![提拉米苏用朗姆酒还是咖啡酒]( "提拉米苏用朗姆酒还是咖啡酒")
- 制作提拉米苏用朗姆酒和咖啡酒均可，只是朗姆酒需要与意大利浓缩咖啡混合，而咖啡酒可以直接使用。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有...
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![如何用朗姆酒调酒]( "如何用朗姆酒调酒")
- 主要材料:百加得超级朗姆酒45毫升、可乐90毫升、青柠2块。步骤:1、薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎；2、把薄荷碎放入杯中；3、青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中；4、将冰块放入杯中；5、倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后...
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![朗姆酒味道像什么]( "朗姆酒味道像什么")
- 像饮料的味道，很好喝。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。...
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![什么是朗姆酒及朗姆酒特点]( "什么是朗姆酒及朗姆酒特点")
- 朗姆酒是以甘蔗糖料为原料，经原料处理，酒精发酵，蒸馏取酒，入橡木桶陈酿后形成的具有特殊色、香、味的蒸馏酒，又译为兰姆酒或罗姆酒，朗姆酒根据不同的原料和酿制方法可分为朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、传统朗姆酒和浓香朗姆酒五种，朗姆白酒是一种新鲜酒，酒体清澈透明，香味清新细...
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![朗姆酒怎么调]( "朗姆酒怎么调")
- 朗姆酒是一种洋酒，调制它方法很多，我们可以用甘蔗糖浆与朗姆酒以1:4调配，然后加入一片柠檬和冰块即可。还可以用朗姆酒、菠萝汁、橙汁和甘蔗汤汁以1:1:1:3调比例配。5cl朗姆酒加9cl可乐和2cl柠檬汁也可以调配，口感非常活跃。朗姆酒怎么调朗姆酒是一种高度的烈酒，它是用甘蔗汁...
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![朗姆酒是甜的吗]( "朗姆酒是甜的吗")
- 朗姆酒是甜的。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，精心酿制的朗姆酒有一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。...
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![朗姆酒什么味道的]( "朗姆酒什么味道的")
- 不同品种口味不同。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润，芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵，蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法。朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆...
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![朗姆酒兑什么喝]( "朗姆酒兑什么喝")
- 朗姆酒是一种以甘蔗为原料的蒸馏酒，口感偏甜，常用来调制鸡尾酒。常见的喝法有勾兑苏打水（比例为1：2），或者是勾兑冰冻的新鲜椰汁，还有简单地加入冰块。1、加冰饮法给朗姆酒加冰，类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净，所以质地软，很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰...
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![朗姆酒起源于哪]( "朗姆酒起源于哪")
- 朗姆酒的原产地在古巴共和国，是古巴人的一种传统酒，由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味。属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。分类：1、按特色分类可分为银朗姆、金郎姆、黑朗姆、巴塞洛、...
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![在烘焙中朗姆酒有什么作用]( "在烘焙中朗姆酒有什么作用")
- 烘焙中，用朗姆酒大致可分为黑朗姆酒和白朗姆酒，其作用分别如下。黑朗姆酒：色黑，且香味和口感都比较浓厚，适合用于色深、味浓的点心。朗姆酒可以用来腌制干果，朗姆酒葡萄干就是最有代表性的腌制干果之一。如果使用黑朗姆酒的话，干果颜色会变得不再鲜艳。白朗姆酒：与黑朗姆酒相比，白...
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![朗姆酒怎么做蛋糕]( "朗姆酒怎么做蛋糕")
- 朗姆酒慕斯蛋糕制作原料及步骤：主料：蛋黄3个，细砂糖50克，朗姆酒20毫升，鱼胶片3片，动物淡奶油400g克。辅料：蛋白5个，蛋黄5个，细砂糖90克，低筋面粉120克，香草精适量，各式水果200克。步骤：1、配料中45克砂糖分三次加蛋白中打发，成干性。2、配料中的蛋黄加45克砂糖搅拌均匀后，加入过筛后的低...
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![朗姆酒诞生于哪国]( "朗姆酒诞生于哪国")
- 朗姆酒诞生于古巴共和国。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，酒液有琥珀色、棕色，也...
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![做烘焙用哪种朗姆酒]( "做烘焙用哪种朗姆酒")
- 做烘焙用40度左右的朗姆酒，朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、...
