![肉盒和面配方 详细配方和做法]( "肉盒和面配方 详细配方和做法")
- 肉盒和面以及做法如下：1、用料面粉200克、水120克、肉馅100克、粉条50克、葱半根、姜两片、老抽10＋2克、生抽6克、盐2克、十三香1克、花椒粉1克2、步骤a.酵母用温水融开b.酵母水分次加入面粉中c.揉成表面光滑的面团儿d.在室内温暖的地方饧发成三倍大e.发面最美的棉絮状f.案...
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![肉盒怎样和面 肉盒如何和面]( "肉盒怎样和面 肉盒如何和面")
- 1、用料：面粉200克、水120克、肉馅100克、粉条50克、葱半根、姜两片、老抽10＋2克、生抽6克、盐2克、十三香1克、花椒粉1克。2、酵母用温水融开。3、酵母水分次加入面粉中。4、揉成表面光滑的面团儿。5、在室内温暖的地方饧发成三倍大。6、发面最美的棉絮状。7、案板上撒一...
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![河南郸城肉盒的做法]( "河南郸城肉盒的做法")
- 1、用筷子把面粉搅成团，拿起面团在盆里面摔打数次增加面团的韧性；2、面团上抹一层油并且用湿布盖上醒面一个小时；3、把馅料猪肉泥、黑木耳末、葱姜末放入盆中，加入盐、生抽、老抽、五香粉和料酒搅拌均匀；4、加入粉条碎搅拌均匀，将馅料拌好备用；5、取一个盘子抹上油，揪一小块面放...
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![肉盒是怎么做成的]( "肉盒是怎么做成的")
- 1、面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅；2、取一小块面团，放上肉馅；3、面皮将肉馅包好，按成圆饼；4、放锅中用小火煎炸；5、两面煎炸至金黄色。...
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![发面肉盒怎么做]( "发面肉盒怎么做")
- 1、面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅；2、取一小块面团，放上肉馅；3、面皮将肉馅包好，按成圆饼；4、放锅中用小火煎炸；5、两面煎炸至金黄色即可出锅。...
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![肉盒的面怎么和面做出来软]( "肉盒的面怎么和面做出来软")
- 用料：猪肉馅500克、香油适量、面粉300克、酱油2小勺、蒜末1大勺、葱少许、鸡蛋1个、木耳末100克、胡椒粉11小勺、盐少许。1、猪肉馅加入酱油、蒜末、葱、鸡蛋、木耳末、胡椒粉、香油、盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有粘性备用。2、面粉加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分...
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![酱汁茄子肉盒怎么做]( "酱汁茄子肉盒怎么做")
- 酱汁茄子肉盒有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。将茄子切成片摆入盘中备用。在茄子片撒上淀粉，把肉馅夹在中间。在茄子两面撒上淀粉，放入锅中煎至两面金黄。在碗中倒入料酒、香醋、砂糖搅拌均匀，将调好的料汁倒入锅中，收干酱汁即...
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![盒装的鲍鱼肉的家常做法]( "盒装的鲍鱼肉的家常做法")
- 主料：米饭1碗，鲍鱼3个；辅料：西兰花适量，调料料酒适量，蚝油1勺，鲍鱼汁2大勺，白糖少许，胡椒粉适量。鲍鱼捞饭的做法：1、鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟；2、西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周；3、另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝...
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![炸肉盒的面怎么和]( "炸肉盒的面怎么和")
- 1、猪肉馅加入酱油，蒜末，葱，鸡蛋，木耳末，胡椒粉，香油，盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有粘性，备用。2、面粉，加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分钟，备用。3、将面团搓成长条，并用刀切成大小相等的数个小团。4、将每个小团先搓圆，再按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。5、把适量调好...
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![河南肉盒面是烫面吗]( "河南肉盒面是烫面吗")
- 河南肉盒面不是烫面。烫面是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点。烫面产品并...
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![肉松盒子家常做法]( "肉松盒子家常做法")
- 1、主料：鸡蛋4个色拉油40克牛奶52克低筋面粉52克海苔适量肉松适量2、辅料：细砂糖50克色拉酱适量3、将蛋黄，色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器搅拌均匀4、筛入低筋粉，搅拌均匀待用5、将蛋白用电动打蛋器打发6、打发到出现纹路的稠状即可7、将打发好的蛋白分次倒入蛋黄糊中翻拌...
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![炸肉馅藕盒的热量是多少]( "炸肉馅藕盒的热量是多少")
- 炸肉馅藕盒的热量是953千焦，单位热量适中。每100克炸肉馅藕盒的热量占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之十。炸肉馅藕盒做法：1、先将猪肉绞成肉馅备用，淀粉加水适量调匀成水淀粉，葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用，将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚...
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![茄盒不放肉的做法]( "茄盒不放肉的做法")
- 1、韭菜洗净切碎，两个鸡蛋炒好，油面筋切碎。2、加少许油、盐、花椒粉、生抽调味。3、两个鸡蛋加水、盐、胡椒粉、面粉，筷子朝一个方向搅拌，成稠度适中的面糊。4、茄子切片，中间切一刀。5、将茄子中间夹上馅，摊平，放在面糊里两面均匀的裹上面糊。6、平底锅加少许油小火煎至两面金...
