![板栗煲蹄花是什么地方的菜]( "板栗煲蹄花是什么地方的菜")
- 1、板栗煲蹄花是一道经典的传统的广东菜，采用小火慢慢煲煮的方式，让这道板栗煲蹄花拥有足够高的营养和鲜美的味道，常吃还可以美容养颜、健脾养胃。2、板栗煲蹄花的做法：板栗切个十字刀，然后放入烧开的水中煮一会后捞出，去掉皮后洗干净待用，猪肉切成块状，葱白切成段，将猪油放入锅里...
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![猪蹄煲汤做法大全]( "猪蹄煲汤做法大全")
- 1、把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。2、取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1小时又10分钟，关火后焖约10分钟。3、将作法2的猪脚取出，去骨、切小块，放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中，最后...
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![排骨煲冬瓜汤可以加马蹄一起煲吗]( "排骨煲冬瓜汤可以加马蹄一起煲吗")
- 排骨煲冬瓜汤，可以加马蹄一起煲。主料：排骨500克、冬瓜700克；辅料：瑶柱适量、虾米适量、姜适量、盐适量；步骤：1、准备好冬瓜、排骨等材料；2、排骨洗净，切成大约5厘米一段；3、冬瓜洗净，连皮切大块；4、锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水；5、焯好的排骨洗净备用；6、将排骨、冬瓜、姜片、...
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![马蹄怎么煲汤]( "马蹄怎么煲汤")
- 马蹄这种平常当水果吃的食材也可以煲一锅靓汤。于是就想到了马蹄排骨汤。排骨肉鲜香，马蹄则甘甜水嫩，比直接吃更脆。所需食材：排骨、马蹄、枸杞、姜、胡椒粉、盐、鸡精。1、先把姜去皮，拍破；马蹄洗净，去皮。2、然后把排骨放入开水锅中焯去血沫，捞出沥干水分。3、煲锅里放入排骨...
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![蹄花的做法]( "蹄花的做法")
- 锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。猪蹄入砂锅加水至满，大火煮开后加2片姜片小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆，加开水继续炖。猪蹄软烂后加盐调味关火。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的...
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![核桃花生红枣可以一起煲猪蹄汤吗]( "核桃花生红枣可以一起煲猪蹄汤吗")
- 核桃、花生、红枣可以一起煲猪蹄汤。猪蹄汤做法：1、材料：猪蹄450克、花生150克、核桃50克、红枣30克、食盐适量、葱适量、姜适量、八角1粒、花椒适量；2、准备好原料，将猪脚凉水入锅煮开一分钟，去除杂质；3、准备好配料，将姜片放入锅；4、将所有材料放入电压力锅，加入适量的水；5、设定...
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![马蹄煲鸡有什么营养]( "马蹄煲鸡有什么营养")
- 马蹄又称荸荠，荸荠炖鸡汤清甜可口，清淡滋补，滋阴润燥。荸荠微微的甜味和鸡肉的鲜味，清淡滋补，有润肺化痰、生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。马蹄煲鸡汤的做法：1、准备食材：一整只鸡、马蹄、胡萝卜、枸杞、红枣、龙眼干、姜、盐。2...
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![马蹄可以煲什么汤]( "马蹄可以煲什么汤")
- 马蹄可以和胡萝卜、排骨、玉米、芡实煲汤。先把芡实直接洗净泡上1小时。然后把马蹄洗净之后沿着大剖面切开，再削皮即可。玉米尽量买嫩的甜玉米，胡萝卜洗净切小块即可。再把排骨加姜片焯水后洗净，备用。接着所有食材加入炖锅，加上与食材齐平的水炖上1个小时。最后出锅前加上少...
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![马蹄羊肉煲的做法]( "马蹄羊肉煲的做法")
- 1、羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁；2、热油锅，爆香生姜；放进羊肉，大火爆炒；溅入白酒，继续大火煸炒；3、羊肉煸炒透后，加入马蹄、胡萝卜、竹蔗；加入2大勺柱候酱；翻炒均匀，加入1小勺白糖；加入没过羊肉的清水；4、大火煮开，转小火焖至自己喜欢...
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![马蹄糖水怎么煲才好吃]( "马蹄糖水怎么煲才好吃")
- 主料：马蹄6个。辅料：冰糖10克、枸杞子适量、水600克。马蹄糖水做法：1、准备一小盘马蹄。2、准备好冰糖和枸杞子。3、将马蹄去皮洗净，切成小块儿。4、煮锅里放入适量水，大火把水煮开。5、放进马蹄块儿。6、盖上锅盖，小火焖煮20分钟。7、放进冰糖。8、放进洗干净的枸杞子，再煮两分...
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![马蹄用来煲什么汤好喝]( "马蹄用来煲什么汤好喝")
- 马蹄、玉米、排骨煲汤很清甜，很好喝。荸荠，又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、...
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![猪蹄怎么煲汤好吃]( "猪蹄怎么煲汤好吃")
- 做法及步骤如下：一、主料：猪蹄1只、花生15粒、黄豆15粒、红枣6个。二、辅料：大葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、清水适量。三、步骤如下：1、首先将猪蹄洗净后，将表面的毛剔干净，剁成块；2、然后将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将...
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![蹄花是什么]( "蹄花是什么")
- 老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。它经历百年风雨经久不衰，它是成都风味名吃中的上品。它的原料有猪蹄，白芸豆，姜...
