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有关蛙肉的知识大全

河蛙肉怎么清洗干净
  • 河蛙肉怎么清洗干净

  • 河蛙肉用以下方法清洗干净:放在塑料袋,或大点盆中,将五十度左右热水倒入(温度不可过高,否则会烫掉皮),两分钟后河蛙全部直腿(死亡),然后将每个用手撸几下,再用清水冲净即可。...
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吃蛙肉有什么害处
  • 吃蛙肉有什么害处

  • 蛙肉的农药残留物毒性大,食用容易引起中毒,而且体内存有寄生虫,易使人体致病,会给人类健康带来危害。农药会在蛙体内蓄积下来,人若食用,农药残毒即进入人体。农药残毒又会通过“食物链”毒害人体,形成慢性农药中毒,导致各种癌变和肿瘤,甚至可能会导致婴儿先天性畸形。青蛙体内的寄...
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青蛙肉的功效与作用
  • 青蛙肉的功效与作用

  • 功效:利水消肿,清热解毒,补虚。1、治浮肿,咳嗽痰中带血:青蛙1个,砂仁、莱菔子各9g。置于青蛙腹中,缝好,外用黄泥包裹,烧存性,去泥研末。分作3次,黄酒冲服,每日1次。(《吉林中草药》)2、治噎膈反胃:青蛙7个,泥封,火烧存性,研末,1次服,连服3日。(《吉林中草药》)3、治骨结核:青蛙1个,红糖60g,白酒60g...
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区分青蛙牛蛙田鸡
  • 区分青蛙牛蛙田鸡

  • 1、田鸡又名虎纹蛙,属于两栖纲,蛙科。体长可达100毫米以上,背部黄绿或深绿色,有黑斑。头略呈三角形,眼圆而突出,能迅速发现飞虫。口大,舌根附于下颌前端,舌尖分叉,能突然翻出口外,捕食害虫。2、牛蛙是两栖纲,蛙科。雌蛙背面褐色,雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮,远闻似牛叫,故名牛蛙。3、...
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青蛙肉的做法
  • 青蛙肉的做法

  • 小炒青蛙肉食材:青蛙一碗,姜蒜切好,黄瓜一根,切段。花椒、胡椒粉、生抽料酒、香油。1、杀好的蛙洗好用生抽和料酒腌制半小时。2、生姜切片,蒜粒可拍碎,切好适当的红辣椒,还有紫苏。3、黄瓜洗净切成小条。4、放油烧热先把花椒放进去爆香,然后捞出,放生姜大蒜炒香,然后把蛙放进锅里爆炒,至...
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听取蛙声一片蛙声是指什么蛙
  • 听取蛙声一片蛙声是指什么蛙

  • 指:雄蛙。“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”中“蛙声”指的是雄蛙为了吸引雌蛙的行为,属于雄蛙求偶行为,也属于繁殖行为。这句话出自辛弃疾词《西江月·夜行黄沙道中》一词。辛弃疾,1140年5月28日-1207年10月3日,原字坦夫,后改字幼安,中年后别号稼轩居士,山东东路济南府历城县人。南...
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石蛙和牛蛙的区别
  • 石蛙和牛蛙的区别

  • 石蛙和牛蛙的区别为:1、科属不同:石蛙为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、无尾目、蛙科、露水蛙族、棘胸蛙属两栖动物;牛蛙为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、无尾目、新蛙亚目、蛙科、蛙属水栖动物;2、别称区别:石蛙别称石蛤、石鸡...
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蛙跳锻炼哪里的肌肉
  • 蛙跳锻炼哪里的肌肉

  • 蛙跳是发展大腿肌肉和髋关节力量的一种练习。练习一组15到20次,每次练习15到20组,每组间歇60到90秒。做完后要有放松活动。蛙跳可以很好的增强腿部力量,但是与长高没有任何关系。蛙跳是发展大腿肌肉和髋关节力量的练习。如果没有成年或者还正在长身体,应谨慎进行这项运动,因为...
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青蛙怎么折 纸青蛙
  • 青蛙怎么折 纸青蛙

  • 折青蛙所需材料:一张7.5*15CM的纸。一、将纸的二分之一处分别折出对折线。二、反方向再折出一条相交的对角线。三、沿对角线向里推。四、压下去得到一个类似粗铅笔的图形。五、将另一边沿中线对折。六、再以三角形的高(中线)为中心,对折两边。七、翻一面得到形如房子的图形。...
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根据青蛙肌肉发明了什么
  • 根据青蛙肌肉发明了什么

  • 电池,当时在意大利的波隆那大学解剖学教授贾法尼发现,以金属棒接触剥去皮的青蛙腿部肌肉时,青蛙的肌肉便会收缩。他认为一切动物都带有电,且积蓄在肌肉中,金属棒的接触使动物放电,肌肉会因电的冲击而收缩。这一动物放电的发现,引起全欧洲科学家的莫大反响。同为意大利人的帕维亚...
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青蛙肉家常做法
  • 青蛙肉家常做法

  • 用料:青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉,准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入青蛙,煎至表面金黄后翻面。5、待两面都微黄后烹入料酒,沿...
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亚洲之蛙是什么蛙
  • 亚洲之蛙是什么蛙

  • 亚洲之蛙是虎纹蛙。虎纹蛙又叫水鸡,它的个头长得魁梧壮实,有“亚洲之蛙”之称。虎纹蛙雌性比雄性大,一般体长可超过12厘米,体重250~500克。虎纹蛙属于水栖蛙类,常生活于丘陵地带海拔900米以下的水田、沟渠、水库、池塘、沼泽地等处,以及附近的草丛中。...
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死的牛蛙肉能吃吗
  • 死的牛蛙肉能吃吗

