![白土司烤出来为什么会塌]( "白土司烤出来为什么会塌")
- 发酵塌下去是因为面团发酵过度了。建议：1、在初次发酵的时候，以面团涨大2倍左右，手指按压下去反弹缓慢，但不会引起周边塌陷为宜；2、在整形后的第二次发酵过程中，以面包胚涨大2倍为宜，并注意发酵时间和环境温度，按照选择的面包方子进行；3、一般温度高了就容易导致发酵过度，成品就会...
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![早餐土司应该怎么做才好吃]( "早餐土司应该怎么做才好吃")
- 可尝试吐司面包作为早餐，准备食材，鸡蛋一个，白吐司面包三块，盐、油、沙拉酱、番茄酱适量，具体操作如下；1、将鸡蛋打入碗中，放入少许盐后进行搅拌；2、将锅中倒入少量油后预热，随后将鸡蛋打入其中进行煎制；3、准备好白吐司面包与煎鸡蛋，将沙拉酱抹在白吐司面包片一面，另一面涂抹番茄酱；4...
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![麦其土司地盘多大]( "麦其土司地盘多大")
- 麦其土司管辖着东西三百六十里、南北四百一十里的地盘，还有三百多个寨子、两千多户百姓，是当地说一不二的大当家。这一段便是小说《尘埃落定》中的情节，《尘埃落定》是藏族作家阿来的一部长篇小说，首次出版于1998年。小说描写一个声势显赫的康巴藏族土司，在酒后和汉族太太生了...
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![土司热量有多少]( "土司热量有多少")
- 1、所谓的土司其实指的是吐司面包。一片普通的吐司面包的重量大概在10克左右，含有热量80大卡，属于一种高热量的食物。这种吐司主要是用全麦面粉制作而成，里面含有大量的膳食纤维、维生素c、蛋白质和钙离子。2、渗入身体之后不但可以促进新陈代谢，而且可以营养神经、加速身体...
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![土司底部烤出有塌陷什么原因]( "土司底部烤出有塌陷什么原因")
- 土司底部烤出有塌陷的原因如下：1、发酵问题。土司有塌陷在发酵问题上主要是发酵过头，导致里面组织松软，烤出后出现塌陷；2、选择的温度太低，导致最后的土司有塌陷；3、没有按照配方做，任意篡改原料，加了比配方多的奶油和黄油之类的软性材料；4、土司在烤的时候时间不够，受热不均匀，没烤...
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![什么是土司文化]( "什么是土司文化")
- 中国封建王朝采取以夷治夷、以蛮治蛮政策，利用当地酋长以其势力管辖所及的区域，分别授予官职，准其子孙相继承袭，通过他们对少数民族的管理，达到对边远少数民族地区进行统治的目的，形成中国历史上的土司制度，由于这一制度沿续了千余年，因而形成了中国独有的土司文化。土司文化是土...
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![什么是土司]( "什么是土司")
- 1、土司本是一种民族自治制度，土司也是官名，是一个自治区域的首领。2、土司是世袭继承的，虽然要经朝廷批准，授以印信，但土司在其统治、管辖范围，完全可以自定种种土政策，征纳税赋，摊派徭役，生死予夺，朝廷概不过问。3、土司实际上是独霸一方的土皇帝。土司、士官与普通百姓之间是人...
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![两片土司和一碗米饭哪个热量高]( "两片土司和一碗米饭哪个热量高")
- 白吐司的热量数据如下：1、分类，面包；2、热量数值，每27克75大卡。一片吐司质量约为30克，综上所述，可得知两片吐司热量约为140大卡。米饭热量数据如下：每100克116大卡。一碗米饭质量约为200克，综上所述，可得知一碗米饭的人量约为232大卡。对比可得知一碗米饭的热量高于两片吐司的热...
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![怎么用微波炉做土司]( "怎么用微波炉做土司")
- 可以用微波炉烤吐司，做法如下：材料：吐司2片、红椒15克、胡萝卜20克、鸡蛋两个、肉松25克、番茄酱5克步骤：1、红椒切片，胡萝卜切丁；2、取两片吐司，用勺子向下压中间部分；3、将胡萝...
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![土司与面包一样吗]( "土司与面包一样吗")
- 面包切成片，经过烤之后，叫做吐司。严格来说，吐司是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫bread,所谓的土司面包指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫toast。严格地说切片面包有两种，薄一点，软一点的是三明治面包，厚一点硬一点的就是吐司。香港"多士...
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![烤箱烤土司片要多少度]( "烤箱烤土司片要多少度")
- 烘烤温度一般在180℃-220℃之间，时间一般在12min-35min之间。烤吐司片的温度将会关系到最终烤吐司片的成型，掌握好温度、火候，烤吐司片才会更加地香甜，更能激发出面粉的香味。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用...
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![土司跟面包的区别]( "土司跟面包的区别")
- 面包包括土司，即土司是面包的一种。1、面包：也作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品；2、土司：英文toast的音译，粤语叫作多士，实际上就...
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![用土司怎么做简单早餐]( "用土司怎么做简单早餐")
- 吐司早餐的做法：一.材料：香蕉一根，土司一片，碎坚果，酸奶。二.做法：1、首先把土司用土司机烤一下，然后用到稍微切成九宫格。2、烤土司期间可以把香蕉切成9等分。3、把切好的香蕉放到土司上，一个格子正好一个。4、撒一些碎坚果。5、然后挤上酸奶。6、最后盖上吐司块，吐司早餐就完成...
