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有关街边的知识大全

街边摆摊卖寿司的用什么保温米饭
  • 街边摆摊卖寿司的用什么保温米饭

  • 1、用木桶装米饭,下面放煤球炉子。2、电饭煲。米饭焖好后,把寿司、醋等都直接在电饭煲里拌好,然后盖上盖。3、保温瓶。现在的保温瓶保温还是不错的。4、用泡沫箱子来保温。可以保温4、5个小时。...
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街边买的小兔子应该怎么养
  • 街边买的小兔子应该怎么养

  • 出生在15~90日的兔子:这个阶段的兔兔,消化器官发育都不完备,所以是最容易因食物而导致兔生病的时期,在食物的搭配供给上,也是最谨慎的时期。基本宗旨应该秉承宁少勿多,宁单勿杂,少食多餐。1、每类食谱每日供应数量:禾本科草(随吃随有)+豆科牧草(白天手抓1把,晚上手抓2-3把)+兔粮(每日40-80...
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街边卖小吃什么最火爆
  • 街边卖小吃什么最火爆

  • 1、臭豆腐臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。2、烤面筋烤面筋是近年来兴起即将风行大...
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街边铁板豆腐配料及调味详细说明
  • 街边铁板豆腐配料及调味详细说明

  • 主料:豆腐1块鸡蛋4个配料:番茄酱适量淀粉适量盐适量酱油适量制作步骤1、豆腐切块,放在盐水中浸泡备用;2、将洋葱、青椒、胡萝卜、香肠、切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用;3、将浸过盐水的豆腐捞出沥干,放入热油锅中炸至金黄捞出备用;4、另起一锅,放少许油,加入...
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街边小吃炸土豆的做法
  • 街边小吃炸土豆的做法

  • 1、土豆去皮洗净切成小块,葱蒜切细备用。热锅凉油,锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸。炸至土豆块8成熟后盛出备用(由于妹妹喜欢吃软的,所以炸的时间比较久,若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点),锅内放入少量油,加入蒜末和葱白小火炒。2、炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的...
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街边卖的鸡蛋汉堡怎么做
  • 街边卖的鸡蛋汉堡怎么做

  • 主料:鸡蛋4个,中筋面粉100g,水50g。辅料:花椒1g,盐3g,味精3g,葱适量,火腿适量。步骤:1、水中加盐,花椒,味精,中粉;2、搅匀;3、准备葱,鸡蛋,火腿切片;4、加热模具,舀入一勺油;5、舀入一勺面糊;6、打入鸡蛋;7、两面煎至八分熟;8、再在另一洞中舀入一勺油;9、舀入一勺面糊;10、洒上葱粒;11、...
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麻辣串的做法要街边卖的做法
  • 麻辣串的做法要街边卖的做法

  • 街边麻辣串的做法如下:做法:1、牛腹肉切小块。2、把切好的牛肉穿成串,每块肉之间稍微隔出一小段距离,在煎烤的时候比较容易熟。3、把穿好串的牛肉,研磨胡椒和盐腌制。4、再淋入橄榄油滋润牛肉。5、把腌制好的牛肉裹上保鲜膜或者保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制1小时。6、煎锅中火烧的...
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早上在街边卖包子怎么保温
  • 早上在街边卖包子怎么保温

  • 卖包子保温的方法有以下几种:1、电加热恒温保温:将包子放入蒸笼,底部用90度热水恒温电加热保温炉,然而这种办法一定要注意,因为如果卖包子的话,不停的有顾客,所以打开蒸笼就会遇到冷空气而产生水珠,从而不好会产生积水,会让包子口感变差。2、泡沫箱子保温:准备好干净的泡沫箱子以后...
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街边炸的火腿肠是哪种
  • 街边炸的火腿肠是哪种

  • 街边炸的火腿肠就是普通淀粉肠。一定要是便宜的淀粉肠,贵的肉肠反而没那味道。这种街边的炸香肠炸出锅后刷孜然和辣椒,再抹上酱料,外焦里嫩的很好吃。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,主要将动物的肉绞碎成条状,再以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干...
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街边卖的凉拌菜的调料汁怎样做的
  • 街边卖的凉拌菜的调料汁怎样做的

