![简单葱油花卷的做法]( "简单葱油花卷的做法")
- 1、牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化,静置5分钟后加入面粉中,和面至不粘手的光滑面团。放置于暖处发酵至2倍大。2、拨开面团,里面的组织呈蜂窝状的,就算发酵完成。发好的面团再揉10分钟,把空气揉出来。3、碗里放葱,1茶匙盐加适量油搅拌,油不要太多,以免卷的时候溢出来。4...
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![葱油螺片怎么做啊]( "葱油螺片怎么做啊")
- 主料：新鲜海螺2个、黄瓜30克。调料：盐、葱油、鸡粉、芝麻。葱油螺片制作方法：1、将新鲜海螺去壳取肉，洗净后切成1至1、5毫米厚的薄片；2、将锅中的水烧沸，下入螺片焯2至3秒后马上捞出，并迅速放入冰水中冷却后进行装盘；3、将黄瓜洗净切片，装盘；4、另起锅但不放油烧热，关火，倒入芝麻干锅...
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![葱油秋葵怎么做]( "葱油秋葵怎么做")
- 食材用料：秋葵300克、香葱10克、蒜瓣4瓣、干辣椒2个、豆豉鱼油适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。1、秋葵清水冲洗干净；2、小料：蒜瓣切末，干辣椒切碎；3、香葱切葱花；4、秋葵入锅焯水，锅内加适量盐；5、捞出冷水待凉；6、切成长条形状；7、均匀的码盘，浇上豆豉鱼油及生抽；8、油锅热油，...
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![黄磊版葱油拌面做法]( "黄磊版葱油拌面做法")
- 步骤：1、小葱切段，蒜瓣拍扁，锅内热油将葱、蒜炒至金黄捞出装盘，油倒入碗中。2、锅内加入老抽、生抽、糖等调料，加少许水，搅拌均匀倒入碗中。3、沸水下面，煮熟捞出，加入两勺拌好的酱汁，葱油搅拌均匀，放入葱段即可。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧...
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![葱油汁怎么调]( "葱油汁怎么调")
- 主料：葱白。辅料：香油，盐少许，味精少许，饮用水。步骤：1、将葱白洗净待用。2、将洗净的葱白切末，装入盘中。3、将香油放入小锅中烧热。4、将烧热的香油淋至葱白上。5、将少许饮用水倒入盘中，撒入味精，盐，搅拌均匀即可。...
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![怎么做葱油拌面]( "怎么做葱油拌面")
- 把碱面、切面或者阳春面等煮熟后，加上葱花与花生酱、酱油、猪油或者香油拌在一起即可食用。拌面起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。福建拌面常用的调料是花生酱，会有人觉得单独吃比较腻，但和扁肉（又称扁食）搭配着吃就很有滋味了。...
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![葱油卷家常做法]( "葱油卷家常做法")
- 1、主料：面粉三碗，酵母粉2勺，6颗小葱，火腿肠可用可不用两三根左右，食用油3勺。辅料：一勺盐。2、面粉加水，酵母粉，揉成面团；放在有阳光的阳台上或者温暖的地方，两三个小时，可用保鲜膜盖住（保鲜膜上打上孔，通气），面发到起初时的两倍大。3、将葱切小段火腿肠切丁，混合在一起。食用油倒入碗中...
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![葱油拌面的葱油怎么熬]( "葱油拌面的葱油怎么熬")
- １、小葱洗干净，去根去掉黄叶，晾干水分，最好选红色的小葱，会更香一些。２、葱切成五厘米左右长段，绿色的葱叶单独放，葱白单独放。３、生抽、老抽和蚝油放在一起混合均匀。将油倒入锅中，小火将八角、桂皮、草果和香叶炸香，将香料全部捞出不要。４、油锅中放入葱白段，中火熬至葱白变软。５、加...
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![冷菜葱油如何制作]( "冷菜葱油如何制作")
- 做法1、香葱叶切段、大葱白从中间切开再切段，洋葱切粗丝；2、准备香料；3、把香料用少量的水浸湿；4、切下的葱根也不要丢掉，洗干净放在油里一起熬出味；5、锅内倒入150克花生油，凉油加入香料和洋葱丝；6、最小火慢慢熬到洋葱丝打蔫；7、再倒入100克油和大葱白继续熬制至大葱白打蔫；8、再次...
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![葱油拌面要用什么葱]( "葱油拌面要用什么葱")
- 葱油拌面只需要用大葱的葱叶部分即可，将大葱的葱叶切成长段，锅中倒入油、八角和香叶，炒出香味就可以放葱叶了，葱叶炸到变黑捞出，葱油倒入面条中就可以吃了。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。...
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![葱油炒饭怎么做才最香]( "葱油炒饭怎么做才最香")
- 翻炒时力量要均匀适度，火候不能过大，也不能过小，加入的材料需适量，煸炒时需加入适量清水，以便完全溶解调料并使其入味。材料：葱花、油、食盐、米饭、干辣椒。做法：1、在不沾平底锅里倒入油，放入葱花、干辣椒，煸炒至香味溢出；2、倒入米饭，适度翻炒几分钟，放入适量食盐；3、翻炒至米饭颗...
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![葱油鲍鱼蒸几分钟]( "葱油鲍鱼蒸几分钟")
- 葱油鲍鱼蒸18-24分钟。鲍鱼清洗干净后，用小刀在平滑面划十字纹，这样有利于熟，然后蒸锅冒烟后蒸15-20分钟左右即可，看到鲍鱼上的十字纹张开了就说明差不多熟了，在等待的时候可以将葱、姜、蒜、辣椒切碎放入油锅中，加入适量的油盐、蚝油、豆豉酱大火爆香，蒜泥酱汁做好后，用勺子浇在...
