![薯条怎么处理松脆]( "薯条怎么处理松脆")
- 1、选择土豆大家都知道薯条是用土豆炸成的，但是土豆也有多个品种，平时常见的有荷兰土豆和本地土豆两种，其中荷兰土豆的口感就比较脆，最适合炸薯条。这种荷兰土豆多为椭圆形，而且肉质多为淡黄色。2、土豆条要去水分平时大家炸薯条时，都会把土豆切成条状，然后用盐腌制，腌好以后再粘...
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![甘梅地瓜甘梅薯条甘梅是什么东西]( "甘梅地瓜甘梅薯条甘梅是什么东西")
- 甘梅地瓜中的甘梅指的是甘梅粉，甘梅粉是用话梅、糖制作的，色泽呈灰白色。原料：酸梅、盐、糖、甘草、香料、人工甘味；甘梅地瓜的做法：1、地瓜削皮，切成1乘1乘5厘米大小的条；2、炸炉中坐油，油温调至150度左右；3、将地瓜裹上炸粉放入炸炉中炸制5分钟；4、捞出炸好的地瓜控油；5、将炸好的...
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![在家怎么自制薯条]( "在家怎么自制薯条")
- 在家自制薯条做法是：土豆洗净去皮，切条，放入热水中，加盐煮3到5分钟，不断搅拌。煮好后沥干水分，倒入盆中加玉米淀粉，使每根薯条都裹上一层淀粉。土豆条放入油锅中，小火炸三分钟左右，微黄捞出，配上番茄酱即食。马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、...
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![怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃]( "怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃")
- 1、土豆洗净去皮。2、切条放清水里泡去除淀粉。3、泡过水的薯条加水煮至半熟。4、捞出晾干水分，装保鲜袋冷冻！随吃随取。5、炒锅放油。6、炸至金黄。7、炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀。8、搭配番茄酱，搞定。经验步骤：1土豆洗净去皮。2切条放清水里泡去除淀粉。3泡过水的薯条加...
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![怎么做薯条不要从超市买的那种]( "怎么做薯条不要从超市买的那种")
- 制作薯条的具体操作方法如下：1、首先需要将土豆去皮洗净，将其切成细条后用水浸泡5至10分钟，再淋干并用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份。2、然后在锅内放入适量食用油，等到大火烧开后放入土豆条，炸至金黄色后再捞出，重新放至锅中炸1至2分钟后再淋干油捞出。5、最后将其放入...
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![薯条的盒子用纸来怎么做]( "薯条的盒子用纸来怎么做")
- 制作的方法：1、选取喜欢的纸，裁成边长为20cm的正方形，再将烘焙用牛油纸也裁成相同尺寸的正方形；2、将裁好的纸沿对角线的方向卷起成锥形圆筒，边缘用双面胶固定，牛油纸也沿对角线卷起，插入外包装中；3、将金色卡纸和与包装相同的卡纸分别裁成直径为1.5cm和1cm的圆形，并将金色丝带折...
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![酥脆薯条的配方]( "酥脆薯条的配方")
- 主料有土豆，面粉。辅料有植物油，食盐。1、首先将土豆劈成条。2、再把锅中加水烧开并放进去一勺盐。3、其次将土豆放水中直到水烧开。4、等到水开后盛出土豆起锅烧油炸土豆。5、最后炸至土豆条表面变硬谈话金黄时捞出，撒上自己喜欢的调味料。...
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![薯条怎样做法]( "薯条怎样做法")
- 1、土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。2、烧锅沸水，放入切好的土豆条，煮至五六分熟时捞出用过凉。3、把过凉的土豆条放在大碗里，倒入纯牛奶，牛奶的量要没过土豆条。4、盖上保鲜膜，冷藏过夜。5、捞出，彻底晾干表面水分后，放入冰箱冷冻。冻成硬条时就可以随吃随炸。6、锅...
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![薯条是谁发明的]( "薯条是谁发明的")
- 大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”，美国人称之为“FrenchFries”，其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”...
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![甘梅薯条脆粉配方]( "甘梅薯条脆粉配方")
- 甘梅薯条脆粉配方中包含了新鲜的地瓜，地瓜分红壤、白瓤、黄壤，其中黄壤最佳、优质甘梅粉、甘梅薯条炸粉。这些是甘梅薯条脆粉配方中必不可少原料。甘梅薯条脆粉配方中提到，梅子有抗菌、抗过敏、促进胆汁分泌的功效。乌梅能够使胆囊收缩、促进胆汁分泌和排泄、解暑生津。梅果...
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![黑椒薯条做法图解]( "黑椒薯条做法图解")
- 1、大火加热平底锅，锅热后倒入食用油(家里吃什么油倒什么就好)。油量大约3-4cm高就够用。2、倒入速冻薯条，薯条变色后捞出淋油。3、这期间锅内再下第二锅薯条。4、待第二锅变色后捞出，再将第一锅倒回锅内复炸(注意捻小火)。5、至薯条金黄色后捞出，第二锅薯条重复上述步骤，捞出...