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![是土司还是吐司]( "是土司还是吐司")
- 1、土司：元、明、清各朝在少数民族地区授予少数民族地区首领世袭官职，以统治该族人民的制度。也指被授予这种官职的人。2、吐司：粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用...
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![火烧云土司的做法]( "火烧云土司的做法")
- 1、准备2片吐司，一个鸡蛋2、分开蛋清、蛋黄，蛋清中加入白糖（细砂糖、绵白糖都可以）3、蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡4、用刮刀把蛋白霜涂抹到吐司上，不用抹平，中间留个小坑，蛋黄放中间，就用一个鸡蛋，只有一个蛋黄5、放入预热140度的烤箱中，中层，烤15分钟左右6、蛋白霜烤至上色7、咬...
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![电饭煲内胆能做土司吗]( "电饭煲内胆能做土司吗")
- 做法：1、首先将所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机先慢后快，搅拌约15分钟，揉至面团出膜，再将面团放入容器，盖上盖子，发酵60分钟；2、将首次发酵好的面团，分剂成6个，每剂约重150克，滚圆后松驰15分钟；3、在电饭煲内胆薄薄抹一层黄油；4、等面团松驰好后，擀成长椭圆形，包入肉松，收口捏紧；5、将...
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![土司机烤土司要放什么]( "土司机烤土司要放什么")
- 必需材料为：高粉、糖、即发干酵母、鸡蛋、奶粉、盐、黄油、牛奶、橄榄油、水。也可根据个人口味适量添加葡萄干、果酱、干果等材料。做法：1、牛奶和酵母混合均匀，倒入打散的蛋液，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉；2、揉成面团后，再加入橄榄油揉入面团，继续揉至完全阶段至有光滑薄膜；3、...
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![全麦土司真的减肥吗]( "全麦土司真的减肥吗")
- 可以的。全麦吐司是一种粗纤维食物，含有的脂肪量很低，对于减肥有着很好的帮助，可以在减肥的期间搭配着全麦吐司来食用。但是不要食用过量，总体热量多的话就会发胖。食用吐司身体容易感到饱腹感，从而减少饭量。全麦面包跟一般面包不同，会很缓慢的消化吸收，并不会像其他面包一样转...
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![生土司的热量高吗]( "生土司的热量高吗")
- 土司的热量较高。其原料主要为牛奶、鸡蛋、砂糖、黄油等物质。都是热量高的食物。减肥的人最好不要选用土司，以免食用后在体内转化为脂肪，平时多注意饮食搭配营养均衡，每餐七分饱，禁止暴饮暴食。...
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![棉花糖土司家常做法]( "棉花糖土司家常做法")
- 1、准备好棉花糖、白土司和炼乳。2、在吐司上涂抹适量炼乳，可以更好地固定棉花糖。没有炼乳、或者担心甜度高的话可以不放，也可以选择花生酱来涂抹（我个人不建议用花生酱，跟棉花糖味道真心不太搭）。3、摆放好棉花糖的吐司。4、空气炸锅预热，180℃预热3分钟。5、预热完成后，将棉...
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![全麦土司会吃胖么]( "全麦土司会吃胖么")
- 吃全麦面包是不发胖的。全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果你正在减肥，你应该选择标有...
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![做土司为什么要加鸡蛋的作用]( "做土司为什么要加鸡蛋的作用")
- 1、鸡蛋中约有百分之75水分，但至少加百分之10才能感受其效果。2、添加百分之30以上时，面团的接合能力会变差，所以使用全蛋时最大用量为百分之30，添加更多只能选用蛋黄。3、添加鸡蛋，使发酵时间变长，则会因蛋白质等变性产生异味。4、吸水会减少相当于鸡蛋配方量的6~7成。5、搅拌...
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![煎鸡蛋土司的家常做法]( "煎鸡蛋土司的家常做法")
- 材料：土司6片、鸡蛋3个、火腿肠100克。1、将准备好的土司放入平底锅中稍煎一下至表面酥脆即可。2、在锅中倒入适量食用油，煎鸡蛋和火腿肠。3、在一片土司上放上鸡蛋。4、放上火腿肠。5、盖上另一片土司即可。...
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![土司是个什么职位]( "土司是个什么职位")
- 土司，是指古代在西南等少数民族地区分封各族首领的世袭官职，以统治当地人民的行政制度。公元1253年，忽必烈消灭大理政权后，想将西南各少数民族置入自己的统治之下，但遭到少数民族的反抗，使元朝难以直接委官统治，于是忽必烈开始大量使用当地各部族酋长为地方官，史称土官。元朝的土...
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![法式土司的简单做法]( "法式土司的简单做法")
- 食材需要：吐司一块、鸡蛋2个、牛奶50毫升、肉桂粉、黄油、半熟蛋一只、黑胡椒粒适量、盐适量。操作步骤：切好一整块的吐司面包，鸡蛋加牛奶和肉桂粉，搅拌；吐司吸饱蛋液20到30分钟；锅烧热，放入黄油；放入预热200度的烤箱，烤20分钟，吐司膨胀后拿出；放上半熟蛋，撒一层黑胡椒粒和盐，切开，即可...
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