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有关明矾的知识大全

食用明矾是什么有毒吗
  • 食用明矾是什么有毒吗

  • 食用明矾:1、明矾性味酸涩,寒,有毒。2、明矾不只用作化工原料,还可用于净水。3、明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。4、明矾是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。5、由于明矾含有...
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明矾有毒吗 你清楚吗
  • 明矾有毒吗 你清楚吗

  • 1、明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内,其副作用主要是表现在可以杀死脑细胞,严重的导致痴呆,现在基本上都不用明矾了,少量的食用没什么事的,不要长期接触就行了。2、少量明矾是不会有事的.你已经冲洗了,没有问题了.因为人吃的很多食...
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明矾的成分
  • 明矾的成分

  • 明矾是十二水合硫酸铝钾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有玻璃光泽。92、5度时失去9个分子结晶水,200度时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故...
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明矾加在凉粉里起什么作用
  • 明矾加在凉粉里起什么作用

  • 以前用的明矾,但现在生产加工粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉、凉粉等淀粉制品不允许使用明矾了,也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂等,更不能添加硼砂等非食用物质,否则,属于超范围滥用食品添加剂,是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为。下一步淀粉制品生产加工厂要抛开明矾思维,也...
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粉条可以添加明矾吗
  • 粉条可以添加明矾吗

  • 中国最新颁布的《食品安全法》显示:粉条禁止添加明矾。粉条业要进行技术转型,由明矾粉条转型为无矾粉条,目前,合法有效的明矾替代品是筋力源。明矾,又名白矾,是明矾石的提炼品,化学名称叫硫酸钾铝,摄入后会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,影响神经细胞的发育,因此...
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泡打粉的主要成分是明矾吗
  • 泡打粉的主要成分是明矾吗

  • 泡打粉的主要成分是明矾,一些泡打粉是有用明矾(S.A.S.)作为固体酸的,反应速度要慢很多,但在高温下很快。明矾作为主要成分存在的常见于双重活性泡打粉。泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。...
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自来水混浊放盐还是明矾
  • 自来水混浊放盐还是明矾

  • 自来水混浊放明矾。明矾通常指十二水硫酸铝钾,是一种无机物,含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩。明矾有抗菌作用、收敛作用等。明矾可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,生活中常用于净水。...
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化学明矾吸水后是什么颜色
  • 化学明矾吸水后是什么颜色

  • 无色。明矾,即十二水硫酸铝钾,又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,与水结合后不变色,能溶于水。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药,还可用于制备铝盐、发...
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明矾可以放进鱼缸里吗
  • 明矾可以放进鱼缸里吗

  • 明矾净水是视觉上的净水,实际上是对水的严重污染。其净水原理是把溶解在水中的东西变成絮壮沉淀,起到净水作用。但是副作用很大,对鱼具有危害。明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形。明矾性味酸涩、寒、有...
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明矾对人体有害吗
  • 明矾对人体有害吗

  • 明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,很容易在人体中蓄积,有很大的毒害性。过量摄入会影响人体对铁,钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,影响神经细胞的发育。在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积,大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆,记忆力减退,智力下降等症状。...
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怎么知道米粉中是否加了明矾
  • 怎么知道米粉中是否加了明矾

  • 知道米粉中是否加了明矾可以比价格,有无明矾价格相差近10倍。明矾的价格很低,大约几毛钱一斤,而如果不使用明矾,则需要使用食用胶、乳化剂、食用蜡等多种添加剂来起到明矾的絮凝和增亮作用,使用了明矾的米粉价格大约在两三块钱一斤,而使用其他添加剂代替明矾的,价格能卖到十几元...
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一口井能放多少斤明矾
  • 一口井能放多少斤明矾

  • 发现井水浑浊时,可放入明矾或氯化铁等加以澄清,一般每公升水加入3—5克明矾或氯化铁即可。经过外理后,可以应用,最好应用井水净化器。明矾有抗菌作用、收敛作用等。明矾的成分是十二水硫酸铝和硫酸钾的混合物,其中硫酸铝是一种可以与水中的金属离子(碱)反应形成沉淀的,从而达到除...
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明矾加醋有什么作用
  • 明矾加醋有什么作用

  • 它的主治功效是止咳。适用于小儿咳嗽。明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结...
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明矾的净化水可以喝吗
  • 明矾的净化水可以喝吗

