![爆米鸡怎么做]( "爆米鸡怎么做")
- 1、鸡胸肉洗净，切成均匀的小块，备用。2、腌料与鸡块混合均匀，腌制1到2小时。3、按照调浆的比例，取炸粉1勺、1点5勺水混和均匀，备用。4、腌制好的鸡块中调入调浆，拌均匀，沥掉多余浆液。5、沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖，确保包裹均匀。6、将上过粉的鸡块放在粉筐中轻轻抖动，使鸡块表面...
- 17911
![爆米棍的做法和配料]( "爆米棍的做法和配料")
- 材料：玉米粒100克，牛油30克，糖或盐按自己口味来定。做法：1、准备一个能放进微波炉的大玻璃或陶瓷碗，擦干净;2、倒半碗干燥的整粒的玉米粒;3、放牛油一小块，大概30克，搅拌一下，如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐；4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个塑料盖子；5、从...
- 21938
![爆米花原理]( "爆米花原理")
- 爆米花原理是气压原理。爆米花在加工时，是将玉米（许多谷物和杂都类都可以）置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小...
- 20211
![怎么做爆米花 自制爆米花方法]( "怎么做爆米花 自制爆米花方法")
- 1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。2、黄油20克，下锅融化。3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。5、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖...
- 3477
![如何用爆裂玉米制作爆米花]( "如何用爆裂玉米制作爆米花")
- 1、将爆裂玉米放入锅中。2、倒入植物油，基本没过玉米。3、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。4、准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，迅速盖上锅盖。5、改中小火，爆十几秒之后，将锅离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此...
- 27317
![爆米花用什么玉米]( "爆米花用什么玉米")
- 爆裂玉米爆米花通常都是用爆裂玉米做，具有强大的膨爆能力，受热后籽粒爆裂，形成大的米花。在超市或者网上都可以购买到这种玉米，制作时，放进微波炉内加热就可以爆裂形成爆米花了，还可以根据自己的口味加入糖或者盐。干玉米普通的干玉米也可以做爆米花，用炒锅、高压锅等容器加热，利...
- 9570
![大米爆成爆米花还有营养吗]( "大米爆成爆米花还有营养吗")
- 有营养。原因：大米主要成分为淀粉，而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少，所以还是有营养的。相关知识拓展：分析一下营养素的可能变化：维生素在高温会分解，失活，所以爆米花中维生素含量会大幅度降低。脂肪高温也会分解，所以脂肪量也会大幅度降低，不过，由于添加入了油等高能量物质，所以总...
- 16109
![玉米为什么能爆成爆米花]( "玉米为什么能爆成爆米花")
- 玉米能爆成爆米花是因为使用的是制作爆米花的专用玉米品种，爆裂玉米的颗粒较小，颗粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，加热可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是制作不出来爆米花的，其中的水分过多，本身的构架不符合爆开的条件。...
- 16107
![大米怎么爆米花]( "大米怎么爆米花")
- 大米做爆米花的方法：取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。大米爆米花的原理：1、在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分...
- 14538
![玉米做爆米花为什么不爆]( "玉米做爆米花为什么不爆")
- 1、可能是时间不够，也可能是温度不够高。2、选择小玉米粒，比较好爆花。3、锅，用铁锅，不锈钢锅都可以，尽量选择底稍厚的锅，受热均匀。4、油，色拉油，黄油都可以，黄油比较香，但热量也高一些。5、糖，白砂糖即可。开锅后加入，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上。...
- 19678
![什么玉米能爆爆米花]( "什么玉米能爆爆米花")
- 爆裂玉米能爆爆米花，爆裂玉米是一种用于制作爆米花的玉米，起源于美国，果穗和籽粒都较小，籽粒几乎全为角质淀粉，籽粒含水量适当时加热便可以爆裂成为原体积几十倍大的爆米花。...
- 24259
![爆米花机用的玉米]( "爆米花机用的玉米")
- 正常的玉米粒即可，。爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。...
- 6380
![烤箱怎么爆纸袋爆米花]( "烤箱怎么爆纸袋爆米花")
- 烤箱爆纸袋爆米花需要将烤箱220度预热好，然后放入开口的纸袋爆米花，烘烤5-10分钟即可。爆米花是用玉米、酥油、糖为基本原料做成的一种膨化食品。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。...
- 13891
![如何做爆米花]( "如何做爆米花")
- 1、把玉米用洗干净，在微波炉里用80%的火力加热2分钟，就是把洗了玉米表面的水份烤干。2、锅里放入黄油，用小火溶化，没黄油用色拉油也可以的。3、黄油完全溶化后加入玉米。让玉米都沾上油。盖上锅盖。4、全程小火，玉米就会在锅里炸开了。边炸的时候边晃动锅。让没炸的玉米接触到...
