![茄丁泡饼怎么做好吃]( "茄丁泡饼怎么做好吃")
- 1、准备茄子两到三个削掉外皮切丁，瘦肉二两切粒，熟的花生米一把，葱姜少许，海天生抽少量，花生油炒一般的菜的两倍（茄子吃油）；2、油下锅烧热不要太热时，放入葱姜小火爆香后放入肉粒炒熟；3、肉熟后放入茄丁炒软后放入生抽转小火慢慢煨，如果油够多就不加水，如果不够就少加一点开水，煨熟炖...
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![茄莲的泡菜做法]( "茄莲的泡菜做法")
- 茄莲又名“芥蓝头”，可以凉拌，也可以清炒，腌制后也特别好吃。接下来就详细讲解一下茄莲的腌制做法。第一步：在腌制茄莲之前要去掉它的外皮，并用水清洗干净，洗好以后沥干水分用来备用。第二步：把洗好的茄莲用刀切成细丝状，如果用刀嫌麻烦的话也可以用特殊工具把它切成细丝，将切好的...
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![如何切番茄丁]( "如何切番茄丁")
- 切番茄丁首先番茄蒂朝上，先去蒂。然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。然后在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。然后取出切出来的一块番茄，就可以看到完全没有汁水留出。然后剃掉番茄块上的蒂，打横切成一小块...
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![茄子怎么泡水呢]( "茄子怎么泡水呢")
- 茄子泡水，先把茄子清洗干净，把洗好的茄子切成长条或薄片。用盆装满清水，在清水中放入少量的食盐。把切好的茄子放入水中浸泡，大约10-15分钟后取出。茄子切块之后很容易变黑,所以应该将切块后的茄子放在冷水或者低浓度的盐水中稍微浸泡一下。...
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![茄丁面的做法]( "茄丁面的做法")
- 茄子去蒂削皮，切成丁，五花肉切成丁，葱花蒜片切好。葱花和蒜片煸香，倒入五花肉丁翻炒，变色后加入茄丁，倒入少量料酒、酱油翻匀之后倒入开水。盖上锅盖炖十分钟，烧熟之后加入盐、糖拌均匀，盛出来浇在煮好的面中即可。...
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![茄丁面卤怎么做]( "茄丁面卤怎么做")
- 制作茄丁面卤共分为4步，需准备的食材有茄子、五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮。以下是制作茄丁面卤的详细步骤：操作/步骤1、处理食材茄子洗净切丁；五花肉洗净焯水后，捞出切丁。2、将五花肉炒出油锅热倒油，下葱、姜、蒜炒出香味，再放入五花肉丁炒出油...
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![番茄黄辣丁怎么做急]( "番茄黄辣丁怎么做急")
- 番茄黄辣丁的做法：老姜、蒜在油锅中爆炒后加高汤烧开，加少量胡椒粉；加入手撕碎的番茄，烧开；加入用料洒、盐淹制10分钟的黄辣丁；大火烧开后，小火五分钟，加入适量番茄酱；起锅装入白色陶瓷碗中，撒上葱花即可。...
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![茄子怎么切丁]( "茄子怎么切丁")
- 一般先将茄子切成一条条状，再切成丁就行了。炒茄子的做法介绍。1、把肉丁加生抽，料酒，盐腌制一下。2、茄子切丁，用淡盐水浸泡15分钟左右，待泡茄子的水变成淡淡的紫色时，将茄子捞出再用清水冲洗。3、红椒切丁备用，姜蒜切末，豆瓣酱剁碎备用。4、热锅下油，下腌好的肉丁炒制变色，倒入姜...
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![肉末茄丁最正宗的做法]( "肉末茄丁最正宗的做法")
- 主料：茄子、猪肉；辅料：油、盐、小葱、料酒、大葱。1、茄子洗净去皮，切成小丁;2、猪肉剁细，大葱切丁，小葱切葱花。3、热锅放油，下肉末炒至散籽变白，加料酒、大葱、茄丁，炒至茄丁变软，加盐调味，起锅前加入葱花即可。...
