![肉末花卷的做法]( "肉末花卷的做法")
- 1、用料：面粉500克，肉末200g克，酱油1勺。黑胡椒粉少量。2、肉末花卷的做法：和面，用温水不烫手化开酵母，按酵母说明书，温度低是用量大些，揉成面团用保鲜膜盖住碗，夏天静置1.2小时，即发出2.3倍。3、取出发好的面，揉一会擀成大饼，涂上肉馅，肉馅可以按自己喜好加蚝油生抽，辣椒酱，随意，我喜欢...
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![酸辣粉中的肉末怎么做]( "酸辣粉中的肉末怎么做")
- 主料：猪腿肉500克。调料：味精3克，黄酱10克，糖色5克，白砂糖10克，小葱5克，盐2克，姜3克，黄酒3克，香油5克，酱油25克。做法：1、将猪后腿肉剔净内外筋膜，剁成米粒大的的肉粒；2、将肉粒放在炒勺里，用旺火干炒一二分钟，去掉腥味和血水，反复炒至肉变成粉白色，并且渗出油来为止；3、将炒勺放在微火上，把...
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![剁椒炒肉末做法大全]( "剁椒炒肉末做法大全")
- 1、做法一：猪肉洗干净剁成肉碎。长豆角洗净切成豆角段。油锅加油烧热。先把猪肉倒进去炒出油。接着再把豆角倒进去继续快炒。耐心翻炒至豆角变色。猪肉、豆角放盐、倒入适量剁椒。猪肉、豆角翻炒均匀、入味即可。2、做法二：将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡...
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![如何做肉末煎饼]( "如何做肉末煎饼")
- 材料：面粉、猪肉末、葱花、番茄酱、油、鸡蛋。方法：1、准备好要用的食材；2、把鸡蛋打入面粉中，加入肉末再加点水，和面；3、醒面20分钟；4、把面团用手掌压成饼状，加葱花；5、把做好的半成品的饼放入盘子中待煎，上撒面粉；6、煎锅放入少许的油；7、把饼放入煎锅中；8、煎到金黄色的时候就可以...
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![怎样煮蔬菜肉末稀饭]( "怎样煮蔬菜肉末稀饭")
- 主料：大米。辅料：猪肉、青菜、食盐、水、姜、味精。步骤如下：1、先将青菜和猪肉洗净，再将青菜切成细丝，猪肉剁成肉末装盘备用；2、将大米淘洗干净备用；3、在锅中加入适量的水，大火将水烧开后，将大米放入锅中，再将火候调整成小火慢慢熬，期间用锅铲搅拌一至两次，防止粘底，但中途不要添加...
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![泡菜粉条炒肉末的做法]( "泡菜粉条炒肉末的做法")
- 1、里脊肉切丝，放入盐，料酒腌制5分钟，放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用。2、锅中倒油，将里脊肉翻炒至变色。3、里脊肉变色后，加入泡菜丝，加入适量的盐。4、再放入粉条，翻炒均匀后放入鸡精和少量的糖，即可出锅。...
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![肉末豆角的做法]( "肉末豆角的做法")
- 肉末豆角的做法是豆角洗净切段，葱姜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香，加入肉末煸炒，加入豆角翻炒，加水，放盐、鸡精，收汁即可。肉末豆角是一道由猪肉碎、豆角等食材制成的美食。机器运转中摩擦所产生的热量导致蛋白质变质，而肉的筋度主要由蛋白质形成，所以机器绞出来的肉末没有手工切出来...
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![肉末怎么吃面的做法]( "肉末怎么吃面的做法")
- 肉末怎么吃面的做法共4个步骤，需要准备肉末、面条，以下是肉末怎么吃面的做法的具体操作步骤：操作/步骤1、加水搅拌将葱切成葱花，将黄豆酱和麻酱混合，加入80毫升水，搅拌均匀。2、翻炒均匀另起锅，放入油10克、葱花、100克肉末，翻炒均匀。3、加入配料倒入调好的酱料、辣椒粉90克，翻炒...
