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有关薯条的知识大全

英国传统美食炸鱼薯条做法
  • 英国传统美食炸鱼薯条做法

  • 1、片鱼柳。鱼去鳞、内脏,用一把锋利的剔骨刀(或法厨刀)从头部切入,按住头,刀沿着脊椎骨向尾部水平切过去。2、鱼柳内的鱼骨要剔除,通常用一把尖嘴钳。3、鱼皮也要去掉,不然油炸后鱼肉翻卷,影响呈现。切成大块,用黑胡椒和盐擦抹。4、蛋黄、水和食用油混合,打均匀。5、分批加入面...
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炸狼牙薯条做法图解
  • 炸狼牙薯条做法图解

  • 1、准备好所有的食材。土豆去皮用波浪刀切条。2、然后把土豆条冲洗一下。锅中加水放入土豆条煮上5分钟。3、捞出沥干水分备用。锅中加油烧热。倒入土豆条翻炒。加入盐翻炒。4、中小火煎炒至土豆条表皮微黄无水分。加入孜然粉。5、再加入五香粉,辣椒粉翻炒。最后撒点葱花即...
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蘸薯条的番茄酱怎么做
  • 蘸薯条的番茄酱怎么做

  • 原料:番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。1、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。2、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。3、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。4、熬至粘稠,呈“酱”状...
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做薯条又好吃又简单怎么做
  • 做薯条又好吃又简单怎么做

  • 1、普通土豆三个,打皮、洗净。2、切成半厘米的方形条,用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。3、将水烧开,放土豆条开始煮,看表三分钟煮至七分熟即可捞出。4、放在滴水盘里,将土豆条晾凉。5、将土豆条放入保鲜盒中,倒入牛奶(200ML/袋,用了一袋半)。6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上(我...
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去码头搞点薯条什么梗
  • 去码头搞点薯条什么梗

  • 去码头搞点薯条这个梗的意思是“去工作,赚点钱”。去码头搞点薯条这个梗出自一幅漫画中两只鸽子的对话,而且漫画反映了人类的生活状态,而去码头上整点薯条,也就是为了生存吃饭而奔波忙碌。漫画中两只鸽子的具体聊天内容如下:鸽子甲:“我们要飞向何方”。鸽子乙:“我打算待会去码...
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酥脆薯条的配方
  • 酥脆薯条的配方

  • 主料有土豆,面粉。辅料有植物油,食盐。1、首先将土豆劈成条。2、再把锅中加水烧开并放进去一勺盐。3、其次将土豆放水中直到水烧开。4、等到水开后盛出土豆起锅烧油炸土豆。5、最后炸至土豆条表面变硬谈话金黄时捞出,撒上自己喜欢的调味料。...
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薯条放久了软了怎么办
  • 薯条放久了软了怎么办

  • 薯条放太久不脆了可以放入微波炉中加热2分钟。把软掉的食物放到微波炉里加热,加热的时间与物体的大小成正比,物体越大要加热的时间要越久了。薯条来源:大家很多人都知道薯条的英文是Chips,美国人称之为FrenchFries,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第...
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30公分长薯条怎么做
  • 30公分长薯条怎么做

  • 材料:食用油500克,精盐10克,味精5克,土豆500克做法:1、将味精和精盐掺和均匀成味精盐;2、将土豆去皮,切成宽2厘米、30厘米的薯条;3、锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油;4、在薯条上撒上味精、盐,拌匀,整齐地码放在盘中即成。...
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薯条软了怎么变脆
  • 薯条软了怎么变脆

  • 日常生活中,有许多人喜欢自己在家炸薯条,但是好多人却表示自己炸的薯条刚开始还比较酥脆,但是一放就容易软,怎么才能使薯条重新变脆呢?薯条之所以变软,是因为薯条暴露在空气当中,流失了它的水分,所以才会软。想让它重新变脆,方法其实非常简单,我们可以使用微波炉,把软掉的薯条放到微...
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薯条怎么炸才脆不软
  • 薯条怎么炸才脆不软

  • 1、不能直接将切好的薯条下入锅中,而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸,这样炸出来的薯条会变脆。2、薯条在冷冻的过程中,可以使土豆中的水分结冰,这样薯条真的结构就会变得半空的感觉,所以土豆就不会再回潮,在油炸的过程中也不会再散落掉,也不会出现粘在一起的现象,而...
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半成品薯条是怎么做的
  • 半成品薯条是怎么做的

  • 原料:土豆3到5个。椒盐适量,番茄酱适量。步骤:1、将土豆洗净去皮,再切成厚度一致的片状,再切成条状。2、将土豆条放入盐水中浸泡两到三分钟。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。3、捞出沥去水份,晾凉沥干水分。4、放入冰箱冷冻,这时候薯条是半成品了。5、锅中放入适量油,加热...
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自制薯条制作方式
  • 自制薯条制作方式

