![热干面里面有放肉的吗]( "热干面里面有放肉的吗")
- 热干面里面有放肉的，比如牛肉热干面。制作方法如下：主料：碱水面、大喜大牛肉粉调料、牛肉卤汁、大蒜水、纯芝麻酱、辣萝卜粒、卤牛腩粒、辣椒油适量、香醋。1、生碱面经过煮熟，沥干，稍微冷却后用食用油担面（不断用筷子挑起拨匀）通风。2、烫好的面依次加入辣椒油，牛腩卤汁，大蒜水，少...
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![不放肉的饺子馅有哪些]( "不放肉的饺子馅有哪些")
- 1、韭菜鸡蛋饺：韭菜切碎，切的碎一点，鸡蛋炒熟，炒的碎一点，加入少许的盐。韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入器皿中，然后加入盐和油，搅拌均匀就可以。2、白菜香菇饺：圆白菜洗净，切碎，放少许盐，腌制一下，备用。香菇切丁，待水开，下锅煮至软香大致7-8分钟，捞出放凉备用，香葱切碎备用。把腌制好的圆白...
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![绞肉机绞肉用放水吗]( "绞肉机绞肉用放水吗")
- 1、使用前用沸水对刀片、绞盘、出料口和网眼卡槽以及进料口进行消毒，保持干净整洁。并将肉剔骨切成小块或细条状以免损坏机器；2、组装好机器后通电，待机器运转正常后从进料口匀速添加肉块，无需添加其他材料如水、油等，防止机器短路产生故障；3、使用完后关闭电源，将各部件清洗干...
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![有盐的肉可以放冰箱吗]( "有盐的肉可以放冰箱吗")
- 有盐的肉不可以放冰箱，如果把有盐的肉放入冰箱，其中残留的水分很容易冻结成冰，破坏细胞成分，加速脂肪氧化，腌肉很容易酸败变质，反而使保质期大大缩短。因为腌肉在腌制过程中加入了大量食盐，高浓度的盐分可以杀死绝大部分的细菌，所以这种盐渍的方式本身就能防腐。...
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![猪肉放一夜有味怎么办]( "猪肉放一夜有味怎么办")
- 猪肉放一夜有味可以焯水减轻味道。要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大...
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![打肉丸陷放冰有啥用]( "打肉丸陷放冰有啥用")
- 做肉丸馅，入少许冰，可使肉质松软嫩滑，肉丸内部富含汤汁。做丸子的肉馅，使肉馅嫩滑可加蛋清，使其松软可加面包糠或馒头渣。做包子、饺子的肉馅加肉皮冻是因为肉皮冻常温下凝固，加热后化为汤汁，可使肉丸更加的富有弹性，使肉丸内部富含汤汁。...
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![炖肉放啤酒有什么作用]( "炖肉放啤酒有什么作用")
- 炖肉的时候最好选用啤酒，可以去除腥味，而且还会有提鲜加嫩的作用。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。它含有丰富的营养物质，如：蛋白质、氨基酸、维生素（尤其是维生素B类）、矿物质，抗...
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![炒肉放醋有什么用]( "炒肉放醋有什么用")
- 使肉柔软而且快熟。醋作为调味品，可以改变菜的性质和味道，可抑制细菌生长。醋可去油腻。醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器，经神经反馈给消化系统和全身，能增加食欲帮助消化。醋可直接作用到食物，使蛋白质和脂肪的肽链变短、分子变小，容易吸收。醋除在饮食中调味，增加食欲，在烧羊...
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![生肉耐放还是熟肉耐放]( "生肉耐放还是熟肉耐放")
- 生肉耐放，生肉可以一直放冰箱进行冷冻，保质期可达到1年多不变质，做成腊肉甚至可以存放几年。而熟肉是即食性的，建议在2天就吃掉，时间放长，首先会滋生细菌，其次会影响口感。...
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![肉放了一夜有味怎么办]( "肉放了一夜有味怎么办")
- 肉放了一夜有味直接扔掉。肉已经发生了变质的情况，肉类之中出现了腐烂，要是再去吃对于自己的身体伤害非常大，甚至会导致食物中毒的情况发生，因此必须要将没有吃完的新鲜肉类放入到冰箱之中保存。辨别变质肉1、先看肉色，肉品表面光洁、细嫩，则为合格的冷鲜肉；表面发暗、发干，则为...
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![烤肉腌肉放什么调料]( "烤肉腌肉放什么调料")
- 烤肉腌肉可以放酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、干辣椒、姜、味精等调料。烤肉是京菜菜谱之一，以猪肉、牛肉和羊肉为制作主料，烤肉的烹饪技巧以烤为主，放在炭火上的烤盘上，烤制时肉先用油浸一下，在烤盘上抹一遍动物油脂，这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。口味属于炸烧味。口感：选...
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![放松肌肉的工具有哪些]( "放松肌肉的工具有哪些")
- 关于放松肌肉的器械基本分为三种：1，常见的肌肉和肩颈的放松仪器，一般都是为旋转推拿室的按摩椅系列的，这种按摩仪器的特点是能够针对局部酸痛的肌肉施加一定的力量进行刺激按摩，从而达到放松肌肉的目的。这类医疗仪器一般还会附带有局部加热的功能，非常的适合有风湿疾病的患者...
