怎样制作小糕点 经验 关注:5.23K次 制作方法:1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡,蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。2、黄油切小块用微波炉溶化,将蛋黄糊倒入蛋白糊中。3、翻拌均匀,低筋面粉过筛。4、倒入蛋白霜中,翻拌均匀。5、倒入溶化放凉的黄油,翻拌均匀。6、放入裱花袋,挤入小纸杯中,烤箱170度预热,中下层烤25分钟左右即可。 标签: 糕点 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/xx41go.html