![面包为什么要发醒两次]( "面包为什么要发醒两次")
- 二次发酵有很多好处，故面包一般有发酵两次。面包二次发酵的好处：1、二次发酵在接种面团的发酵过程中，面团内的酵母有理想条件来繁殖，所以配方中的酵母的用量较一次发酵法节省百分之二十。2、用二次发酵法所做的面包，一般体积较一次发酵法的要大，而且面包内部结构组织均细密盒柔...
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![半夜醒来发的说说]( "半夜醒来发的说说")
- 1、明明是我们的故事，却给了别人一个完美的结局。2、无声的夜还在蔓延，思念的风夹杂着落寞和孤独把心灌满。我依然伫立窗前，掩饰了自己的迷惘，埋葬了真实的向往。3、这个世界上有百分之五十的烦恼都是通过好好睡一觉就能解决的。至于剩下的一半，等睡醒再去想。4、一个好女人决...
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![红糖发糕要二次醒发吗]( "红糖发糕要二次醒发吗")
- 需要。红糖发糕作为一种营养丰富、口感软糯的糕点，在制作时是需要二次醒发的，经过二次醒发的发糕能够最大程度上增加其发酵率，使二氧化碳有效排出，才会出现蓬松、软糯又劲道的口感，一般第一次醒发在面团揉搓好之后，第二次醒发在蒸发糕的时候，二次醒发的时间大约在20-25分钟之间...
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![万国觉醒怎么发坐标]( "万国觉醒怎么发坐标")
- 本文详细介绍万国觉醒怎么发坐标？详细的操作步骤如下。打开万国觉醒手游。进入游戏以后，选择一个需要发送坐标位置的建筑。然后点击分享图标。然后点击定位图标。选择一个聊天频道。提示准备发送的位置坐标，点击确定即可。...
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![二次醒发面多长时间]( "二次醒发面多长时间")
- 二次醒发面一小时左右。发面具体时间与酵母活性、数量、水温、发酵时环境温度有一定关系。酵母活性越强、数量多，和面水温稍高，环境温度高都会加快发面速度，但都不能过度，否则会破坏酵母活性。晚上发面第二天蒸行吗：可以。前一天晚上发面，若是要在第二天蒸，首先要控制酵母发酵的...
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![睡不醒发型是什么发型]( "睡不醒发型是什么发型")
- 睡不醒发型其实就是长lob头，即长度在下巴和肩部之间的发型。可以不用烫，直接剪就可以，但是需要每天都打理，否则没有型就不好看了。之所以叫睡不醒发型，指的是它非常蓬松，体现的是一种凌乱美，就像早上起来刚睡醒的发型一样，给人一种非常慵懒的感觉。长lob头，就是长波波头，而波波头就...
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![馒头醒发多长时间]( "馒头醒发多长时间")
- 这个取决于放的酵母的量和环境的温度。如果事先用温水（不烫手）将酵母溶解在和面的话，一般半个小时即可。醒发也称最后醒发或最后发酵，（馒头坯装模后）整形后将上述面团送入醒发室醒发，醒发温度掌握在35摄氏度到40摄氏度左右，时间一般为30到60分钟，相对湿度80%到90%，醒发后的体积增至...
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![半夜惊醒发什么说说]( "半夜惊醒发什么说说")
- 1、啥心事都没有，为啥最近天天失眠到天亮呢，对了，再喝奶茶我是狗。2、愿意陪你一起度过所有苦难的人才是应该一辈子在一起的人。3、笨蛋，你知不知道，当我知道你失眠了，我有多心疼！你心情不好时，我不会说太多安慰的话，但我会陪你一起欢喜一起忧！4、晚上翻来覆去睡不着的人，不是有心事...
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![如何二次醒发面团]( "如何二次醒发面团")
- 二次醒发面团的方法是在锅里事先烧些温水，水不要烧开，五六十度就够用了，然后把笼屉放在上面醒发即可，醒发时间不足的馒头，成品体积小，表皮不光滑。面团经过揉至整形后，产生了很强的筋力。因此要醒发一会，馒头生坯才能回软，恢复其延伸性。这样才能够让酵母菌产生更多的二氧化碳，使馒...
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![发面和醒面区别]( "发面和醒面区别")
- 1、发面冬天需隔夜发酵，约12到14小时，春秋季需6到8小时，夏季只要2到3小时。醒面是和好的面在常温下饧30分钟，如果加了发酵粉制作发面饧的时间更长，夏天1小时，冬天2小时。2、发面是面食加工的一种原料名称，而醒面是面食加工过程中一个阶段名称。发面：发面指面团在一定温、湿度条件...
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![馒头怎样二次醒发]( "馒头怎样二次醒发")
- 馒头在制作过程中会加入酵母粉进行第一次醒发，第二次醒发是馒头做好之后。把做好型的馒头蒸锅里，然后加热，盖上锅盖，放置15一20分钟，这就是馒头的第二次醒发。开盖对比一下，比第二次醒发前，大了一点再开始蒸，锅盖冒蒸汽之后15分钟，馒头就蒸好了。...
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![馒头二次醒发标准]( "馒头二次醒发标准")
- 馒头二次醒发标准为生坯体型变大一圈；拿起生坯手感轻盈；手指轻按生坯表面，压痕会缓慢回弹。进行二次发酵时，需将生坯放入蒸锅，或盖上保鲜膜，减缓生坯水分流失。二次发酵过程受温度影响较大，通常在15-25分钟左右。馒头，在北方有些地方也称馍等，在浙江温州又被称为实心包。其它地方...
