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有关做海的知识大全

如何做海龙须菜
材料：龙须菜、黄瓜、红椒、胡萝卜、大蒜、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、辣椒红油。做法：1、龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用刀切成小段放入冰箱冷藏30分钟；2、黄瓜、红椒洗净，胡萝卜去皮洗净备用；3、把黄瓜、胡萝卜、红椒切成丝，大蒜切末，放入冰箱冷藏10分钟；4、把黄瓜、胡萝...
2019-11-0123707

如何做海三鲜饺子
食材：冷水面团1份、海参1条、虾仁150克、鱼肉300克、芹菜1棵、姜末1茶匙、葱、姜、酒各少许、酒1大匙、蛋白半个、盐1茶匙、白胡椒粉少许、淀粉1茶匙、麻油2大匙。作法：1、面团分小块，擀成饺子皮；2、海参洗净内脏，先用葱、姜、酒加入氽烫去腥后，捞出切丁，虾仁去泥肠洗净切丁，鱼肉...
2020-10-0417175

怎样做海扇贝
做法:蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法材料：新鲜扇贝6只、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙、香葱适量、红椒粒适量1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净；2、用一把锋利的尖刀，切开扔掉无肉的那半扇贝壳；3、去除扇贝...
2020-02-0310200

如何做海鱼头汤
海鱼头汤的做法：用料：鱼一条，食用油200克，葱两段，胡椒粉，料酒，姜丝。步骤：1、取新鲜鱼一条，清理鱼头，准备好蒜姜葱若干，胡椒粉和料酒备用，荤油备用。2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鱼头，文火煎。3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后...
2021-06-039845

做海乘需要什么证不难考不
根据国家海事部门的要求，所有海事类人员工作都必须持有国家海事局颁发的海员证件，由于海乘也属海员范畴内，所以也需要参加此类海事培训及办理相应证件。培训市场根据当地海事部门要求为准，大概需要30-45天之间培训科目《海员基本安全培训》，有跳水、求生、灭火等实际操作。《...
2020-07-099354

怎样做海贝壳
主料：活的贝壳若干；配料：盐、油、味精、葱姜蒜。步骤：1、先把买回来的贝壳，放在家中的清水中养2天，期间要给贝壳换水4到6次。2、待要煮贝壳汤的时，把贝壳从水中捞起，并用手揉搓贝壳外部，在用清水清洗几次。3、往锅里放一些油，油温达到80度，倒入葱姜蒜、贝壳，翻炒。4、往锅中放入适量...
2020-07-0326469

海鲜做法
海鲜可以做捞汁小海鲜、海鲜锅、白灼海鲜。以白灼海鲜为例，共分为3步，需准备的食材有花螺、沙姜、料酒、蒸鱼酱油、水、姜片。以下是做白灼海鲜的详细步骤：操作/步骤1、洗花螺花螺用小刷子刷洗干净备用。2、煮花螺锅中加水，烧开后加入姜片、料酒，倒入花螺煮熟盛出装盘。3、完...
2015-10-2126552

海参怎么做海参的做法
1、取焯过水的蹄髈，猪骨，鸡架，猪脚，鸡爪加火腿，姜片，葱段，大火煮沸后转小火炖4、5个小时，滤出只留浓汤。2、取部分浓汤加鸡饭老抽，耗油上色、调味，搅拌均匀。3、泡发好的海参室温解冻后焯，再加入浓汤煮沸，勾芡后关火，最后将汤汁淋在海参和米饭上即可。...
2019-03-0329057

海带怎么做好吃海带的做法
1、海带结解开洗净切块，姜一半切姜片一半拍碎备用。2、烧一锅开水，放入海带块，加入盐1勺，焯水2分钟后捞出。3、烧一锅开水放入排骨，再加入料酒1勺、花椒2克、姜片煮至排骨变白后盛出。4、锅中分别放入碎姜、花椒2克、排骨块、海带块、加入适量清水用大火煮开，撇去锅中浮沫，转小...
2016-07-0814879

海蛎饼的做法海蛎饼怎么做
材料：面粉、海蛎、蛋、韭菜。海蛎饼的做法：1、将海蛎洗好，沥干;蛋搅匀，韭菜切成一公分长。2、面粉加水加上韭菜,海蛎，调成水糊状.加入调味品。3、在锅内放入油，加上姜末，至油热;放入调好的面粉。4、等到海蛎快熟时，再浇上蛋液，二面翻翻即可。...
2020-04-1112330

海底椰膏做法海底椰膏怎么做
1、用料泰国野生海底椰25g茅根1小扎竹蔗600g雪梨1个白凉粉100g凉白开水300g水500g水2000g2、将材料洗干净，用干净的500g水放冰箱泡隔夜3、泡好的海底椰和泡的水一起倒入锅中，茅根竹蔗雪梨洗干净倒入锅中，加入2000g水一起煲1小时左右，4、用凉白开水把白凉粉化开，倒进锅里搅拌均...
2018-05-177368

