![甜糟制作方法]( "甜糟制作方法")
- 甜糟的制作方法及步骤如下：1、先用水将糯米泡半天，漂洗干净，在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，糯米的口感，蒸好后盛到发酵用的容器中，用勺搅几下，凉至不烫手的温度；2、拌酒曲，用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目...
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![醪糟曲甜酒曲的做法]( "醪糟曲甜酒曲的做法")
- 主料：糯米500克。辅料：甜酒曲2克。做法如下：1、糯米洗净，浸泡3小时，捞出沥干水。2、用蒸隔布垫在电饭锅蒸隔篮上，倒入糯米，电饭锅放适量水。3、蒸好糯米饭，倒入盘子，摊开，晾凉至30度左右，温水加甜酒曲拌均。4、放入陶瓷大容器中，中间挖一个洞作为酒酿出口，静放3至5天即可。...
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![形容乱糟糟的心情句子]( "形容乱糟糟的心情句子")
- 1、如果阳光不能照顾你，我想用自己来温暖你。2、爱痛就在一瞬间，是非成败多缠绵，爱恨两茫茫！3、不知谁说的，幸福要走那么多路，用那么漫长的时间，做出那么多努力，毁坏它却只要迈出一步，一瞬之间，不费吹灰。4、下雨了，才知道谁会给你送伞；遇事了，才知道谁对你真心。有些人，只会锦上添花，不...
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![醪糟是什么醪糟怎么做]( "醪糟是什么醪糟怎么做")
- 醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。原料配方：上等糯米5000克酒曲50克。制作方法：1．把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。2．在蒸笼内铺好...
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![怎样做糟鱼 糟鱼怎样做呢]( "怎样做糟鱼 糟鱼怎样做呢")
- 1、将鲤鱼洗净，从背部剖开去掉内脏，剁成长6厘米、宽6厘米的方块，盛入大瓦钵中，加入精盐、花椒拌匀腌3天。2、去掉花椒，用净布揩去鱼块上的水分，放在通风处晾两天，达七成干即可。3、将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀，装入密封的坛内，腌10天，即成糟鱼（在坛内密封的时间越长味越香）。4、...
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![糟蹋和糟踏分别是什么意思]( "糟蹋和糟踏分别是什么意思")
- 糟蹋，指浪费不爱惜，不珍惜，浪费，形容随便丢弃或毁坏、损坏，滥用粮食;糟蹋人才，不珍惜。糟踏，是汉语词汇，解释为蹂躏、侮辱。第六版现代汉语词典中注解"糟踏"同"糟蹋"。...
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![乱糟糟的心情说说]( "乱糟糟的心情说说")
- 1、永远是太昂贵的誓言，我握不住也看不见。2、命运总以不同的方式，在每一个人的青春里画上一笔。3、总有那么一个人，一直住在心底，却永远消失在生活里。4、有些事情不是看到了希望才会坚持，而是坚持了才会看到希望。5、拿的起，放得下，听起来豁达但其中的沉痛只有自己才明白。6、...
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![醪糟是什么]( "醪糟是什么")
- 是我国一种传统的特产酒，食用糯米和酒酵发酵而成的一种甜酒，在我国不同的的地区叫法也不一样，比如醪糟、米酒、糯米酒等等。由于是初步发酵的，酒糟中含有的酒精含量低，喝起来香甜可口，因带有点酒精，小孩子还是要少食。醪糟营养丰富，含有丰富的糖、酞、氨基酸、微量元素及维生素Ｃ、...
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![如何做糟鱼]( "如何做糟鱼")
- 主料：湖产鲜鲫鱼；配料：葱、姜片、甜面酱、黑酱、精盐、酱油、醋、花椒、茴香、桂皮、大料、桔皮、香糟、料酒、毛汤；1、把鱼宰杀去腮，五脏洗净，锅底放箅，将鱼的头尾相交，层层码放；2、鱼锅中间留一孔，放入精盐、料酒、姜片、葱、酱油、醋、花椒、茴香、大料、桂皮、桔皮、毛汤，锅底旺...
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![白酒糟啤酒糟那个营养好呢]( "白酒糟啤酒糟那个营养好呢")
- 两者成分不同，营养的价值不用。根据实际应用选择。白酒糟是用高粱、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，为淡褐色，具有令人舒适的发酵谷物的味道，略具烤香及麦芽味，在同种蛋白饲料中价格占优势，可以促进消化吸收，不但适合于鸡、猪、鸭、牛，而且还可用于各种饲料酵母，生物料厂，做添加剂是...
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![我做的醪糟为什么不甜]( "我做的醪糟为什么不甜")
- 如何制作醪糟：原料配方：上等江米（糯米）5000克酒曲50克制作方法：把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干；在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃-40℃时（根据酒曲的种类不同，糯米...
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![醪糟酒的做法 醪糟酒怎么做]( "醪糟酒的做法 醪糟酒怎么做")
- 1、将500克大米洗净蒸熟，搅拌后放凉。注意一定要放凉，不能有温度，否则影响甜酒口感。2、将事先准备好的甜酒曲均匀的到入大米中，搅拌均匀。甜酒曲在超市中即可买到。3、将大米在容器中压实，用筷子在中间位置钻一个直径2厘米左右的孔洞，方便后期查看甜酒是否做好。从中间孔洞中...
