![冬瓜干贝汤的做法]( "冬瓜干贝汤的做法")
- 原料冬瓜150克，水发干贝10克，盐1克，味精1克，淀粉2克，鸡油5克，汤100克。制作过程：冬瓜去皮削整齐划成方块，出水过凉；干贝加葱、姜、高汤上笼蒸烂，撕成丝状；锅上火入汤，下入冬瓜、干贝，加盐、味精，尝好味，待汁开后稍煨一下，勾芡，点鸡油即成。...
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![干贝怎么吃 干贝吃的方法]( "干贝怎么吃 干贝吃的方法")
- 1、将干贝和香菇洗净,干贝掰成小块,香菇剪成小条。放入锅中,用最小的火慢慢焙干水分。2、之后放凉,放入冰糖。3、将材料全部放入搅拌器里,搅碎成粉末。4、如果材料焙得不够干,可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿,放凉后再继续搅拌。5、最后用小孔面粉筛选过筛,剩下过不了...
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![干贝煮汤要不要泡]( "干贝煮汤要不要泡")
- 干贝煮汤前需要用清水先浸泡15分钟，让干贝自然发涨，这样可以让干贝煮出的汤更加鲜美。干贝煮汤方法：材料：干贝10克、菠菜250克、鸡蛋2个、淀粉适量、食用油20克、鸡油1小匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。做法：1、干贝洗净，放碗内加料酒、清水浸泡30分钟。菠菜洗净，撕开，鸡...
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![鲜的干贝怎么保存]( "鲜的干贝怎么保存")
- 1、可以将干贝直接煮熟了，之后用保鲜袋装起来，然后放在冷冻里面保存，这样保存的时间可以更长久一些，基本上很难坏掉的，可以长达一年的时间。2、可以选择先将干贝适当的晒一晒，之后用袋子装起来，然后我们有地窖的话，是可以放在地窖里面进行保存的，这样保存也是可以保存很久的。...
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![干贝胆固醇含量高吗]( "干贝胆固醇含量高吗")
- 干贝胆固醇含量高，因为干贝胆固醇含量是348毫克每百克。与其他食物的对比鸡蛋是585毫克每百克，鸡蛋黄是1510毫克每百克，猪瘦肉是81毫克每百克。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质干贝含量高达百分之六十一点八，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍...
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![干贝什么颜色]( "干贝什么颜色")
- 干贝的颜色黄中带透；干贝即扇贝的干制品，是由扇贝的闭壳肌风干制成，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。干贝的营养价值非常高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症...
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![干贝素是什么东西做的]( "干贝素是什么东西做的")
- 主要成分为琥珀酸二钠。具有调味效果的同时，还能缓和其他调味料的刺激。增强呈味力，产生好的口感。一般认为正品的话在规定范围内适量用于食物添加剂，对身体无害。这种东西就叫“概念产品”，国家并没有生产标准。...
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![干贝能经常吃吗]( "干贝能经常吃吗")
- 不能。干贝过量或是经常食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食...
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![干贝香菇粥怎么做好吃]( "干贝香菇粥怎么做好吃")
- 食材：干贝10克、香菇（干）5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或高汤适量，盐、葱花、油各适量。做法：1、干贝，香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁，豆腐切成丁。2、干贝和香菇入油锅炒香。3、米洗净，加适量水，干贝，香菇，豆腐入锅小火熬煮。4、至粥粘稠时即可加盐调味，起锅时加入葱花...
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![干贝粥可以放胡萝卜吗]( "干贝粥可以放胡萝卜吗")
- 干贝胡萝卜粥的做法为：主料：干贝10g、胡萝卜1个、大米1杯；辅料：油适量、盐适量、小葱1根、香菇3朵；制作步骤：1、把胡萝卜和香菇都洗净切好；2、锅里烧水把大米洗好倒入其中；3、再把干贝洗净倒入锅中；4、最后把胡萝卜和香菇一起倒入锅中；5、加几滴油．盖好盖子按煮粥的功能键；6、煮好打...
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![干贝怎么保存]( "干贝怎么保存")
- 找一个透光干净的容器把干贝放入拧紧放置在阴凉通风干燥处即可。或者用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻柜里即可。干贝：干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有...
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![干贝煮粥要不要提前泡]( "干贝煮粥要不要提前泡")
- 干贝煮粥要提前泡，共5个步骤，需要准备大米、干贝，以下是干贝煮粥的具体操作步骤：操作/步骤1、大米和干贝洗净浸泡大米和干贝用清水洗净后分别浸泡20分钟。2、大米沥干加油腌制大米沥干水分，加入适量的食用油腌制15分钟。3、大米干贝入电饭锅煮大米、生姜、干贝和适量清水放入...
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![干贝百合能在一起食用么]( "干贝百合能在一起食用么")
- 能。干贝和百合可以熬制干贝莲子百合粥。干贝莲子百合粥的做法：主要食材有瘦肉、莲子、百合、干贝、盐、鸡精。1、瘦肉洗净，切丁；莲子洗净、取芯；百合、干贝洗净；2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出洗净；3、锅内注水，烧沸，放入准备好的瘦肉、莲子、百合、干贝、盐、鸡精，慢炖2小时，调...