- 19786
![为什么爆米花会爆开]( "为什么爆米花会爆开")
- 1、加热使得里头的空气以及水气体积膨胀,高热使水气话,而玉米的表皮无法承受膨胀的气体,因此爆开来形成多孔蓬松的爆米花；2、这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于...
- 21191
![用爆米花机怎么制作爆米花的]( "用爆米花机怎么制作爆米花的")
- 用爆米花机制作爆米花的方法：加入奶油或黄油、糖、玉米粒，按顺序依次放入即可。具体步骤：1、爆米花机打火，火可调小一些，火太大加热速度快，不熟练的话不容易控制，打开爆米花机电动开关开始转动搅拌。2、加入1两白奶油，大约10多秒奶油已经融化（手摇式爆米花机需要不停手动搅拌）。3、...
- 15760
![光波炉怎么爆爆米花]( "光波炉怎么爆爆米花")
- 光波炉爆爆米花步骤：1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。2、倒半碗干燥的玉米粒。3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐。4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。5、开始听到爆裂声开始...
- 30761
![为什么爆米花不爆还焦]( "为什么爆米花不爆还焦")
- 爆米花不爆还焦的原因是没有掌握火的大小和温度的高低。爆米花中含有一定的营养含量，包括膳食纤维，叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素，硫胺素等。但是爆米花不宜食用过多，食用过多容易引起铅中毒，吃太多还容易导致发胖，对人的健康有所损害。爆米花的制作方法简单，但是不容易保存，存放不当很可能...
- 4099
![爆谷机怎么做爆米花]( "爆谷机怎么做爆米花")
- 爆米花机也叫爆谷机，是用于制作爆米花的专用机械；爆谷机操作方法：按动保温照明开关，保温发热管和保温照明灯泡开始工作；扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5至7分钟后，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，当玉米爆裂时，准备工作完毕；先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆...
- 2984
![爆米花为什么不爆]( "爆米花为什么不爆")
- 因为温度不够高导致的。爆米花（Popcorn），一种膨化食品，是由玉米经过高温而膨胀的。很受年轻人欢迎，可作为日常零食，看电影也可食用，属于休闲小吃一类。玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作...
- 14205
![为什么做爆米花不爆]( "为什么做爆米花不爆")
- 1、首先准备一些黄油黄油一定要是正宗黄油去超市买可以买到，但是自己做的话基本上都做不了。黄油准备好之后就准备一些玉米，玉米粒，一般是专门用来做爆米花的玉米，普通的玉米是做不了玉米的。注意注意，扒拉小编标题上说的50粒，做出一锅爆米花不是开玩笑的，而是真的能够做出一锅...
- 11764
![用爆米花机怎么做出爆米花]( "用爆米花机怎么做出爆米花")
- 爆米花的制作步骤如下：一、爆米花机打火,火可以调小一些，火太大加热速度快，不熟练的话不容易控制，打开爆米花机电动开关开始转动搅拌；二、加入100克白奶油，待奶油融化，如果手摇式爆米花机需要不停手动搅拌；三、加入200克玉米，手摇式爆米花机仍旧需要不停搅拌，防止糊锅；四、大约10秒...
- 15065
![自制爆米花为什么不爆]( "自制爆米花为什么不爆")
- 这是因为温度不高，所以才会导致爆米花无法爆的。爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。玉米（ZeamaysL.）是禾...
- 17660
![怎么做爆米花]( "怎么做爆米花")
- 怎么做爆米花共4个步骤，需要准备玉米粒、白糖，以下是怎么做爆米花的具体操作步骤：操作/步骤1、快速翻炒玉米粒砂锅放灶上，中火，倒上少量的调和油，放入玉米粒快速翻炒。2、倒入白糖翻炒至融化倒入白糖，快速翻炒至融化。3、盖上锅盖，转小火盖上锅盖，转小火。戴上手套，偶尔端着砂锅轻...
- 20034
![32oz爆米花多大]( "32oz爆米花多大")
- 32oz爆米花的上口径11CM，下口径8.5CM，高13.5CM，是迷你桶。oz的意思是盎司，即32oz爆米花论为32盎司爆米花。另外，46oz爆米花的上口径11.5CM，下口径8.7CM，高17CM，是小桶。85oz爆米花的上口径18CM，下口径14.3CM，高16CM，是大桶。...
- 27304
知知馆
