当前位置:知知馆 >

有关参和鲜的知识大全

干参和鲜参的区别是什么
  • 干参和鲜参的区别是什么

  • 干参和鲜参的区别:鲜参就是直接从土里采挖出来的人参,不像干参那样经过脱水等一系列的处理,相对完整地保存了人参的天然精华。而且啊,一些研究也证明,新鲜人参中人参皂苷的含量平均会高于干人参27%,所以说,与干人参相比,鲜人参的营养成分损失少,在功效方面也更为显著。不过,鲜人参...
  • 2723
鲜海参怎么煮烂
  • 鲜海参怎么煮烂

  • 想要煮烂海参,可以用小火把它炖烂,然后在它差不多炖好以后,熄火盖盖子把它焖一会。海参是一种无脊椎动物,它有九百多个种类,不同种类的海参的形状、粗细、大小都有一定的区别。想要把鲜海参煮烂,我们可以用小火慢慢的把它炖烂,并且在海参差不多炖好了以后,关掉燃气灶的火并盖上盖...
  • 20136
即食海参和鲜食海参的区别是什么
  • 即食海参和鲜食海参的区别是什么

  • 即食海参和鲜食海参的区别,鲜食海参的营养比普通的即食海参高三倍即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。即食海参是目前市面上最省事,最简单方便的食用海参选择。避免了家庭用户泡...
  • 2613
鲜海参怎么煮
  • 鲜海参怎么煮

  • 所需原料:海参8只、大葱白200克、熟猪油2大勺、鸡汤250毫升、姜丝适量、盐小半小勺、酱油1大勺、料酒适量、白糖少许、水淀粉适量;制作步骤:海参切成大片,葱白切成约5厘米的大段,姜切丝;海参凉水入锅,大火煮开,烧5分钟,捞出沥干水分备用;小锅内加入猪油,烧至5、6成热时加入葱白,小火...
  • 22516
鲜人参能泡酒吗
  • 鲜人参能泡酒吗

  • 鲜人参是可以泡酒的,最好是选用原生态的、整支的鲜人参。一般把鲜人参用高品质的高度白酒浸泡,在密封的条件下大约需要浸泡一个月或到一个半月左右,当看到颜色淡黄的时候就可以饮用了,如果发现黄色比较重的话,说明人参的成分比较高,需要再加些白酒,否则的话可能会出现上火。...
  • 14632
鲜海参和干海参哪种好
  • 鲜海参和干海参哪种好

  • 鲜海参:鲜海参的形态和口感最为接近活海参,口感最好,开袋即可食用。鲜海参不添加任何着色剂和其他添加剂,颜色较浅,较活海参略显灰白,但不影响营养和口感;干海参:干海参是海参经过加工后的制成品,其营养成分更容易被人体吸收,而且容易存放运输。...
  • 22684
鲜人参怎么食用
  • 鲜人参怎么食用

  • 鲜人参可以鲜人参泡酒、鲜人参泡蜂蜜、或者直接生吃,效果都很好。1、鲜人参泡酒,泡半个月就可以直接饮用,最好选用鲜参和50度以上的酒。2、鲜人参泡蜂蜜,把人参切成薄片,和蜂蜜混合,每天喝2至3克最好,人参直接吃掉。3、生吃鲜人参,每天最好不要超过3克。...
  • 5488
鲜人参泡酒怎么泡
  • 鲜人参泡酒怎么泡

  • 1、将人参清洗干净,用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。2、把人参稍微晾干,用白酒清洗一遍。3、酒瓶洗干净,用白酒清洗一下酒瓶里层,之后晾干水分。4、用一根短竹签或一次性筷子,卡在瓶盖处。5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头,然后将整条人参悬挂起来。6、倒入白酒完全浸泡...
  • 25441
鲜人参怎么吃
  • 鲜人参怎么吃

  • 鲜人参怎么吃共有4步。鲜人参可以做人参炖鹌鹑、银耳莲藕人参果汤、人参炖鸡汤。以下是人参鸡汤的具体操作步骤:操作/步骤1、食材洗净人参、红枣、枸杞洗净,葱白和姜切好待用。2、清洗干净土鸡腿清洗干净,放入砂锅焯水。3、放入食材锅里加水、鸡、鲜人参、枸杞、红枣、姜和...
  • 21685
新鲜人参怎么吃
  • 新鲜人参怎么吃

  • 鲜人参营养饭原料:大米3杯,鲜人参2根,大枣5粒,栗子4粒,红豆5大匙,黑豆1杯,水3杯。做法:鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。大枣去籽后切丝,栗子切厚块。红豆和黑豆泡水待软。红豆煮开后用比较适宜。往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭,待米汤开后用微...
  • 12047
鲜食海参怎么保存
  • 鲜食海参怎么保存

  • 鲜食海参最简单的方法是将鲜海参用开水焯一下,然后放入冰箱的速冻室即可。也可以将处理之后的海参用食盐进行腌制,然后放入冰箱中,这此法可以保存半个月以上的时间。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海...
  • 28963
鲜人参和干人参的区别
  • 鲜人参和干人参的区别

