![干全菜如何泡开]( "干全菜如何泡开")
- 干全菜泡开的方法：1、准备一个盆子，放入凉水；2、把干全菜放里面泡发；3、干全菜泡发半小时；4、把泡发的水倒掉，去除异味；5、在用凉水继续泡发干全菜；6、干全菜泡发两小时以上，干全菜充分的吸收水分泡涨回软；7、把泡发好的黄花菜，去掉根，摘洗干净。...
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![全羊宴菜谱32道菜]( "全羊宴菜谱32道菜")
- 全羊宴菜谱32道菜有银七星羊肉、满汉羊肉、元宝羊肉、五叉羊肉、烤金钱羊肉、烤酥皮羊肉、烤佛手羊肉、烤菊花羊肉、白片羊肉、炸鹿尾羊肉、澄清冬瓜羊肉、水蘑羊肉、羊羔肉、芙蓉羊肉、五花羊肉、锅烧蝴蝶羊肉、锅爆羊肉、炒荷叶羊肉、烧芙蓉羊肉、羊排骨、乾炒羊松、单...
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![菜饺子馅做法大全]( "菜饺子馅做法大全")
- 1、辅料。葱丝5克、姜丝10克、生抽5克、老抽2克、香油8克、精盐2克、十三香2克、料酒2克、食用油5毫升2、胡萝卜刮皮切成丝，姜末，葱末3、容器中倒入面粉，清水，边倒边搅拌成絮状，揉成面团，醒发20分钟4、锅中倒油，倒入姜末，葱末，大火爆香，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀5、猪肉末，料酒，搅拌均匀6...
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![开胃菜的做法大全]( "开胃菜的做法大全")
- 人常常有没胃口的时候，所以做开胃菜就很重要，那么开胃菜的做法有哪些呢，其实无外乎煎、烤、烹、炸、卤、炖、炒、拌、蒸、煮等最基本的做法。万变不离其宗。开胃菜食材的选取很重要，食材取用自然生长的食材在味道上比使用催长剂的食材在味道和口感上都要好很多。开胃菜烹调方...
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![家常菜的做法大全家常炒菜]( "家常菜的做法大全家常炒菜")
- 1、准备好一些食材。丝瓜，虾仁，酱油，盐，姜，蒜等等。2、首先将丝瓜的表皮削掉，然后切成块儿。3、虾仁可以直接买来速冻的，也可以选择新鲜的虾仁，然后去除掉虾线和虾壳备用。4、热锅凉油，油温上来之后放入姜蒜进去爆香，接着再加入虾仁进去，最后再加入丝瓜，然后再加入少许的酱油，简单的翻...
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![荠菜的做法大全]( "荠菜的做法大全")
- 1、将新鲜的荠菜洗净。2、肉糜+花雕酒+盐+糖+生抽+香油搅拌均匀。3、姜去皮切末.榨菜洗净切末.荠菜快速焯水捞出挤掉水分剁碎.一起加入盐.生油.糖.麻油搅拌均匀。4、然后加入肉糜做成馄饨馅。5、取一张馄饨皮在中间放上馅料。6、对折。7、将上面的两个角捏在一起就成了馄...
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![泰国菜的做法大全]( "泰国菜的做法大全")
- 1、将菠萝立起来，切掉一半，然后把里面的果肉挖掉留作容器，把容器洗干净，把挖出来的果肉的一部分切碎放在边上2、把胡萝卜，火腿肠和洋葱都切丁留作备用，把熟鸡蛋弄碎留作备用3、往干锅里倒入适量的油，然后放入虾仁，切丁的洋葱，火腿肠和胡萝卜，青豆，玉米，4、然后倒入你准备在一边的一碗...
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![泡菜的做法大全]( "泡菜的做法大全")
- 1、圆白菜洗净，把叶子掰下来，切掉老筋2、胡萝卜切片3、煮半锅水，水开后放入半茶勺盐，并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下，捞出用凉水冲。4、把烫软的圆白菜叶卷成小包袱皮儿，在大容器中摆好5、圆白菜摆满两层以后，撒一点儿胡卜片，糖，盐，白醋，香叶；并把酸黄瓜片摆上一层萝叶6、如...
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![全家福菜怎么做]( "全家福菜怎么做")
- 一.主要用料:1、主料：冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤。2、调料：盐、料酒、鸡精、食用油。二.具体操作步骤:1、白菜心切成方片，鸡肉切片，火腿、冬笋、香菇切成片，鲜虾剪去须洗净，鱿鱼、海参摘洗干净；2、沙锅里依次放入白菜、粉丝、鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼...
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![拌油菜做法大全]( "拌油菜做法大全")
- 1、主料油菜1把2、辅料食盐适量桑葚醋适量香葱碎少许姜末少许格琳诺尔亚麻籽油15克3、清新带花小油菜一把洗净。4、切成段，开水焯一下，捞出投入凉水。5、倒入格琳诺尔亚麻籽油。6、葱碎姜末桑椹醋和盐加入。7、拌匀就可以开吃啦~我留了几朵小花装饰。漂亮不？...
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![全菜汤的做法]( "全菜汤的做法")
- 全菜汤的做法：材料：番茄半斤、红罗卜适量、土豆适量、西芹适量、洋葱适量、白菜适量、蒜头1粒。制作步骤：1、将番茄、红罗卜、土豆、西芹、洋葱、娃娃菜切粒；2、把蒜剁成蒜蓉；3、把洋葱、蒜蓉用油爆香；4、再放番茄、红罗卜、土豆、西芹、娃娃菜翻炒一会；5、再放三碗水，滚后细火煮...
