烫面怎么和面更软 经验 关注:2.16W次 1、用热水和面,把面弄成雪花片状,将面的热气晾掉,用凉水再和面,这样和出来的面软,但是没筋道。2、把面和稀,准备一斤面,六两或者七两水,水的温度在六十度左右,这样和出来的面软且有筋道。3、一半烫面一半发面,这样的面较软。4、注意时间,时间过长面容易硬。 标签: 烫面 和面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3ek2er.html