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![求油炸肉盒子怎么和面谢谢各位]( "求油炸肉盒子怎么和面谢谢各位")
- 面粉加鸡蛋，加少量水，打成面糊即可。注意面糊里不要有气泡。油炸盒子的做法步骤：1、挑选杏鲍菇，洗净料酒拌匀，再加盐，酱油，鸡精，水淀粉，拌匀，最后加一个鸡蛋，拌匀，加少量花生油。2、杏鲍菇选直的洗净。3、切两连刀的片，中间不要切断。4、面粉加鸡蛋，加少量水，打成面糊。5、面糊里不要有...
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![肉盒子的面怎么做]( "肉盒子的面怎么做")
- 原料：鲜香菇、肉、虾仁、蛋、盐、糖、水淀粉步骤如下：1、将肉和虾仁揉碎均匀，加入蛋、调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠；2、鲜香菇剪蒂背部划十字刀，用盐、糖和水淀粉勾芡汁待用；3、在香菇上洒盐和生粉，填入馅，最后在上面涂上蛋液；4、平底锅烧热油放入香菇肉盒，肉面朝下，转小火煎...
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![河南肉盒子面怎么和面]( "河南肉盒子面怎么和面")
- 使用温水和面，将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点，以面团包裹由肉类，红薯粉条，韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。...
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![炸肉盒的面如何和]( "炸肉盒的面如何和")
- 1、面粉、水、鸡蛋，加一点酵母，效果会更好。2、先把面粉加入水，用筷子搅，逐量加水，直到成糊状。3、再加入一个打散的鸡蛋，搅拌均匀。4、用温水调好一勺尖儿酵母粉，放入糊中。5、看自己要炸的东西的量订量，放置一会就可以，不要忘记加点盐。...
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![扇盒盒什么意思]( "扇盒盒什么意思")
- 扇盒盒意思是耍纸烟盒，四川成都方言。不管什么样的烟盒，都叠成纸三角，两个人石头剪子布定先后，轮流用手里的纸三角打对方放在地上的纸三角，谁的三角被打的翻过了身，谁就输了，会被赢家拿走。另一种是把烟盒或糖纸叠成长条状，窝出一个弧形，玩的两方背过身，取出自己认为合适的烟盒或糖...
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![油炸肉盒面怎么和]( "油炸肉盒面怎么和")
- 1、在和面时加些熟油最好为动物、植物混合油。2、适当调节味道，加入少许盐或糖，以增加口感，但糖和盐均不宜过多。3、温水适量，和均后，以面不沾手为界但面以稍硬些为好。4、将和好的面醒面30分钟以上。...
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![铁盒的午餐肉罐头怎么打开呀]( "铁盒的午餐肉罐头怎么打开呀")
- 通常这种罐头都会带有开启的工具，上面有透明胶贴了个小起子，起子顶部中间是空的，再看看罐头的旁边，有个小的缝，其中有个细条是支出来的，就把支出来的这个部位，插进起子顶部中间空的部位，然后开始卷这个起子，沿着这个缝，把罐头给弄开了；如果是没有拉环也没有起子的罐头，就用开罐头器，那...
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![茄盒肉馅怎么调好吃]( "茄盒肉馅怎么调好吃")
- 1、茄盒肉馅做法步骤：大葱切成葱花(葱花一定要足量才好吃),西红柿切成小丁备用。2、和馅:肉馅加入少量水、加入虾皮、一小勺白糖、一小勺鸡精、一大勺生抽、切好的葱花、少许十三香,按一个方向搅拌上劲儿后,加入适量盐。不要放多了,因为虾皮和生抽都是咸的。3、把西红柿丁...
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![肉香藕盒的做法]( "肉香藕盒的做法")
- 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个...
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![茄盒夹肉的做法]( "茄盒夹肉的做法")
- 1、猪肉洗干净剁成肉碎加入盐、胡椒粉搅拌均匀。2、茄子洗清切连刀块。3、塞入肉馅。4、热锅倒油，下夹好的茄块小火慢煎。5、煎至两面金黄色。6、将茄子塞肉一面朝上。7、淋入调好的料汁烧开即可（酱油、蚝油、食盐、水调和）。...
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![肉盒子的做法 肉盒子怎么做]( "肉盒子的做法 肉盒子怎么做")
- 1、主料：面粉，猪肉馅或牛肉馅2、辅料：大葱，酱油，粉条，生姜，料酒，五香粉，味精，香油，食盐。3、面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅4、取一小块面团，放上肉馅，面皮将肉馅包好，按成圆饼5、放锅中用小火煎炸...
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![宁宇盒饭红烧肉做法]( "宁宇盒饭红烧肉做法")
- 红烧肉做法如下：五花洗净切块，姜切片。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖，小火煸炒。煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。将五花肉倒入锅内，转中火，快速翻炒。放...
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知知馆
