![陈醋可以去除铜锈吗]( "陈醋可以去除铜锈吗")
- 陈醋可以去除铜锈。去除铜锈的方法：1、少量铜锈可以使用醋进行浸泡，稍等片刻即可将铜锈去除。2、可用稍微坚硬的毛刷在铜锈上进行扫除，去除浅表铁锈。3、将铜件放入开水中进行煮，煮的时间越长，去除铜锈的效果越好。4、可用小刀轻轻的刮掉铜件表面的铜锈。...
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![陈醋和白醋的酸性谁强]( "陈醋和白醋的酸性谁强")
- 在浓度相同的情况下二者酸性一样。陈醋经过发酵，微生物酸较多，浓度更大，所以相对更酸，陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。...
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![油泼面用陈醋还是香醋呢]( "油泼面用陈醋还是香醋呢")
- 都可以。陈醋和香醋都属于酿造醋。但不同在于：1、使用原料不同：陈醋一般是以高粱、大麦，豌豆为原料经过复杂工艺酿造而成。而香醋是以糯米为原料经过各种工序而制成。2、颜色的深度不同：陈醋颜色深，而香醋颜色浅（晒制时间不同）。3、营养成分含量不同。（1）醋酸含量不同陈醋醋酸含量...
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![把鸡蛋放在陈醋里会发生什么]( "把鸡蛋放在陈醋里会发生什么")
- 放在醋里鸡蛋壳会变软。蛋壳由95%碳酸钙和有机质组成。醋泡蛋就是醋酸和蛋壳中碳酸钙反应生成醋酸钙。从化学角度来说，醋是酸性的，其原理即是强酸制弱酸：醋酸制碳酸（碳酸即人呼出的二氧化碳溶于水），钙离子溶出来，有一定补钙效果。其中喝醋蛋液，就类似在吃生鸡蛋，生鸡蛋存在抗胰蛋...
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![白醋和陈醋有什么区别]( "白醋和陈醋有什么区别")
- 1、陈醋和白醋的材料不同。陈醋是以高粱为主料，以以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白砂糖为辅料，加入适量的食用盐和苯甲酸钠形成的。白醋材料相对单一，是以大麦和水作为主要物料，以小麦和玉米为辅，添加适量的食用盐即可。2、陈醋和白醋的功效不同。都具有丰富的营养物质，都含有...
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![陈醋洗脸有什么好处]( "陈醋洗脸有什么好处")
- 醋洗脸具有美白，去痘的功效。注意用醋洗脸是否有一定的美容的效果视不同人群而定，有些人的皮肤不一定适合，而少数人群能达到美白效果。对于没有不良反应的人群，建议在用洗面奶清洁面部之后，用陈醋倒进温水里，清洗面部，一定的时间过的后，能起到一定的美白皮肤的作用。不可以长期使...
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![陈醋一般用来做什么菜]( "陈醋一般用来做什么菜")
- 陈醋一般可以作为各类冷菜的调料，也可用作炒菜调料，例如刀拍黄瓜、水煮毛豆、凉拌青笋等。陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。...
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![保宁醋和山西陈醋区别]( "保宁醋和山西陈醋区别")
- 保宁醋和山西陈醋的区别在于醋的甜味上、历史上、产地上：1、首先，在醋的甜味上，保宁醋甜味较重，而老陈醋以酸味而闻名，主要偏酸而不是甜。2、其次，保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功效，有“离开保宁醋，川菜无客顾”保...
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![吃火锅用陈醋还是香醋]( "吃火锅用陈醋还是香醋")
- 吃火锅用陈醋或者香醋都可以，主要看个人口味。陈醋的酸味更重，适合喜欢吃酸的人，香醋的酸味则比较淡，适合口味清淡的人。如果火锅比较辣或者咸，建议选择香醋，可以中和味道，还可搭配上大蒜和香菜等。醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵...
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![柠檬鸡爪用白醋还是陈醋]( "柠檬鸡爪用白醋还是陈醋")
- 1、用陈醋比较好。2、陈醋这是一种陈年的醋，酿成了之后是放了很久的，是浓褐色的、液态是清凉的，醋味是醇厚的，入口的时候是浓香爽口的。3、用陈醋来制作鸡爪，醋味不会那么的刺激，和鸡爪融合在一起之后，味道会很爽口，加上醋的颜色是褐色的，腌制出来的鸡爪会颜色会比较深，看起来会更...
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![6度陈醋是指什么]( "6度陈醋是指什么")
- 食用醋的度数指的醋酸量的大小。老陈醋的核心指标是PH值，如果在6，是指PH值是6。对人体有益的，人体更容易吸收。食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。...
