![最新糕点通用技术标准]( "最新糕点通用技术标准")
- 以下是对最新糕点通用技术标准的解释：1、原辅料应符合相应国家标准或行业标准的规定。进货时应查验产品合格证或质检报告单，合格产品方可使用。2、食品添加剂应使用GB2760规定的食品添加剂，并符合相应的产品标准。规定中式糕点的产品分类和要求试验方法以及检验规则和标签的...
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![糕点的名言]( "糕点的名言")
- 生活没有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜饼般美妙供给人们的甜食已经够多了，他们的胃因此得了病：这就需要苦口的良药和逆耳的忠言。生活就像巧克力，你永远不知道下一块是什么味道有人说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”一边担心会胖...
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![穆记糕点在什么地方]( "穆记糕点在什么地方")
- 穆记糕点在天津市红桥区西马路民族楼15号楼西北角。穆记糕点采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成。...
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![大师糕点中的面粉是什么粉]( "大师糕点中的面粉是什么粉")
- 大师糕点中的面粉是高筋面粉。根据面粉的面筋值的不同，面粉被分为低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉。不同面筋值的面粉用途是不同的。低筋面粉蛋白质含量平均在百分之8.5左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软，组织疏松的蛋糕，饼干，花卷等。中筋面粉蛋白质含量平均在百分之11左右，多用在...
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![鸡蛋黄做什么糕点]( "鸡蛋黄做什么糕点")
- 鸡蛋黄做的糕点有蛋挞，鸡蛋糕，红枣糯米年糕，糯米餐包这几种，鸡蛋黄主要含有丰富的脂肪，包括了中性的脂肪，卵磷脂，胆固醇等，另外还有丰富的钙，磷，铁等矿物质。蛋黄里含有丰富的蛋白质，并且是高生物价的蛋白质，还有丰富的维生素，正常都能食用，尤其是婴幼儿，老人，病人等。...
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![自做的雪梨糕点]( "自做的雪梨糕点")
- 第一、把雪梨皮削去，然后切成小丁。第二、把木薯淀粉放到盘子，加适量的白糖。第三、加水搅拌均匀，水和木薯淀粉的比例是1-1。第四、锅装适量的水煮沸，然后倒三分一的木薯淀粉糊到碟子，再撒一半的雪梨丁进去大火蒸2分钟左右，再加剩下来的一半的糊进去。第五、盖上盖子蒸5分钟左...
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![关于糕点文艺句子]( "关于糕点文艺句子")
- 幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一个故事；生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己（作者：莱蒙托夫）生活没有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜饼般美妙供给人们的甜食已经够多了，他们的胃因此得了病：这就需要苦口的良药和逆耳的忠言。我随身...
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![去哪里学做糕点好]( "去哪里学做糕点好")
- 1、新东方烹饪学校，该校融汇了川菜，湘菜，粤菜，徽菜，鲁菜，淮扬菜，闽菜，中西式糕点等各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才；2、法国蓝带厨艺学院，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校，经过一百多年的发展，蓝带在20多个国家拥...
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![小米糕点怎么做]( "小米糕点怎么做")
- 1、小米提前一天泡好。2、分离蛋清和蛋黄，蛋黄、小米和糖放入料理机一起搅打。3、搅拌成细腻的蛋黄糊。4、蛋白分三次加糖打发至干性。5、舀一部分蛋黄糊加入蛋白中拌匀。6、把拌匀的蛋黄糊加入到蛋白中，翻拌均匀。7、倒入六寸模具中，震几下，去掉大气泡。8、打开水盒。9、加...
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![关于糕点的文艺句子]( "关于糕点的文艺句子")
- 幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一个故事；生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己（作者：莱蒙托夫）生活没有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜饼般美妙供给人们的甜食已经够多了，他们的胃因此得了病：这就需要苦口的良药和逆耳的忠言。我随身...
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![温州糕点小吃有哪些]( "温州糕点小吃有哪些")
- 1、油卵，糯米粉团，以麻心或豆沙为馅，外蘸白芝麻，油炸，熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长，空心，叫油卵；也是以鲜猪肉和香菇等作馅，圆台乒乓球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。2、山楂糕，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板，切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸，具有...
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![清明节糕点什么做]( "清明节糕点什么做")
- 1、青团子，用麦叶或青菜叶、艾叶、南瓜叶均可,先挤出汁,然后加入少许石灰和水拌匀,用此水与播米粉相拌搓揉成皮面(此时皮面已成育绿色),再以豆沙、玫瑰、芝麻等馅芯包入(以豆沙猪油馅为多),上笼蒸至熟即成。青团子色碧而韧糯,冷时食用清香无比,为清明节上坟祭祖的必备食品...
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![稻香村糕点是糖油混合物吗]( "稻香村糕点是糖油混合物吗")
- 稻香村糕点是糖油混合物。糖油混合物既不是单纯的糖，也不是单纯的脂类，而是将糖类和脂类经过人工混合精制的一类食物。稻香村是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，是苏州生产经销苏式糕点历史悠久、最为著名的专业店（厂），也是较全面继承和发展苏式糕店的最有代表性的商店（厂...
