![做的核桃酥为什么不是很脆求原因]( "做的核桃酥为什么不是很脆求原因")
- 1、烘烤时间不正确。2、选取的核桃质量不过关。核桃酥的做法：食材：核桃、面粉、泡打粉、苏打粉、黄油。准备工作：1、核桃用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用；2、面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用；3、黄油充分软化。步骤：1、将过筛后的粉类，过筛到盆中，筑粉墙，中央空白处倒...
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![求鸡脆骨的腌制方法]( "求鸡脆骨的腌制方法")
- 第一种方法：用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量。腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟，拣去姜片、葱段，再加入生粉拌和均匀，即可。第二种方法：用料：松肉粉8克，食粉4克，吉士粉15～30克...
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![脆皮炸鸡裹粉怎么用啊求]( "脆皮炸鸡裹粉怎么用啊求")
- 推荐做法：脆皮炸鸡。材料：主料鸡翅10个、辅料面粉适量、炸鸡粉1勺、色拉油适量、料酒适量、胡椒粉适量。做法:1、将鸡翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌匀，再放入炸鸡粉和一点点水搅拌均匀，让鸡翅裹上一层糊；2、将面粉放在案板上，将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉，裹面粉的...
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![求川菜之家常脆皮鱼的做法]( "求川菜之家常脆皮鱼的做法")
- 家常脆皮鱼做法如下：将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，两面打成对称的连身片。用葱、拍碎的姜、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜。将葱白、红椒和香菜切丝合匀。将淀粉打入鸡蛋加入少许盐、胡椒粉、水搅拌成蛋糊。锅中放入油烧至7成热时，将码好味的鱼挂上蛋糊下锅炸熟，取出。油热至8...
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![鸡脆骨怎么烤能脆]( "鸡脆骨怎么烤能脆")
- 将鸡脆骨提前腌制，并在鸡脆骨上刷适量植物油，可将鸡脆骨烤脆。鸡脆骨烤脆的方法：1、准备鸡脆骨200克，姜片30克，葱段50克，精盐15克，适量料酒，适量胡椒粉，适量味精，适量生粉；2、将鸡脆骨冲洗干净，待水沥干后，放置在盆中备用；3、向盆中加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精；4、将鸡脆...
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![贵州香辣脆辣椒怎么做求大师]( "贵州香辣脆辣椒怎么做求大师")
- 用料：干辣椒、花生、芝麻、面粉、植物油、食盐、味精、白糖；做法如下：1、干辣椒洗净，切一厘米段，放面粉、盐、芝麻，加一点泡打粉，加水，搅拌均匀，备用；2、将芝麻炒熟，锅烧热倒油，把去皮花生倒入锅中炸熟后捞出，注意油不能太热，太热容易把花生炸熟，去皮花生先用水泡一下，这样炸出来的花生较...
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![v0阻燃pp的脆不脆]( "v0阻燃pp的脆不脆")
- v0阻燃pp脆。PP是一种半结晶性材料，具有良好的耐热性，熔点在164~170°C；制品能在100°C以上温度进行消毒灭菌，在不受外力的作用下，150°C也不变形。脆化温度为-35°C，在低于-35°C会发生脆化。PP比PE要更坚硬并且有更高的熔点。由于均聚物型的PP温度高于0℃以上...
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![求脆皮杂粮煎饼的配方]( "求脆皮杂粮煎饼的配方")
- 用料：主料玉米面30克，面粉20克。辅料黄豆粉10克，鸡蛋1个，调料食盐0.5克，植物油5克，水140克。做法：1，三种面粉倒入容器中。2，再加入鸡蛋一个。3，加入水和盐。4，混合均匀。5，然后过筛一下。6，面糊会比较细腻。7，平底锅烧热，倒入面糊适量，成圆形。8，当圆饼边缘出现焦色时开始揭饼。9，顺着翘起...
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![三脆是哪三脆]( "三脆是哪三脆")
- 三脆是猪腰、水发鱿鱼、海蜇头，海蜇头洗净，放入清水中浸泡1小时就可以入锅热炒了。猪腰对半切开、切去白筋，鱿鱼剥去外膜，分别洗净、表面划交叉刀纹、再切片，放入滚水中氽烫，捞出备用。...
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![求脆皮蛋卷的制作方法和配方]( "求脆皮蛋卷的制作方法和配方")
- 材料：鸡蛋3个，糖少许，盐1小匙，葱花，生粉少许。做法：1、和厚蛋烧的做法相同，锅中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满锅底，2、用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，將后端的蛋皮往前卷起来，幷推至锅边，锅底再抹少量油，倒入适量蛋液，将卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个锅底，待煎至半凝固状再往前卷，3、...
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![脆脆油条怎么做的]( "脆脆油条怎么做的")
- 1、油条由于需要非常蓬松的口感，因此我们在和面的时候，需要加入特殊的油条膨松剂，可以让油条更加的蓬松。2、然后我们将面切成一条一条，使用筷子在中间压一下，变成不完全分离的两根后，即可下锅炸制。3、如果我们喜欢吃厚实一点的大油条，那么可以使用较多的面，做成麻花形状，可以炸...
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![求山东脆煎饼面糊的配方]( "求山东脆煎饼面糊的配方")
- 山东煎饼：材料：小米1000克、黄豆100克。步骤：1、将小米、黄豆淘洗干净。2、先把500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨，加水，磨成米糊，盛到盆里使其稍微发酸。3、煎饼鏊子烧热，左手盛一勺米糊倒在鏊子中央，右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画...