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![自制薯条做法]( "自制薯条做法")
- 1、土豆3个，牛奶两袋，黄油一块，调和油500ML，盐适量，番茄沙司一点点。2、普通土豆三个，打皮、洗净。3、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。4、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。5、放在滴水盘里，将土豆条晾凉。6、将土豆条放入保鲜盒中，倒入...
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![薯条微波炉加热几分钟]( "薯条微波炉加热几分钟")
- 薯条微波炉加热需要1-2分钟。切忌加热时间过长，以免水分过度流失，将薯条烤焦，影响其口感。另外，也可选择回油锅重炸的方式进行加热，这样薯条可以更好恢复其本身的脆嫩之感，吃起来会更为脆爽。...
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![怎样用烤箱烤速冻薯条]( "怎样用烤箱烤速冻薯条")
- 将速冻薯条放入塑料袋中，淋上橄榄油。轻轻摇晃袋子，让速冻薯条充分的沾到20克橄榄油。再将速冻薯条均匀的放到烤盘中。迅速将烤盘放到烤箱中。200度先烤5分钟。调230度再烤5分钟，直到表面呈现金黄色。取出倒入碗中。在薯条上撒上10克盐、10克黑胡椒调味。再将碗摇晃几下，让薯...
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![半成品薯条是怎么做的]( "半成品薯条是怎么做的")
- 原料：土豆3到5个。椒盐适量，番茄酱适量。步骤：1、将土豆洗净去皮，再切成厚度一致的片状，再切成条状。2、将土豆条放入盐水中浸泡两到三分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。3、捞出沥去水份，晾凉沥干水分。4、放入冰箱冷冻，这时候薯条是半成品了。5、锅中放入适量油，加热...
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![做芝麻红薯脆薯条的小技巧]( "做芝麻红薯脆薯条的小技巧")
- 你会做香香脆脆的芝麻红薯脆条吗？今天让我来教你怎么做它吧，好吃又好看。很简单的哟。首先我们拿出一个干净的碗，在碗里加入红薯150克，水15毫升，盖上保鲜膜。然后我们把它放在微波炉高火五分钟，把它碾碎备用。在在一个干净的碗里放入低筋面粉150克，黄油90克，搅拌均匀。加入糖50克...
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![速冻薯条要炸几分钟]( "速冻薯条要炸几分钟")
- 速冻薯条要炸6分钟。肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜，因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。薯条来源：人人都知道薯条的英文是...
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![空气炸锅薯条多少温度和时间]( "空气炸锅薯条多少温度和时间")
- 薯条空气炸锅炸十分钟到十五分钟左右。使用空气炸锅炸薯条之前，需要将炸锅提前预热五分钟，这样炸出来的薯条才好吃。空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯条外焦里嫩，要趁热吃，如果凉了，口感会变得比较差。空气炸锅炸薯条，薯条可粗可细，因此空炸的...
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![为什么我炸出来的薯条会是软的]( "为什么我炸出来的薯条会是软的")
- 主要原因：1、炸薯条之前将薯条切的过厚，导致油炸时热量无法完全渗透进薯条中。2、炸出薯条后与空气接触太久，受到空气中水分影响导致其变软。3、所放油量过少，导致无法将所有薯条完整炸出。解决方案：1、炸薯条之前将薯条切成宽度为两到三厘米。2、炸出薯条后立马食用或放置在...
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![薯条冷了怎么用烤箱加热]( "薯条冷了怎么用烤箱加热")
- 薯条冷了用烤箱加热的方法是用锡纸把薯条包起来，放入预热好的烤箱210度上下火烤5分钟，时间到了把锡纸打开，把薯条均匀的铺上锡纸上，薯条平铺在锡纸上晾一会即可。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指...
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![怎样做薯条]( "怎样做薯条")
- 薯条的做法为：主料：马铃薯3个；辅料：盐5g、食用油30g、椒盐或番茄酱少许。步骤为：1、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。2、把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。4、把冷却的马铃薯包上保鲜...
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![肯德基的薯条怎么炸的]( "肯德基的薯条怎么炸的")
- 1、将土豆去皮，切成长条，放置入冰箱的上层冷冻，等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。2、将炒锅内加食用油约一到两厘米深，烧至七八成热，加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄。3、用漏勺捞出，沥干余油，加入适量的盐即可。...
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![薯条配什么好吃]( "薯条配什么好吃")
- 1、薯条最好的配料就是番茄酱跟可乐了，这也是每一个人最喜欢吃的油炸食品。薯条制作的时候，我们要选择光滑淀粉少的土豆，并且油炸的时候要加热到100度油温才可以进行油炸，炸好之后的薯条要马上食用才不会出现变软，变软的薯条口感会变差的，而且薯条也加上食盐，味道更佳。...
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![速冻薯条用什么油]( "速冻薯条用什么油")
- 速冻薯条使用的是起酥油。起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的...
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![薯条番茄酱怎么用]( "薯条番茄酱怎么用")
- 吃薯条沾番茄酱的方法有：撕开一个大口然后把薯条伸进去；把番茄酱全部挤出来到某一个平面上（餐巾纸，汉堡盒，餐盘纸等），然后拿薯条蘸；撕开一个小口然后像涂牙膏那样涂在薯条上；把薯条倒出来，然后把番茄酱均匀地涂在上面，然后拿薯条吃。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番...
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知知馆