  • 食材准备:土豆、食盐、油做法步骤:1、土豆去皮清洗干净,然后切成长条;盆子里倒入适量的水,水里加上少许食盐,然后把土豆条放到淡盐水中浸泡15分钟备用。2、锅中烧开适量的水,土豆条开水下锅煮2分钟,煮至八分熟即可,不用全熟,因为之后还要炸。3、煮好的土豆捞出来过凉水,晾干水分放到...
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薯条的原料是什么
  • 薯条的原料是什么

  • 土豆、食用油、盐。步骤如下:1、把土豆在水里边洗干净;2、用厨房削皮的刀削去土豆皮;3、把削好的土豆切成长条状;4、准备一锅水,在水烧开之后把切好的土豆放进去煮,直到煮熟为止;5、煮好之后,捞出来,放在碗里,把水弄干。可以使用厨房的脱水纸给土豆脱水;6、脱水之后,如果弄得比较多,可...
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怎么能炸出肯德基那种味道的薯条
  • 怎么能炸出肯德基那种味道的薯条

  • 材料:土豆,食用油。做法:1、选取尽量光滑的土豆,去皮,洗净;2、将洗好的土豆切成土豆条,粗细自由控制;3、大锅烧开水,放盐,将土豆条煮成半熟;4、将煮好的土豆条快速盛出,分开装入盘中,放入冰箱冰冻四小时以上,待冻硬为好;5、将冻好的土豆条拿出来,将食用油倒入锅中烧开,放入土豆条炸至表面...
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肯德基薯条的供应时间是几点
  • 肯德基薯条的供应时间是几点

  • 1、如果是24小时营业的店,早上5点到早上10点是早餐时间,早餐不供应薯条,其余时间都供应薯条。2、如果不是24小时营业的店就是从早上7点到早上10点的时间供应早餐。早餐不供应薯条。其余时间都供应薯条。...
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家里炸完薯条的油应该怎么处理
  • 家里炸完薯条的油应该怎么处理

  • 1、炸完油条的油可以作为润滑剂在和面的时候给面团外表涂上,让面团更好的被揉搓、擀。2、做炖菜的时候也可以加入少许增香。3、总的来说炸过的油是不推荐再次、反复的使用。因为高温炸过的油可能会产生很多有害身体健康的物质。...
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烤箱烤速冻薯条
  • 烤箱烤速冻薯条

  • 1、在烤盘上铺上锡箔纸,刷上一层食用油;2、薯条整齐平铺在烤盘上,依据个人口味撒上孜然或黑胡椒等调味品;3、烤箱220度预热,中层220度烤10分钟左右;4、取出烤盘,依据个人口味涂抹番茄酱、千岛酱等蘸料即可。...
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薯条冻一夜还能炸吗
  • 薯条冻一夜还能炸吗

  • 薯条是一种非常好吃的油炸零食,无论是沾着椒盐还是番茄酱吃,都别有一番风味,而且做法也比较简单,所以很多人会从超市里面买回薯条自己炸着吃。从冰箱里面取出结冰的薯条,是不需要解冻,可以直接炸的。首先我们先在锅里面倒入适量的油,等烧热了之后,再将结冰的薯条直接倒在油锅里面...
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薯条做法开水烧多久
  • 薯条做法开水烧多久

  • 薯条做法开水烧二到三分钟就可以。薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是...
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薯条是什么
  • 薯条是什么

  • 薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。制作方法...
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吃薯条的时候番茄酱挤在哪里吃好
  • 吃薯条的时候番茄酱挤在哪里吃好

  • 先将薯条盒子拆开,然后将番茄酱挤在薯条的盒子内侧或薯条上;如果有点汉堡则可以将番茄酱挤在汉堡盒子里;撕开番茄酱包装,需要蘸番茄酱时把薯条放入番茄酱包装内再抽出即可。...
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薯条是什么做的
  • 薯条是什么做的

  • 薯条是马铃薯做的。是将马铃薯切成条状后,油炸而成的食品,源起于比利时。在炸薯条之前,应先将马铃薯焯水,能去掉马铃薯的异味,还能使炸出来的薯条更加脆。在炸的时候,炸至外表金黄即可捞出,待其冷却后即可食用。...
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请问怎么最简单最快速的做薯条
  • 请问怎么最简单最快速的做薯条

  • 材料:土豆、油。制作方法:1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可;不宜过细,否则口感欠佳;2、将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,否则会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,小火,保持油温即可;3、大约4至5分钟,土豆条在油锅中收...
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薯条怎么炸才脆
  • 薯条怎么炸才脆

  • 1、这样炸薯条比较脆:将薯条撒上盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。锅中倒油,放入薯条进行油炸。待薯条炸至金黄时即可。2、薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。...
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怎么防止薯条外卖变软
  • 怎么防止薯条外卖变软

  • 薯条外卖的话,最好不要把袋子封死,留个口,一捂上就会变软,尤其是刚出锅就装袋子里的。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。...
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