![排骨怎么腌制能不腥]( "排骨怎么腌制能不腥")
- 准备精排250克，萝卜100克并切成薄片；准备枸杞16粒，一块姜，二根葱，三个辣椒，姜切片、葱切段；排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；于高压锅内加清水1000克，放排骨、姜片、葱段、辣椒，开锅后小火慢炖1个时左右；关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成。这样腌制做出的排骨是没有...
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![哪些人不能吃鱼腥草]( "哪些人不能吃鱼腥草")
- 鱼腥草的清热解毒效果很不错，但是鱼腥草有一定适应性，有些人不能吃鱼腥草。第一、容易过敏体质人士按照皮肤底质可以分成过敏性、干性、油性等等，很多人一直觉得这种分类仅仅限制于面部皮肤其实不是。人的体质是从小养成的，如果脸部容易过敏，就意味着身体皮肤也很容易过敏，一旦...
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![鱿鱼干怎样做能不腥]( "鱿鱼干怎样做能不腥")
- 1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要将其去除。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味。3、提前焯水这步必不可少。4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。5、发干鱿鱼的时候加上点苏打，生石灰可去腥味，做的时候也...
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![蒸鱼怎么不腥]( "蒸鱼怎么不腥")
- 1、涂抹干粉：蒸鱼的时候，将干粉均匀地涂抹在鱼身上，在蒸鱼的过程中千万不要揭开锅盖哦~一般蒸10分钟左右，如果鱼很大，可以适当延长时间。啤酒腌浸：很多人家中常备啤酒，殊不知啤酒在蒸鱼时去腥也有妙用。清蒸腥味较大的鱼，可以提前用啤酒浸泡15分钟左右，不仅去腥，而且还会有一种螃蟹...
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![鱼腥草不能和什么同吃]( "鱼腥草不能和什么同吃")
- 鱼腥草目前没有特别的食用禁忌，一般食物皆可以搭配。鱼腥草含有丰富的碳水化合物，蛋白质，人体必需氨基酸，膳食纤维，多种维生素以及矿物质，具有润肠通便，清热解毒，健胃消食等功效，鱼腥草一般没有明确的禁忌，最好不要跟辛辣和油腻的食物一起吃。...
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![鱼腥草哪些人不能吃]( "鱼腥草哪些人不能吃")
- 1、阴血亏虚、热病动风人群、疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者，不宜服食。2、由于鱼腥草本身性属微寒，体寒者、孕妇、中老年等身体较弱的人群不适宜服用鱼腥草。3、如果长期多食鱼腥草，有可能会导致精神不振，颓废无力，不要大量服用。4、鱼腥草具有清热解毒的功效，如果过度多食鱼腥...
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![鱼腥草不能与什么同食]( "鱼腥草不能与什么同食")
- 鱼腥草不能与油腻、辛辣的食物同食，以免影响功效；也不要和其他寒凉食物一起吃，容易损伤脾胃。而且，鱼腥草性凉，体质偏寒、脾胃虚弱的人不宜食用；鱼腥草有微毒，不能大量食用，但是适量的食用，益处多多。适量的吃鱼腥草可以抗菌灭菌、利尿除湿、健胃消食，能促进人体的新陈代谢，提高机体...
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![鱼腥草哪种人能吃哪种人不能吃]( "鱼腥草哪种人能吃哪种人不能吃")
- 一、哪种人能吃鱼腥草适合大多数人吃，即使是孕妇、小孩子也能适量吃一点。鱼腥草尤其适合脾胃湿热、脘腹胀满的人吃，能起到清热解毒的功效，缓解一些情况，也适合炎症患者吃，能起到抗菌抗病毒的作用，还适合食欲不振的人吃，能提高食欲。二、哪种人不能吃1、虚寒体质：鱼腥草本身性属...
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![冷冻的鱼怎样处理才能不腥]( "冷冻的鱼怎样处理才能不腥")
- 冷冻的鱼不腥方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两...
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![鱼腥草和什么不能一起吃]( "鱼腥草和什么不能一起吃")
- 鱼腥草一般没有明确的禁忌，最好不要跟辛辣和油腻的食物一起吃。但是要注意以下人群不适合吃鱼腥草：脾胃虚弱，阳虚体质的人群不宜服用；不宜过量服用；体质虚寒，阴性外疡者以及无红肿热痛者不宜服用。鱼腥草功效：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿...
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![鱼腥草什么人不能吃]( "鱼腥草什么人不能吃")
- 1、容易过敏体质人士，一般来说，按肤质是可以分成过敏性、干性、油性等，大多数的人会觉得这种分类只是对于脸部皮肤而言，其实却不是。2、人的体质是从小养成的，如果脸部容易过敏，就意味着身体皮肤也很容易过敏，一旦天气湿冷就出现湿疹的人士不可吃，一旦晒到太阳皮肤就红的人士也不...
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![蒜能去腥吗]( "蒜能去腥吗")
- 蒜能去腥。大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，能有效除去腥臭味。大蒜其他功效：1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。2、排...
