![柿饼上的霜化了还能吃吗]( "柿饼上的霜化了还能吃吗")
- 这个制作过程中柿子中的水分慢慢的被蒸发掉了，柿子中的果糖和葡萄糖也逐渐被带到柿子表面，进而浓缩凝结成为我们所看到的这种白霜，所以这一层白霜是可以食用的，而且它还具有生津止渴的功效，在中医上面叫“柿霜”。...
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![柿饼和辣条同食会怎么样]( "柿饼和辣条同食会怎么样")
- 首先，所谓的食物相克说法是没有科学根据的。单吃某一种食物，如果过量了也会产生不适。其次，建议不要空腹吃柿饼。第三，辣条不宜多吃，因为辣条的主要原料为面粉，加入了水，盐，糖，天然色素等和面，辛辣食物、盐、糖类摄入过多，不利于身体健康。...
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![一天可以吃三个柿饼吗]( "一天可以吃三个柿饼吗")
- 一天可以吃三个柿饼的，一天吃柿饼的数量最好尽量控制在四个以内。柿饼吃多了会让肠胃无法蠕动，从而造成肠梗阻的可能，所以在食用柿饼的时候，一定要适量的食用切不可大量的去吃。...
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![柿饼怎么做啊挺好吃的]( "柿饼怎么做啊挺好吃的")
- 柿饼的制作方法：1、准备材料：柿子、竹屉和小缸；2、柿子洗净并沥干水分，用削皮刀削去柿子表皮；3、将处理好的柿子，摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮至干枯；4、用手轻轻将柿子挤压成饼状；5、将柿子放在竹屉上晒制，约八至十天后，再次挤压并晒制；6、将晒制完成的柿饼，均匀的码入...
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![吃柿饼喝了牛奶怎么办]( "吃柿饼喝了牛奶怎么办")
- 适量食用无需处理。但若是食用牛奶过敏或吃了变质的柿子和牛奶后出现腹痛、腹泻等身体不适的，建议尽快就医诊治。柿饼是成熟柿子制作成的饼状小吃，含有丰富的糖分、果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘、维生素A、膳食纤维、维生素E等营养物质；牛奶是一种乳制品，富含蛋白质...
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![柿饼和山楂能同吃吗]( "柿饼和山楂能同吃吗")
- 山楂可以和柿子饼一起吃，食物没有相克。柿子食物相克表柿子+鹅：严重会导致死亡;柿子+白酒：产生结石柿子+海蟹：寒凉腹泻柿子+甲鱼：消化不良;柿子+海蜇头：腹胀柿子+墨鱼：会阻碍营养消化吸收柿子+牡蛎：会引起肠胃不适柿子+海参：会引起腹痛、恶心...
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![怎么晒柿饼]( "怎么晒柿饼")
- 1、挑选柿子：一般刚刚成熟的柿子，不会特别软，水分含量少，这种柿子比较容易晒干，还可以预防发霉。2、去皮：晒制柿饼的时候，需要将柿子削去外皮，可以帮助水分的蒸发，加快柿子晒干的速度。3、通风：晒制柿饼最好选择在干燥通风的地方，有利于空气流通，减少发霉的情况发生。将柿子悬挂晾晒...
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![柿饼好吃要怎么加热]( "柿饼好吃要怎么加热")
- 推荐柿饼加热方法如下：1、柿子洗净，沥干水分，削皮刀削去柿子表皮。2、削皮后的柿子，摆放竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯，用手将其挤压成饼状。3、再将挤过的柿子放回竹屉晒制，八至十天后，再挤压一次。4、将晒制的柿饼，均匀放入缸中，保鲜膜封好缸口，使柿饼上霜即可。5、将...
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![吃柿饼有什么好处]( "吃柿饼有什么好处")
- 柿饼主要食疗功效适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。吃柿饼有以下作用：能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效；柿...
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![柿饼怎么保存不发霉]( "柿饼怎么保存不发霉")
- 密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。密封好的柿饼要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不...
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![柿饼怎么保存]( "柿饼怎么保存")
- 应该密封保存，密封是保存柿饼的首要条件，刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。还需要注意的是密封的柿饼应该放在通风干燥的地方，最好放在高处，避免水渗进去导致发霉。...
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![一个柿饼的热量是多少大卡]( "一个柿饼的热量是多少大卡")
- 一个柿饼大约有124大卡，热量比较高，含水量很低，所以一天最好只吃一个柿饼子，多吃很容易发胖的。柿子隶属柿科(Ebenaceae)柿属(DiospyrosL.f.)多年生落叶果树,原产我国。我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥...
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![柿饼是怎样做成]( "柿饼是怎样做成")
- 1、采收后，将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。2、干燥的方法有两种：一是日晒法，挂晒或平晒。3、将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上，按大小分别挂在架上晾晒，并经常翻动。待晾晒3～4天后，果面发白、结皮，果肉发软时，轻握第一次，挤伤果肉。促进软化、脱涩。4、当果面...
