![做醉鹅用什么酒]( "做醉鹅用什么酒")
- 做醉鹅要用米酒味道更好，醉鹅的制作步骤有以下几步：1、选用新鲜食材鹅肉，不要用冻过的鹅；将鹅肉洗净切小，然后铁锅放油加热，将姜蒜爆香；倒入鹅肉爆炒，放入酱汁，继续翻炒。2、倒入一整瓶米酒。酒除了能去除鹅的腥味之外还能增加食物的香味，随着温度的上升，更能完全逼出食物本身的鲜、...
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![卤水鹅的做法 怎么做卤水鹅]( "卤水鹅的做法 怎么做卤水鹅")
- 1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内；2、加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟（煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀），捞起沥干水分；3、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火；4、把鹅整只放入锅内，用卤汁...
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![做枣糕用鹅蛋可以吗]( "做枣糕用鹅蛋可以吗")
- 1、做枣糕不可以用鹅蛋代替。2、材料：小麦粉250g，豆腐渣150g，南瓜250g。辅料：黑芝麻，酵母粉，白糖，红枣。3、提前将红枣洗干净用水泡30分钟；同时南瓜去皮去瓤，切成小块，放入微波炉加热熟透，5、6分钟即可。4、将上步的南瓜块碾成南瓜泥。然后把南瓜泥、豆腐渣、小麦粉、白糖、酵母粉置...
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![鹅王的做法 鹅王怎么做]( "鹅王的做法 鹅王怎么做")
- 1、准备一只新鲜的鹅2、鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水3、干锅下入姜片与鹅肉，炒至断生4、下入米酒煸炒出香味5、加入老抽，再煸炒3分钟至右6、加入清水与辣椒，水要盖过食物，盖上大火烧开5分钟后转中小火30分钟，放大蒜再煮30分钟...
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![顺德火焰醉鹅配方]( "顺德火焰醉鹅配方")
- 原料：鹅、甘草、桂皮、肉蔻、草果、枸杞子、香叶、陈皮、盐、料酒、蜂蜜、色拉油、醋，蚕豆酱。步骤：1、在烹饪鹅肉之前，在活鹅体内灌入白酒，通过鹅的自身消化将酒精渗入到鹅肉中，宰杀后鹅肉仍有白酒的香味；2、在烹调过程中，通过在鹅表面涂覆有蜂蜜，油炸可使鹅表面金黄，色泽诱人，且将...
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![幼儿可以吃火焰醉鹅么]( "幼儿可以吃火焰醉鹅么")
- 幼儿可以吃火焰醉鹅。幼儿可以吃适量鹅肉，鹅肉中含有优质的蛋白质，是全价蛋白。而且其含有的丰富的氨基酸，组成十分接近人体所需氨基酸的比例，儿童食用可以满足机体生长发育所需。鹅肉中脂肪含量低，而且其中大多是不饱和脂肪酸，尤其亚麻酸含量之高超过其他肉类，对儿童的健康有益...
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![鹅白切鹅做法]( "鹅白切鹅做法")
- 白切鹅做法原料：主料:鹅1只。调料:沙姜豉油150克，香叶5片，草果2粒拍碎，沙姜10片，姜1块，葱2条。做法：1、将光鹅挖去油，去肺、喉，放入温水盆内，刮净皮面绒毛，反复冲洗干净。2、锅内放入水烧沸，放入光鹅烫透捞出，沥净水。3、清水锅中放入光鹅、药材、香料，用慢火熬40分钟至鹅熟，取出待凉，斩...
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![企鹅翅膀用来做什么]( "企鹅翅膀用来做什么")
- 企鹅的翅膀是用来帮助企鹅在水下游泳，给企鹅提供动力。企鹅的翅膀呈鳍状，上面覆盖着羽毛，只不过相较于身体其羽毛要更短小纤细。企鹅被称为海洋之舟的企鹅是一种最古老的游禽，它们主要生活在南半球，虽然有翅膀却不能飞翔。在水里，企鹅那短小的翅膀成了一双强有力的“划桨”，游速...
