![煮稀饭可以放面碱吗]( "煮稀饭可以放面碱吗")
- 煮稀饭是可以放入碱面。好处：在粥中放入一定量的食用碱，可以缩短煮饭时间，饭煮出来之后又粘又烂，比较适口。劣处：煮粥时放入碱面，煮出的粥营养素损失是很大。人体中必不可少但又无法自身合成的水溶性维生素，对人的生理作用是极其重要的，它们是维生素B1、维生素B2、尼克酸和维生素...
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![烤冷面面皮怎么存放]( "烤冷面面皮怎么存放")
- 将烤冷面的面皮用保鲜膜封密好，然后放入冰箱中保存即可。如果面皮不用保鲜膜密封的话，第2天面皮就会全部粘到一起，并且再次使用的时候会很难分开。烤冷面，东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有...
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![鲜面条放冰箱能放几天]( "鲜面条放冰箱能放几天")
- 可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，可...
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![下挂面是先放鸡蛋还是先放面条]( "下挂面是先放鸡蛋还是先放面条")
- 这要看是做哪种鸡蛋面，分两种情况：1、如果是鸡蛋臊子面，可以把鸡蛋跟配菜炒好铲起来备用，然后煮开水下面，熟了之后捞起来把配菜浇在煮熟的面上，就可以吃。2、如果是鸡蛋汤面，一般是先把水煮开，加入挂面，等到挂面煮的快熟，水沸腾的时候把鸡蛋搅匀放进锅里，这样鸡蛋就是散成花儿的那种...
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![老面包子放碱放泡打粉]( "老面包子放碱放泡打粉")
- 一、材料面粉700克、碱面120克。二、做法1、老面用水稀释后放入面粉和成面团，饧4小时；2、将发好的面放到面板上，添加碱面和薄面揉匀；3、揪成大小均匀的剂子，揉成馒头，饧20分钟；4、放入笼屉中，凉水入锅，中火烧开转大火25分钟即熟，再焖3分钟即可。...
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![干冰放在外面能放多久]( "干冰放在外面能放多久")
- 1、干冰是二氧化碳在零下的一种形态，在外面常温下会迅速吸热升华成二氧化碳气体，保存时间较短；2、干冰是固态的二氧化碳，在一定压力下把二氧化碳冷凝成无色的液体，再经过低压迅速凝固而得到；3、将干冰置于保温箱中，保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度，因为干冰升华所产生...
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![鸡蛋面到底是先放鸡蛋还是先放面]( "鸡蛋面到底是先放鸡蛋还是先放面")
- 鸡蛋面，做法有多种做法。1、油热后打鸡蛋进去，煎熟后盛出来，再爆葱花，然后加水，水开了再下面，面出锅后把鸡蛋放上面就行了。2、油热了爆葱花，加水，水开下面。面一下锅就打鸡蛋，煮整的吃。煮面时加适量的水，等到面熟的时候水就没有多少了，然后再加鸡蛋，鸡蛋下锅后就用筷子搅拌，把鸡蛋打...
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![桃子放冰箱还是放外面]( "桃子放冰箱还是放外面")
- 放外面。因桃子的甜味主要来源于蔗糖，而不是果糖，蔗糖在30℃左右时产生较多，所以桃子常温保存时能最大限度发挥蔗糖的甜味，而且果糖仍能发挥其作用，能更好的享用。桃子最适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，且冷藏期间的相对湿度为90%，这些条件是家庭用户无法达到的，只有专业的冷库才能...
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![玉米面发糕放碱面吗]( "玉米面发糕放碱面吗")
- 1、玉米面发糕可以不放碱面，也可以少放点，那样起的欢实。2、玉米面发糕做法：（1）玉米面和面粉拌匀待用；牛奶稍微温热，加酵母、糖、盐、色拉油（糖根据个人口味加适量，其余一小勺就可以），搅拌均匀加鸡蛋打散。（2）搅拌均匀的液体倒入面粉中，用筷子搅拌，成稠糊状。（3）蒸笼上铺一层笼布（纱布也可...
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![发面饼面里用放碱吗]( "发面饼面里用放碱吗")
- 放适量的碱。先放酵母粉发酵，最好找东西盖起来。做法为：食材：面粉300克、酵母4克、温水170克、糖2克、盐1克。1、准备好面粉；2、面粉加入所有的材料，再加入温水慢慢搅拌，呈面絮状；3、再和成很湿润的面团；4、包入保鲜膜放温暖的地方发酵；5、发酵至可看到蜂窝状；6、发酵好的面团取出，...
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![面粉放糖可以发面吗]( "面粉放糖可以发面吗")
- 面粉中如果只加入糖的话是不能进行发面的，因为发面是指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。所以要加入酵母才能发面。酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多...
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![十斤面放多少拉面剂]( "十斤面放多少拉面剂")
- 材料：精粉2500克、水1500克、碱面25克、盐20克、拉面剂40克。拉面的制作过程：1、将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺搜索合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。2、将碱面用水100克化开成碱水...