海螺干的做法海螺干怎么做
1、用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀。腱子肉洗净，横着切一刀。然后把腱子肉放进烧至7成熟的油炒勺中炸至上色后捞出，把油沥去。2、用原勺留的底油，将柏松的姜块、葱煽炒，烹入料酒、鸡汤和酱油，再加入白糖、盐、味精，把味调好。然后将腱子...
2018-05-017701

海参怎么做
用料：海参6只、大葱2根、老抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、盐5克。1、把海参对半切开，葱切段。2、锅里放油，把大葱下锅爆炒，炒软。3、加一点蚝油、老抽。4、把海参倒进锅里一起翻炒。5、加一点胡椒粉、盐。6、最后可加一点香油和鸡精，用水淀粉勾芡一下出锅即可。...
2015-10-246418

泡海带的做法泡海带怎么做
1、一袋陈醋倒入锅中煮开，加入少量冰糖，搅拌至冰糖融化，等待醋汁晾凉。2、将红辣椒切小段、泡椒一刀两断、姜切片、蒜切片备用。3、将海带泡发后上锅蒸20分钟至熟，晾凉后切成菱形备用。4、在冷却后的醋汁内放入盐、酱油、香油、泡椒汁、姜、蒜、辣椒、泡椒、海带拌均匀后盖上...
2018-05-3117572

海参的做法虾仁扒海参的做法
1、原料，圆葱、虾仁、红辣椒切丁，泡发海参。2、一点油炒香圆葱，虾仁入锅。3、加高汤，调味，把海参入锅小火煨，让其入味。4、继续煮5、最后加入红辣椒，勾芡。...
2018-05-0813406

海葡萄怎么做海葡萄的做法
步骤1所需食材：海葡萄50克。所需调料：芥末1克，刺身酱油1汤匙。步骤2海葡萄冲洗干净，捞出装盘。步骤3调料碟倒入生抽，芥末酱，拌匀，食用时蘸上调料汁即可。...
2016-04-097744

海蜇皮怎么做海蜇皮的做法
1、海蜇皮清洗干净后，切成丝。2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。4、大白菜一剖为二，取白菜心，斜切成细丝。5、大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用...
2019-02-0728048

海虹的做法海虹的做法分析
1、首先就是清洗的问题，新买的海虹有很多是连在一起的，要用剪刀剪断。2、将所有的海虹放在水槽里面用大量的清水清洗干净。3、把清洗干净的海虹放到一个大一点的铁盆里，然后加上水，放入少量的食盐，基本淹没海虹即可。4、大火蒸煮15分钟至水沸，但是注意不要溅到盆外面。5、吃的...
2017-10-2811783

海兔的做法
海兔的做法？海兔怎么做才好吃？爆炒海兔头才是最棒的。今日为大家献上简单易学的爆炒海兔头的家常做法。海兔头清洗干净，去眼睛和喙，用开水焯一下将辣椒切三角块，蒜切片，圆葱切丝，香菜切末锅里放油，油开后放入切好的辣椒段，红辣椒，圆葱和大蒜，炒出香味后加入海兔。大火炒，放蚝油，白糖，盐...
2016-03-0913597

鲜海参怎么做鲜海参的做法
1、香菇洗净，去根，焯水后切片。2、罗汉参去皮，切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。...
2017-06-283415

海参海茄子怎样做
一.材料：海参三个、姜3片、葱白2根、高汤小半勺、生粉1小勺、青菜适量、色拉油3勺、酱油2勺、白糖半勺、料酒1勺、鱼露5滴、食盐适量二.做法：1、海参提前泡发好，葱白切段，姜切片；2、锅中水烧开，放入料酒，姜片，将海参放入氽烫40秒后捞出；3、锅中放油，留三节葱白后，将其他的葱稍切小一...
2021-02-0718961

活海参能做葱烧海参吗怎么做
能，不过需要去除内脏。具体做菜方法如下：1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段和末。青蒜切成长3、3厘米的段。2、将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成...
2021-01-197766

海鳝做法
1、红烧海鳝：海鳝解冻后沥干水份。2、准备调汁，碗中入酱油，白糖，蒜蓉，料酒和清水各适量。3、锅中热油，海鳝沾上生粉后下锅煎至两面金黄。4、倒入调好的汁。5、一面吸收了汁就翻面，让另一面也均匀沾上汁料。6、最后收汁，上锅前下点葱花即可。海鳝是海底的隐居者，他们在礁石的洞中或...
2017-03-194756

海螺做法
做海螺需要准备食材：海螺500克、蒸鱼豉油、香菜、小米椒、葱、姜片、料酒。共分为5个步骤，以下是做海螺的详细步骤：操作/步骤1、清洗用刷子清洗海螺。2、煮熟锅中添水，倒入海螺，加入姜片、葱、料酒煮熟。3、去硬皮煮熟后捞出将海螺的一层硬皮去掉。4、调味小米辣、葱切碎，放入...
2015-10-1614704

海蜇的做法海蜇怎么做
1、海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。...
2016-07-2226421

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