  • 所需材料:菜油、辣椒粉、花椒、桂皮、小茴香、白芝麻、草果、八角、香叶、生姜、葱。具体做法如下:1、将菜油烧烫至冒烟时关火冷却3分钟,然后先放入葱段和姜片;2、待姜片和葱段周围不再冒泡时,加入其他配料,先不要加辣椒粉和白芝麻;3、开小火熬20分钟,其间多次用勺搅匀锅中材料以...
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街边小吃有哪些
  • 街边小吃有哪些

  • 街边小吃有很多,比如说铁板鱿鱼、烤红薯、臭豆腐、珍珠奶茶、烤面筋、酱香饼、烤冷面、手抓饼等。这些街边小吃遍布大街小巷,深受现在年轻人的喜爱。对于年轻人来说,沿街小吃简直就是他们的本命啊,而且在出去逛街的时候也是会买一些小吃。这些小吃的口味和香味都特别的诱惑人...
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街边上的炒栗子的具体做法
  • 街边上的炒栗子的具体做法

  • 炒栗子的具体做法:1、先把栗子冲洗干净;2、用刀在栗子的面切一个小口,一定要把包着栗子的那成薄皮也切开;3、把栗子放入盆中,用冷水泡半小时;4、把水倒掉以后,把栗子放在吸水的手绢上,吸干多余的水;5、起锅,放入大粒盐,稍微烧一会;6、然后把栗子放到锅中,翻炒;7、等炒到大粒盐和栗子分...
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街边烤面筋的面筋怎么加工的
  • 街边烤面筋的面筋怎么加工的

  • 烤面筋工艺配方:10斤的面筋粉、25克的筋力源、100克食盐、4至5斤的水。具体操作:1、将原料干拌均匀,加温水和成多个面团。2、醒发20至30分钟后轧成饼状。3、用刀切成条,缠到两根筷子上,全部制作完成后再抽出一根筷子。4、然后将面放入开水锅内微火煮2分钟后,取出另一只筷子。5...
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街边炸鸡叉骨配料及做法
  • 街边炸鸡叉骨配料及做法

  • 配料:鸡叉骨10个,生粉40克,面粉20克,面包糠30克,鸡蛋3个,油300毫升。炸鸡叉骨的做法:1、将鸡叉骨洗净,用炸鸡粉腌制30分钟;2、准备生粉和面粉并掺均匀,将鸡叉骨裹上一层掺均匀的面粉和生粉;3、将鸡叉骨裹一层蛋液,再裹上一层面包糠;4、锅内加入油,烧至八成热,放入鸡叉骨,小火慢炸;5、将鸡...
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街边炸豆腐汤汁怎么做
  • 街边炸豆腐汤汁怎么做

  • 1、酸甜辣酱。辣椒磨碎加糖、醋调味煮熟豆淀粉芡即可。2、酱爆蒜香酱。辣椒干磨粉、干葱、大蒜捣碎,热油爆香,盐调味,加少许的水。3、芝麻酱。芝麻酱1汤匙对花生酱1茶匙,加糖、盐、料酒、辣油调制成浓度适合的蘸酱。...
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街边的香肠是什么香肠
  • 街边的香肠是什么香肠

  • 街边的香肠是火腿肠,火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠是深受广大...
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街边鸡蛋饼怎么和面
  • 街边鸡蛋饼怎么和面

  • 首先将油倒入锅中加热,然后将热了的油倒入面中,进行均匀的搅拌,等面变凉后,在加入热水,再次等待水变凉。将面揉成面团,并擀成片状,抹上少许的油,再加入适当的盐,从一端擀到另一端,擀成薄饼,将薄饼放入锅内烙,当饼中间鼓起来的时候,用筷子挑一个孔,倒入打好的蛋液,烙到两面都是金黄色就可...
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找潮汕街边腌水果配方
  • 找潮汕街边腌水果配方