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![雪茄有尼古丁吗]( "雪茄有尼古丁吗")
- 雪茄含有尼古丁的。雪茄属于香烟的一类，由干燥及经过发酵的烟草卷制而成。雪茄与普通香烟最重要的区分，在于雪茄绝对纯天然，不添加任何化学物质，且雪茄中的尼古丁含量是所有烟草中最低的，低于百分之二，但是雪茄还是会含有尼古丁等物质。雪茄有尼古丁，而且吸雪茄所吸收的尼古丁比...
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![茄丁面最正宗的做法]( "茄丁面最正宗的做法")
- 做法如下：材料主料：茄子1个、蕃茄1个、尖椒半个、肉末100克、土豆1个、胡萝卜半根、鲜面条1斤。辅料：葱姜蒜末10克、盐1勺、鸡精半勺、甜面酱3勺、料酒1勺、生抽2勺。1、将土豆、茄子去皮洗净后切成丁状，西红柿、尖椒和胡萝卜也切丁，切点葱姜蒜末备用。2、锅内入油烧热后下入...
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![番茄怎样切成丁块]( "番茄怎样切成丁块")
- 将番茄切成丁块的方法：将番茄用水泡洗。泡洗后，番茄放在菜板上，用刀将西红柿切成两半。所有的番茄切成两半后，用刀将西红柿红心去掉。右手片刀，左手配合右手用刀。右手片去番茄心时，注意用刀安全，将所有的番茄瓣去除番茄里的硬心。右用刀均匀下力，左手配合。即可切出均匀的番茄丁...
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![茄子泡水怎么泡比较好]( "茄子泡水怎么泡比较好")
- 1、食醋水：准备好凉水一盆，加入食醋，再将切好的茄子放入食醋水中浸泡，食醋能在一定程度上抑制氧化酶的褐变，使得茄子不会变色。2、柠檬汁：凉水里加入柠檬汁，将茄子放入其中浸泡，柠檬汁含大量的维生素C，维生素C可以把被氧化的物质还原，抑制有色物质的生成。3、盐水：盐水浸泡的茄子过...
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![茄子需要泡水吗]( "茄子需要泡水吗")
- 需要。茄子切好后很容易被空气氧化，会使茄子氧化变黑，而且生茄子本身带有涩味，泡水可以去除涩味，所以可以将切块后的茄子放在冷水中浸泡一段时间。营养价值：茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素Ｐ的含量很高，每１００克中即...
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![茄丁打卤面怎么做]( "茄丁打卤面怎么做")
- 主料：茄子1个，猪肉馅200克，生面条300克。辅料：黄瓜1根。调料：食盐4克，酱油5克，姜3克，料酒5克，豆瓣酱1汤匙，白糖3克，大葱3克，植物油10克。做法：1、准备好面条、茄子和肉馅，把茄子洗净，切成小丁；2、黄瓜洗净，切成条备用；3、锅中注植物油，烧热爆香葱姜；4、下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒，放入入茄...
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![番茄怎么切丁]( "番茄怎么切丁")
- 由于番茄的特殊结构，所以先横向切片。建议将番茄横向摆正，右撇子可以将蒂摆向右边，左撇子向左边。然后再纵向切，这时重点就在于刀子要往蒂落下，也就是果肉结构的正中间，避免破坏形状，这样就可以切成丁状了。在选择刀具的时候可以选择轻巧一点的水果刀，这样在切的时候就会比较方便...
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![丁香如何泡水喝]( "丁香如何泡水喝")
- 丁香茶具有暖胃养胃、除口臭、预防胃炎等作用，那么丁香怎么泡水喝呢？首先，我们取3-5g丁香茶，将它过一遍水，洗一下茶然后，我们去烧一壶开水，一定要烧开哦随后，将洗过的丁香放入开水中晾凉一会儿就可以喝了注意：丁香一次的放入量不能超过5g，否则会中毒如果在生病或是身体有什么不舒服...
