![为什么我家大米炸不出花]( "为什么我家大米炸不出花")
- 普通大米爆不了米花是因含水量高。爆米花的米含水量低，通常在百分之十三至百分之十四。此外，爆“米花”的米结构比普通米紧实，坚硬透明，具有很强的膨胀能力，遇高温就会膨胀，而普通米遇高温不会立即膨胀。...
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![目前好吃的大米有些什么品种]( "目前好吃的大米有些什么品种")
- 1、五常的稻花香米：稻花香2号种子种出的大米，是目前国内最优质的水稻之一，五常地区的主打大米；2、响水的石板米：石板米出产于黑龙江省宁安市渤海镇响水乡，该地有火山岩浆凝结成的熔岩台地，台地之上有土壤层，水稻种植其上，因而叫石板米；3、方正的富硒米：黑龙江方正是中国富硒大米之乡...
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![五常大米是什么]( "五常大米是什么")
- 五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁，由义，崇礼，尚智，诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，得名五常。五常从1993年提出绿色战略口号，率先举起水稻这面“大旗”，树绿色食品的品牌。...
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![雪莲果可以和大米绿豆一起煮粥吗]( "雪莲果可以和大米绿豆一起煮粥吗")
- 可以煮粥。但但雪莲果要切碎，不能太大块。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。雪莲果是...
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![真空包装大米能保存多久]( "真空包装大米能保存多久")
- 用真空包装能够保证大米的质量、大米更有活性，而且绿色环保，储存时间一般在12-18个月。真空包装要注意不漏气，如果保存不当，很容易出现漏气的情况。真空包装大米保质期1、保质期是从外包装上显示的生产日期算起的日期。在拆开包装后一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封。2、...
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![为什么东北延寿大米比较贵]( "为什么东北延寿大米比较贵")
- 因为延寿大米产于黑龙江延寿县，生长周期在180天左右，为其提供了得天独厚的自然条件，阳光雨露充足，又种植在极肥沃的黑土壤中，富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素，极其符合稻米生长的要求，以纯净无污染的河水或井水灌溉，独特地域优势，保证了大米独有的高品质。...
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![怎样做大米爆花]( "怎样做大米爆花")
- 大米爆花做法：材料：大米粒，葵花子油，白糖。步骤：1、将大米粒洗净，擦干水分备好白糖和食用油；2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时调为小火。中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀。4、大约不到5...
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![大米白面冬天放在外面怕冻不]( "大米白面冬天放在外面怕冻不")
- 大米白面冬天放在外面不怕冻。但应该放在干燥处保存，因大米白面易吸湿，久存易生蛀虫。大米买回后应装入米桶或者米缸，在米桶内放上四至五包花椒，每包用花椒十克，包袋用纱布制成，可以防蛀。...
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![真空包装大米能储存多久]( "真空包装大米能储存多久")
- 真空包装大米能储存18个月。大米的保质期是从外包装上显示的生产日期算起18个月内。一旦大米拆开包装，一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封，再次密封的大米是非真空的，保质期是剩余保质期的三分之一。...
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![大米分类]( "大米分类")
- 1、粳米：米粒有两种形状，即椭圆形或圆形，米粒丰满，颜色呈蜡白色，粳米煮的饭黏性很大，口感柔软，但粳米出饭率低。粳米主要产自我国东北、华北以及苏南一带地区，产量不高。2、籼米：米粒有细长形或者长圆形两种形状，最大的特点是长，一粒籼米最长可达到七毫米。籼米煮成的饭黏性小，出饭率...
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![用大米怎样制作大米花]( "用大米怎样制作大米花")
- 1、先将适量的食用油倒入锅中，加入已清洁且干燥的大米。2、大火炒至米粒黄色膨胀后，调成小火，反复油炸。3、当大多数米粒开始出现焦黄时，加入糖，再翻炒至直到把米粒全焦化。4、焦化后，盛出来，然后冷却，并储存在容器中就会变成爆米花。...
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![剩下的大米怎么吃]( "剩下的大米怎么吃")
- 可以做大米炒饭，具体做法是：1、将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2厘米的短丝，香葱切成小段，将鸡蛋打入碗内，加精盐、葱末搅拌均匀；2、将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好的鸡蛋丁倒入碗中；3、锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片...
