![油盒子怎么和面软呢]( "油盒子怎么和面软呢")
- 油盒子多放点水。醒发久一点的时候和面软，和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性，用水揉和面粉。根据水温和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。相对而言，和面原理是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋...
- 9549
![馅饼面怎么和面软]( "馅饼面怎么和面软")
- 1、一斤的面粉里加一颗鸡蛋，盐一勺，碱面半小勺。2、开始慢慢的加水，要根据和面的状态加水，水少了面会太硬，反之会太软没有劲道。3、和好面后就可以让面先醒着，大概15分钟左右即可，然后再揉一会，再醒一会，揉至面很光。4、然后开始擀面，擀面讲究匀，薄，透，要使上力道。5、擀好面以后就开...
- 7676
![饺子面软了怎么办]( "饺子面软了怎么办")
- 饺子面软了可以撒一层面粉在面板上，将饺子面团放在上面，用力将散的面粉都揉到饺子面团中；重复这个过程，一直揉的饺子面团筋性会出来，弹性会更好。饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统；而且饺子的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常...
- 22797
![水饺怎么和面软]( "水饺怎么和面软")
- 可根据以下方法和面。1、准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量。先把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中。2、边向盆中倒水边用手搅拌，搅拌至大片雪化状。3、用手沾水和成光滑的面团，盖上盖子饬三十分钟左右再揉至光滑即可。...
- 25200
![炸油条面软了怎么办]( "炸油条面软了怎么办")
- 炸油条面软了后可以采用“提面”解决面团发软，或者利用海韦力增筋剂解决面团发软，还可以选用通用型无铝油条膨松剂解决面团发软。出现炸油条面软了的现象主要是因为气温偏高，面团放置时间过长而导致的。1、采用“提面”解决面团发软：用手从面团的四周向下、向内反复折叠面团，...
- 25638
![蒸土豆泥到面软需要多长时间]( "蒸土豆泥到面软需要多长时间")
- 蒸土豆泥到面软大约需要5到10分钟即可。蒸土豆泥的做法如下：1、先将土豆洗净，连皮一起煮；2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉；3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀；4、接下来做调味汁，热锅化黄油，油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡；5、把芡汁倒在土豆泥上即可。...
- 14609
![做油糕面软了怎么办]( "做油糕面软了怎么办")
- 做油糕面软了需要加一些面粉，这样就可以硬一点了。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。相对而言，面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是人们平常所说的面粉。...
- 25729
![烙肉饼怎么和面软又酥]( "烙肉饼怎么和面软又酥")
- 用料：牛肉末300克、高筋面粉500克、葱花5克、花椒粉2克、五香粉2克、盐2克、清水20毫升、食用油5毫升。1、碗里倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。2、另一个碗里倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。3、菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成...
- 22058
![面软饺子不爱熟吗]( "面软饺子不爱熟吗")
- 面软饺子爱熟。饺子熟的程度，和面的软硬没有关系。面太软了，包出的饺子不成型，煮时还容易坏皮漏馅。如果面太硬了，煮出的饺子口感不好，皮发硬和干柴。饺子是中国传统食物，以面皮包馅，形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。关于饺子的由来，有不同的说法。有...
- 6405
![怎么和的面软]( "怎么和的面软")
- 制作软面的方法如下：1、先把面粉放入盆里，将开水倒入面粉里，边烫边搅拌；2、趁热揉成烫面团；3、将湿布盖于烫面团上，放置十五分钟以上；4、十五分钟后，将面团揉成至不粘手，光亮为止；5、将揉好的面团再放置十分钟即可。...
- 20708
![如何让手擀面软一点]( "如何让手擀面软一点")
- 1、准备500克的面粉，找一个适中的盆子准备和面；2、烧点开水，兑上凉水成温水（有点热乎气就行）；3、往面粉中加入一个鸡蛋，吃着也香，增加面粉的绵软；4、一只手和面就行，另一只慢慢的往里面加水，直到合成团（水要一点点加，多加了还得加面粉中和回来）；5、慢慢揉成一个整体，将盆中四壁清理干净；6...
- 14172
![柿子饼和面软还是硬]( "柿子饼和面软还是硬")
- 软。1、榨好的柿子果酱放在干净无水无油的和面盆里。2、筛入电饭锅自带的量米杯1量杯的面粉。3、用筷子搅拌面粉和果酱，使二者混合均匀。4、搅拌成橙黄色的湿性很强的面团。5、往湿性很强的面团里筛入电饭锅自带的量米杯1量杯的面粉。6、用筷子搅拌干面粉和湿性很强的面团...
- 30859
![韭菜盒子怎么和面软呢]( "韭菜盒子怎么和面软呢")
- 1、原来韭菜盒子的面团最好用烫面团，水温要控制在八十度以上。2、烫面的热水量可以根据自己的口感加减，可硬可软。如果没面包机，可用手将面粉揉成团即可。3、韭菜切末后要立马调入香油，这样不但增香，也能瞬间锁住韭菜的水分，包馅的时候容易操作。4、虾皮先要用清水洗去盐份，然后...