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![红薯粉可以做糕点吗]( "红薯粉可以做糕点吗")
- 红薯粉可做芋圆、红薯糕、红薯锅盔等糕点。红薯糕做法：1、紫番薯3只，蒸熟捣烂，加入白糖搅拌备用；2、加红薯粉，用开水调开，搅拌均匀，再加入糯米粉一起搅拌；3、添加水或果汁搅拌成糊状，加糖，加淡奶油；4、搅拌好的糊糊上锅蒸30分钟左右，粉已经蒸熟发起，由糊状液体变成黏稠状固体即可；5、用...
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![速溶藕粉怎样做成糕点]( "速溶藕粉怎样做成糕点")
- 做法如下：准备材料：速溶藕粉200克，开水100克。方法/步骤1、拿出一个碗，一个调羹，一包速溶藕粉备用；2、将藕粉导入碗中；3、加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化，水不能太烫，否则会形成颗粒状物体；4、带全部溶解开后倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型即可。...
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![深圳哪里有糕点培训学校]( "深圳哪里有糕点培训学校")
- 在深圳市龙岗区布吉吉华路上水径综合楼4楼有卡卡国际烘焙学校。卡卡烘焙蛋糕甜品学院主要开设蛋糕培训班，隶属于深圳卡卡国际蛋糕西点培训学校，公司旗下品牌“卡卡”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2010年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉...
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![什么糕点好吃]( "什么糕点好吃")
- 1、萝卜糕。萝卜糕是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。2、芋头糕。芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃，也香港和澳门地区...
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![怎样制作小糕点]( "怎样制作小糕点")
- 制作方法：1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡，蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。2、黄油切小块用微波炉溶化，将蛋黄糊倒入蛋白糊中。3、翻拌均匀，低筋面粉过筛。4、倒入蛋白霜中，翻拌均匀。5、倒入溶化放凉的黄油，翻拌均匀。6、放入裱花袋，挤入小纸杯中，烤箱170度预热，中下层...
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![甜点和糕点是一个意思吗还有面包]( "甜点和糕点是一个意思吗还有面包")
- 甜点可能是液体类的饮料，比如冰糖燕窝，糕点如桂花糕之类。甜点：也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、...
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![南瓜白糖面粉放一起能做什么糕点]( "南瓜白糖面粉放一起能做什么糕点")
- 南瓜白糖面粉放一起能做南瓜发糕。用料：南瓜300克、面粉220克、白糖15克、酵母3克、温水80至100克、葡萄干或红枣适量。做法：1、南瓜去皮切薄片；2、上锅蒸至熟透，沥出蒸出的水分；3、南瓜碾成泥，加入白糖拌匀，放凉；。4、酵母倒入少许温水搅至溶化；5、倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥...
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![北京稻香村糕点怎么储存]( "北京稻香村糕点怎么储存")
- 北京稻香村糕点可放入冷柜储存，稻香村坐落在观前街东侧，创始于清乾隆三十七年(公元1772年)，取曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村为名，是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久，著名的专业店(厂)，也是较全面继承和发展苏式糕店的最有代表性的商店(厂)，因其制作技艺高超，并以兼营苏...
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![稻香村经典又好吃的糕点有哪些呢]( "稻香村经典又好吃的糕点有哪些呢")
- 稻香村的糕点：1、杏仁酥：表面为深麦黄色，圆形、块形齐整，表面饰有一片杏仁，面内有杏仁粉，口感甜酥，有杏仁香。2、牛舌饼：表面为金黄色，底部稍深，长条形，长短齐整一致，馅内有花椒粉、台湾香料、糖、盐等，口感酥松棉软，馅芯细腻油润，具有五香味道。3、豆沙酥皮：表面为黄金色，上有红色梅花印...
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![做糕点用的糖稀怎么做]( "做糕点用的糖稀怎么做")
- 1、在烤盘上抹层无味的菜油，防粘；2、将白糖平铺干锅内，中火加热；3、待锅内边缘的白糖开始融化时，用耐高温的木勺将周边的糖轻轻划到中间，轻轻搅拌几下至大部分或所有白糖融化，颜色转金黄；4、继续熬煮，至颜色变深，糖稀开始冒烟，闻着味道像是马上要烧焦了，马上撒入海盐；5、不需要搅拌，直...
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![糯米粉可以做什么糕点具体的做法]( "糯米粉可以做什么糕点具体的做法")
- 糯米粉可以做糯米点心。食材:糯米、牛奶、糯米粉、糖、巧克力和炼乳。糯米点心的具体做法如下:1、将糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。2、把糯米粉加巧克力和炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。3、把菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。4、将糯...
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![糕点桃酥怎么做]( "糕点桃酥怎么做")
- 1、核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎。2、鸡蛋打散放入白糖和植物油。3、用蛋抽成均匀的蛋液。4、在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打。5、接着放入压碎的核桃仁。6、切拌均匀后搓成25克左右的小剂子。7、用手轻按把小剂子压扁。8、一个个排入烤箱中,烤箱180度预热送入...
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