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![肉末茄子怎么做好吃]( "肉末茄子怎么做好吃")
- 1、准备紫皮长茄子300克，猪肉150克，油2勺，食盐1勺，姜10克，大蒜2瓣，白糖20克，生抽2勺，料酒1勺，青椒二分之一个，红椒二分之一个，淀粉1勺；2、猪肉洗净切成肉末；3、茄子切成滚刀块；4、将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右；5、将青椒和红椒切成粒；6、用生抽、料酒、盐、糖、水调成汁；7、肉...
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![剁椒豆腐炒肉末家常做法]( "剁椒豆腐炒肉末家常做法")
- 1、将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉，放一点水，搅拌均匀；2、将豆腐切块；3、起油锅，把肉末放锅里煸炒至熟，盛碗备用；4、再起油锅，放豆腐进锅里炒，加生抽、盐、糖、剁椒，炒得表面微泛金黄后，把肉末倒进去放一点辣油炒匀，即可。...
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![肉末酿秋葵的做法]( "肉末酿秋葵的做法")
- 第一、猪肉、秋葵准备好。第二、猪肉清洗干净，剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第三、秋葵清洗干净，然后切去头尾，再用刀裂开。第四、然后把肉饼填到秋葵里面。第五、开火下油，把秋葵摆到锅里，酿肉的那面向锅底用小火煎。第六、煎得2分钟左右把秋葵翻转再煎2...
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![肉末冬瓜最正宗的做法]( "肉末冬瓜最正宗的做法")
- 1、准备材料：猪肉100克、冬瓜400克、色拉油30克、盐适量、味精少许、小香葱两棵、姜1小块、枸杞适量、水淀粉少许；2、把7分瘦3分肥的猪肉和一小块姜，一同剁成肉糜，并将小香葱切葱花备用；3、泡上少许水淀粉，再将枸杞用冷水泡发；4、将冬瓜去皮去瓤，改刀成3mm厚的骨排块，大小略窄于盘...
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![肉末豇豆怎么做 肉末豇豆的做法]( "肉末豇豆怎么做 肉末豇豆的做法")
- 步骤1所需食材：豇豆200克，泡豇豆150克，肉末50克，生姜1块，大蒜1瓣，花椒5克，泡椒2个。所需调料：鸡精1茶匙。步骤2豇豆洗净，切粒。步骤3泡豇豆切粒。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。步骤8放入肉末，翻炒散开，再倒入...
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![如何做肉末蛋羹]( "如何做肉末蛋羹")
- 材料：鸡蛋3个、瘦肉末150克、姜1片、盐、味精、绍酒适量。做法：1、鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用；2、把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内，充分搅拌均匀；3、将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里，用大火蒸熟即可。鲜嫩味美，营养丰富。...
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![豆角肉末怎么做最好吃]( "豆角肉末怎么做最好吃")
- 1、豇豆洗净切小丁，肉末里加入生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺抓匀备用，小米椒，蒜头切碎备用。2、锅里倒入少许油，小火加热倒入肉末翻炒断生，随后加入一勺蚝油，一勺老抽翻炒均匀先盛出。切记不要大火，不然肉末一下子变成黏糊糊的一团。3、热锅热油，倒入蒜末和辣椒末炒出香味。4、加入豆角...
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![肉末茴香的家常做法]( "肉末茴香的家常做法")
- 第一、肉切成末，也可以购买现成的肉馅。我用的是购买现成的肉馅。第二、茴香收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第三、红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。第四、切好葱，姜，蒜，备用。第五、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉末小火翻炒。第六、炒至肉末颜色微白，放入红干...
