![用锅蒸蛋糕的做法]( "用锅蒸蛋糕的做法")
- 1、蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入60g白糖搅拌均匀；2、白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发成均匀的泡沫，体积为原来的三倍大；3、蛋黄液倒入打发好的蛋清中，筛入150g面粉，画井字拌匀（不可画圈搅拌）；4、模具中刷层油，放入葡萄干；5、蛋糕液放入模具中，在上方撒上葡萄干；6、蛋糕胚放入水烧开的...
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![梦到被奖励一个蛋糕]( "梦到被奖励一个蛋糕")
- 梦到被奖励一个蛋糕通常象征生活富足温馨、舒适安定、无忧无虑，也预示着身边将有一连串的机会将会到来，自己要有心里准备，否则机会稍纵即逝。梦境中所形成的事件及场景来自于人们已有的认知以及记忆，这其中记忆所包含的内容有视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉等。人们梦境...
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![奶油蛋糕为什么会有汽油味]( "奶油蛋糕为什么会有汽油味")
- 正常的奶油蛋糕是没有汽油味道的，有汽油味道可能是放的时间太长的原因。蛋糕里面是不可能掺汽油的，汽油的价格也很贵的，而且是有毒的，危害人体的健康。因此蛋糕里面是不会掺杂汽油的。...
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![电高压锅做蛋糕几分钟]( "电高压锅做蛋糕几分钟")
- 电高压锅做蛋糕需要25-30分钟。电压力锅做蛋糕成熟的时间，和其功率以及蛋糕的大小有关，蛋糕越大，花的时间越久。如果担心蛋糕没熟，可以在开锅后用牙签插入蛋糕中，然后拔出，看牙签没有被蛋液粘上，如果有就没熟，需要再蒸一段时间。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕是...
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![八寸戚风蛋糕烤箱温度和时间]( "八寸戚风蛋糕烤箱温度和时间")
- 八寸戚风蛋糕烤箱温度用150度，烘烤45-50分钟左右即可。一般情况下，8寸戚风蛋糕放入烤箱中下层。在烤制蛋糕的同时，需要注意观察蛋糕的表面，上色即可。戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。因为戚风蛋糕缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，所以...
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![蛋糕包装盒属于什么垃圾]( "蛋糕包装盒属于什么垃圾")
- 蛋糕包装盒属于可回收垃圾可回收垃圾主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。废纸主要包括:报纸、杂志、图书、各种包装纸、办公用纸、纸盒等，但是纸巾和卫生用纸由于水溶性太强不可回收;塑料主要包括各种塑料袋、塑料包装物、牙刷、杯子、矿泉水瓶等;玻璃主要包括...
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![六英寸蛋糕适合几人吃]( "六英寸蛋糕适合几人吃")
- 六英寸蛋糕适合2-4人吃。6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。6寸是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。...
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![低筋面粉最简单的蛋糕]( "低筋面粉最简单的蛋糕")
- 1、把鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至蛋液颜色发白，体积蓬松，画8字不会很快的消失掉。2、将低筋面粉分两次倒入容器中，用刮刀搅拌匀。3、再倒入纯牛奶、玉米油混合搅拌匀。4、最后将蛋糕糊倒入纸杯中7分满，烤箱170度预热3分钟，然后把纸杯蛋糕依次摆放在烤盘上送入...
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![蛋糕保质期多久]( "蛋糕保质期多久")
- 视情况而定。若是含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。若只是蛋糕胚，则可以裹上保鲜膜，并冷冻保存两周，在食用前，取出自然回温或者用微波炉热一下即可。如果是用来进行加工做造型，则可直接使用，做完造型，基本上也就回温了。...
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![蛋糕尺寸]( "蛋糕尺寸")
- 蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。1、6英寸为15.24cm，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。2、8英寸为20.32cm，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。3、10英寸为25.4cm，6-10人食用，适用于生日聚会、各...
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![做蛋糕为什么会粘锅底]( "做蛋糕为什么会粘锅底")
- 做蛋糕之所以会粘锅底是因为蛋糕发粘是面重了，或者是面粉放多了，还有可能是没有事先涂油。一般电饭锅第一次跳起后要用毛巾捂住出气孔十钟，再按下，拿开毛中，第二次跳起后再用毛巾捂住出气孔断电，等十分钟后拿出内锅翻过来扣在案板上自行脱落。放蛋糕糊时在锅里刷点油，蛋糕糊不要...
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![蛋糕6寸有多大]( "蛋糕6寸有多大")
- 蛋糕6寸的直径是15.24cm。通常意义上讲的6寸蛋糕尺寸大小，是指其圆形直径为6英寸的蛋糕，直径为15.24cm，通常比普通人手掌摊开平伸小3cm左右。6寸蛋糕适合2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节日。蛋糕是一种古老的西点，通常是由烤箱制作的甜点。蛋糕是用鸡蛋...