- 28804
![油条面软了怎么办]( "油条面软了怎么办")
- 油条面软了再加点面然后按如下方法操作：1、将面粉、水、酵母、糖全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大。2、将食用碱、盐、温水全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀。3、将油条面继续发酵约1小时至两倍大。4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易...
- 14980
![和面软了剩了怎么办]( "和面软了剩了怎么办")
- 面软的解决方法：1、面很稀就是水太多，加面再发酵。2、面不稀只是很粘还有大气孔，说明醒的很好，后面用力多揉就可以，要是想硬一点，在揉的时候在面板撒点生面。剩面解决方法：1、剩余的面团用食用塑料袋装好，要密封好，不要透气，放入冰箱冷冻15天左右，时间不宜过长。2、食用前一天晚上取...
- 29735
![软件公司面试]( "软件公司面试")
- 软件公司面试技巧：随机应变，无论准备得多么充分，总有一些问题没有想到，总会有一些突发情况需要处理。所以，随机应变的能力对求职者尤为重要；推销自我，面谈的核心目的是向对方推销自己，所以适度地把自己的能力、潜能显示出来；应对面试官的语言艺术，在与面试官交谈时，千万不可有生硬和...
- 3630
![蒸软米面糕面和的软了该怎么办]( "蒸软米面糕面和的软了该怎么办")
- 再加上点面再和进去些。玉米面发糕的做法：1、面粉和玉米面放进盆里。2、再加入酵母和白糖，混合拌匀。3、再加入温水，太热会把酵母烫死，混合拌匀至没有面疙瘩，再加入红豆，搅拌至成为几乎不流动的泥稠状面糊。4、在模具的里面抹一层油，再倒入面糊，占模具的一半即可，盖上，并放置于温暖...
- 30799
![馍头面怎样发面更香软]( "馍头面怎样发面更香软")
- 馍头面怎样发面更香软共有4步，需要的材料有：面粉、白糖、酵母粉、温水、保鲜膜。以下是馍头面怎样发面更香软的详细操作：操作/步骤1、面粉白糖酵母粉混匀准备500克面粉，加入5克白糖、5克酵母粉、260毫升温水混合均匀。2、面团反复揉至光滑将面团反复揉捏至表面光滑，盖上盖子发...
- 10593
![和面和软了做什么面食]( "和面和软了做什么面食")
- 和面和软了可以做烙饼，将和好的黄面团成球状，也可做成窝头状，放锅里蒸，熟后拾出稍晾，乘其未凉，再将面团和在一起揉几遍，码成长条状，用刀切成小段，小段就可以擀干饼了，边擀一边向一面撒洗好的芝麻，晾干后，就可在锅里烙了。烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面...
- 13873
![烫面怎么和面更软]( "烫面怎么和面更软")
- 1、用热水和面，把面弄成雪花片状，将面的热气晾掉，用凉水再和面，这样和出来的面软，但是没筋道。2、把面和稀，准备一斤面，六两或者七两水，水的温度在六十度左右，这样和出来的面软且有筋道。3、一半烫面一半发面，这样的面较软。4、注意时间，时间过长面容易硬。...
- 21574
![怎么和面最软]( "怎么和面最软")
- 材料:面粉500克、鸡蛋一个、温水适量。1、准备500克的面粉，找一个适中的盆子准备和面。2、往面粉中加入一个鸡蛋，吃着香，也可以增加面粉的绵软。3、一只手和面，另一只手端着温水往里面加水，直到合成团（水要一点点加，防止多加）。4、慢慢揉成一个整体，将盆中四壁清理干净。5、放到案...
- 19926
![什么面料最柔软]( "什么面料最柔软")
- 从纤维上说，当然最柔软的肯定是真丝的了！不过即使同样是真丝，双绉、素绉缎、乔其纱、电力纺、重绉……不同的面料规格，柔软度也是不同的。如果说最柔软、丝滑的，当前主要真丝品种中，那就是素绉缎吧。...
- 15231
![软软的油饼怎么和面]( "软软的油饼怎么和面")
- 准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖混合均匀，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，和成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着...
- 12925
![盒子面怎么和面才松软]( "盒子面怎么和面才松软")
- 制作面皮松软的馅饼，最简单的秘诀就是要使用半烫面，60度的水温和面，让馅饼的面皮松软无比，如果制作千层饼，那更是一层层松软的面皮，吃起来，就是美味和幸福。由于所用面粉不同，现在的面粉种类也是特别的多，吸水性也不同，所以在和面时要注意把握面粉和水的比例，和好的面团提起来下端是...
- 29812
![螺丝后面的软软的可以吃吗]( "螺丝后面的软软的可以吃吗")
- 螺丝后面的软软的东西是不可以吃的。螺丝后面的软软的东西是螺丝的排泄器官，一般在使用之前都要用剪刀将排泄器官剪掉，而且排泄器官中含有大量的寄生虫和细菌，所不能食用。田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成...
- 17365
知知馆
