![羊花肚是什么]( "羊花肚是什么")
- 羊花肚就是指羊肚，是羊的胃。肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好；煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2和烟酸等。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的...
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![怎么吃羊肚]( "怎么吃羊肚")
- 怎么吃羊肚共有4步。可做青椒炒羊肚、麻酱拌羊肚、爆炒羊肚等。准备食材：羊肚、青椒、葱、姜、花椒、油、盐、醋、生抽、味精。以下是青椒炒羊肚的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材羊肚、青椒洗净切成条，葱切段，姜切片备用。2、炒羊肚起锅烧油，放入羊肚、姜片、花椒炒香，倒入...
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![羊肚菌泡多久]( "羊肚菌泡多久")
- 羊肚菌泡30分钟左右。羊肚菌的泡发，不可以用开水，也不需要用冷水。而且使用50度左右的热水，把羊肚菌放入热水中，用手搅拌一下，然后顺着一个方向搅动一下，这样可以让羊肚菌里面藏着的泥沙慢慢的沉入盆子底部内；接着捞出羊肚菌，用简刀去掉根部，洗净夹层里面的泥沙，放入凉水中泡发变软...
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![怎么炒羊肚]( "怎么炒羊肚")
- 食材：羊肚１０００克，冬笋５０克，大葱２０克，盐５克，香醋１０克，白砂糖１５克，大蒜（白皮）１０克，淀粉（蚕豆）１５克，胡椒粉２克，味精３克，碱１克，花生油３５克。１、将羊肚油膜刮去，洗净，放入７０℃的热水锅氽一下，去血水和膻味，再刮去黑膜放碱水中浸泡１小时。２、连同碱水一起下锅煮透，放进清水漂洗１小时直至碱味清除。３、洗净的羊肚切成块，每块顺长度剞...
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![羊肚能煮多久]( "羊肚能煮多久")
- 羊肚煮35分钟左右。羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症；适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗之人食用。羊肚汤：材料：羊肚200g、大蒜籽5个、洋葱半个、花椒、盐、香菜、白胡椒粒适量。做法：1、羊肚洗...
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![涮羊肚的做法]( "涮羊肚的做法")
- 食材:主料：熟羊肚500g。辅料：油适量、盐适量、鸡精2g、酱油2g、大葱100g、姜5g、香菜20g、料酒2g、朝天椒20g、干红辣椒50g、花椒粒30g。制作步骤:1、葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝，熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段；2、干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗；3、锅底油烧热后...
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![羊肚的做法是什么 羊肚怎么做]( "羊肚的做法是什么 羊肚怎么做")
- 步骤1食材：羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料：盐2克、生粉20克。步骤2羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净。步骤3姜切片。步骤4锅中倒入清水，煮至微沸。步骤5放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用。步骤6砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、党...
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![羊肚菌怎么炒]( "羊肚菌怎么炒")
- 1、羊肚菌先用温水泡一下，洗去泥沙，备用。2、香葱洗净，葱白切段，葱绿切成末。3、煎嫩豆腐成形的关键一步：锅中加水、少许盐烧开，嫩豆腐放入水烫一下捞出备用。4、炒锅倒入油烧热转小火，豆腐拿在手上边切边小心翼翼地放在锅中。全部放入锅中后中小火煎豆腐，一面煎好小心翻面，直到两...
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![羊肚肚仁是哪个部位]( "羊肚肚仁是哪个部位")
- 爆肚摊把羊肚分成四个部位，定以专名。紧接食管第一部份，是瘤胃部位最大，上有毛巾一样的小肉瘤，俗称肚板。肚板有两大块，两块相连之处有一条较厚的肉峰，最嫩，称为肚领。肚领去皮只用内部净肉，又白又厚称为肚仁，是最好的部位。...
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![羊肚和羊肠能同时煮吗]( "羊肚和羊肠能同时煮吗")
- 羊肚和羊肠能同时煮，同时两者中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等物质，对于人体有非常好的帮助。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。...
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![羊肚耳怎么吃]( "羊肚耳怎么吃")
- 羊肚耳怎么吃共有4步。可做羊肚耳炖鸡汤、羊肚耳烧鸡翅、羊肚耳炒佛手瓜等。准备食材：羊肚耳、盐、土母鸡。以下是羊肚耳炖鸡汤的具体操作步骤：操作/步骤1、清洗羊肚耳羊肚耳泡软，洗净备用。2、土鸡切块土鸡洗净后切成块。3、食材放入锅中砂锅里放入鸡肉、羊肚耳、清水。4、...
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![杀羊怎样清理羊肚子和羊肠]( "杀羊怎样清理羊肚子和羊肠")
- 清洗羊肚的方法：1、羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。2、再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。3、然后用手撑开羊肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。倒掉清洗羊肚的水。往羊肚表面撒一层干燥的玉...
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![鲜羊肚怎么洗]( "鲜羊肚怎么洗")
- 清洗羊肚的方法有：1、羊肚放进冷水盆里（水要没过羊肚表面），再加入1/2茶匙食盐。2、然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。3、再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。4、然后用手撑开羊肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。5、倒掉清洗羊肚的水。6、往羊肚表面撒一层...