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![桔皮煲猪蹄的做法]( "桔皮煲猪蹄的做法")
- 1、先锅里放水，把猪蹄放入锅中，加盐，焯水。2、焯水洗干净后放进高压锅内，放盐，酱油，料酒。3、加入生姜，蒜头，还有洗干净的桔皮。4、加入适量的水，煮上40分钟左右。5、煮好后，把桔皮夹出来。6、好了，桔皮煲猪蹄就好了。...
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![马蹄能与花生一起煲吗]( "马蹄能与花生一起煲吗")
- 马蹄能与花生一起煲。花生马蹄煲鸡汤食材步骤：1、食材：马蹄、鸡脚、鸡翅和花生。2、将鸡脚和鸡翅飞水，洗净。3、将鸡脚、鸡翅、去皮的马蹄和花生全部放入汤锅中，一次性注入适量的清水。4、盖锅盖，大火煮滚。5、转小火煲2小时。6、揭盖。7、加入适量的食盐，大火煮滚2分钟。8、捞...
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![木瓜花生和猪蹄一起煲汤行吗]( "木瓜花生和猪蹄一起煲汤行吗")
- 主料：木瓜、花生、猪蹄。辅料：葱，盐。做法：1、木瓜去皮及籽，洗净、切块。2、花生泡水约1小时，洗净、沥干。3、猪蹄、花生下锅，倒入矿泉水，用高压锅大火压15－20分钟。4、压好后把浮油捞掉，再把汤倒入砂锅。5、加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。...
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![牛蹄煲汤的做法]( "牛蹄煲汤的做法")
- 1、牛蹄洗净，切成适当大小。2、牛蹄，姜放入高压锅，加适量水。高压锅豆/蹄筋炖。3、牛蹄炖好，放凉，撇去浮油。放入滚刀切的胡萝卜和山药。排骨键煮。熟了之后加盐和胡椒粉调味即可。...
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![电饭煲猪蹄的做法]( "电饭煲猪蹄的做法")
- 电饭煲就能做的美味猪蹄准备食材锅内烧水，水沸腾后倒入一半料酒再放入猪蹄，瓢去水面的白沫，焯水2-3分钟后捞出放入电饭煲，加入所有的辅料注水没过猪蹄，闷煮2小时左右，闷煮期间每隔30分钟左右打开翻一下，水不够时可加水收汁盛出美美的一顿午餐...
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![蹄花面的做法 蹄花面怎么做]( "蹄花面的做法 蹄花面怎么做")
- 1、材料:猪蹄一个、拉面酌量、小白菜2棵、葱两根。2、调味料:料酒1大匙，酱油半杯、冰糖2大匙、盐半茶匙、八角2粒。高汤1碗、盐少许。3、猪蹄剁小块，去除血水后冲净，加调味料煮烂。葱切葱花。4、水半锅烧开，放入面条煮熟，捞入碗内，再将洗好的小白菜切段、烫熟，放面碗内。5、面上...
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![雪梨马蹄煲水功效]( "雪梨马蹄煲水功效")
- 1、清热解毒清热解毒是马蹄煮水的重要功效，它不但能清除人体内的热毒，还能加快人体内多种毒素分解和代谢，对人类因热毒过重导致的上火和目赤肿痛以及咽干口苦等症都有良好调理作用，另外人们出现口舌生疮或声音嘶哑等不良症状时，及时用马蹄煮水喝，还能让症状明显减轻。2、润肠通...
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![如何煲猪蹄汤]( "如何煲猪蹄汤")
- 猪蹄汤制作方法如下：先将猪蹄洗净后；再将猪蹄表面的毛剔干净，对半劈开；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟；然后汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；接着转成中小火，或将猪蹄倒入电子汤煲中；加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；等待...
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![猪蹄海带汤怎么煲]( "猪蹄海带汤怎么煲")
- 猪蹄海带汤准备食材猪脚半块，海带半张，姜两块，盐少许。猪蹄海带汤制止方法：1、海带提前泡好洗净，让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用，准备姜片适量，花椒几粒。2、砂锅放入凉水，把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内，加姜片，花椒四五粒，滴上几滴白醋大火煮开。3、用勺子撇...
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![蹄花和猪蹄的区别]( "蹄花和猪蹄的区别")
- 猪蹄想必很多人都吃过，其营养丰富，口感好，吃了具有补虚弱、填肾精、健采膝等功能，深受大众的喜爱。那么，蹄花和猪蹄的区别是什么？一、蹄花和猪蹄的区别猪蹄指猪的脚部（蹄）和小腿，这是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法；而蹄花指的是猪蹄料理。二、吃猪蹄有什么好处？人们把...
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![白萝卜和花生米猪蹄能一起煲汤吗]( "白萝卜和花生米猪蹄能一起煲汤吗")
- 白萝卜和花生米、猪蹄能一起煲汤，做法如下：材料：猪蹄1000克、白萝卜1000克、花生米200克、食盐适量、姜适量、胡椒粉适量。做法：1、猪脚一只，把毛去干净，剁成块。2、萝卜去皮滚刀切块，姜切片。3、把猪脚与花生米一起放高压锅里，放少许盐。4、放姜片，加两大碗清水压30分钟。5、猪脚...
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![马蹄可以和鸡煲汤吗]( "马蹄可以和鸡煲汤吗")
- 马蹄可以和鸡煲汤，能够很好的增加人体的营养，而且对于坐月子的女性有很好的滋补作用。马蹄即荸荠。荸荠（学名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆...
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知知馆
