![菜莲怎么养才能开花]( "菜莲怎么养才能开花")
- 1、菜莲本身的开花数量就比较少，且花期也很短，不过若是管理得当，是可以开花的。平时应放在有光照的地方，多让它晒太阳，多通风。生长季还要适量施肥，保证它有足够的养分，花期提前施加磷钾肥，这样便可更快开花。另外，它的养分主要是集中在莲藕上，莲藕只要能长大便可。...
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![莲花菜怎样腌]( "莲花菜怎样腌")
- 1、泡菜坛洗干净晾干，萝卜洗干净，切块并晾干。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾凉待用。3、冷却的盐水倒入泡菜坛中，水量最好到泡菜坛的三分之二处。4、萝卜倒入泡菜水中，最好能装满泡菜坛。5、盖上泡...
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![莲菜怎么做]( "莲菜怎么做")
- 莲菜的做法：1、准备材料：莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。2、莲藕去皮切成片，用清水洗去淀粉。3、锅里倒入适量油，爆香蒜片。4、放入莲菜大火翻炒均匀。5、倒入适量白醋翻炒均匀。6、加入适量盐炒入味。7、撒上蒜苗即可。...
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![莲花菜怎么炒]( "莲花菜怎么炒")
- 食材：莲花菜、食用盐、味精、食用油。1、将莲花菜清洗干净并切成丝状。2、打开燃气灶或者电磁炉，将油倒入锅中，至七成热（有白烟冒出）。将切好的莲花菜倒入锅中翻炒，加入适量，盐和味精翻炒２分钟加入适量水焖煮３分钟即可。将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出即可食用。功效：有清热凉血的...
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![怎样凉拌莲菜18842]( "怎样凉拌莲菜18842")
- 一、食材明细：藕1节、醋适量、糖适量、辣椒2个、鸡精适量、香菜1根、姜丝适量、花椒适量、盐适量。二、做法及步骤：1、莲菜去皮后洗干净；2、将莲菜切成约2mm薄片，烧一锅水备用；3、水开后倒入莲菜片，水再次沸腾后一两分钟即可出锅；4、捞出，趁热倒入适量白醋或米醋；5、盖上盖子，焖10...
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![莲花菜泡菜做法3]( "莲花菜泡菜做法3")
- 材料：泡菜坛子一个；莲花菜1个；老姜1块；干辣椒少许；大蒜几瓣；冰糖一小把；凉白开适量；白醋少许；盐少许。做法：1、莲花白洗净沥干切四块，老姜洗净切厚片，大蒜去皮；2、泡菜坛子洗净，倒入凉白开，将上述材料统统一股脑放入泡菜坛子中，然后盖上盖子，坛口加水密封;3、等待4-5天就可以取出食用。...
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![怎么包莲菜饺子]( "怎么包莲菜饺子")
- 主料：面粉：300克。辅料：猪肉馅：200克。藕菜：200克。调料：色拉油：适量。食盐：适量。鸡精：适量。姜：适量。生抽：适量。香油：适量。小葱：适量。制作步骤：1、做前准备：将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约20分钟。2、将鲜藕洗净，去皮，先切成藕片，再切成藕丝，最后再切成末。3、将葱、姜洗净均切成末...
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![莲菜能冻吗]( "莲菜能冻吗")
- 莲菜就是莲藕，不能冻。莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。结藕初期要求温度亦较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。莲的各部分...
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![冰莲是什么菜]( "冰莲是什么菜")
- 冰莲即雪莲，为菊科多年生草本植物，可作药用，也有一定的观赏价值。雪莲属珍贵的药用花卉植物，含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等活性成分，具有除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调等功效。冰莲可象征纯白的爱、坚韧、纯洁、希望、圣洁的品质。...
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![莲菜和莲藕一样吗]( "莲菜和莲藕一样吗")
- 莲菜和莲藕一样，是同一种食物，只是叫法不同而已，藕又叫做莲藕，莲藕属于莲科植物根茎，一般都是可以吃的，莲菜，莲在水下的茎又叫做藕，它是睡莲科的植物，是水生类的蔬菜。藕是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产...
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![莲菜饺子馅的莲菜淖水后过凉水吗]( "莲菜饺子馅的莲菜淖水后过凉水吗")
- 莲菜饺子陷的莲菜焯水后要过凉水，莲菜猪肉馅饺子做法：材料：肥肉，瘦肉、大葱、生姜，莲菜，面粉；1、凉水加入面粉中，将面粉打成雪花装的絮状；2、然后将面粉按压成一团，盖湿布醒上半个小时后继续按压成团；3、把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒；4、然后将两着混合，顺一个方向搅均匀；5、肉...
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![苴莲是什么菜]( "苴莲是什么菜")
- 苴莲是一种蔬菜。其叶如甘蓝，但不卷心成球状，茎呈球形与大头菜（蔓青）相似，皮色浅绿而光滑，所以俗称玉蔓青。苤蓝含水分93．7%，在气候干燥，水果缺乏的地区，如沙漠地带，可以作水果吃，以补充人体需要的水分。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少...