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![番茄里也有尼古丁]( "番茄里也有尼古丁")
- 番茄里有尼古丁。美国科学家经过长期研究，发现人们常用蔬菜中，比如西红柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。因此西红柿等蔬菜最好不要生吃。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。南京蔬菜...
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![炒茄子丁的做法]( "炒茄子丁的做法")
- 1、准备食材，将茄子、大蒜分别洗净，切好，备用2、热锅中倒一点油，把切好的蒜末倒入，爆炒出香3、再将切好的茄丁倒入，不停翻炒，加一点水4、淋上生抽，盖上锅盖焖一会儿，大火烧3分钟左右5、时间到了，放盐等调料，不停翻炒，大火持续6、加一勺鸡精，大火收汁，就可以出锅了...
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![茄汁鸡丁最正宗的做法]( "茄汁鸡丁最正宗的做法")
- 茄汁鸡丁的制作方法步骤如下；1、鸡肉切丁，用腌料腌20分钟，下锅前拌入一大匙沙拉油让鸡丁不容易黏在一起。2、将调味料全部混合拌匀备用。3、准备四杯油烧至七分热，接着放入鸡丁稍微过油随即捞起。4、锅中留二大匙油，先将葱和姜爆香，接着加入芹菜丁、萝蔔丁和二大匙的水，炒至汤汁...
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![茄丁卤怎么做好吃]( "茄丁卤怎么做好吃")
- 一.原料：圆茄子半根、尖椒半根、盐少许、生抽2勺、老抽少许、鸡精适量、葱蒜末适量。二.做法：1、茄子切丁，尖椒切丁备用。2、炒锅油然后放入葱花、蒜末爆香。3、接着放入尖椒炒出香味后，放入茄丁，然后放入生抽煸炒。4、加入开水后加入两滴老抽，少许盐煮至10分钟左右，放入鸡精勾...
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![番茄泡菜的做法]( "番茄泡菜的做法")
- 主料：番茄300克、洋葱75克。调料：醋23克、咖喱1克、白砂糖23克、盐19克。步骤：挑选青番茄洗净沥干水，横向把青番茄切成圆片；将洋葱洗净沥干，切成圆片；把青番茄、洋葱分别盛在洁净盆和碗内，各加15克，和4克食盐拌匀，腌制一夜；第二天将它们分别改刀切成长方形；然后混合在一起装入玻璃罐...
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![老北京茄丁卤怎么做]( "老北京茄丁卤怎么做")
- 1、圆茄子去皮切丁。2、热锅冷油，油可以稍微多一点点。3、茄子小火炒到软炒到油出来，盛出来备用。4、剩余的油，葱蒜爆爆香。5、放茄子和尖椒，炒几下。6、一大勺生抽，半勺老抽，半碗热水，淀粉水，不放盐也可以。翻炒后装盘即可。...
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![泡椒茄子怎么做]( "泡椒茄子怎么做")
- 做法：茄子洗净去皮，切成条；泡椒切碎，大蒜切成蒜蓉；将切好的茄子放盘子里，用保鲜膜覆盖，上笼蒸十分钟；蒸茄子的同时，蒜蓉、泡椒炒出香味，加盐、开水，烧沸后加鸡精调味；浇在茄条上，即可。...
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![茄丁打卤面的家常做法]( "茄丁打卤面的家常做法")
- 家常茄子打卤面的制作方法步骤如下；1、准备好面条、茄子和肉馅。2、把茄子洗净，切成小丁。3、黄瓜洗净，切成条备用。4、锅中注油，烧热爆香葱姜。5、加入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒。6、加入茄子丁煸炒均匀。7、加入盐继续煸炒至茄子丁软榻。8、加入酱油、糖翻炒均匀。9、再加...
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