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![柿饼怎么做的]( "柿饼怎么做的")
- 材料：柿子8个；步骤：1、柿子洗净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮；2、将削好皮的柿子，摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯，不能着水，用手轻轻将其挤压成饼状，不可用力过大，以免挤破；3、再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制，约八至十天后，再依次挤压一次，同第一次挤压的手法一样；4...
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![吊柿饼和圆柿饼的区别]( "吊柿饼和圆柿饼的区别")
- 1、制作方法不同：吊柿饼用的架挂的风干制作方法，悬挂空中自然风干的，因为被吊起来所以被称为吊柿饼；圆柿饼是用太阳晾晒的方法制作而成的，把柿子去皮后放在地上或者盖帘上晾晒成柿饼。2、形状不同：吊柿饼的形状有很多，更具风干程度的不同，会有不同的外形，一般是柿子萎缩起来的形状...
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![柿饼和藕能一起煮吗]( "柿饼和藕能一起煮吗")
- 柿饼和藕能一起煮，不会引起身体不适。柿饼和藕介绍如下：柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种，取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月，即成柿饼。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用，在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、...
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![吃柿饼能喝热水吗]( "吃柿饼能喝热水吗")
- 吃柿饼不能喝热水，而且吃过柿子后不能喝酒、牛奶、咖啡和热水，以免引起不适。以下是吃柿子的禁忌：1、空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最...
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![柿饼怎么做菜六个步骤详细]( "柿饼怎么做菜六个步骤详细")
- 有以下做法：百合柿饼鸽蛋：食材：鸽蛋、百合、柿饼、冰糖。做法：1、百合洗净；2、鸽蛋煮熟去壳；3、锅内加清水适量，大火煮沸后加入百合、鸽蛋和柿饼；4、文火煲至百合熟，加入冰糖，调成甜汤即可。黑木耳柿饼汤：食材：木耳、柿饼、红糖。做法：1、黑木耳洗净；2、柿饼去蒂；3、黑木耳、柿饼同放入...
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![柿饼上霜时没有缸可以用什么]( "柿饼上霜时没有缸可以用什么")
- 可以用干净的布裹住放在较冷的地方即可。柿饼上霜步骤：1、首先需要对柿子削皮，然后进行晾晒，等表皮干后放入容器内密封。2、等过几天柿饼表面回潮后再拿出晾晒，等表皮晾干后再放入容器内密封，这样反复三次柿饼就会结满霜了。3、柿饼结霜关键是晾晒时不能太长，表皮干了即可以放...
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![柿饼捂霜一般′需要几天]( "柿饼捂霜一般′需要几天")
- 柿饼捂霜需15至20天或更长的时间，柿饼捂的时间越长，白霜显得越多，品质就越好。把削去皮的柿子放在通风的地方挂起来晾晒，整个晾晒过程大约需要45天左右的时间，期间要不停地翻晒挤压柿子，待柿子在长时间的翻晒和挤压中耗去大量的水分，变成瘪瘪的柿饼时，即可开始捂霜，捂霜需15至20天...
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![柿饼是怎么做成的]( "柿饼是怎么做成的")
- 1、选果：尽量选取选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄。2、干燥：将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。干燥的方法有两种：一是日晒法，挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子...
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![柿饼吃多了怎么补救]( "柿饼吃多了怎么补救")
- 柿饼吃多了建议喝一点驱寒的茶水来缓解症状，也可以服用温和调理肠胃的中成药。柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。...
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![柿饼必须用硫磺熏吗]( "柿饼必须用硫磺熏吗")
- 硫熏解析：是为了提高柿饼品质，主要在杀菌与保色。加工出来的柿饼透明、光亮、黄爽、味甜而不腻。个人食用可去除硫熏步骤。柿子简介：为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。有润...
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![柿饼要洗干净才吃吗]( "柿饼要洗干净才吃吗")
- 柿饼外面的一层“白霜”是柿子中的糖分沁出，在表面凝固形成的，它也是柿饼的营养精华所在，洗掉的话会影响柿饼的甜味，大大影响柿饼的口感。而一般市面上销售的柿饼分为两种：一种是散装的，一种是密封独立包装的。散装的柿饼直接暴露在空气中，在卫生上存在安全隐患，食用之前可用清水...
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![喝茶以后可以吃柿饼吗]( "喝茶以后可以吃柿饼吗")
- 喝茶以后不可以吃柿饼的，因柿子饼和茶都属于寒性食物，如果两者过多食用，可能会导致体内寒气影响身体健康。因此，建议,在当天喝完茶后，最好不要吃柿子饼，可以在第2天时再饮用，避免引起化学反应，导致身体不适。...
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