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![干贝怎么煮干贝直接煮水多久能熟]( "干贝怎么煮干贝直接煮水多久能熟")
- 干贝直接煮水需要半个小时。煮干贝的方法如下:1、快速清洗,不能在水里浸泡；2、用料酒生姜片置碗中,将洗静的干贝放在上面,在蒸笼中蒸制；3、当蒸到用手能将其干贝撕成细丝即可,稍凉后将干贝撕成丝就完成了发制。...
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![海蜊干和干贝哪个营养高]( "海蜊干和干贝哪个营养高")
- 干贝的营养价值：蛋白质干贝富含蛋白质，含量高达61、8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍.具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。脂肪干贝富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸矿物质干贝的矿物质含量比燕窝、鱼翅都要丰富，对现代的几种高发...
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![干贝怎么做好吃]( "干贝怎么做好吃")
- 干贝做成干贝甜椒比较好吃，其做法如下：材料：干贝、鲜香菇、红椒、青椒、姜、蒜片、植物油、盐、鸡精。步骤：1、干贝用开水浸泡1分钟左右，沥干水分，将其放置在蒸锅蒸熟；2、将青椒、红椒、鲜香菇洗净，去其蒂，将其切菱形片，然后把姜、蒜切片；3、炒锅放置火上，倒油烧热，爆香蒜片、姜片，然后...
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![干贝又叫什么啊]( "干贝又叫什么啊")
- 干贝又叫江瑶柱、扇贝柱。干贝即扇贝的干制品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达百分之六十一点八，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物...
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![干贝蛋汤的家常做法]( "干贝蛋汤的家常做法")
- 1、干贝蛋汤的家常做法就是直接干贝加上蛋液就行。2、不过干贝蛋汤最好吃的做法是：首先，将贝柱和粉丝用温水浸泡；然后，将大葱、青豌豆、胡萝卜切丝翻炒；之后，将水烧沸后，再加入酒10g、盐和胡椒，加入粉丝和干贝；最后，待汤滚沸，拌入打散的蛋液即成。...
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![鸡蛋和干贝可以一起吃吗]( "鸡蛋和干贝可以一起吃吗")
- 鸡蛋和干贝一起吃营养全面。干贝性平，味甘、咸，具有滋阴，补肾，调中，下气、利五脏之功效。1、降血压降胆固醇，干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。2、软化血管，干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。和...
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![全国哪个出产干贝最多]( "全国哪个出产干贝最多")
- 干贝在我国分布于渤海、黄海，现已大量人工养殖，也分布于南海，但产量少。干贝多生活于浅海2-4m水深的沙质海底和潮间带。干贝有这些产地：山东的日照，江苏的连云港，还有浙江等等。不过就日照和连云港来比，我自己觉得还是日照的比较好一点，价格也便宜。因此在我国山东，辽宁的产量会比...
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![蒜蓉粉丝蒸干贝怎么做]( "蒜蓉粉丝蒸干贝怎么做")
- 蒜蓉粉丝蒸干贝做法如下：材料：扇贝、绿豆粉丝、蒜籽、辅料油、盐、白酒、生抽、葱、剁辣椒、清水。步骤如下：1、将粉丝泡于清水30分钟左右，将扇贝的壳认真刷洗；2、用小刀将扇贝肉与壳分离，冲洗扇贝肉；3、沥干后加少许酒略腌，粉丝变软后崂起沥干水；4、将粉丝剪短至约5到10厘米长；5、...
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![干贝可以和铁棍淮山一起煲汤吗]( "干贝可以和铁棍淮山一起煲汤吗")
- 干贝铁棍淮山排骨汤所需材料及具体做法如下：1、所需原料：排骨、铁棍淮山、干贝、盐、醋、姜；2、用冷水焯排骨去除血水；3、准备砂锅，倒入排骨、干贝、姜、盐，开小火慢炖；4、铁棍淮山洗净，削皮，切块备用；5、炖一个小时后，倒入山药再炖半小时即可出锅。...
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![为什么做的干贝粥很腥]( "为什么做的干贝粥很腥")
- 干贝本身具有腥味。没有很好的处理干贝。干贝粥不腥的具体做法如下:1、将干贝洗净，用水浸泡一小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。2、猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。3、米洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入三杯热水搅匀，包括浸干贝之水，加盖高...
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![干干贝如何泡发]( "干干贝如何泡发")
- 先用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。将干贝放入小碗中调入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干贝放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，待可用手轻易拆散即可。干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味...
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![新鲜干贝怎么吃]( "新鲜干贝怎么吃")
- 可以做干贝冬瓜球。主料：冬瓜1500克、干贝60克、瘦猪肉200克。配料：精盐10克、鸡汤750克。步骤：1、将干贝用温水洗净剥去只筋，另换清水泡上，以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟，取出待用。2、将冬瓜切成方块，修成小圆球形，经开水焯过盛入炖盅中，加入上汤，把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在...
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知知馆