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![如何煲莲菜汤]( "如何煲莲菜汤")
- 1、大骨过水，去血水；2、红枣洗净，莲藕去皮切块；3、将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅，加上适量水；4、煲上一到半小时即可。营养功效：1、莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。2、红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和...
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![莲菜饺子莲菜需要焯水吗]( "莲菜饺子莲菜需要焯水吗")
- 莲菜饺子莲菜不需要焯水。莲菜饺子食材主料:猪肉、莲藕辅料：料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱姜末、调和油、蚝油、香油制作步骤1、猪肉洗净剁成肉馅，加入调料调和成馅料2、莲藕去皮洗净，用擦板擦成细丝。3、用手抟出水分，放进肉馅中。4、拌匀，饺子馅就大功告成了。5...
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![炒莲菜怎么做]( "炒莲菜怎么做")
- 1、准备食材，莲菜，葱适量，姜适量，蒜适量，青红椒适量，盐适量，糖少许；2、食材的预处理，将莲菜洗净后，去皮，切成薄片，浸在清水中待用，青红椒切成小颗粒，葱姜蒜切末；3、烹炒莲菜，锅中倒油烧热，先下青红椒和葱姜蒜末，爆出香，再下沥过水的藕片，一边不停翻炒，一边沿锅四周洒凉水以免藕片粘锅。加少许...
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![莲菜是什么]( "莲菜是什么")
- 莲菜是藕。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。藕，属于莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水...
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![炸莲菜的做法 炸莲菜怎么做]( "炸莲菜的做法 炸莲菜怎么做")
- 1、莲菜洗净切成条，注意顺着孔切。2、放少许食盐，杀一下水分。3、面粉里加入鸡精，盐，倒入水搅成糊状，放入莲菜条，裹均匀。4、每个都尽量拌均匀，面粉不要太少了，否则炸出来颜色不是金黄色的。5、起锅倒油。6、待到七成热时，放入拌好的莲菜条，小火慢炸。7、炸成金黄色出锅，撒上孜然。...
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![莲菜是什么菜]( "莲菜是什么菜")
- 莲菜是藕，属于莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩。白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁。麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。藕原产于印度，后引入中国。在南北朝时代，藕的种植就...
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![凉拌莲菜的做法]( "凉拌莲菜的做法")
- 第一、准备好一颗嫩莲藕，削皮，切成薄片，然后用清水清洗一遍。第二、锅里烧开一锅水，水开后，放入两勺白醋，然后放入切好的莲藕片，烫几分钟，再捞起来。第三、准备好适量的姜丝、蒜蓉、葱末这些配料。第四、捞起来的莲藕片趁热加入所有配料，再加一些热油和陈醋，搅拌均匀，这样一碟爽脆的...
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![如何凉拌莲菜]( "如何凉拌莲菜")
- 用料：莲菜1个、蒜末适量、油适量、盐适量、花椒粒5到6粒、辣椒适量、味极鲜适量、醋适量、十三香适量。做法：1、莲菜削皮并洗干净，切成薄片。2、将切好的薄片放在热水里焯几分钟。3、将焯好的莲菜捞出，浸泡在凉水中。两分钟后捞出莲菜，放入干净的盆中。4、放入蒜末，十三香，盐，味...
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![炝莲菜怎么做]( "炝莲菜怎么做")
- 主料：莲藕350克。调料：盐3克、白醋5克、白砂糖3克、姜5克、红辣椒10、香油5克、味精2克。炝莲菜的做法：1、将鲜莲藕洗净，用竹筷去皮，切成薄片。2、生姜去皮切成末。3、干辣椒洗净切成细丝。4、将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内，调成调味汁。5、将藕片放入沸水锅...
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![炝莲菜的做法]( "炝莲菜的做法")
- 主料：莲菜500克（洗净切薄片），鸡肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、酱油、姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。做法：1、莲菜洗净，切片，沥干待用，虾米泡软剁两下；2、锅中放入油，热后放入莲菜煸炒一下，再取出把油沥干；3、油加热后放入葱、姜末、鸡肉末、虾米末、榨...
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![莲角怎么做菜]( "莲角怎么做菜")
- 材料：干菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒3克、半茶匙、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙10克。做法如下：1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶。3、盖...
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![莲菜怎么炒]( "莲菜怎么炒")
- 1、莲藕去皮切成片，用清水洗去淀粉。2、锅里到适量油爆香蒜片，放入莲菜大火翻炒均匀。３、到适量白醋、盐炒入味，撒上蒜苗即可出锅。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名...
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![莲菜凉拌的做法]( "莲菜凉拌的做法")
- 1、配料：水500ml、莲菜200g、盐10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g。2、鸡精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。莲菜去皮，切薄片，姜蒜切末，锅中加水烧开，放入莲菜烫2分钟，捞出。将莲菜加入姜蒜末、白糖、盐、生抽、白醋、鸡精、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。...
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