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![包子要二次醒发吗]( "包子要二次醒发吗")
- 我们在家制作包子时要二次醒发，这样做可以让蒸出来的包子更加松软。给包子二次醒发的方法有两种，我们可以直接把包子和冷水放入锅中加热，让它在加热过程中醒发，也可以把它放在温暖的地方再盖上湿布静置醒发。要让包子二次醒发吗我们平时在家制作包子时最好是让它二次醒发，因为...
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![二次醒发啥意思]( "二次醒发啥意思")
- 二次醒发的意思就是二次发酵，二次发酵时因酵母有足够的时间繁殖，所制成品体积较一次发酵会更加的大，更加富有弹性，是面包制作者们广泛使用的方法。二次醒发又称中种发酵，是将配方中面粉量分成二段。第一次搅拌的面粉投入量为70％～85％之间，然后放入相应的水，以及所有的酵母、改良剂等...
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![深夜醒来发的说说]( "深夜醒来发的说说")
- 1、人生很难，生活也真的很不易。2、看人，看的是有点，学的是技巧，做事，用学来的长处，助人为乐。3、这一别，就是来世不见，这一别，就是今生无缘，这一散，就是无缘的伤感。4、一辈子，很短，总有一份无奈，也有一份沧桑，走一段风景，看一段事，想一个人，说一段话，只是一份沧桑，也是一份荡然。5、沟通，会...
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![怎么醒发面团]( "怎么醒发面团")
- 醒面时不需要特殊步骤，只需要将面团放置在桌子或碗等容器内静置即可。醒面的时间一般在10-20分钟左右，并要按具体品种分别对待。另外，醒面时均需盖上洁净的湿布，以防止面团出现干皮和苍蝇、尘埃的污染。在此过程中，麸蛋白颗粒之间借由水份的作用会互相粘着在一起，从而形成网状...
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![发糕醒发不起来怎么办]( "发糕醒发不起来怎么办")
- 可以把面团放到比较温暖的地方醒发，大约需要半小时即可。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕...
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![睡不醒发型怎么吹]( "睡不醒发型怎么吹")
- 第一步：晚上洗完头待头发快干的时候，可以弯着腰将头发垂下来，从发根用吹风机两边来回吹，并且吹的时候用手上下拨弄头来。不过值得注意的是，吹头发的时候，不要太贴近发根，这样反而会让头发更贴顺，从发尾吹到发中即可。第二步：吹干头发后，可将头发按”S“型来分成两部分，这样就打破以...
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![怎样醒发面团]( "怎样醒发面团")
- 醒发面团的方法：使用酵母粉醒发面团。酵母粉中加入30℃左右的水，搅拌均匀，为了使酵母粉能更快地发挥，可以加入一些白糖，把这些混好的液体倒入面粉中再进行揉面，发酵时就能更快速一些。也可以使用小苏打醒发，先把白醋和温水混合后倒入面粉中，再加入一点小苏打然后揉捏面团，酸碱中和...
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![自发粉做包子要不要醒发]( "自发粉做包子要不要醒发")
- 自发粉做包子不要醒发。自发粉不用加酵母，直接加水和面，醒面时间在20-30分钟为宜。自发粉，是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉，只需加水或蛋糊等后便可立即用来制作各种膨松食品，避免进行繁琐的称量、配料、混合、发酵、脱碱等工序，是一种家庭、食堂、部队和野外作...
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![半夜醒了发啥说说]( "半夜醒了发啥说说")
- 1、愿思念化作暖阳，将你的身心温暖；愿爱恋化作月光，洒到你的枕边；愿柔情化作流星，让你梦想成真；愿牵挂化作清风，送去我的眷恋。2、不要等我流泪，你才明白我的悲伤。不要等我消失，你才知道我的存在。3、心疼那个愿意听你唠叨的人吧。最大的爱，愿意忍受你。4、你可能真的不会了解，那种...
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![醒图怎么p头发]( "醒图怎么p头发")
- 1、首先打开醒图，点击页面中的导入图片&rdquo；选择要P头发的照片，2、在页面最下端工具栏中找到妆容笔&rdquo；点击妆容笔&rdquo；再点击彩妆笔&rdquo；3、接着选择你想要的颜色，对照片里面的头发区域进行涂抹，4、点击右下端的勾&rdquo；点击右上角的保存图标，照片就成功保存到手机相册...
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![碱水面要醒发吗]( "碱水面要醒发吗")
- 碱水面要醒发，一般醒发一个小时。碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。对碱的目的是为了去除面团中的酸味，使成品更为膨大、洁白、松软。对好碱的关键是掌握好碱水的浓度，一般以浓度40%的碱...
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![二次醒发怎么操作]( "二次醒发怎么操作")
- 把水烧至五六十度，把装有面团的笼屉放上面醒发。把温度控制在30度到40度之间，湿度是80%左右，等到面团发酵成两倍大即可。二次醒发必须掌控温度和湿度这两个条件。二次醒发是蒸馒头过程中的最后一次发酵。在二次醒发过程中，要营造出一个让酵母容易繁殖的环境。二次醒发时要注...
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![发面馒头冬天都是怎么醒发]( "发面馒头冬天都是怎么醒发")
- 1、加快醒面速度，比如炉灶旁边或者电热毯上都可以，面团和好后放到温暖一点的地方。2、和面时多加一些酵母或者老面，主要是靠提高温度和增加酵母的量。3、和的面团稍微软点醒发也会加快。...
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