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![醉鹅的酱料配方]( "醉鹅的酱料配方")
- 原料：鹅、甘草、桂皮、肉蔻、草果、枸杞、香叶、陈皮、盐、料酒、蜂蜜、色拉油、醋、蚕豆酱。步骤：1、在烹饪鹅肉之前，在活鹅体内灌入白酒，通过鹅的自身消化将酒精渗入到鹅肉中，宰杀后鹅肉仍有白酒的香味。2、在烹调过程中，通过在鹅表面涂覆有蜂蜜，油炸可使鹅表面金黄，色泽诱人，且...
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![鹅鹅鹅什么意思网络用语]( "鹅鹅鹅什么意思网络用语")
- 鹅鹅鹅，就是“哈哈哈”的意思了。鹅皇笑起来声音是“鹅鹅鹅”很好玩，所以火起来了。鹅鹅鹅鹅般的魔性笑声，就很有画面感。举例：当看到一对甜蜜cp，很有可能在一起的时候，观众会大笑“鹅鹅鹅”。主要指一些抖音用户在观看一些有趣视频的时候会发出笑声。而这个笑声的发音类似“鹅...
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![假鹅蛋是用什么做的]( "假鹅蛋是用什么做的")
- 假鹅蛋是同质原料制成的，蛋壳一般比较亮，因为里面一般会添加石蜡，假鹅蛋则会有一股化学试剂的味道。假鹅蛋摇晃时可能有轻微的水响声，而真鹅蛋摇晃起来一般没有声音。鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成...
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![吃了醉鹅会醉吗]( "吃了醉鹅会醉吗")
- 吃醉鹅并不会醉。醉鹅是加酒点火烹制，在烹制时火焰灭了的时候说明酒精都挥发了，所以吃醉鹅并不会醉。醉鹅的用料：鹅、醉鹅酱、红米酒、蒜头、姜、大蒜等。醉鹅的做法：1、鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒，然后放在盘中。2...
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![醉鹅的做法及配料]( "醉鹅的做法及配料")
- 醉鹅的做法及配料共3个步骤，需要准备鹅、红米酒，以下是醉鹅的做法及配料的具体操作步骤：操作/步骤1、鹅砍块加料入味将鹅洗净砍块，加盐、砂糖、生抽、米酒搅拌入味。2、煎鹅肉逼肥油热锅滑油，鹅肉倒进去煎，把鹅的肥油逼出来，煎到三成熟左右起锅把鹅和底油分离。3、翻炒调小火倒...
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![求用纸做天鹅怎么做]( "求用纸做天鹅怎么做")
- 1、将长方形纸的对角对折后展开，留下对角线；2、将纸的两边沿对角线折齐；3、导面，将最上面一层纸再次向中间对折，使下层翻出；4、将翻出的外层纸向中间对折；5、将上层左边的角沿中线折齐，留下清晰折痕后打开；6、沿着折痕将角从两层纸片中间折进，形成兔子耳朵的形状；7、将兔子耳朵的一...
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![广东醉鹅做法与配料]( "广东醉鹅做法与配料")
- 醉鹅的制作材料：鹅、白酒500克、盐5克、味精10克。方法：1、鹅处理干净，至沸水中煮熟，捞起冷却，以盐抹匀，剁成块状，放置盆中，加味精、绍兴酒、水500毫升，浸没全鹅；2、放置冰箱冷藏24小时以后，即可取出食用。醉鹅的制作要诀：1、鹅需冷却后才可剁，热剁鹅肉易散碎；2、酒可以红露酒、清酒替...
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![醉鹅怎么做才好吃]( "醉鹅怎么做才好吃")
- 主料：鹅1500克，白酒500克，盐5克，味精10克。做法:1、鹅处理干净，至沸水中煮熟，2、捞起冷却，以盐抹匀，3、剁成块状，放置盆中，4、加味精、绍兴酒、水500毫升，浸没全鹅，5、放置冰箱冷藏24小时以后，即可取出食用。注意:鹅需冷却后才可剁，热剁鹅肉易散碎。酒可以红露酒、清酒替代、米酒、高粱...
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![火焰醉鹅绝密酱料秘方]( "火焰醉鹅绝密酱料秘方")
- 主料：鹅一只。辅料：油10克、板栗20克、陈皮5克、白酒20毫升、葱姜蒜5克。步骤：1、事先将鹅肉炒至半熟；2、锅内倒入少许油，将陈皮爆香，放入板栗和鹅肉，撒上酱料和白酒；3、盖上锅盖大火烧制，烧制时锅边燃起酒精火焰，散发出浓郁酒香，待火焰熄灭后，及锅中酒精燃烧殆尽，揭开锅盖，不断翻炒，经...
