![怎样热凉的馅饼]( "怎样热凉的馅饼")
- 1、取一锅，刷净，放在火上预热。2、将馅饼均匀放置国内，转小火。3、一面变热后，将馅饼翻转至另一面，再次加热。4、两面均热后，出锅即可。5、加热馅饼时切记盖上锅盖，放置因失水导致的馅饼皮变干，口感变差。...
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![烙馅饼的面怎么和吃起来柔软]( "烙馅饼的面怎么和吃起来柔软")
- 馅饼的面用热水和才柔软，热水能烫坏面粉中的面筋，半烫面能使馅饼柔软并且带有一定的嚼劲，口感较好。将面一半用热水和，一半用凉水和，之后将其揉在一起，制作出的馅饼十分好吃，还可以制作韭菜盒子，口感也较好。...
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![什么馅的馅饼最好吃]( "什么馅的馅饼最好吃")
- 每个人的口味不一同，推荐如下：素馅饼：1、材料：面粉适量、鸡蛋、韭菜、粉丝、葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、油；2、用温水把面粉逐渐合成软面，放入盆中用湿净布盖好醒30分钟；3、将葱姜韭菜洗净切成末，粉丝泡好切成末；4、用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状，放入葱姜末、韭菜末调成馅；5、...
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![求各种馅饼掉渣烧饼制作方法]( "求各种馅饼掉渣烧饼制作方法")
- 掉渣烧饼制作方法：1、先将面团揉好，发酵2个小时左右；2、将大葱和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，盐，五香粉和孜然粉；3、面发好后，做成5个面团，滚圆，饧15分钟；4、取出一个擀圆，刷上一层薄薄的橄榄油，铺上牛肉馅；5、洒上白芝麻；6、烤箱200°预热，烤15分钟即可。...
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![馅饼面怎么和]( "馅饼面怎么和")
- 1、将适量面粉放入面盆或者大碗里，慢慢加水，过程中用筷子不断搅拌，直至没有干面为止。2、继续用筷子搅拌一会，使之形成一个整块面团，光滑细腻为止，用一根筷子可将其整体挑起。3、案板上铺上干面粉，将面团表面沾上薄薄的一层干面粉，挖成小坨，每个小坨揉成球形，擀成圆形薄片，最后放馅...
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![鸡蛋辣椒馅饼怎么做]( "鸡蛋辣椒馅饼怎么做")
- 用料：面粉80g、鸡蛋1个、青椒2~3个、盐、胡椒粉、香油、植物油、温水。青椒鸡蛋馅饼的做法：1、面粉中缓缓加入温水，搅拌成团，盖上保鲜膜醒20分钟醒面的同时可以做馅；2、鸡蛋打散，青椒切碎。锅热油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固，用锅铲铲碎。加入青椒同炒一会儿，加入盐、胡椒粉炒匀。出...
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![牛肉洋葱馅饼怎么做]( "牛肉洋葱馅饼怎么做")
- 牛肉洋葱馅饼的做法如下：1、将面粉放入容器中，倒入开水，用筷子拌匀，再用手揉搓，酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团中，继续揉面至面团表面光滑不粘手。2、将面团包上保鲜膜饧30分钟。3、将内馅所有材料（牛肉馅250克、洋葱半个（切末）、大葱1根（切末）、姜末适量、盐1茶勺、酱油1大勺、香...
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![烙馅饼时要加水吗]( "烙馅饼时要加水吗")
- 主料：小麦面粉400克，辅料：牛肉600克，白菜260克，大葱110克，调料：花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克做法1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。2、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。3、将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径...
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![自己如何做豆沙馅饼]( "自己如何做豆沙馅饼")
- 1。将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内，以打蛋器调匀后，再加入剩余的20公克的冷水调匀备用。2、取6个饭碗，在每一个饭碗底部抹上少许的油后(份量外)，再将作法1的材料平均倒入6个饭碗内，以中火蒸约10分钟熄火取出，即为麻糬。3、取全烫面糰均分成60公克的小面糰共...
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![矮子馅饼可以保存几天]( "矮子馅饼可以保存几天")
- 矮子馅饼的保存时间与它的包装有关，简单包装的话，它的保质期就短，大概保质期为三天；仔细包装的话，保质期可以是几个月，矮子馅饼是湖北有名的小吃。它的皮可以说是非常的酥软，不粘牙，入口即化；它的馅是香糯的，味道不甜还不腻，回味无穷。矮子馅饼的馅料品种很多，口味也不是特别甜，在新鲜...
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![葱花馒头馅饼的做法]( "葱花馒头馅饼的做法")
- 主料：馒头、鸡蛋；辅料：火腿、油、盐、白糖、葱花、馅饼。1、准备好食材。2、把馒头切开，留一块厚的，把中间掏窝。3、把葱切断与鸡蛋和盐搅拌也可以加入糖。4、把肠子切块，放入窝中。5、将鸡蛋液倒在馒头上。6、把馒头放入油锅煎。7、把剩余馒头片沾上鸡蛋液煎。8、把鸡蛋液和馒...
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![做馅饼的面怎么和才能又软又蓬松]( "做馅饼的面怎么和才能又软又蓬松")
- 做馅饼要想做的皮薄馅大，而且不漏馅，吃到嘴里口感很柔软关键在与和面，馅饼怎么和面才又软有蓬松呢。将面粉导入大碗里，然后慢慢的向面粉中倒入适量的水，左手拿碗，右手拿筷子边倒水边搅拌，面粉会出现面疙瘩。不断的倒水，不断的搅拌，让谁流到干面粉那，直到所有的面粉都湿了，没有一点干...