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![怎样炸葱油才会更香浓]( "怎样炸葱油才会更香浓")
- 主料：香葱1斤。配料：紫皮洋葱1个、大蒜2头、花椒1小把、大料2颗、香叶10片、油1、5升。步骤：1、所有材料洗净，葱洗净、洋葱切开、大蒜去皮不用切。2、原料放入锅中，倒入油。3、开火。开始火可以大一点，待熬到听到劈啪声，就关小火慢慢的熬。大约10分钟，所有材料变软，洋葱用筷子一扎...
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![千里香馄饨调料葱油怎么用]( "千里香馄饨调料葱油怎么用")
- 千里香馄饨的调料，葱，油及其它主料，配料如下：肉馅400克，油菜300克，大葱1根，馄饨皮400克，盐5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，鸡蛋1只千里香馄饨的调料，葱，油及主料，配料的用法如下：1、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点，放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性。2、油菜洗净，放入滚水中快速...
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![葱油花蛤怎么烧的]( "葱油花蛤怎么烧的")
- 材料：花蛤蜊，红尖椒，植物油，小葱，姜，花椒，生抽，料酒，食盐。葱油花蛤的做法：1、花蛤用盐水浸泡清洗干净，入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起；2、将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上，并且加入调料；3、锅内入油小火爆香花椒和干辣椒，后取出留油；4、将热油浇在葱花上，拌匀即可。...
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![葱油秋葵的做法]( "葱油秋葵的做法")
- 葱油秋葵的做法是锅里放冷水，下秋葵，大火煮，加入一勺盐，在锅里大约煮7-8分钟，颜色略变色，即可捞出装盘，然后撒上葱花，锅里放油加热，将酱油和食醋以1：2的比例调试好备用，食用油烧至冒烟，浇在秋葵上，最后淋上酱油醋完成。秋葵也叫黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌...
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![葱油拌面的面是哪种面]( "葱油拌面的面是哪种面")
- 哪种面都可以做葱油拌面。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。葱油面...
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![葱油面怎么做]( "葱油面怎么做")
- 1、准备好用料：面条（生）150克，食盐3克，生抽30毫升，小葱1把，橄榄油适量。2、锅中放入适量水大火烧开后，放入面条，用筷子稍微划散，加入3g盐分，转小火煮至面条断生。3、煮好的面条捞出，过凉水不停的冲凉。4、带面条的热度完全冲凉，再过一次凉白开水，沥干水分备用。5、之后在面条里，倒入生抽...
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![最正宗的葱油面做法]( "最正宗的葱油面做法")
- 1、准备一定量的油倒进炸锅里，然后放15克左右的肥肉粒和大量的香葱段一起炸，这个过程需时颇长，需用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色，即可离火。2、把葱段捞出倒进器皿备用。3、用锅中的葱油接着放入肉丝煸炒，再加入酱油、糖、盐、鸡精和少量的高汤调制成浓汁。4、煮面，但切记...
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![宁波人的葱油花蛤怎么做]( "宁波人的葱油花蛤怎么做")
- 一.原料：花蛤、葱、姜、水、料酒、盐、油。二.做法：1.用清水将花蛤浸泡一小时左右去泥；2、向锅里倒入水，加入料酒、姜片烧开，放花蛤，花蛤壳大部分张开就可以盛出装盘；3、花蛤放葱段、姜、盐（喜欢辣可以放点辣椒），淋上一点热油，葱油花蛤即做好。...
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![葱油皮皮虾怎么做好吃]( "葱油皮皮虾怎么做好吃")
- 用料：皮皮虾、葱适量、适量姜、适量小红椒。制作方法步骤：1、将皮皮虾清洗干净备用；2、准备好姜、葱、小红椒备用；3、将油锅加热、倒油后，加入姜、葱、小红椒，爆炒至浓浓的葱香味；4、继续加入皮皮虾，大火煸炒；5、将锅内加入适量水，继续煸炒；6、加入适量盐；7、倒入蚝油，煸炒；8、美味的姜...
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![熬葱油里面都加什么调料香]( "熬葱油里面都加什么调料香")
- 原料：色拉油1公斤，红洋葱3个，大蒜，香叶，八角，小香葱500克。做法步骤：1、小香葱洗净切段，红洋葱去皮切半，大蒜用刀拍散；2、锅中倒油，放入红洋葱，香叶，八角；3、用中小火慢慢炸，当红洋葱炸出香味后，放入大蒜继续炸；4、锅里的料都炸成金黄色，有香味的时候关火；5、把锅里的料全部捞出，先放入一部分...
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![葱油豆皮怎么做]( "葱油豆皮怎么做")
- 用料:豆腐皮1张、葱白2段、干辣椒丝少许、豆豉油4勺、大料2个、花椒适量。做法:1、将豆腐皮切丝，锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水，捞出沥干装盘；2、将豆豉油淋入豆皮上，并把葱白和干辣椒切丝放上；3、锅内热油，放入花椒和大料，将油炸出香味后捞出花椒大料；4、将热油浇在葱白和干辣椒...
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![饭店的葱油怎么做的都放啥]( "饭店的葱油怎么做的都放啥")
- 用料为：生油、盐、大葱、生姜、洋葱头、大蒜、味精。其做法为：将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破；把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料；用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上，可以增加菜肴的清香味。...
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![葱油南瓜饼的做法]( "葱油南瓜饼的做法")
- 1、南瓜洗净去皮，去籽切块，葱切末备用2、南瓜隔水蒸10分钟，然后把南瓜压成泥。3、在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀，和成面团。4、取适量大小的面团，擀成面饼。5、在面饼上加入葱花、芝麻和盐，然后卷起来，再用擀面杖擀开。6、热锅入油，放入面饼煎熟，脆脆的南瓜饼就做成啦...
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知知馆