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![正宗顺德醉鹅酱料配方]( "正宗顺德醉鹅酱料配方")
- 配方：鹅1只；醉鹅酱1盒；蒜头适量；姜适量；大蒜2根；米酒1斤。1、鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下～之后用盘子装起来。另起一锅，放油爆蒜头、姜。把刚才里面的鹅放进去，炒一下把醉鹅酱放进去，炒均匀。把烧酒倒进去，炒几下，用锅...
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![老鹅的做法 老鹅怎么做]( "老鹅的做法 老鹅怎么做")
- 1、准备鹅1000g，葱姜各10g，八角5g，油，生抽，料酒各10ml。2、鹅肉洗净切块，冷水下锅焯水后捞起。3、锅内倒油烧至5成热，加入八角和生姜片爆香。4、倒入鹅肉翻炒均匀，加入料酒，生抽，加入开水。5、大火烧开5分钟后转小火煮至鹅肉熟，装盘后，撒上葱花即可。...
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![天鹅酥的鹅头做法]( "天鹅酥的鹅头做法")
- 主料：鹅头3个，鹅掌6个，豆瓣酱适量，油适量，老抽适量，生抽适量，砂糖适量，蒜适量，红辣椒适量，八角适量，香叶适量，料酒适量，姜片适量，盐适量。做法：1、清洗干净先放锅里焯水，放入姜片。2、焯水变色后用水冲去血沫。3、起油锅爆香蒜片和豆瓣酱。4、放入绰过水的鹅头鹅掌翻炒均匀。5、加料酒、...
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![如何做顺德醉鹅酱料包]( "如何做顺德醉鹅酱料包")
- 原料：鹅肉500g、果皮2块、冰糖4分之一片、冬菇适量、姜蒜各2段、生抽2匙、老抽2匙、米酒1勺、蚝油1匙、盐1匙、鸡粉半匙、大蒜2瓣。醉鹅酱料包制作步骤：1、鹅肉洗净切块，冬菇对半切开，炸好的姜蒜备用；2、热锅，直接倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；3、放入老抽2匙上色，翻炒约3...
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![杀鹅要灌酒吗要把鹅灌醉]( "杀鹅要灌酒吗要把鹅灌醉")
- 杀鹅之前灌酒容易使鹅毛脱落，因此建议给鹅灌酒。杀鹅的方法如下：1、杀鹅之前，先给鹅灌点烧酒，使鹅的毛孔竖立，容易烫透；2、动刀割鹅的脖子，放血的时间略长，鹅不容易死；3、用刚刚烧开的水烫鹅毛，浇在鹅的胸毛上；4、用筷子将鹅毛自下而上地刮并翻动鹅的身体，目的是使鹅的毛根都烫透，全身...
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![怎么用鹅卵石做手工]( "怎么用鹅卵石做手工")
- 鹅卵石被流水长时间冲刷，线条圆润细腻，看起来很治愈。找一些鹅卵石来做手工，制作一些居家常用的小饰品、小摆设，能让生活更增添大自然的情趣。这里介绍制作鹅卵石隔热垫的方法。所需的材料和工具：扁平的鹅卵石、比较厚的不织布、热熔胶枪。1、将无纺布或者其他厚布料剪成圆形...
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![咸味卤鹅头鹅颈鹅爪的做法]( "咸味卤鹅头鹅颈鹅爪的做法")
- 用料：鹅头一个、鹅颈一个、鹅爪2个、卤汁15至20克、八角香叶等适量、生抽、老抽、蚝油适量、盐4克左右、清水一碗姜十片左右、小椒辣1个。做法步骤：1、鹅头、鹅脚过水一遍，全切好。2、非常大块，这个大盘刚好适合装盘。3、将所有材料放入锅中，大火烧开放入鹅翅膀和鹅脚。4、开...
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![鹅肉怎么做 鹅肉怎么做好吃]( "鹅肉怎么做 鹅肉怎么做好吃")
- 1、把鹅肉清洗干净，剁成块。2、把鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫。散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错。鹅肉捞出来。3、锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒，再倒入焯过水的鹅肉，调入适量老抽，大火翻炒均匀。4、转入砂锅，加入适量的热水，大火烧开，再转小火炖一个半小时。5、炖的同时，可以...
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