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![脆臊子如何做才脆]( "脆臊子如何做才脆")
- 食材：猪绞肉、香葱、甜面酱、红糖、料酒、盐、味精、胡椒粉。做法：１、起锅烧油，锅还没有热时放入猪绞肉。２、小火翻炒，使肉沫渐渐散开。３、肉色开始发白时，烹入少许料酒。４、中火炒干水汽。５、继续炒至肉沫开始微微吐油。６、下小块红糖、一大勺甜面酱。７、加盐、胡椒粉、味精炒匀出锅...
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![饼怎样煎脆脆的]( "饼怎样煎脆脆的")
- 酥脆煎饼食材：面粉、食盐、食用油做法：1、面粉中加水、盐，和成面团，将面团揉捏均匀、光滑；2、将面团擀成薄皮；3、打开薄饼铛，放上擀好的面皮；4、在面皮上刷上油，煎片刻；5、翻过面皮，再刷上油，煎片刻；6、至煎香脆即可。...
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![求鸡脆骨的详细做法]( "求鸡脆骨的详细做法")
- 主料：鸡脆骨500克。配料：青红椒各25克。调料：孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精，面粉，鸡蛋。鸡脆骨做法：1、将面粉10克、鸡蛋一枚、淀粉一勺、少许盐和味精调成糊。2、鸡脆骨放辣椒面孜然盐入味10分钟，鸡脆骨沾糊过油至熟。3、出锅后趁热在洒上一层孜然辣椒面芝麻，配...
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![求广东绿豆饼脆皮的做法]( "求广东绿豆饼脆皮的做法")
- 主料：精面粉850克，绿豆1600克。辅料：熟猪油425克，白糖1280克。制法：1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。3、取过筛的面粉500克放在...
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![土豆脆脆的能吃吗]( "土豆脆脆的能吃吗")
- 土豆脆脆的能吃，土豆吃起来脆脆的不一定是没熟，也有可能是因为炒土豆片的时候放醋了，导致的土豆片口感比较脆。土豆中含有大量的蛋白质和维生素，特别是含有丰富的淀粉，能够起到健脾益气的作用，可以解毒消炎。其实土豆深色的外皮含有丰富的角和丰富的维生素，削皮吃会损伤土豆的营...
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![脆脆的馄饨馅做法]( "脆脆的馄饨馅做法")
- 脆脆的馄饨馅做法如下：材料：馄饨皮30个，马蹄3个，肉馅100克，葱花少许，虾皮2汤勺，紫菜适量，黑芝麻少许，生抽2汤匙，料酒1汤匙，五香粉1茶匙，盐2茶匙，姜粉1茶匙，鸡精1茶匙，香油半汤匙。做法步骤：1、马蹄3个，去皮，泡在水中防止氧化，备用；2、马蹄切小碎丁；3、肉馅放在碗中，放1茶匙盐，鸡精和料酒、1汤勺...
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![脆脆鲨巧克力]( "脆脆鲨巧克力")
- 雀巢的脆脆鲨威化巧克力系列：1、美味香滑的雀巢牛奶巧克力，包裹着松脆的威化夹层，是随时随地理想的小吃；2、成长中的孩子需要充足的能量供给，平衡的膳食对他们的健康成长至关重要；3、孩子们可在两顿正餐之间享用而不会影响正常饮食，是较好的课后零食；4、多种不同口味可以挑选：巧克...
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![脆脆的零食有哪些]( "脆脆的零食有哪些")
- Ａｊｉ惊奇脆片饼干、盼盼艾比利薯片、自然派鳕鱼皮、多力多滋玉米片、ＧＥＭＥＺ印尼进口网红小鸡面、魔法士干脆面、虾选虾片、上好佳虾片／薯片零食组合、尖角脆三角Ｖ字脆、脆升升香脆薯条等。自制小米锅巴材料：小米、５０克、中筋面粉６０克、盐４克。方法：１、清水倒入５０克小米中，清水要完全没过小米至少...
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![脆鱼怎么做才会脆]( "脆鱼怎么做才会脆")
- 脆鱼的步骤：一、主料：脆鱼。二、辅料：大葱、姜、蒜头、花椒、干红辣椒、花菜、凤尾菇、黄瓜、香菜、蛋白。三、做法：1、脆鱼切成薄片，用白葡萄酒、盐、薄抽、鸡精、姜丝一起腌半小时入味，再加蛋白拌匀备用；2、将各种青菜洗净分成小份，在锅中油五成热过下油，一层层码入锅中备用；3、...
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![求干脆和奋力的近义词]( "求干脆和奋力的近义词")
- 干脆的意思：痛痛快快；干净利索；不拖拖拉拉；动作行为直截了当,不拖泥带水。干脆的近义词：简洁、爽快、索快、索性、直接、畅快、所幸、痛快、利落、爽性、舒服、精炼、精练、果断等。奋力的意思：奋发用力；振作努力；竭尽全力。奋力的近义词：努力、奋勇、竭力、尽力、勤奋、鼎力、全...
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![烤鸭脆皮王怎么用法求教]( "烤鸭脆皮王怎么用法求教")
- 1、鸭子放入大一些的容器。2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1到2个小时。3、腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖。4、烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘。5、切薄薄的片。注意事项鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜...
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![脆哨不脆怎么办]( "脆哨不脆怎么办")
- 可以将其放入冰箱进行冷冻，这样就会变脆。脆哨，是贵州人民最爱的食物之一。脆哨就是熬猪油时剩下的“油渣”，而就是这被榨干了油的肉干，在贵阳人的巧手下，却变成了一道别致的黔中美味。脆哨是贵阳的地方特色食品，原名应为“脆臊”，意思是酥脆的肉臊子，但因老一辈的贵阳脆哨人多为...
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![大丰收脆鱼里面脆脆的是什么]( "大丰收脆鱼里面脆脆的是什么")
- 大丰收脆鱼里面脆脆的是鱼子，鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出...
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知知馆