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![袜子放冰箱放上面还是下面]( "袜子放冰箱放上面还是下面")
- 新买的丝袜，未拆封时，直接放入冰箱下面冷冻室中冷冻24小时以上，取出一天后再穿用。自然解冻后，低温会改变尼龙丝的化学特性，可增加丝袜的韧度。防止丝袜抽丝方法：穿丝袜前，双手或双腿略拍上清水，可将皮肤粗略带刺的皮屑软化，可防勾纱。修剪指甲，硬皮作磨平，让指尖部分保持平滑，将可顺...
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![烫面和面用放盐吗]( "烫面和面用放盐吗")
- 烫面和面用放盐，和面时，经常会遇到干面结团的现象，怎么揉也不均匀。加盐就能解决干面结团的问题，使面更筋道。具体方法是：和面加水时，同时加入适量的盐一起搅拌。这样面团和起来就省事多了，也不会出现干面结团的现象。另外，在面中加入适量的盐，蒸出来的包子或馒头会特别的香，煮出来...
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![白面可以放外面冻吗]( "白面可以放外面冻吗")
- 白面可以放在外面冻，用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的...
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![茄子放冰箱还是放外面]( "茄子放冰箱还是放外面")
- 茄子放冰箱。茄子放冰箱保存即可，但在将茄子放进冰箱保鲜之前最好用保鲜膜包裹起来，这样可以防止茄子本身的水分流失，下次食用时食材就会不新鲜，从而影响口感。茄子：茄茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝...
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![地暖放水应该放上面的还是下面的]( "地暖放水应该放上面的还是下面的")
- 都可以。上面的是分水器放气阀，下面的是集水器放气阀。想放分管道的气体就开上面的阀门，想放主管道的气体就开下面的阀门。放气阀：放气阀，是水暖安装中常用的一种用于放气的阀门，暖气在补水的过程中会有气体进入暖气管道中，当气体拥堵时，会造成暖气不热。所以要设置放气阀，用于放...
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![但炒面怎么做先放蛋先放面]( "但炒面怎么做先放蛋先放面")
- 蛋炒面时需要先放面。食材用料：面条200克、鸡蛋3个、火腿100克、卷心菜150克、盐适量、鸡精适量、酱油适量、油适量做法：1、准备好所有的材料；2、鸡蛋打散，卷心菜洗净切丝，火腿切成条状备用；3、锅中放水烧开后放入面条烫熟；4、捞出面条过凉水后沥干水分，加入油搅拌均匀备用；5、锅...
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![面包机做面包是先放水还是先放油]( "面包机做面包是先放水还是先放油")
- 液体类的可以一起放,水油蛋可以一起放入面包机。步骤如下：1、按照先液体后固体的顺序，先放水（如果食谱用的是牛奶不是水，那么先放牛奶，水跟牛奶是可以等量代替的）；2、再放鸡蛋；3、再放糖（也可以先放盐，切记糖盐要沿对角线放置）；4、在糖的对角线，放盐；5、然后放油（无论您用的是菜籽油、花...
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![活面机怎么放水跟面]( "活面机怎么放水跟面")
- 需要提前准备好的材料包括：和面机一台、面粉适量、清水适量。1、首先，根据要做的食物的配比，将面粉，水原料放入和面桶里。2、然后，将和面机的盖子妥善盖好。3、最后，接通电源按下开关按钮即可开始和面了。...
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![面条放冰箱可以放几天]( "面条放冰箱可以放几天")
- 面条放冰箱可放一星期左右。新鲜面条存放短时间，可放保鲜层，如放置时间较长就放冷冻层，可防止放置时间较长而造成面条粘连。冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连。但冷冻面条前须事先分配好重量，否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好，只要接触空气...
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![扯面和面时放鸡蛋吗]( "扯面和面时放鸡蛋吗")
- 扯面和面时是不可以放鸡蛋的，因为加了鸡蛋后，面的韧性就降低了，从而无法再制作扯面。扯面是陕西省的地方传统面食。扯面主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰...
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![煮面先放鸡蛋还是先放面]( "煮面先放鸡蛋还是先放面")
- 煮面先放鸡蛋。煮面先放鸡蛋还是先放面共有3步，以下是煮面的具体步骤：操作/步骤1、西红柿切块倒水煮开使用菜刀把西红柿切块，锅内放入西红柿和水，大火煮开。2、磕鸡蛋放面条搅拌水开后磕入鸡蛋，煮一分钟后把面条放入锅中，搅拌均匀。3、盛出面条挤酱拌匀面条熟后盛出，挤上番茄酱...
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![炸地瓜丸里面不放面粉放生粉行吗]( "炸地瓜丸里面不放面粉放生粉行吗")
- 一、原料：红薯500克。二、配料：生粉100克，白糖50克，油1000克。三、步骤：1、把一个红薯去皮，洗净，切成片。2、把切成片的红薯，放到盘子里。蒸锅里加水，把盘子放在屉上，蒸熟。3、蒸熟的红薯片拿出，放到一个小盆里，趁热用勺子完全碾碎。往里面一边倒生粉，一边用筷子搅拌，觉得差不多可以和...
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![面粉放外面怕冻吗]( "面粉放外面怕冻吗")
- 面粉放外面怕冻。低温不会使面粉变质。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。面粉按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉...
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知知馆