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![纸杯蛋糕可以保存几天]( "纸杯蛋糕可以保存几天")
- 视情况而定。如果是夏天，纸杯蛋糕在常温下可存放3-4小时； 如果是冬天，其在常温下可保存3-4天；如果是春秋季节，其在常温下可保存2-3天；如果将纸杯蛋糕放入冰箱冷藏室保存，可保存时3-4天。...
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![怎么做蛋糕才好吃]( "怎么做蛋糕才好吃")
- 做蛋糕好吃的方法是：1、110克黄油，120克巧克力隔水融化。2、三颗鸡蛋搅拌均匀，加入50克过筛的低筋面粉，搅拌。3、挤入模具155°，烤至九分钟，静置五分钟后脱模，撒糖粉即可。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香...
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![奶油蛋糕预拌粉用什么可以代替]( "奶油蛋糕预拌粉用什么可以代替")
- 预拌粉是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，在蛋糕制作中使用的烘焙原料，可以由以下材料代替：1、咖啡口味蛋糕：咖啡粉加橄榄油加鸡蛋。2、鲜奶口味蛋糕：低筋面粉加泡打粉加橄榄油加鸡蛋。3、玉米口味蛋糕：玉米淀粉加泡打粉加橄榄油加鸡蛋加奶粉。...
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![水蒸蛋糕怎么样不回缩]( "水蒸蛋糕怎么样不回缩")
- 水蒸蛋糕不回缩的方法步骤:1、做蛋糕打发要彻底，多打一些时间，可使蛋糕不回缩。2、还有打发注意力度，打发不能过度了。3、注意速度以免消泡。4、手法要得当,混合手法不能使用电动打蛋器，混合不是打发，混合只是让两者融合彻底，不要画圈圈好像拌饺子馅般只要像拌菜那般去上下的翻...
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![做好的蛋糕可以放多久]( "做好的蛋糕可以放多久")
- 根据情况而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕，放入冰箱保存，可以放2天；而芝士蛋糕烘烤好后，放入冰箱可保存3天左右；若是海绵蛋糕、戚风蛋糕，在烘焙后表面的水分立刻就会减少，完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，可以放3天。...
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![如何在家DIY蛋糕和饼干]( "如何在家DIY蛋糕和饼干")
- 材料：低筋面粉290克，奶粉30克，黄油240克，糖粉50克，细砂糖50克，盐二分之一小匙，鸡蛋1个，奶32克；做法:黄油室温软化，将室温软化的黄油在大盆里打发，打发成为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状；分次加入细砂糖，糖粉，盐等材料，继续打至糖溶解；分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀；面粉加奶粉过筛后...
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![用电饭锅做蛋糕需要多长时间]( "用电饭锅做蛋糕需要多长时间")
- 用电饭锅做蛋糕需要20分钟左右。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、...
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![10寸蛋糕多大要参照物]( "10寸蛋糕多大要参照物")
- 10寸的蛋糕也就是直径25.4CM，因此可以拿一张A4纸做参照物。寸是东亚传统的长度单位，一尺为十寸，一寸为十分，于中国周代已经出现，后传到日本、朝鲜半岛、越南等地。...
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![用做包子的面粉可以做蛋糕吗]( "用做包子的面粉可以做蛋糕吗")
- 用做包子的面粉可以做蛋糕。做蛋糕的面粉一般是高筋粉，烤出的蛋糕比较蓬松；做包子的面粉一般是中筋粉，如果用来烤蛋糕蓬松度会略差一些。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为...
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![慕斯蛋糕能放多久]( "慕斯蛋糕能放多久")
- 慕斯蛋糕能放1-3天。不过一般建议在生产当天吃完，冷藏的最佳时期是在3天以内。慕斯蛋糕冷藏的温度设定在0-4摄氏度，这样有利于保存。如果想要长期保存，建议密封再加脱水保存在零下18摄氏度。在温度稳定的情况下，可以持续更久的时间。...
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![可可粉戚风蛋糕的做法]( "可可粉戚风蛋糕的做法")
- 1、准备好全部食材，称重备用，蛋黄跟蛋白分离好。2、蛋黄内滴几滴香草精，搅匀。3、再分多次加入牛奶、玉米油，每次搅拌均匀后再加入下一样。4、筛入低筋面粉、可可粉，用蛋抽画Z拌匀。5、在蛋白中滴几滴柠檬汁，电动打蛋器打至鱼眼泡状态，然后加入三分之一的细砂糖，盆边一定要刮干净...
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![做蛋糕需要些什么食材]( "做蛋糕需要些什么食材")
- 做蛋糕需要的食材有低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉等。其中鸡蛋主要是做为黏合剂，如果是素食主义者可以用淀粉来代替鸡蛋，不过这样风味也会有所变化。其他材料可以根据自己喜爱的口味进行添加。做蛋糕一般选用的是低筋面粉，因为低筋面粉的筋力低，这样做出来的蛋...
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![电饭煲蛋糕为什么里面是湿的]( "电饭煲蛋糕为什么里面是湿的")
- 1、没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。2、蛋没打泡：用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡，这样制作的蛋糕才会松软、可口。搅打蛋白，要搅成像奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能...
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知知馆
