![烤箱做香酥烤排饼的方法]( "烤箱做香酥烤排饼的方法")
- 材料:面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克。做法:1、提前准备好所需材料。2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透。3、分次加入鸡蛋充分擦透，分次加入色拉油。4、加入面粉和苏打粉的混合物5、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，要充分搅拌均匀。6、分成小份，用...
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![电饼铛烙饼怎么做]( "电饼铛烙饼怎么做")
- 饼是北方大部分的家庭里经常食用的一种主食，在北方面食比较受欢迎，面食的制作方法也特别多，今天教大家如何制作电饼铛烙饼，还等什么，快来看看吧。将清水和低筋面粉混合，并进行揉面。进行醒面20分钟。掰小块面团压扁，刷油。将刷完油的面卷成团。将面团压成饼状。将饼放入锅中，再让...
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![排骨豆角烀饼的做法]( "排骨豆角烀饼的做法")
- 1、豆角，土豆，排骨，面粉。准备工作：菜洗了，土豆切成块，面粉用温水和完醒一个小时；2、用葱姜炸锅，然后放入排骨，多翻炒几下，再放土豆和豆角，多多翻炒几下，再放入大酱（做这道菜不要放盐和酱油，用大酱即可）继续翻炒，直至豆角被油炒透。然后再放入适量水；3、把和完的面揉好，再擀成圆形，尽量薄一...
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![电饼铛如何做排骨]( "电饼铛如何做排骨")
- 材料：排骨600克、大蒜3瓣、鸡蛋1颗、葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许。配料：植物油1大匙、食盐1小匙、胡椒粉少许。做法：1、排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；2、把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；3、在电饼铛...
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![早餐饼鸡蛋饼做法]( "早餐饼鸡蛋饼做法")
- 早餐饼鸡蛋饼做法如下。1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。2、小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀。3、锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。...
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![南瓜饼的做法软饼]( "南瓜饼的做法软饼")
- 1、材料：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g，紫薯150g，红糖30g，黄油15g，熟芝麻25g。2、紫薯洗净去皮后切块，放入蒸锅下层。3、南瓜洗净去瓤去皮，切块后放入蒸锅上层，盖盖开大火，蒸约20分钟。4、取出蒸好的紫薯，倒掉多余的水分，然后加入黄油和红糖。5、搅拌成均匀的紫薯泥。6、加入2...
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![电饼铛煎牛排用合盖吗]( "电饼铛煎牛排用合盖吗")
- 电饼铛煎牛排不要合盖，电饼铛可以用于烹饪牛排，但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上。煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可。电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。...
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![手抓饼是死面饼还是发面饼]( "手抓饼是死面饼还是发面饼")
- 发面饼的，制作方法：1、将饼片取出，去掉薄膜后待用，无需提前解冻。2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中，无需放油和食用盐，中火，每间隔2到3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。4、可撒上秘制...
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![电饼档如何做薄饼]( "电饼档如何做薄饼")
- 将提前弄好的面团用擀面杖擀成薄薄的皮，然后放电饼铛上，等薄饼两面起泡泡，开始有点黄黄的就做好了。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。大型的电饼铛具有...
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![煎饼馅饼怎么做]( "煎饼馅饼怎么做")
- 材料：中筋面粉1000克、白糖80克、盐15克、酵母30克、起酥油50克、泡多源10至20克、温水500克。做法：1、将泡多源均匀干拌入面粉中，酵母用温水溶解加入面粉，将起酥油温热溶化和入面粉。2、白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发2-5小时。3、揪成小面团，轧成面皮刷猪油，...
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![做饼丝的饼怎么做]( "做饼丝的饼怎么做")
- 制作方法：1、揉面，一般用烫面，和面时候用温水，这样烙出来的饼子口感会更加柔软，放在温暖处饧半个小时；2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状，热锅凉油，油不需要很多，厨房纸擦遍锅子即可，为的是面饼不粘锅；3、当面饼的一面开始鼓起一个个小鼓包，出现斑斑点点的金黄色时，就可以翻面了，同样烙...
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![街头小吃之鸡排烧饼的做法]( "街头小吃之鸡排烧饼的做法")
- 鸡排烧饼是学生时期经常吃的街头小吃，这次自己在家复刻了这道美味。加了我喜欢的酸黄瓜，别有一番风味。面团材料混合揉成光滑的面团，放在温暖处发酵现在来制作油酥，锅中倒入80克玉米油，烧热以后关火关火后倒入低粉拌匀加入食盐拌匀，冷却备用面团发至2倍大，手指蘸粉戳孔不回缩将...
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![电饼铛如何烙春饼]( "电饼铛如何烙春饼")
- 电饼铛做春饼的做法：材料：500克面粉，125克冷水，125克热水。做法：1、将面粉等分成两份，一份用冷水和匀，一份用热水和匀，再把两个面团揉到一起，揉至光滑即可，醒30分种左右；2、将醒好的面团分割成16个；3、把分好的面团分别擀开成手掌大小的面饼，在每张面饼的一面涂上油；4、将涂油的面饼摞...