  • 1、营养成分不同:鲜人参是直接从土中挖出的,营养成分没有流失;而干人参是通过脱水一系列处理得到的,营养成分会流失。2、保存时长不同:鲜人参不易保存,且保存不当易变质,常温下能1周;而干人参经过脱水处理,更便于保存,可保存2年左右。...
  • 13480
松茸可以和鲜人参一起炖吗
  • 松茸可以和鲜人参一起炖吗

  • 松茸和鲜人参两者并不相克,并且一起吃还具有滋祉强身、美容等的作用。松茸炖人参的做法材料:土鸡1只,人参10克,枸杞1匙,红枣7到8个,黄芪3片,盐2匙,米酒1匙。1、将鸡杀死后去毛及肠杂洗净,放入砂锅内,水煮。2、水煮开后,去除血水,将鸡洗净。3、加入人参、枸杞、红枣、黄芪,先以大火煮沸...
  • 27452
海参是海鲜吗
  • 海参是海鲜吗

  • 海参属海鲜类,但不是海鲜海参是海鲜海参,属海参纲,是生活在海边至八千米的海洋软体动物,以海底藻类和浮游生物为食;海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。做食品:海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高...
  • 6936
新鲜人参怎么保存
  • 新鲜人参怎么保存

  • 新鲜人参建议先密封起来,放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏,因为是鲜品,最多半年就要服用掉。对于干燥的人参,加工过的人参,可以保存在干燥密封的环境里,也可以放在密封袋里,放入冰箱冷冻。...
  • 30137
新鲜海参如何清洗
  • 新鲜海参如何清洗

  • 方法一:将整只鲜海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净海参内脏,并用水清除干净。锅中再放入干净的淘米水,加入海参烧开,小火煮约四五分钟,捞出沥干水,使其慢慢自凉,再改刀成形,就可以直接烹制菜品。方法二:取出鲜海参放入热碱水中浸泡4个小时左右,然后...
  • 26580
冻鲜海参怎么发
  • 冻鲜海参怎么发

  • 1、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。2、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。...
  • 30717
新鲜白参怎么吃
  • 新鲜白参怎么吃

  • 1、炖服,将人参切成2厘米左右薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4到5小时即可服用。2、冲茶,将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。3、炖煮食品,人参可以和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,这类食材可以消除人参的苦味,但不会减少人参的功效。4、切片...
  • 4860
鲜海参怎么做 鲜海参的做法
  • 鲜海参怎么做 鲜海参的做法

  • 1、香菇洗净,去根,焯水后切片。2、罗汉参去皮,切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。...
  • 3415
新鲜海参的做法
  • 新鲜海参的做法

  • 新鲜海参营养丰富,有提高人体免疫力的功效。新鲜海参的有哪些做法呢1、海参煲汤。锅里放入高汤,煮开后,加入盐,葱,姜,把海参入锅炖5分钟,再撒入香菜末即可。2、海参拌茄子。把海参入开水锅里焯熟,再把茄子去皮蒸熟,然后放碗里,加入盐,味极鲜酱油,蒜末搅拌均匀就可以上桌了。3、海参炖...
  • 7716
如何处理鲜海参
  • 如何处理鲜海参

  • 1、洗干净后用水煮,海参由硬变软,个头也大了些。大约45分钟,用手触有弹性时关火;2、用凉水将海参再次清洗后,用干净的器皿,放入纯净水浸泡;3、煮好的海参浸泡两天,中间换三次水。这两天的浸泡都是放在冰箱的保鲜室内;4、浸泡后的海参个头明显比刚煮完时大许多,显得更柔软。将每个海...
  • 28543
新鲜海参怎么吃
  • 新鲜海参怎么吃

  • 新鲜海参怎么吃共有5步。可做葱爆海参、海参小米粥、排骨海参汤等。准备食材:海参、葱、大葱、姜、高汤、水、料酒、生抽、盐、鸡精。以下是葱爆海参的具体操作步骤:操作/步骤1、海参洗净切成小节海参洗净切成小节备用。2、海参焯水捞出锅中烧水,将海参放入焯水,2-3分钟后捞...
  • 14579
鲜海参怎么吃
  • 鲜海参怎么吃

  • 鲜海参吃法:生鲜海参片沾酱料吃。原料:鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克。做法:将活海参去内脏(请参考下面的鲜活海参处理法),洗净,改刀成片,摆成海参原形。将主料装盘,配辣根、酱油、醋蘸食。要点:海参处理干净,洗去粘液,改片要薄。...
  • 27424
新鲜海参能做葱烧海参吗
  • 新鲜海参能做葱烧海参吗

  • 新鲜海参可以做葱烧海参,得先去除内脏等东西。1、将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成长3.3厘米的段。2、将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时...
  • 20733
鲜参怎么吃最好
  • 鲜参怎么吃最好

  • 1、炖服。将人参切成2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4到5小时即可服用。2、嚼食。以2到3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。3、磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1到1、5克。4、冲茶。将人参切成薄片,放在碗内...
  • 3541