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![怎么放松肌肉 不放松肌肉会怎样]( "怎么放松肌肉 不放松肌肉会怎样")
- 1、肌肉恢复性慢跑——5~10分钟左右。在高强度运动之后，由于身体肌肉处于紧绷状态，这时不能立刻坐下或者是躺下，容易导致肌肉僵硬，不利于身体机能恢复，这时需要进行5-10分钟的慢跑，逐渐放松肌肉和其他身体机能，才能进行下一步放松。2、腿部肌肉拉伸练习。在慢跑结束后，此时身体肌...
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![存放猪肉的方法有什么]( "存放猪肉的方法有什么")
- 1、自然风干法：根据要求将肉切块，挂在通风处，进行自然干燥，使含水量降低。例如风干肉、香肠、风鸡等产品都要经过晾晒风干的过程。2、脱水干燥法：在加工肉干、肉松等产品时，常利用烘烤方法，除去肉中水分，使含水量降到20%以下，可以较长时间贮存。3、添加溶质法：即在肉品中加入食盐、...
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![做肉放啤酒有什么功效]( "做肉放啤酒有什么功效")
- 1、啤酒的成分能够促进肉品比较软糯，能够使红烧肉吃起来更加的鲜香，所以说可以在做红烧肉的时候放一些啤酒进去。很多人比较喜欢吃红烧肉，但是也要注意红烧肉的热量比较高，而且还有过多的脂肪和胆固醇，所以说平时不能吃得过多。啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。也...
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![如何判断卤牛肉有没有放坏]( "如何判断卤牛肉有没有放坏")
- 判断卤牛肉有没有放坏的方法有五种，第一是色泽鉴别，变质的卤牛肉肌肉色稍暗，用刀切开截面尚有光泽，脂肪缺乏光泽。第二是弹性鉴别，变质的卤牛肉用手指按压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复到原状。第三是粘度鉴别，变质的卤牛肉外表干燥或粘手，用刀切开的截面上有湿润现象。第四是气...
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![一斤肉放多少肉脆磷]( "一斤肉放多少肉脆磷")
- 一斤肉放10克肉脆磷。做包子:原料：精油、猪肉、香油、酱油、葱、姜、精盐、味精、碱。做法：和面，水面和肥面七三开，兑好碱揉均。加工成50克面的小剂子，用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀，搅好再放香油、精盐、味精，拌匀待用。包包子时把适...
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![肉放保鲜能放多久]( "肉放保鲜能放多久")
- 1、肉放保鲜能放3天左右，建议大家买回来的生鲜肉尽快使用，不然容易出现酸败变质的情况。2、肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在...
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![扣肉没有梅菜放什么]( "扣肉没有梅菜放什么")
- 扣肉没有梅菜可以放竹笋干，茄子干或干豆角，做之前先用水泡一下，做法和梅菜一样的。梅菜扣肉是汉族传统名菜，属客家菜，制作材料一般有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里...
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![肉末茄子是先放肉还是先放茄子]( "肉末茄子是先放肉还是先放茄子")
- 一、原料1、主料：茄子，五花肉，红椒。2、辅料：特辣黄豆酱，姜末，蒜末。二、做法1、将五花肉去皮剁成碎丁，调入辅料备用；2、茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡待用；3、红椒切片，姜蒜切末并且将葱切葱花备用；4、锅中多放些油烧热后投入沥干水分的茄子；5、大火炸一会炸到茄子变透明变软表皮...
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![煮牛肉放山楂有什么用]( "煮牛肉放山楂有什么用")
- 煮牛肉放山楂的作用：山楂中有机酸含量高，可以嫩化牛肉的纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。鲜山楂受季节约束，炖肉时可以选择山楂干。楂干的量不要过多，一般一斤肉配5-6片就比较美味，可以使肉口感更嫩，不影响其他佐料的效果。山楂干可以买现成的，选择表皮没有黑点、果...
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![肉糕肉丸子怎么存放]( "肉糕肉丸子怎么存放")
- 肉糕、肉丸子存放方法：1、将肉糕和肉丸子清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒内。2、将包装好的肉糕和肉丸子放入冰箱冷冻室，保持零下18摄氏度的条件。3、如果肉丸子已经放置了一段时间，需要将肉丸子和肉糕加热后在保存。4、如果有条件可以抽真空保存，时间更长，风味更佳。...
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![有人说炖肉放肖顿肉放的肖是什么]( "有人说炖肉放肖顿肉放的肖是什么")
- 指的是火药。炖肉一般用到的是香叶、大茴香、小茴香、花椒、桂皮、草果、白寇，我都是这样用的，香叶6片，大茴香3个，小茴香一小勺，花椒10粒，桂皮一小片，草果2个，白寇6粒，葱姜是必须的要有的，如果煮的肉多，稍加些也可以，香料放多了，就会把肉本身的香味掩盖住，全是香料味也不好吃。自己调配...
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![多肉放在卧室有毒吗]( "多肉放在卧室有毒吗")
- 1、大部分的多肉都是没有毒的，除了那些被人们熟知的一些有毒的多肉品种之外，因此养护上一盆多肉在卧室是一个不错的选择的。2、这种植物小小的一盆十分可爱，养护手法也比较简单，深受人们的喜爱。由于它的生长习性和其它植物不同，是在夜晚进行释放氧气，会对人们的身体有好处。...
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![卤肉放什么]( "卤肉放什么")
- 卤肉放置食材：1、主料：猪肉500克；2、辅料：红糖、葱、盐、蒜、酱油、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。制作方法：1、蒜去皮拍破，八角辦成小片，葱切成葱花；2、猪肉洗净，姜切细，都放置盆中，加酱油15毫升腌2小时；3、锅内加1000毫升水，放入盐、花椒、茶叶、香...
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