  • 主料:牛蛙、3只青椒、1个土豆、1个莲藕;1、牛蛙开肚,去内脏,去头,洗净,剥皮,剁成两指粗的正块,洗净血水,沥干;2、青椒洗净,切牛蛙块大小的菱形片;3、莲藕洗净去皮,切4毫米薄片,泡水洗去表面淀粉,沥干;4、土豆洗净去皮切2毫米薄片,泡水洗去表面淀粉,沥干;5、开油锅,待油温5成热时,转小火,下入土...
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牛蛙是青蛙吗
  • 牛蛙是青蛙吗

  • 牛蛙不是青蛙。牛蛙,蛙科蛙属动物,是一种大型食用蛙。牛蛙个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上;头部宽扁,口端位,吻端尖圆面钝;眼球外突,分上下两部分,下眼皮上有一个可折绉的瞬膜,可将眼闭合;背部略粗糙,有细微的肤棱;四肢粗壮,前肢短,无蹼。原产于北美洲和墨西...
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牛蛙肉嚼不烂是没熟吗
  • 牛蛙肉嚼不烂是没熟吗

  • 牛蛙肉嚼不烂不是没熟。可能是牛蛙肉太老了或是煮太久导致的,煮牛蛙一般煮切成小块的只需要煮10分钟就好了,牛蛙的肉还是很嫩的,口感相当好吃。牛蛙属脊椎动物门,两栖纲,蛙科中的大型种类,体重可超过一公斤。牛蛙肉质鲜美,营养价值丰富,但是绝对不能生吃。主要是牛蛙含有多种寄生...
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活牛蛙1斤出多少肉
  • 活牛蛙1斤出多少肉

  • 活牛蛙1斤出二两肉。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大,生长快,产量高,原产于北美洲和墨西哥等地,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。...
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青蛙肉炒多久熟
  • 青蛙肉炒多久熟

  • 将青蛙放入锅中,用大火翻炒6至8分钟。一、材料:主料:田鸡。辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜。调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。二、做法:1、田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下。2、芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切...
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牛蛙肉要怎么做才好吃
  • 牛蛙肉要怎么做才好吃

  • 山椒牛蛙原料:牛蛙肉350克、黄瓜100克、水发黑木耳20克、野山椒20克、野山椒水25克、鸡蛋清1个、干淀粉、精盐、料酒各适量、精炼油200克。制法:蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆;黄瓜切成菱形块;净锅上火,入精炼油烧至三四成热,下入...
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青蛙肉有什么寄生虫吗
  • 青蛙肉有什么寄生虫吗

  • 青蛙肉是存在寄生虫的。曼氏裂头蚴常存在于青蛙、蛇等野生动物体内。人吃了未煮熟的蛙肉或蛇肉,或受污染的生水,都可能被感染,然后寄生于人体内脏。青蛙还是多种寄生虫病毒细菌的寄主,且烹制也不能完全消除。其中对人体健康、危害较大的有两种、棘腭口线虫、曼氏迭宫绦虫和双...
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牛蛙为什么叫牛蛙
  • 牛蛙为什么叫牛蛙

  • 1、因其叫声大而得名,鸣叫声宏亮酷似牛叫,故名牛蛙。2、牛蛙属于蛙科动物。独居的水栖蛙,为北美最大的蛙类。牛蛙是两栖类生物的天敌。原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家。牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。...
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吃牛蛙肉有什么好处
  • 吃牛蛙肉有什么好处

  • 牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19、9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心...
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蛙跳二级蛙跳技巧
  • 蛙跳二级蛙跳技巧

  • 首先把两脚分开成半蹲,上体稍前倾,两臂在体后成预备姿势;两腿用力蹬伸,充分伸直髋、膝、踝三个关节,同时两臂迅速前摆,身体向前上方跳起;然后用全脚掌落地屈膝缓冲,两臂摆成预备姿势。连续进行5到7次,重复3到4组即可。...
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平蛙与波蛙的区别
  • 平蛙与波蛙的区别

  • 1、平蛙的宽划水,浅抱水,宽蹬腿改为窄划水,高抱水,窄蹬腿。平蛙追求身体稳定的前提下最大化蛙腿推进力。仔细观察传统蛙泳,一开始甚至是手臂划水到腰部,然后放松手臂紧贴胸下伸出,后来才转为划水到胸前就夹肘前伸的动作。2、波蛙则借助高肘换水将身体上半身拉高,借着上半身下落的...
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冷冻牛蛙肉怎么解冻
  • 冷冻牛蛙肉怎么解冻

  • 1、科学地解冻方法是将冷冻牛蛙肉放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃地地方,使其自然解冻。千万别用开水解冻。2、这是因为肉类食物在速冻地过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间地结晶体。这种汁液地结晶体是一种最有价值地蛋白质和美味物质。如果用热...
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土蛙和青蛙的区别
  • 土蛙和青蛙的区别

  • 1、形态特征区别:蛤蟆皮肤粗糙,背面长满了大大小小的疙瘩,其中最大的一对位于头侧鼓膜上方的耳后腺,青蛙皮肤光滑头上两侧有两个略微鼓着的小包。2、生活习性区别:蛤蟆皮肤易失水分,故白天多潜伏隐蔽,夜晚及黄昏出来活动。青蛙大多在夜间活动,以昆虫为主食,也取食一些田螺、蜗牛、...
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