![懒人版糖醋排骨做法]( "懒人版糖醋排骨做法")
- 糖醋排骨是人们的深受大众喜欢的菜品之一，其实有一种懒人版的做法，那如何制作懒人版糖醋排骨，让我们来看看吧。排骨过水，撇去浮沫。起锅加油，加入姜片、排骨入锅，翻炒直至金黄。加入料酒、酱油、陈醋、白糖、翻炒至汤汁冒泡。加入清水，水刚好漫过排骨即可。盖上锅盖，小火慢煮20分...
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![糖醋排骨的做法步骤糖]( "糖醋排骨的做法步骤糖")
- 糖醋排骨的做法：1、肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。2、捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。3、加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花酱料少许味精即可。糖醋排骨SweetandSourSpareRibs，是糖醋味型中具有代表性的一道大众...
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![糖醋排骨可以放啤酒烧吗]( "糖醋排骨可以放啤酒烧吗")
- 材料：肋排1斤、啤酒烧1听、姜4片、蒜瓣5枚、白糖30g、食用油25ml、水20ml、盐3g。啤酒烧糖醋排骨做法：1、肋排一斤剁小段。锅中加入适量水，放入姜片与肋排，大火烧开焯水1-2分钟。焯去血水的肋排捞出，沥干水分备用；2、干净的锅中，事先加入一些食用油，然后加入白糖，开中小火，不停的搅...
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![糖醋排骨怎么做请大家告诉我谢谢]( "糖醋排骨怎么做请大家告诉我谢谢")
- 1、买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白；2、电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒；3、冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下；4、再冲洗一下放入电压锅中；5、加盖子煮上8-10分钟；6、煮过的排骨捞去掉葱姜作料；7、炒锅倒油放入花椒小火炸香；8、再加入白糖和红糖；9、继续小火...
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![糖醋排骨的做法]( "糖醋排骨的做法")
- 1、排骨洗净入锅中，放适量水，加两片姜和葱。水开撇去浮沫，放入红萝卜，煲30分钟。捞出排骨，切适量姜片、蒜备用。2、调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水混合均匀。3、锅内热油，放入排骨炒至金黄。加入蒜头和姜片，炒出香味。加入糖醋汁翻炒，加入适量热水，闷至收汁。...
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![糖醋排骨做甜了怎么办]( "糖醋排骨做甜了怎么办")
- 糖醋排骨做甜了可以加入适量的食盐或醋来中和甜味，也可以加水回锅重新收汁，使甜味变淡。糖醋排骨的做法如下：1、小排500克，洗净焯水后，煮三十分钟；2、捞出后用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌20分钟；3、捞出洗净控水备用，炸制金黄；4、锅内放入排骨和腌排骨的汁水，加入...
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![糖醋排骨怎么做才又脆有嫩]( "糖醋排骨怎么做才又脆有嫩")
- 1、原材料，猪肋条4根，鸡蛋2个，面粉少量;2、首先将肋条剁成半寸长的段;3、烧开水，沸腾后把排骨倒进去，等再次沸腾后放盐，酒同煮。煮5分钟，关火，将排骨捞出来摊凉。然后用盐，酒，味精等腌一个小时;4、做浆料，碗里打两个鸡蛋，倒上面粉，然后打匀;5、锅里放油，烧到七成热，然后换小火，将排骨裹上...
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![教我糖醋排骨怎么做]( "教我糖醋排骨怎么做")
- 主料：小排500克，料酒一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，香醋三汤匙分两次放。配料：糖三汤匙，盐半茶匙，味精半茶匙，芝麻半茶匙。步骤：1、小排500克焯水后，煮三十分钟；2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟；3、捞出洗净控水备用，炸制金黄；4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白...
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![糖醋排骨的家常做法步骤]( "糖醋排骨的家常做法步骤")
- 1、猪小排冼净，晾干水份备用。锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。2、排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。3、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白...
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![糖醋排骨弄苦了怎么办]( "糖醋排骨弄苦了怎么办")
- 第一、教你一个糖醋排骨大变身的办法，切点青红椒，记住要辣一些的，把你做好的那盘发苦的糖醋排骨放进热水中用筷子搅拌，捞出来控水。青红椒和姜片葱段蒜瓣用在油锅里炒，把排骨放进去重新加生抽食盐调味就行了。第二、第一个办法用时大概三分钟，再教你一个用时稍微多一些的，八到十...
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![糖醋排骨的做法步骤详解]( "糖醋排骨的做法步骤详解")
- 1、猪肋排洗净后切段，用盐腌一下；姜块切成丝。2、锅中烧开水，放入猪肋排、姜丝、料酒、盐，焯一下水。3、排骨捞起，晾干备用。4、锅中放油，油热后，放入排骨，炸到两面金黄后，捞出备用。5、取一个碗，倒入适量生粉，加入适量清水，搅拌搅匀后，放入白糖、香醋、料酒、盐，调制成糖醋汁。6、另起...
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![糖醋排骨的做法步骤及其用料]( "糖醋排骨的做法步骤及其用料")
- 主料：猪仔排骨1斤。辅料：白糖75克、生抽15克、老抽10克、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐一汤勺。做法：1、猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍排骨20分钟。3、将排骨放上锅蒸酥烂，大约需要...
