馍头面怎样发面更香软

馍头面怎样发面更香软共有4步，需要的材料有：面粉、白糖、酵母粉、温水、保鲜膜。以下是馍头面怎样发面更香软的详细操作：

操作/步骤

1、面粉白糖酵母粉混匀

准备500克面粉，加入5克白糖、5克酵母粉、260毫升温水混合均匀。

2、面团反复揉至光滑

将面团反复揉捏至表面光滑，盖上盖子发酵至两倍大。

3、将面团搓成长条

菜板上撒一点面粉，将醒发过的面团拿出揉捏排气，搓成长条。

4、将长条面团切成块状

将长条面团切成大小均匀的块状，盖上保鲜膜醒10分钟即可。