![明矾是纯净物吗]( "明矾是纯净物吗")
- 明矾是纯净物。十二水硫酸铝钾是一种无机物，又称明矾，化学式为KAl（SO4）2·12H2O，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，生活中常用于净水。中国产地有安徽省庐江矾矿等。浙江苍南...
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![明矾能降低水中钙镁离子的含量吗]( "明矾能降低水中钙镁离子的含量吗")
- 明矾不能降低水中钙镁离子的含量，明矾只能加快水中不溶性固体小颗粒的沉降。十二水硫酸铝钾是一种无机物，又称明矾，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。中医认为明矾性味酸涩，寒；有抗菌、收敛等作用。还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂...
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![粉条可以添加明矾吗]( "粉条可以添加明矾吗")
- 中国最新颁布的《食品安全法》显示：粉条禁止添加明矾。粉条业要进行技术转型，由明矾粉条转型为无矾粉条，目前，合法有效的明矾替代品是筋力源。明矾，又名白矾，是明矾石的提炼品，化学名称叫硫酸钾铝，摄入后会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，影响神经细胞的发育，因此...
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![明矾用什么代替]( "明矾用什么代替")
- 明矾学名十二水硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。明矾性味酸涩，寒，有毒。有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾在生活中主要用于净化污水，制作食品膨化剂等。1、在污水处理净化方面，可以用氯化铁替代明矾。明矾净化水会使明矾中铝元素少量的残留在水中，而铝元...
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![100斤淀粉放多少明矾算超标]( "100斤淀粉放多少明矾算超标")
- 100斤淀粉放超过3kg的明矾就算超标，要求大小厚薄均匀，底板光滑，不缺角，不破碎，有弹性。明矾是无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个...
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![明矾的作用 明矾简介]( "明矾的作用 明矾简介")
- 1、明矾性味酸涩，寒；有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，在我们的生活中常用于净水。国家已经禁止其使用于食品添加剂。2、十二水硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫...
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![怎样区别有明矾的米线]( "怎样区别有明矾的米线")
- 加过明矾或吊白块的米线的表面一丁点儿黑点黄点都没有，干米线应该有自然的浅黄色，不应该是完全白得发亮。另外有很细小的小黑点，无法避免，有很多大米本身有黑线天然的，不可能完全避免。一：比价格有无明矾价格相差近10倍明矾的价格很低，大约几毛钱一斤，而如果不使用明矾，则需要使用...
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![明矾净水原理 明矾净水原理简述]( "明矾净水原理 明矾净水原理简述")
- 1、明矾净水的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：KAl(SO4)2=K++Al3++2SO42-；而Al3+很容易水解,生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：Al3++3H2O=Al(OH)3+3H+（可逆）氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。2、所以,明矾是一种较好的净水剂。...
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![明矾能区分硬水和软水吗]( "明矾能区分硬水和软水吗")
- 明矾只能吸附水中悬浮杂质，不能用来区分软水和硬水。肥皂水可以用来区分软水和硬水，肥皂水是高级脂肪酸钠盐的水溶液，硬水中大量的小离子将原本包裹在高级脂肪酸根周围的水膜破坏，从而使高级脂肪酸盐“聚集”，也就是发生的盐析。步骤方法：各取等量的两种水于两个试管内；分别滴加...
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![白矾与明矾的区别是什么]( "白矾与明矾的区别是什么")
- 白矾和明矾无区别，明矾即白矾，都是十二水硫酸钾铝结晶的俗称，无色透明，易溶于水，水溶液呈酸性，民间常用作净水剂。十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时...
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![自来水浑浊用食用盐还是明矾]( "自来水浑浊用食用盐还是明矾")
- 自来水浑浊用明矾。明矾通常指十二水硫酸铝钾，是一种无机物，含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，可溶于水，明矾有抗菌作用、收敛作用等。可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂等，生活中常用于净水。...
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![明矾可以放进鱼缸里吗]( "明矾可以放进鱼缸里吗")
- 明矾净水是视觉上的净水，实际上是对水的严重污染。其净水原理是把溶解在水中的东西变成絮壮沉淀，起到净水作用。但是副作用很大，对鱼具有危害。明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形。明矾性味酸涩、寒、有...
