![清朝时期汤州是什么地方]( "清朝时期汤州是什么地方")
- 清朝时期汤州是现在辽阳市西北一带。汤州，中国古代行政区划名。唐置，治今越南谅山省谅山东南。属安南大都护府，治汤泉县。后废。渤海国置，治灵峰县今吉林敦化市西北额穆。属显德府。辽徙治今辽宁省辽阳市西北。属中京道。金废。...
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![徐州辣汤的做法]( "徐州辣汤的做法")
- 美味的徐州辣汤，和传统其他口味辣汤做法略有不同，口感独特，物质丰富先将面粉加水，洗成面筋，放置留用，西红柿，海带丝，木耳，花生米切好备用打开热锅，放入油，将葱，蒜，等放入锅中油炸，然后加入西红柿，海带丝，花生米放入锅中，加水烧开。待锅中沸腾时放入木耳，面筋，将鸡蛋打烂，倒入锅中。放入佐料，搅...
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![苏州汤面的做法]( "苏州汤面的做法")
- 苏州汤面样式多样，是道可口的美食。下面我来分享一下自己的做法。锅中水烧开，下入龙须面。青菜心洗净，入热水中滚一下。将生抽、芝麻油、白糖、调料醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁。倒入高汤，加入适量开水调匀。加入煮好的面条，最后放入烫好的青菜心。...
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![邓州胡辣汤的做法]( "邓州胡辣汤的做法")
- 主料：葱姜末适量、辣子面适量；方法：1、新鲜生羊肉煮熟切丁；2、生羊油切块，化开，捞去残渣；3、葱姜末、辣子面下锅，直到葱花非焦为止；4、加入羊骨头汤，加大料，加盐，加面筋，加肉丁；5、汤煮沸，盛入盆中，臊子即成；6、搅汤时，加入适量臊子，鸡精味精，湿面筋，金针，木耳，糖色，汤煮开时，打好芡，加入粉皮即可。...
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![广州的甜汤怎么煲]( "广州的甜汤怎么煲")
- 做法一：冰糖银耳甜汤一、原料：银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。二、步骤：1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出；2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。做法二：生果清润甜汤...
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![苏州的汤包怎么做]( "苏州的汤包怎么做")
- 材料准备：肉皮冻，水，面粉，酸牛奶；制作步骤：1、把盐加入面粉里，然后加入适量水和成面团；2、把皮冻丁和肉馅拌匀；3、将面团制成小面剂；4、然后将小面剂擀成面皮，包入皮冻馅；5、制成包子后放入抹油的蒸屉内；6、开大火蒸十五分钟左右即可；...
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![贵州酸汤鱼的酸汤如何发酵]( "贵州酸汤鱼的酸汤如何发酵")
- 贵州酸汤鱼的酸汤也称为番茄酸汤。具体制作方法如下：选用皮薄个小的野生西红柿，洗净晾干水分去皮绞碎加上少许盐拌均匀，再加上少量酸本后装入可密封的坛子里经发酵而形成，15到20天即可取用。制作这种酸汤最好加入少量木姜籽；由于存放时间越长就会越酸。因此在使用时可加适量的...
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![泸州白马鸡汤好吗]( "泸州白马鸡汤好吗")
- 白马鸡汤用资格的泸州山泉水加当地农民散养的土鸡熬至而成。熬出来的鸡汤清亮味浓，绝对是一道正宗的泸州本土风味美食。白马鸡汤做法：材料：三黄鸡、香菇；调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱；1、将三黄鸡收拾干净斩块备用；2、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫...
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![贵州酸汤的来历]( "贵州酸汤的来历")
- 相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒，该酒有幽兰之香，清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自己酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们...
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![雷州清汤羊做法]( "雷州清汤羊做法")
- 雷州清汤羊肉主料：羊排500克，白萝卜两个。雷州清汤羊肉做法：1、羊排切块之后和姜片放在一起，过一次水，约十分钟后，捞掉浮沫。2、白萝卜洗干净，切块。3、倒油热锅，姜片炒香，加上过了水的羊肉一起翻炒，加白萝卜炒5分钟，加开水适量。4、待水煮滚之后，开中小火，焖一小时。待羊肉煮软，开锅，加...
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![耀州咸汤面怎么样]( "耀州咸汤面怎么样")
- 耀州咸汤面是特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食疗之功效。历史悠久，妇孺皆知。现在耀县国营、集体、个体咸...
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![兰州拉面汤料配方]( "兰州拉面汤料配方")
- 正宗兰州牛肉拉面汤料精准配方:1、原料：牛肉5000克，牛骨头5000克。2、辅料：白萝卜6000克，生姜块300克，调料粉60克，盐500克，蒜苗、香菜、味精、辣子油各适量。3、特制调料粉配方：花椒100克，胡椒粒、茴香各120克，草果、肉蔻、干姜各60克，草蔻30克，荜拨、山奈各20克，八角40克，丁香5克。...
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![广州什么汤最出名]( "广州什么汤最出名")
- 老火靓汤广州人所谓的老火靓汤指熬制时间长、火候足、味鲜美的汤食，传统上是用瓦煲来煲，水开后放进汤料，煮沸，将火调小，慢慢熬制2-4小时而成。老火靓汤是晚餐大宴中不能少的醒神节目，也是粤人生活中最普遍的饮食文化。岭南地区地气湿热，长久居住热毒、湿气侵身在所难免，而老火汤...