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![为什么有的大米含钠有的没有]( "为什么有的大米含钠有的没有")
- 大米都含钠，只是含量的高低不同。大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中富含多种矿物质成分，包括钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米...
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![大米一级二级三级区别]( "大米一级二级三级区别")
- 1、外观不同：一级大米背沟无皮；二级大米背沟有皮；三级大米背沟有皮。2、米胚和粒面皮层去净的占比不同：一级大米米胚和粒面皮层去净的占90%以上；二级大米米胚和粒面皮层去净的占85%以上；三级大米粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。3、成分、粗纤维和灰分含量不同：成分、粗...
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![碎米和大米的成分有什么不一样]( "碎米和大米的成分有什么不一样")
- 成分是一样的，碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米，和大米成分一样，就是做出来口感不如大米好。大米：是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的...
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![黄金晴大米那一种好些]( "黄金晴大米那一种好些")
- 1、这种米以晶莹剔透，颗粒饱满，松软而具有弹性赢得了很多国内外客户的好评。2、原阳县本来就是优质大米的传统产地。早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，当时人形容这种米的品质为“晶莹剔透、软筋香甜”。3、原阳县紧邻黄河，为黄河故道盐碱地，自解放后国家引黄灌溉，土地得到黄...
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![大米熏蒸几天比较好]( "大米熏蒸几天比较好")
- 大米熏蒸6～8天比较好，熏蒸剂采用磷化铝，通风2～4天。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、...
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![谁知道大米的比重]( "谁知道大米的比重")
- 带有数据源列字段的“数据透视表”对话框弹出，前面选定的位置显示报表框架，则需要点击当前工作表的某个空白单元格，制作的最后一步是选择数据透视表的显示位置。点击向导中的“确定”按钮，可以选择“新建工作表”或“现有工作表”，以确定数据透视表左上角的位置建议。...
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![小麦和大米哪个营养高]( "小麦和大米哪个营养高")
- 1、麦子的营养价值更高。小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。2、不同品种大米的蛋白质含量多在百分之七至百分之十二，多数在百分之十以下，而小麦的蛋白质...
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![5kg是多少斤大米]( "5kg是多少斤大米")
- 5kg是10斤大米。根据单位换算公式可知1kg=1公斤，1公斤=2斤，5kg=5公斤=5×2=10斤，所以5kg等于10斤大米。千克，符号kg，是国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。...
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![荞麦米跟大米煮是否要先泡一下]( "荞麦米跟大米煮是否要先泡一下")
- 需要。做法：1、荞麦提前用水浸泡3小时，大米浸泡30分钟。2、锅中烧水，煮沸。3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。营养价值：1、荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白，荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物互补。2、荞...
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![为什么大米遇水成块]( "为什么大米遇水成块")
- 大米遇水成块的原因如下：大米遇水之后会膨胀，所以导致大米之间互相挤压，大米及其它粮食吸水膨胀，蛋白膨胀、淀粉游离发粘结块。遇水之后的大米往往都变得有些柔软，所以挤压过程中大米会互相揉在一起，因此，大米就会变成一块，甚至难以掰开。...
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![判断东北大米好坏的标准是什么]( "判断东北大米好坏的标准是什么")
- 判断东北大米好坏的标准如下：1、测水分：若咬碎时，没有响声又粘牙齿，说明水分含量超标；2、查虫害：检查时，抓一把捏上几分钟后摊开，可以很快鉴别米内是否有活虫；3、辨新陈：陈大米的米粒光泽深暗，透明度差，显得毛糙，不光洁；4、看色泽：若米粒色泽灰暗、有裂纹，是发过热的大米，若米粒的色泽外观...
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![大米冬天放外面怕冻吗]( "大米冬天放外面怕冻吗")
- 大米冬天放外面不怕冻。因冬天温度比较低，不会导致大米腐败变坏；但要注意防潮湿，因大米易吸水，吸水后易生蛀虫、变质，即大米需干燥保存。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。...
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![留胚米和大米的区别]( "留胚米和大米的区别")
- 1、性质不同：胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。2、营养成分不同：胚芽米富含蛋白质、B族维生素、矿物质等。大米富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。3、口感不同：胚芽米香、鲜...
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