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![吐糟句子]( "吐糟句子")
- 1、倘若一无消息，如沉船后静静的海面，其实也是静静地记得。2、没有人能够一直等你，攒够失望自然会放手，爱是积累来的，不爱也是。3、如果太阳永远的炙热，如果彩虹不会掉颜色，你能不能不离开呢。4、我只想念你却不打扰你，哪怕自己再痛苦，可是余生好长，你好难忘。5、一句我难过。能够...
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![醪糟是什么 醪糟的简介]( "醪糟是什么 醪糟的简介")
- 1、米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。2、主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深...
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![糟鱼怎么做]( "糟鱼怎么做")
- 用料：小鲫鱼、花椒、茴香、葱姜蒜、生抽、酱油、老抽、醋、盐、红辣椒、白糖、胡椒粉、料酒。1、准备好所有配料。2、处理小鲫鱼，清除干净腮、肚，保留鱼鳞。然后洗干净沥干水分，方便下一步操作。3、油锅的油烧到七成热，把沥干的鱼放入，逐条炸透捞出。4、一定要炸透了才可以的。...
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![醪糟有点酸不甜怎么办]( "醪糟有点酸不甜怎么办")
- 1、加入苏打水：可以把小苏打加水煮开，也可以直接把现成的苏打水加到醪糟里。将它们一起煮，醪糟就会变甜。2、放入冰箱：醪糟不甜的原因之一是发酵温度太高，使醪糟更酸。可以在吃醪糟之前把醪糟放在冰箱里。温度变化会改变醪糟的甜度。3、加入冰糖或白砂糖：根据个人口味加入适量...
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![甜酒糟做法]( "甜酒糟做法")
- 方法：1、用饭锅煮糯米，下的水比平时少一点，要把饭烧熟但是饭粒比较硬；2、把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西；3、把糯米饭放入陶瓷容器，每铺一层饭，撒一些酒药，最上面撒酒药和少量温水；4、用手把糯米饭压实，在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来；5、容器上面盖一张保...
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![甜酒糟煮鸡蛋加红糖有什么好处]( "甜酒糟煮鸡蛋加红糖有什么好处")
- 红糖甜酒煮鸡蛋的功效有：1、调经活血、补中、益气、健脾胃；2、利于产妇恢复体力、排出恶露、分泌乳汁；3、排毒、滋润、养生。材料：清水1碗、生鸡蛋3个、红糖100g、甜酒适量。做法：1、在锅中放入甜酒，加入半碗水，开始加热，等到水里出现水泡后，放入鸡蛋；2、待水烧开后，鸡蛋蛋白收在一...
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![醪糟怎么读 醪糟介绍]( "醪糟怎么读 醪糟介绍")
- 1、醪糟拼音：[láozāo]。2、醪糟一般指米酒。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。3、其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上...
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![醪糟怎么吃 醪糟的正确吃法]( "醪糟怎么吃 醪糟的正确吃法")
- 1、直接吃。开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。2、做成冷饮或者热饮。把酒酿稀释以后加入自己想要添加的，比如珍珠丸子，桂花之类的，夏天直接放入冰箱做冷饮，清爽，解暑，冬天煮沸做热饮，喝了以后胃里暖暖的。3、做酒酿蛋花汤。稀释后的酒酿加入鸡蛋，搅拌，做冷饮热饮都好喝...
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![甜甜的话]( "甜甜的话")
- 1、梦萦情牵，字字刻骨，倾情愿得一心人；祸福白首不相离。2、真正的幸福不是房子有多大，而是房里的笑声有多甜。3、你连指尖都泛出好看的颜色爱你，从头发丝儿到手指尖。4、我愿一生被你收藏好，妥善安放，细心保存。5、吃醋是最明显的告白，等待是最愚蠢的告白，陪伴是最长情的告白。6、...
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![炸糟鳗鱼做法 炸糟鳗鱼怎么做]( "炸糟鳗鱼做法 炸糟鳗鱼怎么做")
- 1、海鳗鱼洗净，吸去水分。切去中间的大骨，将鳗鱼肉成2寸长的一寸宽的鱼片。最好选择海鳗鱼的中间那段。2、生抽、糖、红糟调匀。把海鳗鱼片放入调料中腌2小时。3、将海鳗鱼片粘上干面粉。锅里放250g的油，锅里放250g的油，油烧到六成热，将腌好的鳗鱼片逐个放入油中，用中火炸4分钟...
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![醪糟发酵是先酸后甜吗]( "醪糟发酵是先酸后甜吗")
- 醪糟发酵不是先酸后甜。因为开放式的操作环境下醪糟很容易感染杂菌，其中最主要的杂菌就是乳酸杆菌，它是厌氧菌，可以把醪糟中的糖类物质转化为乳酸，直到从而让甜酒酿产生酸味。如果想要制作甜的米酒，需要重新进行发酵才行。米酒的营养价值比较丰富，里面除了乙醇以外，还含有一定的...
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![如何做糟鱼 糟鱼做法]( "如何做糟鱼 糟鱼做法")
- 1、把鱼去腮、五脏，洗净。2、生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。3、锅中留底油，放入姜末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。4、煮20分钟后捞出装盘即可。...
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![糟卤可以糟哪些蔬菜]( "糟卤可以糟哪些蔬菜")
- 糟卤可以糟茄子、豆角、西红柿、白菜、香菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、芹菜、冬瓜、西葫芦、韭菜、南瓜、丝瓜、蒜苗、西兰花、油麦菜等。糟卤，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的糟卤，液体透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤...
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知知馆