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![苏州老汤面做法]( "苏州老汤面做法")
- 材料：干虾仁10粒左右，熟鸭胸肉半斤，手工拉面200G，白菜4片，鸡汤精1包，葱，姜，盐，料酒，水。做法：1、所有材料，该切切，该洗洗，反正是自己吃，喜欢什么形状，弄成什么形状。2、锅中热油，爆香干虾仁，放600G水在锅里，放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸肉，慢慢熬。3、水煮开后，小火继续煮大概十分钟左右，放盐...
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![郑州孟婆汤位置]( "郑州孟婆汤位置")
- 郑州二七万达。孟婆汤，是中国古代民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼记忆、所有爱恨情仇的茶汤。传说是阴曹地府中孟婆所做的神汤，让过往奈何桥投胎的各路鬼魂彻地忘记前世的一切记忆，以安心转世；做法是取人的鬼魂和采自俗世的药材调合成；另一说，是人的泪收集煎熬成汤。郑州孟...
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![常州红汤面的做法]( "常州红汤面的做法")
- 原料：红苋菜1把、瘦肉1块、巴郎鱼干2条、面条2饼、大蒜3瓣、芥菜油适量、生抽少许、干淀粉少许、盐适量、糖少许。步骤：1、红苋摘叶，清洗干净。2、肉切肉丝，加生抽和干淀粉搅拌均匀。3、巴郎鱼干去骨，掰碎，大蒜拍扁切碎。4、热锅，下适量油，下大蒜爆香，将肉丝炒一炒盛起，待用。5、下...
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![兰州灰豆汤的做法]( "兰州灰豆汤的做法")
- 1、豌豆和红枣洗好后，把所有东西一起放入压力锅内，然后按煮粥键就可以了。大约1小时左右，之后焖一小会就好了。2、如果没有压力锅，用普通锅的话，时间就要长一些，大约得要4、5个小时，但味道是一样的。3、碱的作用主要是让豆子烂的快一点，如果不加碱的话，煮出来的灰豆会很感觉很清，没...
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![郑州孟婆汤什么味道]( "郑州孟婆汤什么味道")
- 每个人品尝出来的味道都是不同，酸甜苦辣，样样都有。孟婆汤的味道不在于味觉体验，而是给予人的一种追求，一种忘记过去的味道。孟婆汤，是中国古代民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼记忆、所有爱恨情仇的。传说是中所做的神汤，让过往投胎的各路鬼魂彻地忘记前世的一切记忆，以安心...
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![嵊州汤年糕怎么烧]( "嵊州汤年糕怎么烧")
- 用料：年糕1段，青菜4棵，猪油适量，盐。1、将嵊州年糕先切成片，再切成丝。青菜、香菇切小段备用。2、鸡蛋打散，摊成饼，然后切丝备用。3、锅里放少许猪油，然后先放入菜梗炒一会，再放入菜叶。4、加入香菇。5、加入年糕继续翻炒至年糕由硬至软。6、加水，没过年糕顶部。7、大火煮10来分钟，...
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![贵州酸汤的做法]( "贵州酸汤的做法")
- 1、原料：新鲜野生西红柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，红辣椒1千克，精盐500克，糯米粉100克，白酒250克。2、准备：野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎，加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。3、做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发...
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![徐州的咸汤怎么做]( "徐州的咸汤怎么做")
- 徐州的咸汤做法：配料有苋菜、葱花、姜丝。1、鸡蛋打碎搅匀；2、面水和好待用；3、洗好的面筋；4、食用油热时，将葱花、姜丝导入锅中翻炒，能闻到香味时放入苋菜，翻炒后加入水；5、待水开时，将洗好的面筋扇入锅中，锅再次开后，加面水，然后将搅匀的鸡蛋沿锅周围倒入。6、关火加调料盛饭。...
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![贵州红酸汤汤料的制作方法]( "贵州红酸汤汤料的制作方法")
- 用料：西红柿、白酒、盐、煮好并且发酵过的米汤。制作方法：1、将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过；2、放入坛中，一层西红柿一层盐；3、这样一层层叠加直到坛满，密封待西红柿发酵好后备用；4、注意不能太满，不然西红柿发酵后会膨胀；5、用时可将西红柿过油加入佐料即可。...
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![贵州酸汤鱼怎么做]( "贵州酸汤鱼怎么做")
- 主料：钳鱼800克、豆腐300克、竹笋300克、香菇200克、贵州红酸汤酱300毫升配料：香菜25克、老姜50克、大蒜50克、大葱50克、菜油50克、山胡椒油10毫升、盐5克、料酒50克、鸡精5克步骤：1、打开贵州红酸汤酱。2、钳鱼宰杀，去鳃去内脏洗净。切段，背部不要切断，用盐、老姜、鸡精、料...
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![徐州小吃“啥汤”怎么做]( "徐州小吃“啥汤”怎么做")
- 徐州小吃“啥汤”做法：姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁；面粉一边滴水一边搅拌成絮状；倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香；倒入西红柿丁，翻炒均匀；加入生抽和水；鸡蛋打散，倒入蛋液；加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀即可。“啥汤”，是徐州地区特有的一种汤类小吃，很受当地人喜欢，被乾隆皇帝下江...
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![常州市汤勤荣]( "常州市汤勤荣")
- 汤勤荣，任中共常州市纪律检查委员会副处级纪检监察员。男，江苏溧阳人，1967.03出生，1984.11参加工作，中共党员，1989.07入党，中央党校大学文化，1996.12毕业于中央党校函授学院经济管理专业。拟任中共常州市委巡察组副组长（试用期一年）。...
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