  • 明矾净化的水不要直接饮用,最好是烧开后再饮用,高温能杀死部分细菌,这样做相对来说更安全。明矾的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。明矾是一种较好的净水剂。明矾净水是因为它能吸附水中的悬浮颗粒一起沉淀,但是明矾无法对水中的有害物质进行净化,而且...
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白矾和明矾是一样的吗有什么区别
  • 白矾和明矾是一样的吗有什么区别

  • 白矾和明矾是一样的,明矾和白矾是同一种物质,都是十二水硫酸铝钾。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。...
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明矾的化学式是什么
  • 明矾的化学式是什么

  • 明矾的化学式是KAl(SO4)2.12H2O,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时...
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如何用明矾
  • 如何用明矾

  • 明矾的使用方法:1、清洗猪内脏时,取1汤匙明矾粉末放入并揉擦,再用清水洗净,可去除猪内脏的污物和臭味;2、在铁锅添满水并放入明矾100克,煮沸1小时,将水倒出后,涂食用油,可去除铁锈味且不易生锈;3、鲜蛋浸在明矾溶液里,15分钟后取出,在较长时间内不易变质;4、取适量的明矾粉末,用小袋装...
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明矾净水原理离子方程
  • 明矾净水原理离子方程

  • 明矾净水的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子:KAl(SO4)2=K++Al3++2SO42-;而Al3+很容易水解,生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3:Al3++3H2O=Al(OH)3++3H+(可逆)。明矾工作原理硫酸铝钾溶液中含有铝离子,铝离子水解:Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+,生成氢氧化铝胶体和氢离子,氢氧化铝胶体的吸...
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油条里面为什么要加明矾
  • 油条里面为什么要加明矾

  • 油条里面加入明矾是因为加入明矾,会产生大量CO2,使油条发泡,蓬松。当矾与碱放入水中时,它们之间会发生化学变化,产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝。油条入入热油锅中,二氧化碳气体受热膨胀,使油条胀大。明矾和水的配比一定要掌握好,明矾多了,水解产生的氢氧化铝就多,使油条遇...
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明矾净水是沉淀法吗
  • 明矾净水是沉淀法吗

  • 明矾净水是沉淀法。明矾净水主要是利用胶体的聚沉原理,胶体的聚沉其实是对胶体进行破坏,使得胶粒聚集成大的颗粒而沉降的过程。明矾溶于水后,通过水解形成氢氧化铝胶体。由于氢氧化铝胶体带正电荷,而天然水中的悬浮粒子带负电荷,故两者发生聚沉,同时水中的杂质也会因氢氧化铝胶...
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白矾与明矾的区别
  • 白矾与明矾的区别

  • 明矾和白矾没有任何区别,只是代称不一样而已。明矾又称白矾、十二水硫酸铝钾。明矾有一定毒性,而且还有着抗菌功效,可用用来入药。明矾同时还能够制作铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、造纸、防水材料等,同时还能够用在食品添加剂上。像人们平常饮用的一些净水,或者烹饪食物的时候,像...
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明矾在做包子中能起什么作用吗
  • 明矾在做包子中能起什么作用吗

  • 1、蒸包子时加入明矾的作用是使包子在制作过程中释放出多更的二氧化碳,从而最后更加蓬松、口感更佳。2、明矾的学名是十二水合硫酸铝,所含的铝对人体有害,可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力,包子在加工过程中加入明矾会使人摄入过量的铝,因此长期食...
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明矾和氢氧化钡反应
  • 明矾和氢氧化钡反应

  • 明矾和氢氧化钡反应全过程:1、随着氢氧化钡溶液的滴加,首先生成硫酸钡和氢氧化铝沉淀,两种沉淀皆为白色沉淀;2、之后随着氢氧化钡溶液的过量加入,氢氧化铝在碱性环境中生成易溶的偏铝酸盐,氢氧化铝沉淀逐渐减少;3、由于硫酸钡沉淀不溶于碱,只有氢氧化铝沉淀反应溶解,所以白色沉淀...
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白矾是明矾吗
  • 白矾是明矾吗

  • 明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。此外,明矾还是传统的食品...
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明矾用什么代替
  • 明矾用什么代替

  • 明矾学名十二水硫酸铝钾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。明矾性味酸涩,寒,有毒。有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾在生活中主要用于净化污水,制作食品膨化剂等。1、在污水处理净化方面,可以用氯化铁替代明矾。明矾净化水会使明矾中铝元素少量的残留在水中,而铝元...
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