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![满汉全席第一道菜是什么菜]( "满汉全席第一道菜是什么菜")
- 满汉全席第一道菜是白扒四宝。满汉全席，清朝时期宫廷盛宴，据传是一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，原为康熙帝66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，提倡满汉一家。满汉全席上菜品至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完，菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无...
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![青菜的做法大全]( "青菜的做法大全")
- 1、清炒青菜做法2、香菇炒青菜做法3、青菜豆腐做法经验步骤：1清炒青菜做法：青菜焯水。放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精即可出锅。2香菇炒青菜做法：油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可...
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![拌菜汁做法大全]( "拌菜汁做法大全")
- 1、3个大蒜切末2、切3个葱白放入碗中3、葱叶一会用4、1勺芝麻，黑白都可以5、1勺辣椒粉6、半勺花椒粉7、锅烧热，放菜籽油烧热8、菜籽油放入碗中9、1小勺盐10、1小勺鸡精11、1小勺糖12、1小勺十三香13、一勺半生抽14、一勺香醋15、半勺香油16、放入葱叶...
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![生菜的做法大全]( "生菜的做法大全")
- 1、锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。2、加入腌制过的肉片煸炒。3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。4、加入适量的调味料，即可上桌啦。...
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![菊花菜的做法大全]( "菊花菜的做法大全")
- 菊花菜被称为“维他命”菜。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。常吃可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美菊花菜洗净，沥干水分，备用大蒜子去皮切小块，备用炒锅洗净，倒入适量油，烧热，加入大蒜子，爆香倒入...
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![包菜生吃安全吗]( "包菜生吃安全吗")
- 包菜生吃安全，，从营养学看，包菜的水分含量高(约90%)，热量低，是一种水溶性维生素含量丰富食物，生吃比较好，因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看包菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。...
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![酸菜的做法大全]( "酸菜的做法大全")
- 第一、酸菜排骨这是东北很有名气的一道菜，用排骨炖出来的酸菜特别好吃。排骨焯水，酸菜清洗干净，锅里放油炒排骨，记得不要加酱油，翻炒加水焖熟，排骨熟了之后把酸菜放进去，加点食盐一起焖。第二、酸菜五花肉宽粉这也是东北人最喜欢吃的一道菜，五花肉切片，宽粉浸泡最少三个小时，酸菜切...
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![福寿全是什么菜]( "福寿全是什么菜")
- 福寿全是佛跳墙。是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间，由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来。此菜通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。...
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![白菜的做法大全]( "白菜的做法大全")
- 1、准备所需食材2、白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开3、白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切4、用刀将白菜帮斜切成薄片儿5、大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用6、准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐，这4种调料可提前放小碗内拌匀7、锅中放2汤匙植物油，...
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![pe菜板安全吗]( "pe菜板安全吗")
- 1、PE菜板是非常优质的，但是一些家庭不了解PE砧板，会担心在剁肉的时候，会把一些塑料的细粒混入菜肴中，那么吃了以后怕中毒，针对这样的情况我们专业的生产PE砧板厂家为大家分析其中的问题。事实上大家彻底不需要有此忧虑。2、食物级的PE砧板细粒是无毒的，即便吃下去也会从粪便中...
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![全家福是什么菜]( "全家福是什么菜")
- 全家福是海南人逢年过节，餐桌上常备的一道美食，象征着合家幸福、团结美满的家庭生活。具体做法如下：材料：干鱿鱼、干虾米、基围虾、鱿鱼腊肠、猪皮、鸡胗、瘦肉、冬菇、腐竹、木耳、荷兰豆、西芹、竹笋、菜椒、洋葱、坡芹、胡萝卜、花生、腰果。调料：蚝油、盐、味精、鸡粉、柱...
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![西洋菜做法大全]( "西洋菜做法大全")
- 1、猪骨西洋菜汤。准备食材如下：猪大骨头500，克西洋菜1把，胡萝卜1根，蜜枣2个，食盐2茶匙，姜1块，水适量。具体做法如下：猪骨焯血水，胡萝卜去皮切块，全部材料放入汤煲中，大火烧开后转小火3小时，出锅前加适量盐调味即可！2、西洋菜豆腐汤。准备食材如下：西洋菜200克，豆腐180克，油适量，盐2茶匙，姜...
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![全部猪的菜名]( "全部猪的菜名")
- 全部猪的菜名有烤乳猪（整猪）、酱爆猪脸（猪脸）、花生猪手煲（猪蹄）、梅菜扣肉（五花肉）、蒜香乳排（排骨）、火爆腰花（猪腰）、九转大肠（肥肠）、金牌猪尾（尾巴）。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征...
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![怎么种白菜全苗]( "怎么种白菜全苗")
- 1、大白菜对播种期要求十分严格。播早了易患病，播晚了生长期不足，产量不高。中晚熟品种一般在平均气温为26℃时播种较为适宜。2、种子处理：播前10-15天晒种1-2小时，以提高种子的发芽率和发芽势。晒时种子要放在竹匾中，千万不能放在水泥地上，以防烫坏种子。3、播种时用40%乐果按...
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