  • 潮汕腌制水果做法如下:所需材料:青芒果一个、杨桃一个、甘草适量、糖适量、精盐适量。具体步骤:1、将青芒果和杨桃洗净切片备用;2、将甘草放进沸水中,至甘草出味;3、将甘草捞出;4、加入白糖和精盐做成料液;5、用微波盒将料液盛起,放凉;6、将青芒果和杨桃片放入,盖上盖,反复颠簸;7、放...
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上海街边有路边定制衣柜吗
  • 上海街边有路边定制衣柜吗

  • 上海街边有路边定制衣柜,是衣柜定制公司的分销商。定制衣柜在上世纪80年代就已经成为在欧美家庭必备家具之一。而在国内,虽然定制衣柜的发展还处于初始阶段,随着人们生活水平不断提高,大家对装修的认识更上了一个层次。定制衣柜也越来越成为现代家庭装修中必不可少的重要组成...
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街边铁板烧的配料怎么配
  • 街边铁板烧的配料怎么配

  • 铁板烧之酱料制法:1、取一不锈钢桶,放入2000克清水;2、调入韩国辣椒酱、酱油,上小火煮沸;3、下入细辣椒面搅拌均匀,再放入清酒、味、姜汁、蒜汁、香油搅匀,至再沸时,离火晾凉,即制成;备注:腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜,因为海边环境潮湿,居民吃辣椒以去风湿,从而形成了带有辣味的海鲜...
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南宁街边的冷菜是怎么做的
  • 南宁街边的冷菜是怎么做的

  • 1、凉拌一夫:西兰花用开水汤一下,过凉,西红柿切块,藕切片用油炸焦,把上面三样放在盆里,拌上芝麻酱,盐,糖,醋,味精,香油,老干妈,搅拌均匀。2、糖醋白藕:藕切片,找一个沙锅或铝锅烧开水,藕烫大概两分钟左右,捞出,过凉,多加白醋,多加糖,少放点盐,香油,拌均匀。3、素四样:有粉丝,圆白菜,油豆腐和木耳。...
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街边炸土豆怎么做配料是什么
  • 街边炸土豆怎么做配料是什么

  • 材料:黄土豆,中等大小的6个黄油三勺新鲜百里,若干盐和现磨黑胡椒若干。做法:1、土豆洗干净,切成块,不用削皮,放到水龙头底下冲几遍,沥干。2、平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆和百里香,大约翻炒几下,让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后,盖上盖子,小火加热10分钟左右。3、之后打...
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街边麻辣烫汤底咋做
  • 街边麻辣烫汤底咋做

  • 麻辣烫的汤底制作需先配置配料,再将配料制为汤底,具体操作如下:1、制配料:油炒郫县豆瓣800克;有炒豆豉200克;干辣椒1000克;花椒150克;老姜10个;大蒜2头;醪糟500克;料酒100克;花椒100克;食盐、冰糖、味精、鸡精适量;2:制汤底:炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下剁细的郫县豆瓣煵酥,速放入姜...
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街边小蛋糕的制作方法麻烦告诉下
  • 街边小蛋糕的制作方法麻烦告诉下

  • 小蛋糕的制作步骤如下,1、准备鲜鸡蛋19公斤,川白糖14公斤,特粉14公斤,饴糖2、5公斤,植物油3公斤;2、将鲜鸡蛋与川白糖混合,打泡约20分钟,蛋液泡涨,呈果子泡状时下饴糖,边下边打。经3分钟后下面粉,搅拌均匀,成为蛋浆;3、用专用梅花形模具。先将模具加热,并在其内擦抹少量植物油,再将蛋浆...
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街边腌制水果怎么做
  • 街边腌制水果怎么做

  • 例如:甘草腌芒果材料:青芒果十个,甘草二两,白糖一斤,醋,粗盐制法:1、青芒果削皮剔核切瓣,粗盐淘果肉去涩,洗净筛干,加白醋腌5分钟,筛干;2、甘草加水煮15分钟,水色澄黄即熄火晾凉;3、果肉层层叠入陶罐,逐层匀撒白糖,甘草水倒入,以淹没果肉为宜,密封,天热放冰箱保存,一天后可享用。特色:澄黄清香...
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