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![羊肚包肉做法]( "羊肚包肉做法")
- 1、准备食材：羊肚1个、羊肉1斤克、棉线5根、盐适量、葱姜蒜若干、白胡椒粉1勺。2、羊肚彻底清洗干净，分成小块。3、羊肉馅里加盐、胡椒粉、生抽腌一个小时。4、用针把羊肚缝成像口袋一样的形状，往里面加羊肉。5、冷水下锅加葱姜蒜，少许盐，煮1个半小时即可。羊肚：性味甘温，可补虚...
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![怎么保存羊肚]( "怎么保存羊肚")
- 1、生羊肚在平时生活中保存的时候是可以将其直接冷冻保存着的，因为生羊肚中含有的营养物质含量极为的丰富，在平时生活中适量的食用一些的话可以很好的维护自身的身体健康的作用。2、未烹制成熟的羊肚，可以将其切成小块，之后将其置于冰箱中进行冷冻保存的，这样可以很好的将羊肚...
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![羊肚菌的做法]( "羊肚菌的做法")
- 羊肚菌益肠胃，助消化，化痰理气。尤其适合老人和孩子。羊肚菌味道鲜美，特别适合煲汤。做法也非常简单。1、先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会一起入锅里炖。2、准备食材排骨，排骨洗净，生姜切片。3、排骨入锅...
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![如何挑选羊肚]( "如何挑选羊肚")
- 挑选羊肚需先看色泽是否正常，其次是看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑组织，如果有较大的出血面就是病羊肚，最后闻有无臭味和异味，若有就是病羊肚或变质羊肚。由于羊肚不太容易储藏，所以最好是现吃现买，在选购时，一定要挑有弹性的、组织结实的羊肚，而且要闻一闻，有异味的...
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![羊肚菌怎么洗]( "羊肚菌怎么洗")
- 新鲜的羊肚菌十分脆弱，但因其表面凹凸不平，常含有泥沙，会造成清洗的困难。清洗时应先将新鲜的羊肚菌放入干净的容器内。向容器内倒入适量的清水或温度较低的凉白开。顺着同一个方向轻轻地搅拌、打圈。这样便可将羊肚菌表面孔内地脏物都清洗出来。反复清洗2~3次后即可将羊肚...
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![羊肚包羊脑是怎么弄的]( "羊肚包羊脑是怎么弄的")
- 羊肚包羊脑是用碳火烤制而成的。羊肚包羊脑是新疆做法，由于水资源有限只能用大自然的热能。比如包好放到加热的沙堆，一堆碳火，中间埋包好的羊肚包，旁边放羊肉串或者鱼，原始做法是没有多少调料的，最多放点盐，后期才有孜然烧烤料。...
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![羊肚羊肠怎么洗干净]( "羊肚羊肠怎么洗干净")
- 1、羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。2、再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。3、然后用手撑开羊肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。倒掉清洗羊肚的水。往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，像洗衣服一...
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![羊肚菌炖鸡可以加五花肉吗]( "羊肚菌炖鸡可以加五花肉吗")
- 羊肚菌炖鸡可以加五花肉，注意需要直接在扁炒完五花肉之后加入水进去，加入的水不要过少，要没过五花肉，然后取适量的胡椒粉加到其中，接着就是一个煮的过程，大概煮20分钟左右。五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔着，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不...
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![羊羔死在羊肚子怎么办]( "羊羔死在羊肚子怎么办")
- 只能人工助产，现在最好的办法就是用催产素等宫颈开了后，操作人员先将手指甲剪短磨光，手臂用肥皂水洗净，再用来苏尔消毒，涂上润滑剂或肥皂水进行助产。，清洗和消毒母畜的外阴部及检查者的手臂，然后手臂部分或全部伸入产道，检查产道，骨盆腔是否狭窄，子宫颈是否完全开张，产道是否干燥以...
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![羊涨肚怎么办]( "羊涨肚怎么办")
- 羊涨肚的解决方法：嘴里横棍，从口排气，赶上坡运动更好。灌石蜡油或植物油（润肠）。喂大黄苏打片（中和瘤胃酸碱度）。肛门注入开塞露，让它拉稀。灌服两天庆大（止住拉稀）。羊有四个胃，看见羊大口的吃料时，一切进去的料都存在第一个胃（瘤胃）暂时寄存，然后羊有空时反刍就是把吃在第一个胃的料吐...
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![羊肚怎么洗]( "羊肚怎么洗")
- 首先剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物，接着将羊肚翻过来，先用盐反复搓洗，去除黏液，再用清水彻底清洗一遍，直到洗干净为止。最后准备一锅烧开的水，将羊肚放在开水里边焯一下，迅速捞出，捞出后用手撕掉表面的黑膜即可。羊肚怎么洗1、首先将羊肚放在加了白醋的温水里边浸泡几分钟...
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![羊肚菌的功效]( "羊肚菌的功效")
- 1、羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。2、羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此，...
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