油炸肉盒面怎么和
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1、在和面时加些熟油最好为动物、植物混合油。
2、适当调节味道,加入少许盐或糖,以增加口感,但糖和盐均不宜过多。
3、温水适量,和均后,以面不沾手为界但面以稍硬些为好。
4、将和好的面醒面30分钟以上 。
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1、在和面时加些熟油最好为动物、植物混合油。
2、适当调节味道,加入少许盐或糖,以增加口感,但糖和盐均不宜过多。
3、温水适量,和均后,以面不沾手为界但面以稍硬些为好。
4、将和好的面醒面30分钟以上 。