全家福菜怎么做
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一.主要用料:
1、主料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤。
2、调料:盐、料酒、鸡精、食用油。
二.具体操作步骤:
1、白菜心切成方片,鸡肉切片,火腿、冬笋、香菇切成片,鲜虾剪去须洗净,鱿鱼、海参摘洗干净;
2、沙锅里依次放入白菜、粉丝、鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼、海参、火腿,中间摆入鲜虾;
3、倒入肉汤撒上盐、料酒、放小火炖;4、待熟透后撒入鸡精即可食用。
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