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有关肉沫的知识大全

肉沫还可以做什么吃的呢
肉火烧。用料：面粉400克、白萝卜半根、猪肉200克、花生油半勺、五香粉、味精、蚝油2茶匙、发酵粉3克、白砂糖半茶匙、大葱1段、生姜1块、盐3克。1、面粉中加入发酵粉、砂糖拌匀。2、加入清水揉成较软光滑细腻的面团，盖上保鲜膜进行发酵。3、发酵30分钟，面团稍微发酵，在加入1...
2016-09-2617841

肉沫蛋汤怎么做啊
食材：鸡蛋四个、瘦猪肉300克、香葱适量、蒜瓣适量、。做法如下：1、将瘦猪肉切成肉末；2、将鸡蛋打入碗中，搅拌；3、将油倒入锅中；4、将肉末及蒜瓣放入锅中进行翻炒；5、加入适量香油、酱油及适量水；6、到水沸腾时，将蛋汤倒入，一分钟左右关火即可。...
2019-10-2425808

肉沫蛋羹怎么做
肉沫蛋羹的做法：1、准备食材，肉末十五克，鸡蛋两个，葱适量，姜粉适量，料酒适量，酱油适量。2、将猪肉沫用水清洗干净之后放入碗中，加入一勺料酒少许生姜粉腌制5分钟。3、打两个鸡蛋在碗中，葱切成葱花，鸡蛋中加入少许盐，一个鸡蛋分量的清水。4、搅拌均匀后盖上盖子，冷水上锅，蒸15分钟即可...
2020-10-1419575

肉沫豆腐小孩做法
1、准备内酯豆腐：将内酯豆腐从盒中完整取出放入，用刀切成小薄片，注意直接直接在盘中切就可以了，不要倒手。2、准备肉末：将瘦肉剁成肉末，用姜、酱油、蚝油腌制10分钟备用。3、准备豆瓣酱：用小碗挖出4汤匙豆瓣酱，加两汤匙清水，搅拌均匀，备用。4、蒸内酯豆腐：将切好的内酯豆腐连带盘子...
2019-05-2611293

怎样炒三椒肉沫
具体做法如下：原料：肉末250克、青辣椒4个、红辣椒4个、糟辣椒1匙、姜1小块。三椒炒肉末的做法：1、将辣椒洗净从中间切开；2、去掉辣椒仔；3、辣椒、姜切碎；4、肉末加点油或水打散，千万不要打上劲，炒的时候肉末比较容易炒散；5、锅里加油，油热后放入三种辣椒和姜煸炒，加盐煸炒至五成熟，加...
2020-01-3124534

肉沫可以做什么菜家常
肉末可以做成饺子馅、肉末粉丝煲、肉末蒸蛋、肉末茄子、肉末什锦、肉丸子、肉末鸡蛋卷等等。以下为肉末鸡蛋卷的做法：1、首先将肉洗净剁碎，然后再放入蒜苗一起剁直到剁得粉碎。2、放入少量姜末、辣椒粉、盐、鸡精，一起搅拌均匀备用。3、打十几个鸡蛋放在盆里面搅匀。4、放在...
2020-10-147159

肉沫海参的做法
1、首先把五花肉切丁，水沸加盐，倒入秋葵焯烫三十秒，取出从中间切开，码放在盘底。2、然后五花肉入锅翻炒至出油，加入葱碎和蒜末炒匀，倒入花雕酒、盐、老抽，炒至入味，加入少许清水，加盖焖煮至肉熟透，加入蒜苗翻炒，加入海参，小火入味。3、最后将海参盛盘，汤汁加入适量水淀粉勾芡，等待汤汁...
2017-07-313444

肉沫茄子怎么做肉沫茄子的做法
步骤1食材：茄子2根、肉末50克、大蒜3瓣、姜3克、小葱1根、上海青20克、食用油5克、豆瓣酱3克、酱油3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子切块。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6上海青对半切开。步骤7放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。步骤8炒锅中油温5成热时，下...
2016-06-122848

肉沫粉条用的什么粉条
肉沫粉条用的是红薯粉条。肉糜粉条做法：1、粉条煮熟，过几遍凉水，切短备用的，切记粉条不要煮的时间过长。2、锅里放油，下肉沫、粉条炒至变色。3、加盐，酱油，醋，翻炒几下。4、加入葱沫蒜沫鸡精香油，关火出锅即可。...
2019-08-152817

肉沫粉条包子的做法
1、面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。2、粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。3、葱切葱花，姜和蒜也切末。4、炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火。5、放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅；把发制成...
2017-11-1612974

肉沫煎饼怎么做
用料：面粉、猪肉馅、葱、姜、酱油、料酒、盐等；步骤：1、剁好肉馅，放入酱油、料酒、盐、葱搅拌后放入盆内腌制3个小时；2、和面，发酵20分钟；3、用擀面杖将面团擀成圆形薄饼，将肉馅均匀铺在饼的一半部分，将另一半部分对折上来合齐，肉多肉少可根据各人口味添加；4、将馅饼放入锅里，小火慢...
2020-10-1411947

肉沫茄子的肉能用鸡肉吗
能用，茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分；鸡肉的蛋白质含量高，含有维生素C和维生素E，还含有钙、铁、锌等微量元素。两者在营养成分上并不冲突，是可以一起吃的，营养均衡，所以肉沫茄子里的肉也可以用鸡肉代替。拓展资料：鸡胸肉，是鸡身上最大的两块...
2015-10-1128382