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![究竟哪些人不能吃鱼腥草]( "究竟哪些人不能吃鱼腥草")
- 1、过敏体质。生活中那些患有过敏体质的人群是不能吃鱼腥草的，因为鱼腥草中有多种易过敏成分，他们使用以后容易引发多种过敏症状，而且容易让皮炎高发，对于身体健康十分不利。2、脾胃虚寒人群。脾胃虚寒的人群也不能吃鱼腥草，因为鱼腥草是一种性质寒凉的食材，那些脾胃虚寒的人群...
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![海参怎么做才能不腥]( "海参怎么做才能不腥")
- 去除海参腥味的做法:活海参剪开肚子，去掉内脏，清洗干净；清水烧至80℃，小火保持此温度，反复搅动至微微收缩变硬变挺，捞出入清水泡洗回软；锅中换水，再次烧至80℃，放入海参条，小火保持此温度搅动至收缩变脆，捞出放入冰水浸泡；将清水烧开，然后掺入450克冷水，此时锅中热水是80℃，就可以放海参...
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![怎么做鱼不腥]( "怎么做鱼不腥")
- 可以使用以下方法去除鱼的腥味：将鱼的鳞，鳃，内脏去净；将鱼体内外的黑膜和粘液去净；将鱼放入容器，加入料洒，精盐，花椒，葱片，姜片；腌制一至两个小时；将鱼取出，放入锅中烹制即可。...
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![鱼腥草为什么不能炒]( "鱼腥草为什么不能炒")
- 1、鱼腥草中的鱼腥草素有一定的抗菌能力，但炒熟、加热会把鱼腥草素破坏掉,炒熟的就没有抗菌作用了。所以炒鱼腥草时不建议炒太久。2、鱼腥草可以炒着吃，也可以凉拌吃，蒸熟吃，用来煲汤也可以。将鱼腥草洗净倒入锅中快速翻炒几下，加入适量盐，翻炒均匀装盘即可食用。...
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![鱼子酱怎么吃能不太腥]( "鱼子酱怎么吃能不太腥")
- 方法一：将水烧开，把鱼子酱倒入锅里，然后不停搅动，直到锅边有白沫泛起，这时鱼子是七成熟。将鱼子捞出，用冷水过滤，然后放在盘中待用；将洋葱切碎成末；将洋葱末放在煮好的鱼子上，撒上适当的盐和味精即可。方法二：将处理好的鱼子放在鸡蛋液中；倒入洋葱末或大葱末，放适量盐和味精，像炒鸡蛋一...
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![怎样做鱼不腥]( "怎样做鱼不腥")
- 1、鲤鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。2、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。3、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂...
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![虾怎样做不腥]( "虾怎样做不腥")
- 原料：清水、葱、姜、蒜、盐。去除虾的腥味的做法步骤：1、先将虾洗净，用刀去掉虾须；2、将水烧开，将葱、姜、蒜、盐放在开水中；3、在将虾放在开水中，即可去腥。注意事项：1、水不宜太沸腾；2、虾不宜在沸水中煮过久，沸水后，1分钟后取出。...
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![青鱼怎么做能不腥]( "青鱼怎么做能不腥")
- 令青鱼不腥的做法如下：1、首先把青鱼洗净泡在水里解冻，在没有完全化开时，用剪刀剪到鱼嘴处，直接把内脏和腮拿出来，洗净鱼腹上的黑膜，否则会很腥，处理完毕后将青鱼多洗两遍，直到没有血水为止；2、把鱼腌制二十分钟，在鱼身上剞上花刀，撒一勺盐，盐要涂均匀，刀口上，鱼腹内，鱼头里全要涂到，再倒...
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![鱼腥草为什么不能用铁锅]( "鱼腥草为什么不能用铁锅")
- 1、鱼腥草不能用铁锅煮的原因是：鱼腥草会和铁元素发生化学反应，煮出来的水会变黑。2、鱼腥草正确煮法：首先将干的鱼腥草去除杂质，然后用清水洗净，再用冷水浸泡2小时左右，之后再沥干水；最后将鱼腥草放入砂锅中煮沸后再用小火煮半小时，然后去掉渣子，就可以直接喝。...
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![鱼腥草为什么不能长吃]( "鱼腥草为什么不能长吃")
- 1、因为鱼腥草性寒，是不适宜长期吃的。鱼腥草具有清热解毒、还可以利尿除湿，另外鱼腥草还有健胃消食的功效。2、一般来说，鱼腥草对大部分人都是适宜服用的，但是也是有一小部分人是不适宜服用的，例如一些体质虚寒的，以及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者都是不适宜服用的，这些我们都要...
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![盐能不能去腥味]( "盐能不能去腥味")
- 盐不能去腥味。盐只能增加食物的味道，去腥建议使用生姜和料酒。食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。...
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![烧鱼怎样才能不腥]( "烧鱼怎样才能不腥")
- 把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味；可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味；鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，...
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![怎么炒肉不腥]( "怎么炒肉不腥")
- 炒肉不腥有以下几种方法：1、放料酒：料酒可除掉鱼、肉类的腥味，增加菜的香味，可使肉菜味更纯；2、放一些葱、姜：葱要大葱，斜切，姜切姜丝。炒时用旺火。且不要炒太久，变色即可，这样可保持肉菜的形状鲜活；3、和一些味重的蔬菜同炒：如青辣椒、韭菜、花椒颗粒、干红辣椒等；4、不要经常把肉放...
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知知馆
