![祭祀用什么水果和糕点]( "祭祀用什么水果和糕点")
- 祭祀使用的水果和糕点包括：香蕉、苹果、柑橘、状元饼、蜜供等。1、香蕉香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆。2、苹果苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果...
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![娘惹糕点的做法]( "娘惹糕点的做法")
- 娘惹糕点的做法：1、将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。2、将做法1分成2份，一半保留原色，另一半则加入巴兰叶汁，成为绿色粉浆。3、将白色与绿色粉浆交叉分次倒入烤盘，每次倒入1碗份量，约0.4公分厚，每倒一次粉浆便要蒸3分钟左右。4、最后一次粉浆倒入，蒸约5分钟，之后移出冷...
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![怎样制作小糕点]( "怎样制作小糕点")
- 制作方法：1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡，蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。2、黄油切小块用微波炉溶化，将蛋黄糊倒入蛋白糊中。3、翻拌均匀，低筋面粉过筛。4、倒入蛋白霜中，翻拌均匀。5、倒入溶化放凉的黄油，翻拌均匀。6、放入裱花袋，挤入小纸杯中，烤箱170度预热，中下层...
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![糕点预拌粉是做什么的]( "糕点预拌粉是做什么的")
- 做糕点用的。预拌粉（有的也称之为预混粉）是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料。简便是预拌粉最大的宗旨，在食品中央工厂大量生产方面，预拌粉适合于连续式生产，以提高产量。另预拌粉简便直接的制作方法，可让车间生产人员简化制作程序，又可达...
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![生粉和澄粉做什么糕点]( "生粉和澄粉做什么糕点")
- 生粉和澄粉可以做肠粉、虾饺、粉果、凉皮等糕点。下面以虾饺为例，主料：澄粉、草虾、猪肥膘。辅料：生粉、沸水、小葱、盐、鸡精、白砂糖。做法：1、鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的。剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。2、将猪肥膘切成小丁，再剁成肉泥。小葱洗净切成葱花。3、将虾...
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![客家小吃的糕点类]( "客家小吃的糕点类")
- 客家饮食可以分为两大类：一为客家菜肴，另一为客家小吃。正月元宵节客家人吃汤丸和悬挂花灯笼。汤丸有咸与甜两种，取"团圆"的好兆头。客家人的习惯是过了元宵节、吃了汤丸以后，就要送回家过年的亲人出远门，表示祝愿亲人一年在外平平安安、年底再回来团圆。炸角子逢年过节家家...
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![椰浆可以做什么简单糕点]( "椰浆可以做什么简单糕点")
- 椰浆可以做椰浆千层糕、千层马蹄糕、椰浆糯米团、椰奶块、椰奶黄金糕等糕点。椰奶块的做法：1、２片吉利丁片温水泡软。2、牛奶和椰浆混合，加入细砂糖，隔水加热至砂糖溶解。3、倒入淡奶油，放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。4、倒入容器内，放入冰箱冷藏１晚让椰奶凝固成块。5、凝固好...
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![糯米粉可以做什么糕点具体的做法]( "糯米粉可以做什么糕点具体的做法")
- 糯米粉可以做糯米点心。食材:糯米、牛奶、糯米粉、糖、巧克力和炼乳。糯米点心的具体做法如下:1、将糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。2、把糯米粉加巧克力和炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。3、把菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。4、将糯...
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![糕点有哪些品种]( "糕点有哪些品种")
- 京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点。京式糕点：以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点：以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油...
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![用糕点粉如何做蛋糕]( "用糕点粉如何做蛋糕")
- 食材：糖适量、牛奶适量、盐适量、油适量、鸡蛋适量、糕点粉适量。1、将鸡蛋敲碎，蛋黄跟蛋清分离；2、用筷子搅拌蛋清，出现泡沫后，加入半勺盐和一勺糖；3、直到蛋清完全成奶油状；4、蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌，将打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌；5、搅拌均匀后，再...
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![苏式糕点有哪些]( "苏式糕点有哪些")
- 苏式糕点有枣泥麻饼、梅花糕、玉带糕、定胜糕、百果蜜糕等。1、枣泥麻饼：第一产地是吴中木渎，代表为乾生元，以脆硬为主要特色。与之不同的是相城麻饼，以软糯为主。2、梅花糕：是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃，源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特...
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![西式糕点有哪些]( "西式糕点有哪些")
- 西式糕点有泡芙、甜甜圈、华夫饼、提拉米苏、松饼等。1、泡芙：泡芙是一种源自意大利的甜食，外热内冷，外酥内滑，口感极佳。泡芙的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，其奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的，在泡芙的表面还可以撒上糖、果实或者巧克力。2、甜甜圈：甜...