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![陈醋和食醋有什么区别]( "陈醋和食醋有什么区别")
- 1、陈醋是食醋的一种分类，现用食醋主要有米醋、熏醋、特醋、糖醋、酒醋、陈醋等；2、食醋主要使用大米或高梁为原料，适当的发酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水；3、陈醋酿成后存放较久的醋，浓褐色，液态清亮，醋...
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![米醋是什么醋啊等于陈醋吗]( "米醋是什么醋啊等于陈醋吗")
- 米醋不等于陈醋。米醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。它的历史悠久，是一种的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋对预防心...
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![陈醋去甲醛吗]( "陈醋去甲醛吗")
- 不去。觉得陈醋可以去甲醛是因为陈醋中含有一定的醋酸，可以与甲醛发生化学反应，从而去除甲醛。但是陈醋中的醋酸很少，而且醋酸在空气中很容易挥发，并不会与甲醛发生反应，是起不到去除甲醛的作用的。将陈醋喷洒在空气中，只是在一定时间内掩盖了甲醛的味道，但甲醛依然存在。去甲醛...
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![陈醋可以生吃吗]( "陈醋可以生吃吗")
- 生吃陈醋的好处：1、醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2、醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；3、醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方。...
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![空气消毒用白醋还是陈醋]( "空气消毒用白醋还是陈醋")
- 空气消毒用白醋。白醋中含有一种醋酸物质，用来消毒房间有一定的杀菌作用，但是熏的时间不宜过长，因为醋具有挥发性，也有刺激性，时间过长醋会挥发掉，杀菌的效果没有那么好，而且会使空气中醋酸的含量较高，进入人体内容易引起身体不适。醋：醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字...
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![陈醋萝卜家常做法]( "陈醋萝卜家常做法")
- 1、主料：白萝卜。辅料：八角、酱油、香叶、砂糖、陈醋、盐、大蒜。2、把所有材料准备好。白萝卜洗干净，切成片。3、加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。4、30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。5、加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。6、倒出腌制出的萝卜...
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![陈醋保质期多久]( "陈醋保质期多久")
- 陈醋保质期为1-3年。具体需要看瓶身的标签。因醋是一种食品调味料，国家统一规定食物上都要印有保质期，没开封的醋保质期在1-3年之间。在选购醋的时候，一定要看清楚生产日期和保质期，尽量选择近期生产的醋和保质期长的醋，特别是平常不太用醋的家庭，一次不要买多瓶醋，避免放过期。...
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![晒醋和陈醋和香醋得区别]( "晒醋和陈醋和香醋得区别")
- 最明显区别是原料不同。香醋的主要原料是糯米，陈醋是由高粱酿造的，晒醋采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌，醋坯和成品醋都在阳光下长久曝晒而成，故称晒醋。香醋就是用优质糯米经过20多道工序制成。香醋：优质醋颜色呈棕红或褐色镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去...
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![陈醋和香醋]( "陈醋和香醋")
- 陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋，如山西陈醋等。香醋，于1840年恒顺公司所创，是用优质糯米经过20多道工序制成的调味品，其特点为香味浓郁，酸甜不...
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![请向陈醋泡子姜的做法]( "请向陈醋泡子姜的做法")
- 醋泡生姜做法：1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。2、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质。米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出...
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![陈醋海带的做法]( "陈醋海带的做法")
- 1、海带洗去盐，泡一个小时，换水。再将海带蒸或煮半个小时左右；2、将烫好的海带用冷水冲凉，然后放进一个干净的大碗中；3、加入糖、蒜泥、酱油、醋、麻油和盐调味等；4、搅拌均匀就可以直接使用。5、主料：海带丝200克，食醋适量6、辅料：葱花，姜丝，蒜末，白糖，生抽7、将买回来的海带丝洗净，用...
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![排骨汤可以放陈醋吗]( "排骨汤可以放陈醋吗")
- 排骨汤可以放几滴陈醋。炖排骨汤的时候加适量醋,可以减少腥味,还能促进排骨中钙质的溶解,可以增加汤的营。醋能跟钙结合成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益。...
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![做糖雪球可以用陈醋吗]( "做糖雪球可以用陈醋吗")
- 做糖雪球不可以用陈醋，应该使用红糖、山楂、白醋来做；使用陈醋做糖雪球不进使味道发生改变，并且糖雪球的色泽也非常难看；用白醋来做糖雪球味道会非常的清新。糖雪球口感好，具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；而且糖雪球能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活...
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![陈醋在白墙上怎么清除]( "陈醋在白墙上怎么清除")
- 在清水中倒入适量白醋，搅拌均匀，用百洁布或抹布浸湿，在墙面脏污处来回擦试几次，墙面又变得十分白净了。陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成的调味品。陈醋具有散瘀、止血、解毒...
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