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![肉末扒茄子]( "肉末扒茄子")
- 用料：茄子500克、猪肉100克、植物油500克、酱油30克、料酒5克、精盐3克、味精2克、葱10克、姜5克、蒜15克以及清水50克。制法：1、将肉洗净后制成末，茄子削去皮，切成小旋刀块，姜葱均切成末，蒜去皮用刀拍了，切成碎末；2、将炒锅放在旺火上，倒入植物油，待油烧至七成熟时，下入茄子炸成金...
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![酸豆角炒肉末最正宗的做法]( "酸豆角炒肉末最正宗的做法")
- 酸豆角炒肉末的方法：材料：豇豆300克、肉200克、油、盐、生抽、葱、姜。步骤如下：1、豇豆洗净，晾干水汽，切碎；2、取一个干净的瓶子，将豇豆放进放瓶子里，盖紧瓶盖；3、放置3天左右，每天打开瓶盖放两次气。颜色变黄即可；4、肉切碎，葱姜切好；5、锅里放油，下葱姜爆香，放入肉末炒匀；6、放入酸豆...
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![蒜苔肉末炒快速面最正宗的做法]( "蒜苔肉末炒快速面最正宗的做法")
- 蒜苔肉末炒快速面食材：快速面、油、猪肉、蒜苔；做法：1、蒜苔和肉末切碎备用；2、将快速面用开水泡软，不用加调料；3、开火，加少量油，放入肉末翻炒；放入蒜苔翻炒；4、泡好的快速面将水控干，倒入锅中翻；5、加入快速面调料中的粉包，继续翻炒，即可出锅。...
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![肉末可以搭配什么菜炒]( "肉末可以搭配什么菜炒")
- 茄子、青豆、粉丝、土豆、豆角等等。１、肉末茄子：茄子洗净、去蒂，切成条状，大蒜拍破切碎，香葱洗净切碎；炒锅倒入适量植物油烧热，放入茄子用小火煸软，将茄子盛出；锅留底油，放入蒜末爆香，下肉末炒散；烹入料酒、少许生抽炒至肉末熟透，放入茄子、加少许生抽同炒，最后加盐和葱花炒匀后即可。...
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![肉末蒸蛋的正宗做法]( "肉末蒸蛋的正宗做法")
- 1、首先猪肉洗净后剁成肉末，放入碗中备用。香菜切末备用，鸡蛋打入碗中，加入与鸡蛋同量的冷开水，放入盐，朝一个方向搅拌均匀，并过筛两次。2、然后把肉末加入鸡蛋液中，搅拌均匀，倒入炖盅内，盖上盖子。3、最后放入蒸锅，大火蒸15分钟，蒸好后取出淋上芝麻油，撒上香菜即可。...
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![肉末蒸蛋要蒸多长时间]( "肉末蒸蛋要蒸多长时间")
- 肉末蒸蛋要蒸15分钟左右。功效：可以养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。制作流程：1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。3、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松...
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![粉丝肉末做法图解]( "粉丝肉末做法图解")
- 1、制作食材：粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱、姜各5克，水淀粉4克，清汤150克，精盐2克，味精1克。2、制作流程:粉丝用温水泡软；葱、姜切末。将油烧热，放入肉末、葱末、姜末煸炒，待水分将干时（姜略显微黄），烹入酱油，将清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅，待粉丝烧透，汤汁收浓即可。...
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![豆腐上面放肉末是什么菜]( "豆腐上面放肉末是什么菜")
- 肉末豆腐是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口，功效可强壮身体，改善体质。一般人群均可食用；豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙...
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![怎样做美味的肉末包菜炒粉条]( "怎样做美味的肉末包菜炒粉条")
- 第一、准备适量包菜，洗净后用手撕成片备用；再准备适量粉条，用清水泡开，大约泡三十分钟左右。如果想要快一点使用的话，可以用开水烫一下。第二、准备适量五花肉，将五花肉切碎，再准备适量葱，姜，蒜末，放在一起，加适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制二十分钟左右。第三、炒锅中放...
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