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![夏饼薄饼的做法]( "夏饼薄饼的做法")
- 夏饼薄饼的做法共分为2步，需要用到的食材有面粉100g、鸡蛋2个、盐少许，以下是夏饼薄饼做法的具体步骤：操作/步骤1、和面把面和鸡蛋和成饼糊。2、蘸取面糊把电饼锅放在饼糊里蘸取一层，盖上电饼锅盖子，隔几秒即可。...
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![饼铛煎饼的做法]( "饼铛煎饼的做法")
- 1、准备好材料，所有粉类混合，加入一小勺盐，用水调成稀的面糊。2、电饼铛加热，抹点油，盛一勺面糊放饼铛里，用刮板均匀的摊开。3、打个鸡蛋用刮板打碎抹匀。4、鸡蛋上撒黑芝麻，香菜，葱花。5、翻面，将调好的酱汁（豆瓣酱，番茄酱，芝麻酱少放一点水调匀）涂匀，放上火腿丝，卷起盛盘即可。...
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![饼加菜的饼怎么做]( "饼加菜的饼怎么做")
- 用料：干饼2个。辅料：黄瓜1条，土豆1个，娃娃菜1颗，卤蛋1颗，花干1片，卤豆干1块，盐5克，食用油10克，干辣椒2个。饼夹菜的做法。1、土豆切丝过水去掉淀粉，黄瓜切丝放盐腌渍，娃娃菜切丝放盐腌渍。2、卤味开火加热备用。3、干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。4、黄瓜丝，娃娃菜丝去水，浇上热油爆香...
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![饼铛做饼硬怎么办]( "饼铛做饼硬怎么办")
- 1、食材挑选。首先要使用低筋粉加高筋粉，或者直接用中筋粉，这样做出来的饼才有劲道。2、和面技巧。和面水温使用温水或者略热一些的水。温水和面：和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性。凉水和面：水太凉了，和出来的面会发硬。热水和面水太热了，面就被就烫熟了。烙饼的面和水...
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![怎么烙饼饼皮不干]( "怎么烙饼饼皮不干")
- 1、烙饼首先最关键的一点就是和面了，要想做出来的饼柔软，和的面一定要软一些。和面的时候用60-70度的温水和面，用这个温度的温水和出来的面既有韧性又非常的柔软。2、一定要大火烙制，减少烙制时间，这样才能最大程度的保留饼中的水分，饼才不会发干发硬。烙饼是用面粉、鸡蛋等材...
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![烩饼的饼怎么烙]( "烩饼的饼怎么烙")
- 用料：面粉500克；盐10克；小苏打3克；发酵粉3克；油30毫升。做法：取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。在面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2至3小时。取一个大平盘刷油，用手揪出一小...
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![电饼铛香煎猪排的做法步骤]( "电饼铛香煎猪排的做法步骤")
- 现在不出能出去吃饭，又想吃猪排，就自己在家尝试做了将切成大片的猪排剞十字花刀切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀放入黑胡椒粉拌匀淋入少许香油拌匀后略腌制半小时电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟把猪排两面煎至微黄即可...
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![烙饼机好用吗烙饼机怎样烙饼]( "烙饼机好用吗烙饼机怎样烙饼")
- 烙饼机比较好用。原料：小麦面粉800克、大豆油30克、花椒粉4克和盐4克。具体做法步骤：1、将小麦面粉调成冷水面团，擀成长方形片，涂上一层软酥，从前向后叠起、抻长。2、将花椒粉和盐均匀洒在上面。3、将左边面团压成圆形底座，从右边盘起。4、将面团擀成圆形薄饼。5、将大豆油加入...
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![春饼是什么饼]( "春饼是什么饼")
- 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早的春饼是与合菜物在一个盘里的，称为=春盘。关于春盘的记载，可见于周处《风土志》：正无日俗人拜寿，上五辛盘。五辛者，所以发五脏气也。五辛盘即春盘。《四时宝镜》说立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。唐宋时，春盘已在立春日出现。杜甫...
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![电饼铛能做牛排吗]( "电饼铛能做牛排吗")
- 电饼铛可以用于烹饪牛排，但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上；电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的，电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公...
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![牛排用电饼铛几分钟]( "牛排用电饼铛几分钟")
- 牛排用电饼铛3到5分钟。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合...
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![炒饼中的饼怎么做]( "炒饼中的饼怎么做")
- 准备食材：面粉、芝麻酱、盐、花椒粉、食用油。首先在一碗的面粉当中加入适量的清水和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。然后在一个碗中加入适量的芝麻酱，一小勺的盐和一小勺的花椒粉，搅拌均匀，如下图所示。接着将醒发好的面分成六个大小一样的剂子，如下图所示。然后用擀面杖...
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