酸辣粉的肉沫是怎么做的
酸辣粉的肉末的做法：材料：肉末适量、葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、洋葱适量。制作步骤：1、肉末放糖、生抽、老抽、黄酒、蚝油、少许生粉搅拌；2、放入冰箱冷藏8小时入味；3、洋葱切细丁，姜切末，锅热放油；4、放洋葱小火慢熬；5、洋葱快干时，放姜末肉末小火煸变...
2020-06-0421683

四季豆肉沫做法大全
1、大蒜（白皮）5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30克2、四季豆洗净擦干，去筋、去两头后对折；3、大蒜、葱分别洗净切末、花备用；4、起油锅，将折好的四季豆炸至微软捞起，接着重新热油锅再炸一次，让四季豆表皮变皱；5、另起一个锅倒植物油烧热，爆香蒜...
2019-04-1716625

绞肉机刀片上的肉沫怎么清洗
1、拆卸机器：先拧开螺母，依次把圆刀和十字刀取下来；2、先将绞肉机用水加洗洁精洗干净，若机器因为生产中沾有油污，通过绞些萝卜丝进行二次清洗；3、可借助牙刷等工具，将机腔内的肉沫清洗出来，再将机器放于洗洁精的温水中，用牙刷轻轻清洗零部件，最后放置阴凉处通风。机器清洗后的安装：...
2019-09-0716744

肉沫四季豆的做法
1、准备食材。2、豆角切成小段，瘦肉剁成肉沫，生姜大蒜和辣椒全部切好备用。3、肉沫先用一汤匙生抽、一汤匙米酒（可用料酒代替）、一茶匙生粉抓匀提前腌制10分钟。4、锅里加入充足的油，小火爆香生姜大蒜，加入肉沫炒至变色。5、加几滴老抽上色盛出。6、利用锅里底油，倒入豆角大火翻...
2017-07-1823314

肉沫豆角怎么做
主料：长豆角半斤、肉末适量。辅料：姜蒜少许、香葱两根、食盐适量、剁椒酱少许、鸡精少许、黑胡椒粉少许、生抽少许、干辣椒节少许、大豆色拉油适量。做法：１、长豆角洗净切小段。２、将准备好的猪肉剁成肉末，姜蒜切末，香葱切段，干辣椒切段。３、肉末加少许生抽和生粉腌制片刻。４、锅内...
2015-10-1110278

肉沫怎么做原来是这样做的
1、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些，可以用两个刀一起剁。2、将青辣椒、小葱切小段，也可加点红辣椒来增色，这样看起来更有食欲。3、热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一会儿，小点火，别炒焦了。4、放酱油翻炒，放青辣椒和少许豆酱，这样更有酱香味了。5、翻炒均匀，撒上切好的小葱段儿，...
2019-03-2231244

肉沫小白菜的做法
将·粉丝泡发，控干；把小白菜切去根，清洗干净，控干。然后切成3厘米左右长短的小段；锅中加入油，油烧热后，放入肉末、姜末、酱油。炒散后放入小白菜，待其炒软后，放入粉丝；盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火；装盘即可。...
2020-10-1417795

肉沫杂酱怎么做好吃
肉沫杂酱的做法：1、里脊肉切成肉沫；2、姜和小葱切碎备用；3、将干黄酱和甜面酱放进小碗里；4、加入少量水调匀；5、在锅里油热后，放进姜沫和肉沫翻炒；7、倒进调好的酱；8、改小火翻炒至酱浓稠，出锅前撒上小葱即可。...
2020-10-1427748

肉沫鸡蛋怎么做菜
1、猪肉打成泥，备用。2、锅中倒油，放入肉沫炒散，再放入蒜末，圆葱末，胡萝卜末，炒香，盛出备用。3、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，加入适量的清水和盐，再搅拌均匀。4、用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜上插几个小孔，锅中加入水，把鸡蛋液放入锅中蒸１０分钟。5、最后把肉沫倒在鸡蛋上即可。鸡...
2015-10-0714947

雪里红肉沫做法图解
1、雪里红洗净，锅里烧开水，将雪里红焯水。2、焯好的雪里红捞出，放在一个有盖子的盆里，趁还在冒热气的时候盖上盖子（2个小时内不要揭开盖子）。3、将雪里红切末，瘦肉切末，加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟，加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀...
2019-04-1415018

肉沫茄子用什么茄子好
肉沫茄子用成熟的茄子好。肉沫茄子，是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料，辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单，色香味俱全，营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。茄子的营养也...
2019-08-1617669

肉沫冬瓜汤家常做法
1、准备一块新鲜的冬瓜，将其洗净切出部分，掏去内部瓤，切去外皮，将其切成薄片状。2、准备少许瘦肉，将其过水一遍，然后横竖交叉切成肉末，放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等揉搓腌制。3、准备一小块生姜，洗净刮去外皮，然后切成丝条状。4、打开电磁炉，加入适量油，放入生姜爆香...
2018-05-3129537

藕和肉沫可怎么做好吃
准备食材：猪肉馅、藕、豆瓣酱、酱油、醋、花椒面、白糖、盐、鸡精、淀粉、油。做法如下：1、将莲藕洗净刮掉外皮，切成均匀的薄片，用清水冲洗下，葱洗净后切成葱花；2、调汁。碗中放入白糖、花椒面、鸡精、盐、淀粉、酱油、醋，加入40毫升左右的水搅匀；3、锅内加入食用油、开火，加入豆...
2020-11-1430554

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