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![食用明矾是什么东西]( "食用明矾是什么东西")
- 食用明矾，又名白矾，是明矾石的提炼品，化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料，还可用于净水。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但...
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![明矾和碱制作油条的配比]( "明矾和碱制作油条的配比")
- 材料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，明矾、碱、温水做法：1、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油。揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜；2、次日早上，把面放在抹了油的案板上，直接平摊并整理成宽约7厘米、厚约1厘米的长条，再用刀切成宽2厘米的小条；3、用筷子...
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![明矾有毒吗 你清楚吗]( "明矾有毒吗 你清楚吗")
- 1、明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内,其副作用主要是表现在可以杀死脑细胞,严重的导致痴呆,现在基本上都不用明矾了,少量的食用没什么事的,不要长期接触就行了。2、少量明矾是不会有事的.你已经冲洗了,没有问题了.因为人吃的很多食...
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![一斤土豆粉上多少明矾]( "一斤土豆粉上多少明矾")
- 一斤土豆粉上3克明矾，土豆粉生产过程中过量明矾会致使土豆粉中铝含量超标。土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。...
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![明矾晶体和胆矾晶体颜色与形状]( "明矾晶体和胆矾晶体颜色与形状")
- 明矾是十二水合硫酸铝钾，又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。胆矾是五水硫酸铜，也被称作蓝矾或铜矾...
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![明矾是化合物吗]( "明矾是化合物吗")
- 是；明矾即十二水硫酸铝钾，又称：白矾、钾矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，无色立方晶体，外表呈八面体，或立方体，菱形十二面体形成聚形，明矾可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、澄清剂、煤染剂等，也可用于食品添加剂。...
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![食用明矾会有什么危害]( "食用明矾会有什么危害")
- 明矾当中含有丰富铝离子，人体过量食用明矾后，绝大多数铝离子会通过消化系统组织被人体吸收，并在局部器官组织中形成结晶沉淀。除了会增加人体发生胃结石、肾结石、胆管结石等结石病症的风险以外，并且还会造成食物中毒或其他食源性病症的出现。人体体内铝离子含量过多的情况下...
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![用什么东西代替明矾做粉条]( "用什么东西代替明矾做粉条")
- 筋力源可以代替明矾制作面条，加工粉条用明矾、磷酸盐等都属于违法行为，无矾粉条是将来生产粉条的必然趋势，筋力源即可代替明矾制作粉条。筋力源是一种复配食品添加剂，可以起到增筋作用。筋力源是系列产品，主要应用范围包括：凉皮、粉条、面条、面皮、馄饨皮等，其中各有各自的用途...
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![白矾和明矾是一样的吗]( "白矾和明矾是一样的吗")
- 白矾与明矾没有区别，而且还是相同的矿物质，白矾就是所谓的明矾，只是代称不一样而已。十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时一面附于容器壁上而形似六...
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![明矾净水是化学变化吗]( "明矾净水是化学变化吗")
- 明矾溶于水后电离产生了铝离子，铝离子与水电离产生的氢氧根离子结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。明矾净水是过去民间经常采用...
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![净化水加入明矾的作用]( "净化水加入明矾的作用")
- 明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子，而Ａｌ很容易水解，生成氢氧化铝Ａｌ（ＯＨ）胶体，氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。...
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![食用明矾的作用是什么]( "食用明矾的作用是什么")
- 食用明矾的作用:主治癫痫，喉痹，痰涎壅甚，肝炎，黄疸，黄肿，胃、十二指肠溃疡，子宫脱垂，白带，泻痢，衄血，口舌生疮，疮痔疥癣，水、火、虫伤。明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明...
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![油条里加明矾犯法吗]( "油条里加明矾犯法吗")
- 白矾又叫明矾，是传统的食品添加剂，由于含铝，经常食用会造成衰老、骨质疏松等症状，甚至影响神经系统，我国曾经禁止将其添加入食品，国际卫生组织将其列入有害食品添加剂名录。但是目前还有很多人在用作油条的蓬松剂。...
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知知馆