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![小米糕点怎么做]( "小米糕点怎么做")
- 1、小米提前一天泡好。2、分离蛋清和蛋黄，蛋黄、小米和糖放入料理机一起搅打。3、搅拌成细腻的蛋黄糊。4、蛋白分三次加糖打发至干性。5、舀一部分蛋黄糊加入蛋白中拌匀。6、把拌匀的蛋黄糊加入到蛋白中，翻拌均匀。7、倒入六寸模具中，震几下，去掉大气泡。8、打开水盒。9、加...
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![桂花可以做什么糕点]( "桂花可以做什么糕点")
- 桂花可以做桂花糕、桂花糯米糕、桂花千层糕、桂花年糕等糕点。桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生许多栽培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而...
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![马蹄粉可以做什么糕点]( "马蹄粉可以做什么糕点")
- 1、马蹄糕：马蹄粉，马蹄，片糖和清水；2、番薯马蹄粉糖水：番薯，马蹄粉，姜和糖；3、马蹄露：马蹄粉，马蹄，桂花，蛋，冰糖和清水；4、黄金马蹄条：荸荠，水，马蹄粉，春卷皮，面粉和细砂糖；5、蔗汁马蹄糕：马蹄粉，蔗汁，水，片糖，糖，油和马蹄。...
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![苏州特产最好吃的糕点是什么呀]( "苏州特产最好吃的糕点是什么呀")
- 1、海棠糕：创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡苏州风味小吃之一，以花生为制作主料，烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味，色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。2、梅花糕：是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃，此...
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![无锡有鲍师傅糕点吗]( "无锡有鲍师傅糕点吗")
- 1、鲍师傅糕点地址：江苏省无锡市梁溪区中山路243号。2、鲍师傅糕点地址：江苏省无锡市梁溪区妙光街与解放南路交叉口东50米。3、鲍师傅糕点(新区星光名座店)地址：江苏省无锡市滨湖区长江北路与前卫路交汇处金轮星光名座生活广场5101。4、鲍师傅糕点地址：江苏省无锡市滨湖区梅...
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![创意糕点部果冻怎么做]( "创意糕点部果冻怎么做")
- 纯牛奶200毫升，QQ糖11粒，数量多少决定果冻的软硬程度，葡萄干少许，也可不放。做法：1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，撒入少许葡萄干。2、冷却后放入冷藏室。3、8小时候取出，即可。...
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![自做的雪梨糕点]( "自做的雪梨糕点")
- 第一、把雪梨皮削去，然后切成小丁。第二、把木薯淀粉放到盘子，加适量的白糖。第三、加水搅拌均匀，水和木薯淀粉的比例是1-1。第四、锅装适量的水煮沸，然后倒三分一的木薯淀粉糊到碟子，再撒一半的雪梨丁进去大火蒸2分钟左右，再加剩下来的一半的糊进去。第五、盖上盖子蒸5分钟左...
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![糕点麻条的做法]( "糕点麻条的做法")
- 将面粉放在案板上，在面粉中间挖一个洞，将鸡蛋打入洞中，再放进芝麻和白糖，搅拌面粉和配料至晶莹剔透；将揉好的面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的薄片，擀皮的过程中注意撒干淀粉，防止面团粘住；然后将擀好的薄面片，切成5厘米长、0.5厘米宽的条待用；将锅中倒入油并开火，待油7至8成热时，把芝麻...
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![馒头和糕点哪个热量高]( "馒头和糕点哪个热量高")
- 同重量的馒头和糕点，糕点的热量高，因为糕点在制作过程中加入了糖、奶油等高热量的东西。馒头就是面粉经过发酵蒸制而成的，而糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。...
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![东莞哪里有糕点培训班]( "东莞哪里有糕点培训班")
- 1、佰士奇烘焙学校：位于东莞市南城区富民步行街路口，该校占地面积一千多平米。学校教学设备专业，完善，所有教学设施都按食品行业标准，严格配置，并拥有一支素质高，技术强，教学精的专业老师队伍；2、塞西维烘焙学校：位于东莞市万江区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼，该校能过实践，实训为...
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![上海有名的糕点有哪]( "上海有名的糕点有哪")
- 1、蟹壳黄。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。2、排骨年糕。排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和...
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![烘烤类糕点有哪些]( "烘烤类糕点有哪些")
- 1、蛋糕：海绵、戚风、重奶油、轻奶酪或叫做轻乳酪、翻糖、蜂巢、纸杯、舒芙蕾、马芬、麦芬、玛芬、松饼和布朗尼、日本豆腐；2、饼干：软饼干属于面糊类、口感酥松、普通饼干属于面团类口感稍硬些、硬饼干又叫冰激凌饼干，把和好的面团整成圆柱形，放在冰箱里冷藏半小时，取出回温、...
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![上海糕点有哪些]( "上海糕点有哪些")
- 上海比较有名的糕点包括沈大成的金团，双酿团，糍毛团，豆沙条头糕。还有绿波廊的桂花拉糕，沧浪亭的猪油百果松糕，以及乔家栅的马拉糕等，一般超市都有卖的。此外上海的排骨年糕也是非常有名的，是一种独具风味的小吃，有几十年的历史。...
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知知馆