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![家常糖醋排骨怎么做]( "家常糖醋排骨怎么做")
- 家常糖醋排骨的做法为：将小排500克焯水后腌制一段时间，炸至金黄，放入锅中煮一段时间后加调料焖烧收汁即可。具体步骤为：1、将小排500克焯水后，煮三十分钟；2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟；3、捞出小排洗净控水备用，炸至金黄；4、在锅内放排骨、腌...
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![为什么糖醋排骨吃起很苦]( "为什么糖醋排骨吃起很苦")
- 1、糖烧糊了，会变的很苦；2、苦的原因可能是糖放早了。所以做糖醋排骨的时候，糖放的时间要尽量滞后，而且要用小火焖；3、如果不嫌麻烦，可以把排骨重新洗洗，重新熬糖醋汁做。熬糖醋汁的时候，稍微加点盐，会刺激甜味更浓；4、如果不想重新做，那么使用番茄酱、醋、白糖水、味精调好就可以，以...
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![糖醋排骨的汤汁怎样做才更地道]( "糖醋排骨的汤汁怎样做才更地道")
- 糖醋排骨汤汁的做法如下：1、将肋排洗净，沥干水。2、在肋排中加入盐，料酒和生粉拌匀，腌制15分钟。3、锅中油温七成热，将腌制好的肋排下锅炸，炸至微黄捞出控油。4、再复炸一遍，炸至金黄捞出。5、碗中加入料酒，生抽，老抽，番茄酱，糖，醋，水调制成汁。6、锅中倒入排骨和调料汁，大火烧开转入小...
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![做糖醋排骨用米醋能代替白醋吗急]( "做糖醋排骨用米醋能代替白醋吗急")
- 做糖醋排骨能用米醋能代替白醋，这样会让这道菜的香气浓郁持久入味。做糖醋排骨的醋尽量不选用白醋，白醋的酸度太烈，香气不够浓郁。选用陈醋和米醋或是香醋类型，酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿。糖醋排骨的做法和具体步骤如下：食材明细：小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老...
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![糖醋排骨一般用哪种醋好]( "糖醋排骨一般用哪种醋好")
- 米醋和香醋以及陈醋。原料：猪排骨250克，番茄酱少许，白糖25克，醋20克，料酒10克，盐3克，油1000克。制作过程：1、将排骨洗净，用料酒、盐腌。2、锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出。3、另做锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤...
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![糖醋排骨怎么做的]( "糖醋排骨怎么做的")
- 糖醋排骨怎么做的共有5步。需准备：肋排500克、盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油适量、醋适量、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角1颗。以下是糖醋排骨怎么做的具体操作步骤：操作/步骤1、排骨清洗干净排骨清洗干净，入凉水锅中煮开，然后夹出备用。2、准备配料半棵葱切段、姜切片、...
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![糖醋排骨煎糊后应该怎样洗锅]( "糖醋排骨煎糊后应该怎样洗锅")
- 1、山里红可去糊锅底，将几个山里红放锅里，加少许凉水烧开，锅的糊底很快就会去掉；2、西红柿去糊锅底，将几个西红柿放在锅里煮，自然就会掉；3、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净；4、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西；5...
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![糖醋排骨要哪些食材怎么做]( "糖醋排骨要哪些食材怎么做")
- 糖醋排骨要哪些哪些食材呢？糖醋排骨，顾名思义，首先需要小排骨以及糖和醋，还需要料酒、和葱姜蒜几种食材，以去除排骨的腥味，增加其香味。糖醋排骨虽然看上去红红的，却不用加老抽，糖色足够喽，下面再来看看糖醋排骨的做法吧。选择新鲜的排骨，放在清水里泡去血水，冲洗干净备用。生姜蒜切...
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![糖醋排骨怎么制作]( "糖醋排骨怎么制作")
- 糖醋排骨制作方法：把排骨放入开水中焯一下，去除腥味与血水。放入油锅炒香，加入1勺料酒，2勺红糖，3勺醋，4勺酱油，5勺水与生姜翻炒均匀焖制一下。待水收干，糖能拔丝即可。酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样...
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![糖醋排骨的最佳做法]( "糖醋排骨的最佳做法")
- 糖醋排骨主要分为：开水焯排骨，调料腌制排骨，大火炖排骨，在这里告诉大家一个小技巧排骨先煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老。具体内容凉水下锅将买回来的排骨进行焯水，焯水的过程中将血沫撇清。剩下的汤可以用来煮面条，营养都在汤里面...
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![糖醋排骨没有醋怎么办]( "糖醋排骨没有醋怎么办")
- 糖醋排骨没有醋可以用番茄酱。原料：猪排骨250克、番茄酱少许、白糖25克、料酒1O克、盐3克、油1000克。制作过程：1、将排骨洗净，用料酒、盐腌一下；2、锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；3、另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均...
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![糖醋排骨可以那羊排或牛排吗]( "糖醋排骨可以那羊排或牛排吗")
- 1、可以。但是糖醋排骨最好不要用羊排或牛排，应为羊排有味，不适合糖醋的味道。牛排较老。2、糖醋排骨制作材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克，酱油二分之一大匙，香醋1大匙，精盐二分之一小匙，白糖1大匙，味精二分之一小匙。首先将排骨洗净剁成小段；姜、蒜洗净...
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![糖醋排骨这道菜怎么做的]( "糖醋排骨这道菜怎么做的")
- 材料:排骨、葱、、姜、蒜、淀粉、食用油、酱油、醋、盐、白糖、味精。步骤:1、排骨洗净剁成小段。2、姜、蒜洗净切片。3、香葱洗净切末。4、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。5、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨...
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