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![朗姆酒度数高吗]( "朗姆酒度数高吗")
- 朗姆酒是以甘蔗及其副产品蒸馏出来的烈酒，因为含糖量高所以也被称为糖酒&rdquo；酒精度数偏高，一般在在35度-65度之间。朗姆酒没有严格的生产标准。朗姆酒酿造工艺朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒，因为...
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![朗姆酒怎么喝]( "朗姆酒怎么喝")
- 喝朗姆酒，除了直接饮用之外，还有很多不同的喝法。朗姆酒是调配鸡尾酒的基酒之一，有好几种喝法：朗姆酒加冰、朗姆酒加苏打水、朗姆酒配果汁、朗姆酒加可乐等等。朗姆酒的搭配喝法可以有几千种。苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒，酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将...
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![朗姆酒的营养价值]( "朗姆酒的营养价值")
- 朗姆酒在蒸馏的过程中，甘蔗中含有的营养成分会溶解在酒中，主要含有人体所需的氨基酸和B族维生素、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，营养较为丰富，加之朗姆酒含有的酒精成分并不多，一般为5-10度，适当饮用一些利于身体健康。朗姆酒中的维生素C、矿物质含量并不多，生活中适当喝...
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![40度朗姆酒怎么喝]( "40度朗姆酒怎么喝")
- 40度朗姆酒的喝法有：将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合，再挤入一点鲜柠檬汁，朗姆酒的酒体变得柔软，有点像陈年的啤酒，柔和复杂；将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层，直到48小时以后再取出，这时朗姆酒成了冰液粘稠状，按一比一倒入鲜榨的橙汁。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料...
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![朗姆酒和红酒的区别]( "朗姆酒和红酒的区别")
- 1、朗姆酒是烈酒，红酒是红葡萄酒，两者不是一种酒类。2、朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒，原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。3、葡萄酒是以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在其前面加上...
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![朗姆酒冰沙的做法]( "朗姆酒冰沙的做法")
- 1、芒果和红心火龙果分别去皮切小块，放入冰箱-20℃冻格冷冻，可以不用等到完全冻硬如冰块。2、朗姆酒冷藏备用。大玻璃杯提前放在冷冻格保持低温。制作好所需的纯净水冰块。3、制作芝士奶盖：将奶盖所需材料全部混合（奶油奶酪先隔热水软化），用电动打蛋器中速打发3-4分钟，达到所需...
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![朗姆酒属于什么酒]( "朗姆酒属于什么酒")
- 朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%...
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![做蛋糕用哪种朗姆酒]( "做蛋糕用哪种朗姆酒")
- 做蛋糕用40度左右的朗姆酒，朗姆酒是点心或甜的烘焙制品非常理想的搭配。朗姆酒的颜色从无色到黑棕色均有，而在烘焙中，黑朗姆酒无疑是最佳的选择，因为其风味最佳。黑朗姆又称红朗姆，在生产过程中需加入香料汁液或焦糖调色剂，这种黑朗姆酒酒色较浓，酒味芳醇。...
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![朗姆酒可以用什么代替]( "朗姆酒可以用什么代替")
- 朗姆酒的配方中的作用，增加湿度，改良口味，增加风味。朗姆预40度，放一些40度左右的其他洋酒都可以的，其实不放也可以(就和料酒一样要是不太讲究了也可以不放的)。如果放应该放酒精含量高的洋酒。朗姆酒也有很多很多中，味道也是不一样的。...
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![朗姆酒能用葡萄酒代替做蛋糕吗]( "朗姆酒能用葡萄酒代替做蛋糕吗")
- 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。其酒精度在40度左右。而葡萄酒则是以葡萄为原料经发酵后在橡木桶中陈酿而成的。其酒精度只有十几度。两者的口感完全不同，所以，不能互相替代。...
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![什么是白朗姆酒]( "什么是白朗姆酒")
- 白朗姆酒是朗姆酒的一种。朗姆酒因其带有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提炼而成。按口味朗姆酒可分为三类：淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。以颜色分类有3种，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。朗姆酒可直接加冰块来喝，但也大量用于调酒，如摩根船长金朗姆酒酒味香甜，是鸡尾酒基酒和兑和其...
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![朗姆酒甜吗]( "朗姆酒甜吗")
- 朗姆酒是甜的，朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒，兰姆酒，蓝姆酒，原产地在古巴，口感甜润，芬芳馥郁，朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵，蒸馏而成。甘蔗糖蜜是在制糖蜜又称糖浆，是制糖工业将压榨出的甘蔗汁液，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所...
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