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有关金针的知识大全

滇红大金针属于什么茶
  • 滇红大金针属于什么茶

  • 滇红大金针冲泡方法材料:滇红大金针5克方法:1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入茶叶;2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);3、盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡无需闷,直接出汤,即可饮用;4、第7~14泡的冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递...
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金针磨怎么拌才好吃
  • 金针磨怎么拌才好吃

  • 凉拌金针菇的原料:金针菇、黄瓜根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯;凉拌金针菇的做法:1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,;红椒去籽切细丝;2、锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火,只需1...
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金针磨怎么做咸菜
  • 金针磨怎么做咸菜

  • 配料:金针菇,黄瓜,胡萝卜,豆芽,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油;操作:1、分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝;2、金针菇、豆芽放到开水中抄一下,马上取出,放凉;3、将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇、豆芽加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀;4、放入冰箱冷藏半小时后加盐调味即可。...
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普洱茶金针的冲泡方法
  • 普洱茶金针的冲泡方法

  • 普洱茶金针的冲泡方法:1、茶壶的选择,泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶。2、茶叶的处理,冲泡时,茶叶分量约占壶身的五分之一。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲1...
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金针白莲茶叶是什么茶
  • 金针白莲茶叶是什么茶

  • 金针白莲饼是大益2005年第二届中国国际茶业博览会金奖产品.金针白莲者,其芽紧细似针,金毫突显,是为金针;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具莲韵,是为白莲。故名之“金针白莲”。金针白莲高级普洱茶,以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料,采用现代普洱茶发酵工艺精心制造,独具品饮与收藏价...
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金针茶叶是什么茶
  • 金针茶叶是什么茶

  • 金针茶叶属于滇红茶,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜...
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如何做金针木耳鸡汤
  • 如何做金针木耳鸡汤

  • 金针木耳鸡汤的做法教程:准备食材:100克的金针菜,5朵木耳,半只鸡,2个香菇,2片姜,适量的水,适量盐和生油;金针菜洗净后,用清水浸软;木耳用清水浸软后摘洗干净,然后剪成小朵;香菇用清水浸软洗净后切丝;鸡洗净切成小块,然后用适量盐、生油腌制2小时;水烧开后加入姜片、金针菜和木耳煮10分钟;...
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金针姑怎么炒好吃
  • 金针姑怎么炒好吃

  • 用料:金针菇250克、西红柿1个、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、小葱1棵。1.食材备齐。2.金针菇去根,用手撕开,西红柿切丁,蒜切末。3.锅加油烧热,下入蒜末小火炒出蒜香味。4.下入西红柿丁翻炒1-2分钟。5.下入金针菇、盐,翻炒至金针菇变软,加入葱花翻炒均匀即可盛出装盘。...
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金针白莲是什么茶
  • 金针白莲是什么茶

  • 金针白莲(原名“白针金莲”)是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”,采用高级别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露,金毫突出。且其芽紧细似针,是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具“莲韵”,是为“白莲”。...
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金针姑怎么煮好吃
  • 金针姑怎么煮好吃

  • 1、材料:鱼腐200克,鱼丸100克,鲜香菇30克,金针菇30克,草菇30克,蟹味菇30克,海鲜菇30克,姜片、花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。做法:菇类洗净沥干水备用;砂锅烧热后下油,放入姜片爆香,加入鱼丸煎一下;加入400毫升水,再加入鱼腐、菇类,煮开后加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。2、材料:铁棍...
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金针和金针菇有区别吗
  • 金针和金针菇有区别吗

  • 金针和金针菇有区别。1、金针菜:黄花菜俗称金针菜,学名萱草,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,古名忘忧,属百合科,萱草属,是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素...
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金针蘑都有什么吃法
  • 金针蘑都有什么吃法

  • 金针菇富含蛋白质、VB1、VB2、VC、钙、磷、铁等多种物质,营养十分丰富,受到很多家庭的喜爱。可以炒着吃,如金针菇炒鸡蛋。可以烤着吃,如烤金针菇,锡纸烤金针菇。可以熬汤喝,如酸汤金针肥牛。可以凉拌着吃。如凉拌黄瓜金针菇。可以炸着吃,如油炸鸡蛋金针菇。可以弄火锅吃,如麻辣火...
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金针花怎么处理
  • 金针花怎么处理

  • 金针花怎么处理:1、把金针花剥开,把花蕊全部去掉,将剥好的金针花洗净,备用。2、将锅里添加凉水,煮开,将金针花放到锅里焯一下捞出,时间不用太长,否则新鲜的金针花就黏糊糊的了。3、将焯好的金针花继续放到凉水里浸泡备用,准备吃的时候用水冲一下就行了。吃不完的可以把水控干,放到...
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金针怎么做汤
  • 金针怎么做汤