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![烙馅饼的面用什么面好]( "烙馅饼的面用什么面好")
- 用高筋面粉较好，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑。做法：用料：高筋面粉500克、猪肉500克、干香菇30克、葱适量。步骤：1、高筋面粉加水和成面团，醒20分钟。2、猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。3、葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒。4、锅里放油，爆香葱和香菇粒。5、肉末加...
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![矮子馅饼做法]( "矮子馅饼做法")
- 步骤如下：1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、淀粉等拌匀，再加入切碎的葱碎和姜末拌匀做成肉馅。2、按原料的份量，分别揉好油酥团和油水团，盖上湿布或者保鲜膜或者锅盖，醒20分钟。醒好的面团，分别分割成8小份，整圆，盖上保鲜膜醒10分钟。3、取一份油水皮用手掌按扁，包入一...
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![矮子馅饼可以保存几天呢]( "矮子馅饼可以保存几天呢")
- 矮子馅饼可以保存三天时间，超过三天以上就不能再吃了，另外矮子馅饼是湖北的有名的小吃，它的皮可以说是非常的酥软，但是不粘牙，入口即化，它的馅是香糯的感觉，味道不甜还不腻，回味无穷。馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只...
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![馅饼的做法]( "馅饼的做法")
- 1、粉条提前用温水泡好，面粉中加入开水和成稍软一些的面团，醒置一会。2、豆角洗净去头尾，切成小丁，粉条切碎，和肉末放一起，小葱切葱花，和豆角、粉条、肉末放一起，加姜末、盐、五香粉、生抽、香油拌匀。3、将静置好的面团分成大小一样的小剂子，取一个小剂子擀成圆片，包上肉馅，像包包...
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![烙馅饼的面怎么和]( "烙馅饼的面怎么和")
- 具体步骤如下：1、将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水；2、左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌；3、续把水倒入有干面粉的地方，不断的搅拌，直到所有的干面粉都润湿了，包括盆底，大约每500克面粉，放350克左右的水；4、用...
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![早晨吃带油的好吗比如馅饼]( "早晨吃带油的好吗比如馅饼")
- 早晨吃带油的不好，不过馅饼可以。早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神，如果早餐吃的太油腻了可以用喝酽茶的方...
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![牛肉大葱馅饼的做法]( "牛肉大葱馅饼的做法")
- 牛肉大葱馅饼的做法是首先弄面团，接下来就是做牛肉陷，过程需要加水；在加好水的牛肉馅中加入少许蚝油，一点点糖，五香粉，料酒，少许胡椒粉，一点点味精，适量食盐；将活好的面团揉匀擀成面皮，包上牛肉馅变成馅饼；最后平底锅放火上，烧干水分放适量油，放入包好的馅饼，两面烙至金黄色揪可以了。...
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![油酥馅饼怎么做啊]( "油酥馅饼怎么做啊")
- 做法步骤如下:主料:面粉，水。辅料:食用油，葱，盐，味精，十三香。1、把面粉和水倒入盆中混合均匀，揉成面团；2、面团揉好后，用保鲜膜包好，醒面半小时；3、把葱清洗干净并切碎放入盆中，把盐，味精，十三香，分别倒入盆中搅拌均匀备用；4、把醒好的面分成均匀的小面团，把调好的碎葱塞入面团中并压扁...
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![馅饼怎样做好吃又简单]( "馅饼怎样做好吃又简单")
- 馅饼的做法：主料：干面粉300克。步骤：1、胡萝卜去皮，用擦床擦成细丝；2、五花肉用刀切成小丁，木耳水发后，用刀切碎，菠菜择洗干净后，开水焯过，用刀切碎；3、把切好的五花肉丁用锅小火煸熟；4、把加工好的胡萝卜、菠菜、木耳五花肉丁码到小盆里，撒入花椒粉；5、倒入少许香油，提香，撒入精盐，拌均匀...
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![如何烙馅饼皮薄又不破]( "如何烙馅饼皮薄又不破")
- 材料：面粉、酵母、五花肉、盐、胡椒、味精、葱。馅饼的做法：1、面粉加用温水调好的干酵母，揉透。2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加水搅拌均匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟。3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁。4、平底锅...
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![怎么简单包馅饼]( "怎么简单包馅饼")
- 1、先将白面粉用纯净水和成面团（软硬适中），然后放在盆子中盖上盖子，醒2~3小时。2、然后，将买到的韭菜剥干净，在清水中泡一泡，用手搓洗干净，多冲洗几遍后空水，然后切成1厘米长的小段。3、然后将韭菜放在一小盆中，放上食用油（将食用油用花椒炸一炸晾凉），搅拌均匀后，再放盐、五香粉、虾皮，...
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![搅面的馅饼怎么做啊]( "搅面的馅饼怎么做啊")
- 搅面的馅饼的制作方法：1、用40度左右的温水，边放水边搅面；2、待差不多合适时，用手和面，直到面的表面光平为止；3、然后放置一段时间，大约30分钟；4、刚好可以利用这个时间准备馅。可以多试几次，即可总结出经验。...
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![牛肉馅饼的面怎么和]( "牛肉馅饼的面怎么和")
- 牛肉馅饼和面方法：1、将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。2、左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续把水倒入有干面粉的地方，不断的搅拌，直到所有的干面粉都润湿了，包括盆底，也没...
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