放至电饼档或平底锅里；4、煎至金黄，盛盘撒糖，冷却约五分钟就可以食用了。...
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![土豆白面饼怎么做]( "土豆白面饼怎么做")
- 土豆白面饼的做法：材料：土豆300克、水300克、面粉200克、食用油100克、盐3克、香葱3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉。方法步骤：1、土豆去皮，直接擦丝到水里，这样可防止土豆变色；2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味；3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；4、热锅...
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![为什么我煎的面饼总是粘锅]( "为什么我煎的面饼总是粘锅")
- 煎面饼时粘锅的原因如下所示：1、煎面饼时选用的锅不合适，平底锅是最适合煎面饼的锅，用平底锅煎面饼可以很容易的给面饼翻面；2、煎面饼时锅中放入的食用油过少，煎面饼时平底锅中应该加入适量的食用油，食用油的作用不仅是给煎饼增添香味、提升口感，还可以使面饼不容易粘锅；3、煎面...
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![做饼怎么和面饼才松软]( "做饼怎么和面饼才松软")
- 面和开水的比例适宜即可和面松软。材料：面粉500克、开水250克、盐适量。1、先在盆里面准备500克的面粉。2、煮沸的水250克和面团混合，可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。3、记下来先醒面15分钟后，将面团分成8个小面团，揉匀压平，压成圆形。4、然后用擀面杖擀成12厘米左右的圆...
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![死面饼怎么做又软又香]( "死面饼怎么做又软又香")
- 做死面饼需准备食材：面粉、水。一共3步，以下是做死面饼的详细操作：操作/步骤1、揉面团面粉加水揉成光滑面团，醒面。2、划刀擀成需要的厚度，划刀。3、下饼平底锅热油，下饼。加适量水，中小火慢烧。直到水干即可。...
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![江豆烫面饼的做法]( "江豆烫面饼的做法")
- 江豆烫面饼的做法是面粉和开水放面包机里和成面团，醒二十分钟。豆角去两头，用水焯熟。五花肉剁碎，放盐，鸡精，蚝油，味极鲜酱油，胡椒粉，生姜，葱，鸡蛋搅拌均匀，朝一个方向一直搅拌上劲，再把焯熟的豆角切丁放进去搅拌，放适量的香油。放一点花椒油，不放也可以。用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面...
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![煎挂面饼怎么做]( "煎挂面饼怎么做")
- 挂面煎饼的做法1、做锅内烧开水，将挂面煮至7成熟，捞出过凉水控干放入大碗待用。2、做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。3、鸡蛋放到碗里搅匀，拌入面中。4、平底锅倒比平时炒菜多点的橄榄油，烧热，夹一块头拌好的挂面放入平底锅，形成圆饼状，压平，...
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![死面饼怎么做出来软而层多]( "死面饼怎么做出来软而层多")
- 原料：面粉、凉水、油少许。步骤：1、面粉加水和成面团。2、取一块面团，用手捏成长条，用擀面杖擀扁，刷一薄层油。3、从上往下卷起，用两手的指头按住两边，往下收口。4、捏紧口，手口朝下，用擀面杖擀成约0.5厘米的面饼。5、锅里热油，放入饧好的面饼，上面刷少许油，中小火。待面饼有鼓起小泡...
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![烫面饼怎么做又软又香分层次]( "烫面饼怎么做又软又香分层次")
- 今天分享一道小吃给大家，烫面饼，小朋友都特别爱吃。面粉加盐倒入热水90度左右的就可以了。用筷子搅成絮状倒入一点花生油。面稍凉一下开始和面，第一次揉不是很光滑不要紧，醒半小时再揉一下就好了。4、半小时后再揉一下，很光滑吧。面擀成大片，不均匀也没事，撒上一点盐葱花倒上油...
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![烤鸭的小面饼怎么加热]( "烤鸭的小面饼怎么加热")
- 烤鸭的小面饼可以放在电饼铛中加热即可。烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味而驰名中外。风味特点是色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有...
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知知馆