  • 材料:蛋适量、金针适量、猪瘦肉适量、盐适量、酱油适量。步骤:1、将金针用冷水洗净;2、将猪瘦肉切成片备用;3、在锅中加水适量,烧至煮沸,投入猪瘦肉烧沸,再加入金针;4、倒入已打散鸡蛋浆,再煮沸;5、加入精盐、酱油即可。功效:1、黄花菜,又名金针菜,性味甘平;2、有平肝利尿,消肿止血的功...
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凉拌金针磨怎么做简单一点的
  • 凉拌金针磨怎么做简单一点的

  • 1、准备金针菇,鲜嫩青柿椒,精盐,味精,香油各半茶匙。2、把金针菇切短。柿椒洗净切丝。3、把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐、味精和香油拌匀,放在盘中即成。...
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金针鱼是什么鱼
  • 金针鱼是什么鱼

  • 金针鱼,学名鲢鱼。又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善...
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金针肥牛的做法
  • 金针肥牛的做法

  • 金针肥牛是采用牛肉卷和金针菇做的美食。金针菇洗净,焯水放入碗底备用。锅内加水,煮沸加入肥牛卷,煮熟捞出凉水冲洗干净备用。起锅烧油,放入葱、姜、蒜,花椒、郫县豆瓣酱,火锅底料炒香。锅内加入清水,煮沸下入煮熟的肥牛卷。煮大约3分钟,倒入盛金针菇的碗里撒入小米椒、芝麻。浇...
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金针草是什么
  • 金针草是什么

  • 金针草又名萱草、黄花菜,为百合科萱草属多年生草本植物,萱草属某些种的根具有神经毒性,我国是世界上萱草属植物种类最多、分布最广的国家,约有十二个种及一些变种,现已确定有毒的种有野黄花菜、北葵花菜、北萱草、小黄花菜,放牧羊采食有毒营草根后,可引起瞳孔散大、双目失明、瘫...
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黄瓜与金针蘑的冷菜怎么做
  • 黄瓜与金针蘑的冷菜怎么做

  • 原料:两根黄瓜、两瓣蒜、两个干辣椒。调料:麻油、醋、盐、味精、糖。做法:1、将黄瓜洗净,用多用刀刨成花皮,切成小片,放入碗中,用盐腌二十分钟左右。2、将3到5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用。3、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、...
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金针姑怎么做好吃
  • 金针姑怎么做好吃

  • 1、原料:金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。2、金针菇去掉根部、洗净切段!3、胡萝卜去皮切丝,香芹、干辣椒切段,青椒切丝,蒜切末4、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味!加入胡萝卜丝翻炒一分钟5、加入芹菜翻炒6、加入金针菇翻炒7、加入青椒丝翻炒至断生、加入盐...
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金针白莲大益茶属哪一茶类
  • 金针白莲大益茶属哪一茶类

  • 金针白莲是大益的熟茶,定位较高,和宫廷、龙柱、勐海之星等称为四大常规高端熟茶。金针白莲是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”,采用高级别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为“...
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金针花怎么炒好吃
  • 金针花怎么炒好吃

  • 先将金针花洗干净,并用水浸泡1个小时以上。将瘦肉洗干净,切丝。准备两颗蒜瓣,去皮,剁成蒜末。准备几颗辣椒,切粒。准备一点姜,切丝。准备一锅水,并烧开,滴几滴油,然后把泡好的金针花放进水里煮熟(不煮熟透容易中毒)。起锅热油,加入蒜末、姜丝,翻炒一会儿。然后把肉丝放进锅里,和蒜末、...
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金针鱼有什么营养价值
  • 金针鱼有什么营养价值

  • 金针鱼具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇,还含有维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。金针鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。...
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金针怎么炒好吃
  • 金针怎么炒好吃

  • 1、将金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。2、金针菇裹上蛋液,再裹上面粉,油温五成热下锅炸,小火慢炸至金黄捞出控油。3、撒上孜然粉和葱花即可。金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属...
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水煮鱼里放香菇木耳金针磨可以吗
  • 水煮鱼里放香菇木耳金针磨可以吗

  • 水煮鱼里面可以放香菇、木耳和金针菇。香菇、木耳和金针菇具有增强机体免疫功能,用于做水煮鱼不相克,可以给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素,因为香菇、木耳和金针菇含有多种营养成分,有利于身体健康,其做法如下:所需材料:鲤鱼1条、油菜500克、干豆腐200克、木耳100克、香...
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